Keinot istuttaa inkivääriä avoimeen maahan: vihjeitä puutarhureille ja yleisiä virheitä

Inkivääri on eksoottinen kasvi, josta on tullut osa elämäämme. On jo vaikea kuvitella leivonnaisia ​​herkkuja tai lihan kulinaarista mestariteosta ilman tätä maustetta.

On käynyt ilmi, että tämä juuri on helppo kasvaa omin käsin, jopa maassa tai puutarhassa millään tavalla, myös silloin, kun se on jo aloittanut prosessit.

Lue, mitä tehtaalla tapahtuu eri tavoin istutettaessa. Artikkelissa kerrotaan, miten istutetaan inkivääri-, juuri- ja itämeren juuret.

Onko mahdollista kasvaa avoimessa maassa?

Kotimaan inkivääri on Intia, maa, jossa on trooppinen ja subtrooppinen ilmasto. Luonnollisesti juuret voivat kasvaa korkeissa lämpötiloissa ja korkeassa kosteudessa. Samanlaiset olosuhteet tontilla avoimessa maassa voidaan tarjota vain Venäjän eteläisillä alueilla.

Pohjoisilla leveysasteilla myös viljely on mahdollista, mutta kasvihuoneissa tai ikkunalaudalla, joka pidentää kasvien kasvukautta.

Ulkoiset lajikkeet

Tällä hetkellä on noin tuhat lajikkeiden mausteita. Ne kaikki eroavat kukinnan tyypissä, kukka- värissä, mutta maku on hieman erilainen. mutta perinteisesti erottaa seuraavat inkiväärityypit:

nimikuvausmakeisethaittoja
JamaikanLaajasti käytetty ruoanlaitossa, joka on monien ruokien ja juomien pääkomponentti.Omistaa herkimmän ja tuoreimman aromin.Kuiturakenne
australialainenKäytetään laajalti makeisteollisuudessa.Siinä on voimakas sitruunamerkki ja makea maku.Kuiturakenne
afrikkalainenKäytetään eteeristen öljyjen ja hajusteiden valmistukseenVahva mausteinen mausteTerävä ja jatkuva aromi
intialainenKäytetään ruoanlaitossa, makeisissa, lääketieteessäMiellyttävä maku sitruunamerkinnöilläKuiturakenne
kiinalainenLääketieteessä ja ruoanlaitossa käytetään pehmeää ja joustavaa rakennettaMiellyttävä mausteinen makuSisältää typpidioksidin lisäysprosenttia

Milloin maata maahan?

Inkiväärijuuren kypsymisaika on 8 - 10 kuukautta. Siksi, jotta voidaan korjata juurikasvit, jotka on istutettu avoimeen maahan, syys-lokakuussa on tarpeen istuttaa inkivääriä tammikuun lopulla - maaliskuun alussa.

Tarkempi istutusaika olisi määritettävä ottaen huomioon maantieteellinen leveysaste: maan eteläosassa sato voidaan korjata loka-marraskuussa, joten laitos olisi istutettava maaliskuussa ja keskiosassa vain tammikuussa-helmikuussa, koska ensimmäiset pakkaset eivät salli "Kasvata avoimeen maahan lokakuuhun asti."

Näiden alueiden asukkaat voivat tehdä muuten: kylmän alkamisen myötä kaivaa juuret yhdessä maanläheisen hyönteisen kanssa ja istuta se tynnyriin tai muuhun irtotavarana olevaan astiaan, siirrä se lämpimään huoneeseen ja jatka mausteiden kasvukautta seuraavaan kevään asti.

Jos inkivääriä ei ole tarkoitus istuttaa yksityiselle tontille, vaan sitä voidaan kasvattaa huoneessa, se voidaan istuttaa milloin tahansa vuoden aikana.

Miten tehdä se oikein?

