Ehkä luonnonmukainen maatalous on maatalouden tulevaisuus, tai se voi olla vain muodikas suuntaus. Tänään on mahdotonta antaa selvää vastausta. Täydellinen analyysi ei riitä. Viljelijät, jotka käyttävät luonnonmukaisia tuotteita jo vuosia, antavat varmasti myönteisen vastauksen.
Selkeän tieteellisen perustelun vuoksi tarvitaan paljon enemmän tilastotietoja lannoitteiden maaperästä, viljelykasveista, alueista ja koostumuksesta. Mutta on jo selvää, että ekologinen viljely mahdollistaa kemian käytön vapautumisen, puhtaan tuotteen kasvattamisen, jolla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen.
Artikkelissa käsitellään Yhdysvaltain Kalifornian osavaltion Dervis-perheen kartanoa.
Epätavallinen heti havaittavissa - kiinteistö sijaitsee lähellä Los Angelesia Pasadenan pienessä kaupungissa. Ei ole niin helppoa kuvitella kylän idylliä modernin metropolin lähellä.
Maatila ei ainoastaan tarjoa perheelle turvallista ruokaa, vaan myös voit ansaita ylijäämästä, joka toimitetaan kaupungin ravintoloille.
Kuvittele vain - yli neljäsataa lajiketta vihanneksia, hedelmiä, kukkien kukkia tuo vuosittain kylvettyjä alueita. Jos se muunnetaan hyödylliseksi massaksi, se on lähes kolme tonnia neljästä hehtaarista.
Tällainen saanto ei ole aina mahdollista nykyaikaisilla lannoitteilla. Rahoituksellisesti voitto ei ole kovin suuri, noin 20 000 dollaria. Mutta lähes täydellisen omavaraisuuden olosuhteissa tämä on erinomainen tulos.
Tulot käytetään sellaisten tuotteiden ostamiseen, joita perhe ei voi tuottaa: jauhoja, sokeria, viljaa, suolaa, öljyä. Hyväksy, että pienellä osuudella et voi kasvattaa kaikkea mitä tarvitset.
Raskaan matkan alkaminen
Saatuaan tietoa tällaisista tuloksista, jokainen ihmettelee, miten Derviss pystyi saavuttamaan samanlaisia tuloksia. Vastaus, jos se ei ole outoa, on yksinkertainen - jokapäiväinen, joskus erittäin uuvuttava työ ja kärsivällisyys. Ensimmäiset yritykset tekivät perheen johtaja Uudessa-Seelannissa, mutta olosuhteet pakottivat hänet palaamaan valtioon.
Vanhempien perheenjäsenten koko elämä vietettiin maahan, jota ympäröivät appelsiinipuut ja tilavat laitumet. Koko elämäni Dervis-perhe on kasvattanut tuotteita itselleen.
Perheen johtaja johti alusta alkaen tontin käsittelyä ekologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti, oli mehiläishoito, harjoitteli puutarhanhoitoa. Pojat auttoivat hoitamaan lemmikkejä.
Ja jälleen kerran, olosuhteet saavat sinut nyt siirtymään Pasadenaan. Silloin alkoi tärkeimmät vaikeudet. Miten luodaan ympäristöystävällinen järjestelmä kaupungissa? Onko mahdollista yhdistää tuotteiden puhtaus ja modernin kaupungin ympäristö?
Ongelmat alkoivat nousta lähes välittömästi. Oli virheitä, epäonnistumisia, ärsyttäviä virheitä. Naapurit pitivät perhettä hulluna. Myynnistä ei ollut kysyttävää, ruokkia itseäsi. Raskas maa, vähäinen sademäärä, lämpö teki vihannesten viljelyn epärealistiseksi tehtäväksi.
Mutta hengen voima oli vahvempi kuin luonto. Pienissä vaiheissa ihmiset siirtyivät eteenpäin, soveltivat uusia menetelmiä jäteveden palauttamiseen, oppivat luomaan kompostoitumia.
Kaikkia vanhoja ei tarvitse unohtaa.
