Moskovasta laitamille - missä ja miten perunoita kasvatetaan Venäjällä?

Tämä arvokas ruokakulttuuri Venäjällä on erittäin tärkeä elintarvike. Ja jos 1800-luvulla sitä kasvatettiin vain farmaseuttisissa puutarhoissa ja kasvitieteellisissä puutarhoissa, se kasvaa nykyään lähes kaikkialla.

Nykyään perunoita kasvatetaan kaikkialla Venäjällä: eteläisiltä alueilta arktiselle ympyrälle, läntisistä rajoista Kaukoidään. Kuitenkin sen tärkeimmät taulukot sijaitsevat maan lauhkeassa ilmastoalueella.

Luonnollisesti erilaisissa ilmasto-olosuhteissa sovelletaan erilaisia ​​maatalouden tekniikoita, biologiset ominaisuudet otetaan huomioon, mutta tulos saavutetaan aina.

edellytykset

• maaperä. Perunat ovat erittäin miellyttäviä löysiä, kevyitä, humusmaisia ​​hiekkamaita ja lisäksi avoimia alueita. Edeltäjien istuttamisella on erittäin myönteinen vaikutus viljelyyn: talven vilja ja palkokasvit. Maaperä on täysin puhdistettu tuholaisista ja taudinaiheuttajista sekä rikastettu ravintoaineilla.
• valo. Oikea valaistus on erittäin tärkeä laitoksen onnistuneen kehityksen kannalta, perunat tulisi istuttaa hyvin valaistuissa, aurinkoisissa tiloissa. Läheiset ovat epätoivottuja puita ja pensaita, sillä varjossa heikkenee.
• kosteus. Kosteusvaatimukset ovat melko suuret, yksi pensas vuodessa haihtuu 60 - 70 litraa vettä. Suurin osa kosteudesta vaaditaan perunan orastamisen ja mukuloiden kasvun aikana. Jos kosteus ei tällä hetkellä riitä, sadonkorjuu vähenee merkittävästi.

Venäjän erityispiirteet

Venäjällä, toisin kuin muissa maissa (joissa perunat kasvavat melko tiukasti), ne istutetaan tasangoilla ja vuoristoalueilla eri ilmastoalueilla eri leveysasteilla. Se kasvaa alueilla, joilla on pitkiä päivänvaloja ja kuumissa, jopa kuivissa ilmastoissa (esimerkiksi Pohjois-Kaukasiassa). Tämän spesifisyyden takia on kehitetty suuri määrä erilaisia ​​tekniikoita tämän juurikasvien kasvattamiseen, puhdistamiseen ja varastointiin.

Viljelyalueet

Missä on suurin osa Venäjällä kasvatetusta sadosta?

Suurin osa perunoista kasvatetaan Mustan maan keskiosassa ja ei-Tšernozemin alueella. Erittäin korkeat tulokset saavutetaan Voronezhin, Kurskin, Samaran ja Penzan alueilla.

Miten perunoita kasvatetaan tietyillä alueilla?

Siperia

Siperiassa esiintyy melko usein myöhäisiä kevään pakkasia, ja syksyllä ilman lämpötila alkaa laskea aikaisin, heinäkuussa on erittäin voimakas lämpö, ​​ja elokuussa on aina rankkasateita, jotka vievät maan voimakkaasti. Pohjoisen olot ovat kaukana ihanteellisista, mutta varhain kypsyvät lajikkeet, jotka kykenevät tuottamaan hyvän sadon, on kehitetty erityisesti Siperialle (katso, miten saat runsaasti varhaisia ​​perunoita).

Viljelymenetelmät

Perunoiden istuttaminen Siperiassa on mahdollista vain, kun maa lämpenee 8 asteeseen (15 cm syvä), maan tulisi olla välttämättä kevyt ja löysä.

TÄRKEÄÄ! Lanta on tuotava syksyllä vain kaivamisen aikana, keväällä sitä ei voida tehdä, koska peruna voi kuolla. Noin kuukausi ennen istutusta sinun täytyy saada juuret kellarista itämään.