  1. Valmista varasto. Otettaessa inkivääriä avoimeen maahan tarvitset lapion, kastelukannun, siementen kylvämiseen ja juurikasvien siementämiseen tarvitsemasi astiat: 8–10 cm: n korkean astian eikä syvän, vaan leveän potin. Kaikki astiat on desinfioitava pyyhkimällä ne alkoholilla kostutetulla sienellä.
  2. Valitse paikka. Inkivääriä varten sopii paikka, joka on suojattu tuulelta ja hyvin valaistulta paikalta, mutta ilman suoraa auringonvaloa (jos tämä ei ole mahdollista, on välttämätöntä varjostaa keskipäivän lämpöä). Hän tuntee itsensä penumbrassa, jossa maaperä on jatkuvasti kostutetussa tilassa, mutta pohjaveden läheisyys pintaan on jätettävä pois.
  3. Maanvalmistelu purkamista varten. Juuri tarvitsee löysää, ravitsevaa, hengittävää ja valutettua maaperää. Useimmiten puutarhurit sekoittavat 2 osaa lehtihumusa, 1 osaa hiekkaa, 1 osa turvetta ja 1 osa maaperää. On mahdollista kaivaa maahan talvella maaperän mineraalilannoitteiden ja rouhittu lanta.
  4. Istutusmateriaali. Tärkein keino inkiväärin lisääntymiselle on juurakko-osasto. Voit ostaa inkiväärijuurta puutarhakeskuksessa tai verkkokaupassa, joka myy vain sertifioituja tuotteita. Kun ostat juuren myymälässä, on suuri vaara, että se ei itiisi. Kun ostat juurikasvia, on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön (tuore, sileä, joustava, kiiltävä, kultainen ruskea), "silmän" esiintyminen (silmujen versot), virheiden puuttuminen.

    Inkiväärijuuren keskihinta Moskovassa on 200 ruplaa kilogrammaa kohti, Pietarissa - 240 ruplaa kiloa kohti.

Siementen eteneminen on pitkä ja työläs prosessi. Laadukkaita siemeniä on lähes mahdotonta löytää, mutta joskus ne löytyvät erikoistuneista tai verkkokaupoista. Hinnoittelupolitiikka: Moskova - 140 ruplaa 10 siemenelle, Pietari - 150 ruplasta. 10 siemenelle.

laskeutuminen

Siementen eteneminen

  1. Kylvämiseen tarvitaan siemeniä: matala leveä säiliö (8 - 10 cm), maaperä, viemäröinti, kalvo (lasi), siemenet, spray.
  2. Maaperä ja siemenet on desinfioitava: käsiteltävä maaperä lämpöisesti (30 minuuttia uunissa + 180 ° C - + 200 ° C: ssa), kastele siemeniä 30 minuuttia Fitosporin-liuoksessa.
  3. Säiliön pohjassa täytä viemärin kerros (1 cm) ja sitten maa.
  4. Maaperä on kostutettu hyvin sumuttimella.
  5. Alustan pinnalla tulee jakaa inkivääri siemeniä 3–5 cm: n etäisyydellä, ripotella kevyesti maaperällä tai hiekalla (enintään 0,5 cm).

Jäljentäminen juurimukulat

  1. On välttämätöntä valmistaa: juurikasvien, potin (matala, mutta leveä), maaperä, veitsi, kaliumpermanganaatti, aktiivihiili (tuhka), viemäröinti, hiekka.
  2. Kornekluben on desinfioitava pesemällä se kaliumpermanganaattiliuoksella (1 g / 100 ml vettä) tai liottamalla heikkoon Fitosporin-liuokseen 30 minuutin ajan, lämmittämään maaperä tai levittämään fungisidit.
  3. Yön juuren osat tulisi upottaa lämpimään veteen munuaisten heräämiseksi.
  4. Itämistä varten juuri voidaan laittaa muovipussiin ja laittaa kirkas paikka.
  5. Juurikasviljely, joka on jo itetty ”silmillä”, on leikattava segmentteihin (5–8 cm), joista kussakin on oltava vähintään 2 silmiä.
  6. Leikatut alueet on käsiteltävä puun tuhkalla tai siroteltuna jauhemaiseen aktiivihiilisäiliöön.
  7. Potti on täytettävä tyhjennyksellä (1/3 tilavuus) ja maaperällä (2/3 tilavuutta).
  8. Juuri (verso ylös) on upotettu puoleen, sitten peitetty kokonaan maalla (2 -3 cm), jonka ylempi kerros työnnetään käsin. Vapaasti kaada.

Tarjoamme katsomassa videokuvaa inkiväärin jäljentämisestä juurineen ja mukuloiden avulla:

Juontuneet itävät myymälät

Harkitse, onko mahdollista istuttaa juuret, jos se on jo itännyt, ja miten se tehdään oikein.

  1. On tarpeen valmistaa kasvi, lapio, kastelukannu, viemäröinti, hiekka.
  2. Keväällä siirretty kasvi siirretään avoimeen maahan. Kaivettuun lasku- aukkoon (20 cm) tulisi kaataa kaksi senttimetrin tyhjennyskerros (paisutettu savi, sora jne.) Ja karkean hiekan kaksikerroksinen kerros, ja sitten alustan kerros voidaan täyttää.
  3. Reiän maaperän on oltava hyvin irrotettu. Anna veden kastua.
  4. Laitos siirretään yhdessä maallisen pallon kanssa.
  5. Tuloksena olevat huokoset peitetään maaperällä, painamalla sitä varovasti tynnyriä vasten kiinnittämistä varten.

Ensisijainen hoito

For versoja

  1. Kylvämisen jälkeen säiliö on kiristettävä kalvolla (lähellä lasia) ja sijoitettava kirkkaaseen ja lämpimään paikkaan (+ 23С + 25С).
  2. Polyeteeni on avattava päivittäin tuuletus- ja kasteluainetta varten alustan ruiskuttimesta.
  3. Taimien syntymisen jälkeen (2 - 4 viikon kuluttua) elokuva poistetaan, taimet kastellaan säännöllisesti (kerran 1-2 päivässä) ja varjostetaan kirkkaassa auringonpaisteessa.
  4. Ensimmäisen todellisen lehden kynnyksellä on tarpeen tehdä poiminta, levittää taimia yksittäisissä ruukissa.

Potissa

  1. Istutuksen jälkeen potti tulisi sijoittaa lämpimään paikkaan (ei alle + 20 ° C). Paikan pitäisi olla kirkas, mutta ilman suoraa auringonvaloa, joten eteläikkuna ei toimi.
  2. Kastelu suoritetaan säännöllisesti, maaperän yläkerran tulisi aina olla kosteassa tilassa, mutta pysyvä vesi ei saa olla sallittua.
  3. Viikko ennen suunniteltua istutusta avoimessa maassa, taimet on "karkaistu": ota ensin raikasta ilmaa 1,5 tuntia, sitten - 5-6 tuntia.

Avoimessa maassa

  1. Ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen inkivääri avoimen maanpinnan kastelussa tulisi suorittaa usein, mutta samalla välttää maaperän "juominen". Heti kun laitos on levitetty, kastelun taajuutta voidaan vähentää, mutta maaperän ei pitäisi kuivua.
  2. On hyvä, jos jokaisen juuren kostutuksen jälkeen irtoaminen tehdään (syvyys 1 cm).
  3. Kun kasvin korkeus nousee 20 cm: iin, se on tarpeen kasata; Tämä menettely on toistettava 10–12 päivän välein.
  4. Inkivääri nauttii lisääntyneestä ilmankosteudesta, joten kasvi täytyy kastella päivittäin varhain aamulla tai illalla.
  5. Koko kasvukauden aikana juurikasvatus tarvitsee ruokkia. Välittömästi istutuksen jälkeen 10 päivän välein, se voidaan lisätä mulleiniin (1:10), ja kesän toisella puoliskolla on suositeltavaa aloittaa kaliumia ja fosforia sisältävien lannoitteiden (kaliummagnesia, superfosfaatti, puuhappo) levittäminen mukuloiden aktiiviseen muodostumiseen.
  6. Osa talvella jäljellä olevasta juuresta (vain maan eteläosien asukkaille) on mulchoitava ja eristettävä, peitetty agrofiirillä.

Prosessin virheet

Inkivääri on melko epämääräinen: siinä voi olla ongelmia, jos juuren kasvupaikan, maaperän koostumuksen, kastelujärjestelmän ja desinfiointitoimenpiteiden puuttuessa noudatetaan vaatimuksia. Näiden tekijöiden seurauksena kasvi voi mädäntyä, kuivua tai tartuntatauteja voi vaikuttaa. Tämän estämiseksi sinun tulee noudattaa tiukasti kaikkia edellä olevassa artikkelissa annettuja suosituksia.

On tarpeen vain kerran istuttaa inkivääri sivustollesi, ja voit ”sairastua” tämän mausteen kanssa sanan hyvässä mielessä. Älä pelkää kokeilla!