Sopovin kylässä Lvivin alueella ainoa hunajakäsittelylaitos Ukrainassa aloitti työnsä. Tuottajien ja jalostajien mukaan hunajaa viedään EU-maihin ja Kanadaan, jossa se on kysyntää ostajien keskuudessa. 
Yhtiö hyväksyy erilaisten raaka-aineiden käsittelyn, mutta puhtain hunaja ilman epäpuhtauksia, kuten akaasia, tattari tai kalkki, on suurin kysyntä. Ainoastaan polyporoisia (sekoitettu ruoho) hunajaa viedään noin 500-1000 tonnia vuodessa.
Laitoksen johdon mukaan laitos ei ole suuntautunut hunajan myyntiin vähittäiskaupassa. Minimitilaus alkaa 20-30 litralta. Tällä hetkellä valtio on investoinut noin 20 miljoonaa UAH laitoksen kehittämiseen, ja laitoksen johtajan mukaan he toivovat, että Ukrainan hunaja tulee suosituimmaksi Ukrainassa.
Pian johdon mukaan raaka-aineiden käsittelyn lisäksi ne avaavat teollisen mehiläispesän, jossa raaka-aineita voidaan kerätä. Yleensä yritys luo noin 50 uutta työpaikkaa. Muistutamme teitä siitä, että vuoden 2018 tilastojen mukaan Ukraina on viidennessä sijalla hunajan tuotannossa maailmassa. Vain vuoden kuluttua maa lähettää noin 50000-70000 tonnia hunajaa vuodessa.