Siperiassa on kolme yleisintä tapaa istuttaa perunoita:

1. Yhden linjan - tee sileät rivit noin 60 - 70 cm: n etäisyydelle, istutetaan mukuloita 25 cm: n etäisyydellä toisistaan. Tällaisessa terävässä ilmastossa optimaalinen laskeutumissyvyys on noin 7 cm.
2. nauha - tätä menetelmää käytetään pääasiassa teollisessa mittakaavassa. Molempien aukkojen välinen etäisyys jätetään 30 cm: iin, sitten seuraavat on sijoitettu vain 110 cm: n kuluttua. Kun holkit on työnnetty traktoriin, mikään ei vaurioidu, tämä etäisyys säädetään tarkasti.
3. kielen - tätä vaihtoehtoa käytetään "raskaalla" märällä maaperällä. Sen periaate edellisestä menetelmästä, mutta eroaa rivin korkeudesta, se on noin 20 cm, se mahdollistaa sadonkorjuun 2 viikkoa aikaisemmin.

Istutuksen jälkeen maaperä tulisi multaa (lehtienhiekka tai olki) noin 15 - 30 cm: n kerroksessa.. Kaksi viikkoa versojen syntymisen jälkeen on välttämätöntä suorittaa ensimmäinen kastelu (noin milloin perunoiden kasteleminen, lue tästä). Toinen kastelu on tehtävä silloin, kun alkuvaihe alkaa ja maaperä kuivuu noin 7 cm: n syvyydessä.

Säännöllisesti maaperä irtoaa hapen mukuloille, mieluiten sinun täytyy tehdä tämä jokaisen sateen tai kastelun jälkeen. Kasvin syntymisen jälkeen spud perunat, sitten toinen kerta tehdään, kun pensaan korkeus on noin 15 - 17 cm.

Säännöllisesti sinun täytyy laittaa multaa niitetystä ruohosta tai heinästä käytäväänkoska Siperiassa jopa kesäkuuret ovat mahdollisia. Heti kun perunan yläosat alkavat kuivua, jatka satoa. Varhaiset lajikkeet kypsyvät täällä elokuun puoliväliin mennessä.

Yksityiskohtaiset tiedot uusista, perinteisistä tavoista istuttaa perunoita tontille, löydät täältä.

baikal

Perunanviljelyn erityispiirre tällä alueella on, että ne käyttävät siihen harjanteen istutusta, mukulat on haudattu noin 10 cm syvälle. Kiinalainen menetelmä on myös suosittu Transbaikaliassa, jonka ydin on se, että kun bush kasvaa, maa kaadetaan jatkuvasti juuren alle (älä unohda lannoittaa).

Nižni Novgorodin alue

Nižni Novgorodin alueella on käytettävä varhaisia ​​lajikkeita perunoiden istutukseen, paremmin itäviin mukuloihin.

Älä unohda lannoitteita, hillingiä ja kitkemistä. Kiire ei ole sen arvoinen, on parempi tehdä se toukokuussa, on myös muistettava, että multaa (pensaan ympärillä) on erittäin hyödyllinen pensaan kehittymiselle.

Moskovan alue

Moskovan alueelle parhaiten sopivat perunoiden lajikkeet ovat varhaiset ja keskivaiheiset lajikkeet, jotka voidaan istuttaa avoimeen maahan kevätpakojen lopussa.

Kansan omenien mukaan tällä kertaa on sama kuin lintukirsikan kukinta. Tällä alueella savimainen ja hiekkainen maa sopii hyvin perunoille.

Laskeutumismenetelmä valitaan tässä, mutta ennen kaikkea harjan menetelmän suosio. Älä unohda myös lannoitteita.

johtopäätös

Yhteenvetona voimme luottaa siihen peruna kasvaa Venäjällä hyvin onnistuneestija eri aloilla hyvin erilaiset. Kun pyritään vähentämään istutusalaa, saanto kuitenkin kasvaa oikean tekniikan ansiosta. Puutarhurit yrittävät myös jatkuvasti uusia menetelmiä perunoiden kasvattamiseen, kokeilemiseen ja erinomaisiin tuloksiin.