Kävi ilmi, että muinaisen kreikkalaisen käsittelymenetelmän tehokkuus on meidän aikamme. Nollan keskellä Dervis alkoi käyttää lasitonta ruukkua kasteluun. Viime vuosituhat eivät vaikuttaneet menetelmän onnistumiseen. Kasvi, jossa on vettä, on juurien lähde. Viime vuosisatojen ajan tämä biologinen piirre ei vaikuttanut. Teknologia muistuttaa tippuvesiä.
Savikapasiteetti on haudattu sängyn keskelle. Astia on täytetty vedellä. Vesi ei ole monta vaikutusta seiniin. Kasvit tuntevat kosteutta ja vetävät juuret alukseen. Tasaisesti haudattujen säiliöiden avulla voit jakaa vettä tasaisesti yksittäisten kasvien välillä.
Biologinen viljely - elämän ergonomia
Luo itsekantava maatila ei toimi vähentämättä energiakustannuksia ja epäonnistumista liittyä sähköjohtoihin.
Heidän kotitaloudessaan perhe päätti panostaa auringon energiaan. Kahdentoista aurinkokennon asennus pienensi merkittävästi energiakustannuksia. Muuten aurinkoisessa Kaliforniassa ei voi olla.
Seuraava askel oli ajoneuvojen uudelleenasennus. Ravintoloista peräisin oleva jäteöljy jalostetaan dieselpolttoaineen biologiseksi analogiksi.
Pyrkimys luoda suljettu silmukka antoi meille mahdollisuuden ratkaista jätteen ongelma. Tilalla käytetään multaa, korkeat harjanteet ja jätteet jalostetaan kompostiksi. Muutama vuosi myöhemmin perheen johtaja päätyi siihen tulokseen, että puoli toimenpidettä ei voitu tehdä.
Tilalla kieltäytyi käyttämästä mikroaaltouunia, elintarvikeprosessoreita ja muita vastaavia laitteita. Lähes kaikki työt tehdään manuaalisesti.
Siirtyminen kasvisruokaan on ratkaissut lihanruokaa. Pieni määrä eläviä olentoja kasvatetaan munia ja maitoa varten, joita he myyvät ravintoloille.
Naapurit ja suurin osa asiantuntijoista pitivät elantonsa viljelyä taantumana, käänteisenä menneisyyteen. "Radical Gourmet" on Dervis Seniorin kaikkein viaton ominaisuus. Henkilö vain välittää rakkaansa terveydestä, kieltäytyy tuotteista muuntogeenisillä organismeilla ja kasvatetaan kemian avulla.
Perhe ei hakeudu itserajoitukseen, ei sulje tapahtumia kaupungissa, valtiossa tai maassa. Pioneerit eivät vain voineet menestyksekkäästi nostaa maatilaansa, vaan myös houkutella monia samanhenkisiä ihmisiä. 2000-luvun alussa Urban Manorin alue käynnistyy - urbanhomestead.org, jossa perhe jakaa ideoita, neuvoja, kuulee.
Vapaaehtoiset ovat välittömästi mukana, mestarikursseja, virtuaalisia retkiä. Dervisi yrittää edistää elämäntapaansa puhumalla televisiossa ja radiossa.
Elämä asettaa painopisteet ja kaikki ei ole ihmisvoimassa. Ei niin kauan sitten, Jules Dervis, joka kuoli keuhkoemboliassa 69-vuotiaana, ei. Hän jätti ainutlaatuisen kokemuksen, kannattavan talouden ja ymmärryksen siitä, että paljon riippuu henkilöstä. Perhe ei luopunut ja jatkoi isänsä työtä. Hanke ei ole vain suljettu, vaan kehittyy menestyksekkäästi. Lapset jatkavat menestyksekkäästi perheyritystä.
Jos olet kiinnostunut Derviksen kokemuksesta, on halu saada lisätietoja, tutustu sitten projektin verkkosivuille tai Facebook-sivulle - facebook.com/urbanhomestead. Löydät hyödyllistä tietoa etenkin, jos puhut englantia, mutta jopa automaattinen kääntäjä auttaa ymmärtämään amerikkalaisen perheen ainutlaatuisen tekniikan perusteet.
Tarjoamme myös kuunnella videota Dervis-kartanosta:
