Koko sieni-valtakunnasta hunaja sienet erottuvat paitsi erinomaisesta mausta ja nopeasta kasvusta myös niiden soveltuvuudesta keinotekoiseen viljelyyn. Lisäksi tämä prosessi on niin helposti saatavilla ja kiehtova, että jopa lapset voivat harjoittaa sieni-tuotantoa. Sienipuutarhojen järjestäminen ja sen johdonmukainen saaminen siitä - kerrotaan edelleen.
tekniikka
Hunaja-agareiden laimentaminen kotona on mahdollista monella tavalla. Tähän käytetään usein pankkeja, muovipusseja, kaadettuja tukkeja tai kasvihuoneita. Teknologian valinta riippuu siemenen hankintamenetelmästä.
Tiedättekö? Sienet ilmestyivät ennen dinosauruksia - noin 400 miljoonaa vuotta sitten. Itse asiassa, saniaiset, ne kuuluvat planeetan vanhimpiin asukkaisiin.
Sienien kylvämiseen voit käyttää sienen tai myseelin hedelmäkehoa. Kukin vaihtoehdoista suosii sen tehokkuutta ja pieniä kustannuksia.
Tutustu valkoisten sienien, sienien, sienien, boletan, toadstools, shiitake, reishi, juustojen, tinderin, chaga-tuotteiden hyödyihin.
Hedelmäkehosta
Voit kasvattaa sieniä hedelmäkehyksestä poistamalla vanhat ylikypsät yksilöt. Yleensä niiden halkaisija saavuttaa 8 cm ja kääntöpuoli on tummanruskea.
Raaka-aineiden keräämisen jälkeen se kastetaan vedellä, ja 24 tunnin kuluttua (ilman alustavaa rasitusta ja pesemistä) sienen hatut vaivataan suoraan kulhoon kulhoon.
Sitten tuloksena oleva huuhtelu johdetaan kaksikerroksisen sideharson läpi. Siementen rooli saa tämän puhujan, joka kerätään lasisäiliöön, ja kaada se sitten puun kantoihin tai lokeihin.
Kokeneet sieni-poimijat suosittelevat pieniä syvennyksiä aihioihin ennen kylvöä. Niitä tarvitaan nesteiden keräämiseen sieni-itiöillä. Kun kannot kylvetään, kaikki niiden pinnalla olevat urat on suljettava märällä sammalilla tai sahanpurulla, vaikuttamatta päätteisiin.
Menetelmä on hyvä sienien kasvattamiseen missä tahansa vuoden aikana sisätiloissa.
Video: miten saada myseeliä sieni-hedelmäkehosta
Tiedättekö? Outoa kuin se voi kuulostaa, sienet voivat ottaa aurinkoa; samanaikaisesti ne tuottavat D-vitamiinia. Hyvissä valaistusolosuhteissa korkki on peitetty tasaisella rusketuksella.
Mykeestä
Jos "hiljaisen metsästyksen" aikana metsässä onnistuit löytämään pienen mätän puun, jossa on myseeliä, voit yrittää purkaa sen kotoa. Tätä varten sinun on jaettava metsien löydökset 2x2 cm: n paloiksi, jotka toimivat varttimateriaalina, joka asetetaan kankaan sivuille tehtyihin reikiin.
Kylvön jälkeen ne suljetaan samoin kuin ensimmäisessä versiossa. On tärkeää, että kannon päätypuolet kääritään muovipussilla. Se auttaa ylläpitämään tarvittavia lämpö- ja kosteusindikaattoreita.
Myseelin käyttö on tehokasta vasta syksyllä. Näin ollen kylmän sään alkamisen myötä sieni-puutarhan puuta on peitettävä havupuiden oksilla. Jos kanto on kadulla, jousessa sulatuksen alkamisen myötä sulavesi voi vaurioittaa myseeliä. Tämän välttämiseksi on tärkeää seurata kannon päät ja suojata ne ylimääräiseltä kosteudelta. Tätä varten puun ja kuusen oksat on puhdistettava säännöllisesti lumesta.
