Yksi ensimmäisistä keväällä istutetuista vihanneksista lähes jokaisen puutarhurin sängyssä on retiisi. Jatkuvasti kasvattajat tuovat parhaan retiisilajikkeen ominaisuuksiin, jotka houkuttelevat huomiota. Suuret retiisilajikkeet ovat erityisen suosittuja.
Suurin osa Internetistä retiiseja koskevista artikkeleista on informatiivisia eikä rakenteellisia. On vaikea selvittää, mitkä lajikkeet avoimessa kentässä antavat hyvän sadon, ja jotka vaativat huomiota ja huolellista huoltoa saadakseen suuren määrän korkealaatuisia juurikasveja.
Mikä retiisi pidetään suurikokoisena?
Kun olet lukenut kuvauksen ja nähnyt "juuripainon 30 grammaa", on vaikea yhdistää se todellisuuteen. Tietenkin sellun tiheys, koko ja muoto ovat useimmissa lajeissa yksilöllisiä, mutta voit keskittyä seuraaviin likimääräisiin lukuihin:
- Pyöreä retiisi paino 15-25 grammaa, halkaisija 3-4 cm.
- Pitkänomainen lajike, paino on 15-25 grammaa, 3-4 cm pitkä ja 1,5-2 paksu.
Tämä koko ja paino on ihanteellinen retiisien käyttämiseksi salaatteissa ja syömisessä. Kaikki tämä on suurempi ja raskaampi katsotaan suureksi, amatööri. Edellä olevat luvut ovat luonnollisesti likimääräisiä. Retiisi löytyy tiheästä massasta, joka tässä koossa painaa jopa 40 grammaa, on kevyitä ja tyhjiä - ne painavat vain 10-15 grammaa.
Suosituimmat lajit
Laskeutumismenetelmällä ja vaatimuksilla Retiisi voi olla avoin ja suljettu maa. Samalla kasvihuone tarkoittaa vain kasvihuone- tai kasvihuonekaasua - sitä voidaan kasvattaa yksinkertaisessa ikkunassa.
Kotiin kasvaa
Puutarha retiisi on niin yksinkertainen ja vaatimaton, että sitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden. On olemassa lajikkeita, jotka kestävät valon puutetta ja pystyvät kasvamaan keittiössä tai parvekkeessa olevassa laatikossa.
carmen
Aikainen kypsä laatu kypsyy 19-21 päivässä. Kirkkaan värin pyöristetty juuren halkaisija on 4 cm. Kestää heikkoa valoa ja alhaisia lämpötiloja.
Diego
Hybridi, jolla on suuri vastus valon puutteelleKypsytysaika on 22 - 24 päivää versojen syntymisestä. Pyöristetyt juurikasvit kyllästetyn värin halkaisijaltaan ovat 4 cm.
celeste
Hollannin hybridi on tarkoitettu viljelyyn riittämättömässä valaistuksessa ja lyhyissä päivänvaloissa. Juurikasvien halkaisija vaihtelee halkaisijaltaan 3,5-4 cm, jolloin paino on 25-30 grammaa. Saavuttaa kypsyytensä 24–26 päivässä versojen syntymisestä.
Suljetulle maalle
Suljettuun maahan istutukseen on käytettävä vain erityisiä lajikkeita. Kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa kosteus on korkeampi kuin kadulla, joten kasvit altistuvat suuremmalle määrälle sairauksia.
maapallo
Superearly-lajike, ensimmäisten versojen ilmestymisestä satoon kestää 16-18 päivää. Juurikasvi on pyöreä, punaisesta ja halkaisijaltaan 3-4 cm, yhden juurikasvuston paino vaihtelee 20-25 gramman sisällä.
kauneus
Lähi-aikainen lajike, kypsymisaika 18-22 päivää versojen syntymisestä. Juurikasvi on pyöristetty, halkaisijaltaan 4–5 cm ja paino 20–25 grammaa.
kasvihuone
Venäläinen lajike myöhäisessä tiineysajassa - itämisen ja sadonkorjuun välillä 25-30 päivää. Soikean muodon juurikasvojen halkaisija on 5 cm ja pituus 4. Paino vaihtelee välillä 10-20 grammaa.