Päällystysrakenne on tarpeen puhdistaa myseelin kanssa kylvetyistä tukkeista kesäkuun toisella vuosikymmenellä - kesän sieniä varten ja heinäkuun viimeisinä viikkoina - talvimaisille. Tänä aikana sienet tulevat hedelmävaiheeseen.
Tämän tekniikan etuna on kyky kasvattaa sieniä kadun olosuhteissa.
Video: miten kasvaa sieniä vanhasta kantoista
On tärkeää! Hyvistä makuistaan huolimatta hunajaseeniä luonnehtivat selkeät loiset. Siksi, jotta hedelmäpuut eivät tartu alueelle sienillä, on tarpeen suojata 30 cm: n ja 10 cm: n syvyydellä istutettu kanto. Samalla on tarpeen vetäytyä tartunnan saaneesta puusta 2 metriä.
Aloittelijoiden tulisi ottaa huomioon, että monien hunajagareiden lajikkeiden osalta keinotekoiseen viljelyyn soveltuvat vain kesän ja talven vaihtelut. Ahdasalueilla viimeinen vaihtoehto on erityisen suosittu, koska se ei vaadi erityisiä edellytyksiä itävyydelle.
Kesän sienet, toisin kuin talvikollegansa, tarvitsevat erityisiä kellareita, angareja tai laatikoita. Lisäksi huoneen on luotava suotuisa mikroklimaatio. Jos sienien laajamittaista tuotantoa ei sisälly suunnitelmiin, riittää, että hankitaan massiivisia oksia, vanhoja kantoja tai tavallisia pelimerkkejä.
Opi kasvattamaan sieniä, ostereita, tryffeleitä.Voit mennä toiseen suuntaan - tartunnan saaneen partikkelit, jotka on asetettu reikään. Sitten - useita lyhyitä samankorkisia tukkeja tulisi sitoa ja "istuttaa" reikään.Nämä "hamppu" sijoitetaan 1-1,5 m: n etäisyydelle
olosuhteet
Jos laitat lokin, johon on istutettu sieni-myseeliä huoneistoon ja odota satoa siitä, et todennäköisesti onnistu. Hunaja-sieniin on pysyvästi hedelmiä, sinun täytyy huolehtia suotuisista olosuhteista. Tätä varten tarvitsemme:
- vapaa pinta-ala on noin 15-20 neliömetriä (sopiva kasvihuone, kellari, avoin alue pihalla ja jopa tavallinen ikkunalauta);
- korkea kosteus (mieluiten 70-80%);
- vakiolämpötila 10-15 ° C: n tasolla talvella ja 20-25 ° С kesällä;
- tasainen, mutta ei liian kirkas valaistus (jos puhumme kokemusten kasvattamisesta avoimilla alueilla, on suositeltavaa laittaa kantoja pihalle varjoisille alueille - sienet eivät saa kuivua ja joutua suoraan auringonvaloon);
- mahdollisuus tuuletukseen (muuten kertynyt ylimääräinen hiilidioksidi ei anna myseelin kehittymistä).
Tiedättekö? Sienet ovat maailman suurimpia olentoja. Tätä teoriaa vahvistavat Wisconsinin ja Oregonin osavaltiot. Ensimmäisessä tapauksessa paikalliset asukkaat törmäsivät valtavaan valkoiseen sieneen, joka painoi 140 kiloa. Voit kiinnittää sen kaksi aikuista oli tarpeen pitää kädet. Toinen löytö - Valtava Oregonin myseeli, jonka pinta-ala oli 900 hehtaaria ja painoi useita satoja tonnia.Kestävä lämpötila ja korkea kosteus kellarissa - sopii sienien kasvattamiseen.
Opi kasvattamaan myseeliä kotona.
Substraatin valmistus
Se, mitä sienet sai, ei kasva. Niiden onnistuneessa viljelyssä keinotekoisessa ympäristössä on valmisteltava erityinen maaperä. Yleensä se asetetaan lasipurkkeihin, pusseihin tai erityisiin kasvihuoneilmiöihin.
Sienipuutarhan substraatti on valmistettu 2 osasta pienikokoista sahanpurua (se voidaan korvata auringonkukansiemenillä) ja 1 osan lastuilla. Kaikki ainesosat sekoitetaan hyvin ja keitetään sitten vedessä. Sitten lastu-sahanpurun seos heitetään suodattimeen ja jäähdytetään.
Sinulla pitäisi olla massa, jossa on pastaa. Sen on lisättävä tärkkelystä sekä maissiauhoa ja kaurajauhoa. Kaikkien ravintolisien määrä lasketaan suhteessa 8:25:25 substraatin kilogrammaa kohti. Tämä substraatti sopii hunajan viljelyyn pankeissa.
Jos sinulla on mahdollisuus tehdä sieni kasvihuoneessa, sinun on valmisteltava alustalohko sahanpurusta, kaurasta tai ohrasta, liidusta tai kalkkikivestä. On tärkeää käyttää lehtipuuta lehtipuista.
Video: yhdistetty substraatti agarisen viljelyyn pankissa, kylvö
On tärkeää! Kesäsienet istutetaan toukokuusta elokuuhun.
Kaikki komponentit sekoitetaan tietyssä järjestyksessä:
- Ensinnäkin 200 g kuivaa sahanpurua kaadetaan 2 litraan kylmää vettä ja keitetään matalalla lämmöllä noin 2 tuntia.
- 25 ° C: seen jäähdytetyssä massassa lisätään 70 g kauraa ja 1 tl liitua (tai niiden korvikkeita).
- Seos sekoitetaan hyvin ja pakataan muovipusseihin.
Lue lisää syötävistä ja syötävistä sienistä, miten erottaa ne ja mitä hyötyä kehosta on agarista.
välineet
Valitse keinotekoisen ympäristön olosuhteista, joissa aiot kasvattaa sieniä, sopivan menetelmän. Lasipurkit, kasvihuoneet ja tavalliset kannot ovat erityisen suosittuja nykyaikaisissa sienikasvattajissa. On huomattava, että ensimmäinen menetelmä voidaan toteuttaa keittiön ikkunassa, toinen - erityisessä huoneessa ja kolmas - puutarhassa. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin kunkin niiden sienten viljelytekniikkaa.
Pankissa
Hunajan agarien säilyketeollisuuden etuna on suurten alueiden hyödyttömyys, edullinen ja teknologian saatavuus. Se on tehokas vain talven sienten lajikkeisiin (flamuliini) ja se toteutetaan seuraavasti:
- Valmistettu substraatti täytetään purkeilla 2/3 ja tiivistetään.
- Sitten lasisäiliö lähetetään sterilointia varten. Pankit panivat suuren potin kiehuvaa vettä ja paahdettiin matalalla lämmöllä noin 60 minuuttia. Menettely on tarpeen maaperän desinfioimiseksi. Aamulla on toivottavaa toistaa.
- Kun säiliö on viileä, substraatissa on tehtävä ura pohjaan. Tätä varten tarvitset sopivan pituisen steriilin puukepin. Näin saadaan myseelin reikä. Ihannetapauksessa sen halkaisija ei saa ylittää 2 cm.
- Aukossa on lääketieteellinen ruisku, jossa on myseeliä.
- Purkki suljetaan nylon-kannella, jossa on reikiä, ja laitetaan lämpimään paikkaan, jossa ilman lämpötila ei ole yli 24 ° C. Samalla 85-90%: n kosteus on tärkeää. Sen vuoksi on varmistettava, että kosteuspäällyste peitetään märällä puuvillalla.
- Ampumat näkyvät noin kuukauden kuluttua, ja sen jälkeen 2,5 viikon kuluttua voit nähdä ensimmäiset sienet. Kun ituja venytetään, pankit on järjestettävä uudelleen pohjoiseen. On toivottavaa, että huoneen lämpötila oli 14-15 ° C.