Avoin maa
Avotilassa kasvatettuja lajikkeita ei ole erityisvaatimuksissa.joten voit käyttää lähes mitä tahansa.
lämpö
Aikainen luokka on tarkoitettu avoimeen maahan. Kypsytysaika vaihtelee 17–25 päivässä, kirkkaan karmean värin juuret. Juuren halkaisija on 3-4 senttimetriä, pituus on yleensä alle 5 cm, paino vaihtelee 20 - 25 grammaan.
valjeta
Venäjän keskimääräinen erääntymisväli itämisen ja kypsyyden välillä kestää noin 25 päivää. Tyydyttyneen punaisen värin pyöristetty juuren halkaisija on 4-5 cm ja paino 18-22 grammaa.
mestari
Tsekkiläiset lajikkeet ovat myöhässä. Taimien kypsymisestä kypsymiseen kestää noin 40 päivää, juurikasvi on pyöristetty ja hieman pitkänomainen. Paino on 20 grammaa ja koko vaihtelee 4-5 cm.
Maku: karvas tai makea?
Usein on olemassa tilanne, jossa suuri juureksikas on katkera tai kuuma. Yleensä uskotaan, että tämä johtuu koosta - itse asiassa katkeruus johtuu iästä ja luokasta. Jos retiisi ohittaa, se alkaa kerätä sinappiöljyä. Juuri tämän vuoksi myös makeat lajikkeet alkavat maistaa katkeria tai polttaa.
Suuren hedelmäiset lajikkeet kasvatetaan erityisesti tämän puutteen poistamiseksi suurista hedelmistä. Lämpö, Dawn ja Globe ovat makea, rikas maku. Kasvihuone ja mestari kypsyyden aikana saavat pienen katkeran maun, joka yhdistyy makean makuun.
Se on tärkeää. Uusien retiisilajien lajikkeet esiintyvät jalostusasemilla ympäri maailmaa. Koska ilmasto-olosuhteet ovat erilaiset, kaikki lajikkeet edellyttävät kaavoitusta - mukautumista paikallisiin olosuhteisiin. Ei-kaavoitettu lajike voi poiketa alkuperäisestä lajikkeestaan maku, koko tai väri. Siksi, kun valitset mieltymyksen, on parempi antaa paikallisia lajikkeita, jotka on testattu.
Erittäin suuri retiisi: kuvaus valokuvalla
Suurten ja melko yleisten retiisilajien lisäksi on suuria suuria. Root-lajikkeet "Red Giant" ja "Syksyn jättiläinen" saavuttavat 150 grammaa painoa ja kymmeniä senttimetrejä.
Punainen jättiläinen
Kaukoidän aseman kasvattajat ovat viettäneet viime vuosisadan 50-luvulla. Juuren muoto on kartion muotoinen, saavuttaa 15 cm tai enemmän, läpimitta läpimitaltaan 3-4 cm, sen ominaisuuksien mukaan se on keskipitkän myöhään lajike, joka saavuttaa kypsyyden 40-50 päivässä.
Saatuaan kypsyytensä hän ei väsy ja ei heitä pois kukkia sisältävää piikkiä, joka vertaa vertailua analogeihin. Erittäin korkealla pitoisuusasteella, pimeässä viileässä paikassa olevat juurikasvit voidaan säilyttää 3-4 kuukautta.
Punaisen jättiläisen kasvun ominaispiirteeksi katsotaan myöhäinen kasvu - ensimmäiset 25–35 päivää. juuri käytännössä ei saa massaa. Tällä hetkellä muodostui lehtien rehevä rosetti, juuret ovat ohuita ja heikkoja. Ruusukkeen muodostumisen jälkeen juuret alkavat nopeasti täyttää, ja 40 - 45 päivän kuluttua se saa 80 - 100 gramman massan.
Syksyn jättiläinen
Kubanin kasvattajien laiduntama viime vuosisadan 70-luvulla. Root valkoinen väri, lieriömäinen - 6-8 cm ja halkaisijaltaan 5-6 cm. Liha on mehukas, valkoinen, ei katkera.
Keskikauden lajike, kypsymisaika 25-28 päivää. Toisin kuin useimmat jättiläinen lajikkeet, se kasvaa aktiivisesti maanpinnan yläpuolella ja kypsymisajankohtana se jää pois siitä puolet ja enemmän. Pohjois-Kaukasian alueella, muilla alueilla se on kasvanut pahemmaksi ja näyttää vähemmän tuloksia. Kun viljellään suotuisissa olosuhteissa, juurikasvien massa vaihtelee 130: sta 170 grammaan, Keski-Venäjällä tulokset ovat huonommat - 70-100 grammaa.
On olemassa useita erilaisia retiisi, ei ole vain punaisia tai valkoisia lajikkeita, vaan myös musta, sininen ja violetti. Erityisesti mainitaan daikon - japanilainen retiisi. Siksi sinun ei pidä rajoittua edellä mainittuihin, vaan kokeilla muita.