- Kannet poistetaan, kun sienet alkavat päästä purkin kaulaan. On tärkeää, että tämä säiliön osa kääritään sisältäpäin kartonkiliuskalla. Tämä tekniikka auttaa säilyttämään sienet voimakkaasti myseelin lisääntyessä.
- Sienipuutarhan kehitystyössä ripottele sitä säännöllisesti vedellä. Tämä auttaa säilyttämään halutun kosteustason.
- Harvest tarve leikata jalat. Heidän jäännöksensä vedetään ulos. 14-17 päivän kuluttua uudet sienet.
Video: miten kasvaa sieniä pankissa
On tärkeää! Jos vietät pankkien sieni-tuotanto on sääli, voit yrittää toteuttaa kokeilun viljelyä kurpitsassa. Tätä varten sikiöön tehdään reikä, jossa myseeli asetetaan ilman alustaa. "Puutarha" laittaa lämmön, sulkemalla reikä muovikalvolla. Kuukauden kuluttua se siirretään viileisiin olosuhteisiin ja 2 viikon kuluttua sadonkorjuu.
Kasvihuoneessa
Kasvihuoneen olosuhteet ovat hyvät sienenviljelylle, sillä niillä voit aina ylläpitää suotuisaa mikroflooraa myseelin kasvulle. Menetelmä toteutetaan seuraavasti:
- Ensimmäinen asia, johon sinun täytyy valita muutama vanha kanto ja siirtyä kasvihuoneeseen. Jos kotitalouksessasi ei ole tällaista materiaalia, raakapuun karsinta tekee, joka on taitettava pussiin.
- Myöhemmin valmistettu puoli-mätäntyinen puu kastellaan nestemäisellä sieni-itiöillä ja jätetään itämään.
- Mykeelin kehittymisen nopeuttamiseksi voi olla säännöllisiä kastelukanoja. Kokeneita sienenviljelijöitä kehotetaan järjestämään viiden minuutin sprinkling tunnin välein. Aloita menettely iltapäivällä ja päättyy klo 17.00.
- Ensimmäiset sienet näkyvät kesäkuun toisella puoliskolla ja iloitsevat sinusta syksyyn asti.
Ennen pussin sitomista on välttämätöntä rakentaa korkki steriilistä puuvillavillasta. Se suojaa materiaalia kuivumiselta. Tulevaisuudessa nämä astiat taittuvat itäväksi myseeliä varten. Tämä kestää kuukauden. Kun alustan pinta muuttuu kuoppaiseksi, polyeteeni poistetaan ja lämpötila lasketaan 20 ° C: sta 12 ° C: seen.
Opi jäädyttämään, suolakurkkua, suolakurkkua.
Kantoihin
Tämä menetelmä toteutetaan käyttämällä myseeliä tai sienirunkoa. Viljelytekniikkaan kuuluu vanhojen, mutta ei mädäntyneiden lokien kerääminen. On parasta suunnitella kylvöä keväällä, kun se on lämmin ulkona, mutta korkea kosteus säilyy. Sitten sato kypsyy vuodessa. Tätä varten tarvitset:
- Etsi mykeeli metsässä tai valmistele itiöpurkki korkeista.
- Aseta sopivat kannot pihan varjoisiin osiin.
- Tee puun pinnalle pieniä uria ja täytä ne siemenellä.
- Kylvön jälkeen urat ovat välttämättä suljettu märkä sahanpuru tai sammal.
- On tärkeää ylläpitää korkeaa kantoainetta. Tätä varten voit peittää sen sivualueet polyeteenillä tai kostuttaa säännöllisesti sen ympärillä oleva maa.
- Kylmän sään saapuessa loki on peitetty kuusen oksilla.
- Keväällä sinun täytyy ravistaa lunta pois puutarhasta ja katsella sulaa vettä, jonka ylimäärä ei ehkä ole paras tapa muuttaa palan ympäristön happamuutta.
- Kesäkuussa kuusi-lehdet poistetaan.
Video: miten kasvattaa sieniä kantoihin Kun kanto on peitetty myseelillä, ne on poistettava kadulta ja prikopatista. Ensimmäinen sato kypsyy vuodessa ja kanto kantaa hedelmää täydelliseen hajoamiseen asti.
On tärkeää! Mycelium-kantojen kasvun stimuloimiseksi voidaan tuoda kellariin ja peittää olki. Mutta tämä menetelmä vaatii päivittäin kostuttamisen huoneen lattiat ja seinät.
On tärkeää, että aloittelevat sienenviljelijät päättävät hunajakarvan viljelyn teknologiasta. Tätä varten on otettava huomioon kaikki asuinpaikan ehdot ja ominaisuudet. Sitten sinun täytyy varastoida siemeniä - ja voit aloittaa maatalouden. Toivomme, että neuvomme auttavat sinua saavuttamaan vakaat ja antelias tuotot.
Rauhallisella metsästyksellä on tärkeää tietää, kuinka erottaa morels, ryadovki, persilja, vihreät, hiekkarannat, mokruhi, ranskalaiset, poppelin rivit, tryffelit, siemenet, haava, haapa, valkoiset sienet, boletus, boletus, ceps, sorkka, sieni.
Miten kasvattaa sieniä: arvostelut
1. Tee substraatti paketeiksi, kuten ostereiden sienissä. Alustan hienonnettu olki tai auringonkukan kuori. Muovilohkon puolella olevien reikien läpi - työnnä tikkuja tai tankoja, joissa on myseeliä, lohkoon. Jonkin ajan kuluttua tangot näyttävät peittyvän valkoisilla fluffilla ja myseeli alkaa kasvaa koko lohkon ajan. Mycelium kasvaa koko lohkon ja sitten primordia (pienet sienet) ilmestyy. Tämän vaihtoehdon haittana on se, että sienet ovat liian kalliita, koska yksi lohko tarvitsee useita baareja myseeliä.
2. Myceliumia sisältävien tankojen avulla saat viljan myseeliä. Se on paljon halvempaa. Yksinkertaisesti puhuen, keitetään viljaa, kuivaa se ja laita palkit myseelin kanssa viljaan. Samanlainen menetelmä on kuvattu tässä sivustossa artikkelissa "Mycelium production". Vain sen sijaan, että sieniä viljeltiin koeputkista, jossa on agaria, joissa on myseeliä. Heti varoitan teitä, kun myseeliä valmistettaessa on noudatettava vakavia toimenpiteitä, jotta voit seurata steriliteettia huoneessa, astioissa, ilmassa jne.
"Ostin kunnollisen osterivihan paksulla jalalla. Valmistin 4 tölkkiä vehnää (se nousi 3 kertaa kaksoislaitteessa, 2 tuntia päivässä) .Pesin käteni astianpesuaineella, jalosin sienen varren ja työnnin vain 2 kappaletta kummallekin tölkille.
Mutta tänään (5 päivää on kulunut) tarkistin purkissani - tulos on seuraava: yhden jarin vehnä tuli tahmeaksi ja heitin sen pois. Jäljellä olevissa pankeissa vehnä on hieman märkä ja rullaa vapaasti tölkeissä, mutta iloksi sain nähdä, että tällainen sinetti syntyi tölkkien keskellä, jotain valkoisen puuvillan koukussa, vehnänjyvissä, kaikki valkoiset ja pörröiset kaakaot. Se on edelleen muissa 3 pankissa. Mikään ei ole kasvanut - ei vihreä eikä musta eikä punainen muotti. "
Itsestäni lisätään - on parempi käyttää kauraa tai ohraa. Työt suoritetaan mahdollisimman puhtaassa huoneessa. Kvartsilamppu on suositeltavaa kytkeä päälle 20-30 minuuttia ennen työskentelyä huoneessa.