Hevosjuusto on tunnettu ja laajalti levinnyt kasvi. Latinalainen nimi on Rumex conferencetus.
Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että toinen hevosenherneen nimi on Avelukin armenialainen ruoho. Armeniassa se on hyvin rakastettu, ja tämän kasvin lehdet kuivataan ja niitä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin.
Lääketieteellisenä kasveina muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset tuntivat hevosen suolan. Selvitä, voitko syödä sitä, samoin kuin kaikki luonnonvaraisiin yrtteihin liittyvät vasta-aiheet.
Luonnonvaraisten armenialaisten yrttien ja valokuvien parantavia ja hyödyllisiä ominaisuuksia
Hevosjuustoa käytetään elintarvikkeissa ja sitä käytetään lääkekasvina. jo vuosisatoja. Se kuivataan, levitetään lämpökäsittelyä, valmistetaan infuusiot ja poistot, käytetään tuoreena. Huumeena suolaa käytetään ulkoisesti ja sisäiseen käyttöön. Eri paikoissa jokainen kansakunta tekee sen eri tavoin. Riippumatta siitä, missä muodossa hevosen suolaa käytetään, se on aina maukasta ja terveellistä. Käytetään sekä ylä- että juurta, jonka ominaisuudet poikkeavat hieman toisistaan.
Kuvassa näet, mitä itse suolalaji näyttää, sekä lääkekasvin juuret ja siemenet.
juuri
- Juurivalmistelut vaikuttavat kehoon ankkuroivina ja kiristävinä. Nämä ominaisuudet johtuvat tanniinien korkeasta pitoisuudesta - tanniinit, jotka aiheuttavat proteiinien hyytymistä, mikä edistää suoliston limakalvon pinnan suojaamista. Tämän seurauksena mahanesteiden erittyminen vähenee, verenvuoto vähenee, suoliston suojaaminen lisääntyy. Säilöntäaineet auttavat myös suolanvalmisteiden ulkoisessa käytössä haavaumien ja palovammojen hoitoon.
- Antrakinoniyhdisteet antavat juurille laksatiivisen vaikutuksen käytettäessä lääkkeitä suurina annoksina. Antrakinonit vaikuttavat paksusuoleen stimulaattorina ja auttavat pehmentämään ulostetta.
- Leukantoantosyanidiinien ja katekiinien, jotka ovat monien suolan biologisten yhdisteiden joukossa, choleretic, antioksidantti ja hepatoprotective vaikutuksia.
- Uskotaan, että leusoantosyanidiinien ja katekiinien suuren pitoisuuden takia suolan juurista valmistetuilla valmisteilla on kasvainvastaisia ominaisuuksia.
- Sekä juuren että siemenen biologisesti aktiiviset aineet aiheuttavat ihmisen keholle tulehdusta, mikrobilääkkeitä, antispasmodisia, verenpainetta alentavia, diureetteja, verenpainetta, hemostaattisia ja rauhoittavia vaikutuksia.
- Hevosen suolan nestemäiset uutteet vähentävät korkeaa verenpainetta ensimmäisen ja toisen asteen verenpainetaudissa.
- Alkoholimyrkytyksen oireiden lievittämiseksi voi olla hyödyllistä suolan juuren keittäminen. Kun olet ottanut sen, tunnet ja tuntevat olosi paremmin, päänsärky katoaa, takykardia ja jano katoavat, verenpaine laskee. Parempi ruokahalu ja unta.
- Tiibetissä oksaalinen juurimehu käsittelee ihosairauksia.
- Brasilian kansanhoitajat käyttävät suolalohkon juuret ulkoisesti imusolmukkeiden tulehdukseen ja sisäänpäin lievittämään lämpöä, puhdistamaan kehoa, kurjuutta ja tonikkina.
- Hindut käyttävät huokosjuuren kivun lievittämään hammassärkyä, ja kun ikenet ovat tulehtuneet, he käyttävät jauhetta juuresta hampaiden puhdistamiseen.
- Thais suosittelee suolahöyrysaunojen käyttöä ihon haavaumiin ja kipeisiin silmiin.
- Slovakian perinteiset parantajat suosittelevat juotavan hevosen suolalohkareen juomaa, jossa on kohdunsisäisiä sairauksia ja erilaisia verenvuotoja, joita esiintyy keuhkoissa, vatsassa, suolistossa.
siemen
- Hedelmillä on samat ominaisuudet kuin juuret, sisältävät runsaasti parkitusaineita, katekineja, flavonoideja (kvertsetiini, rutiini). Niille on ominaista tiivistävät ja antioksidanttiset ominaisuudet.
- Siemenvalmisteita käytetään dyspepsiaan ja dysenteryyn monimutkaisessa hoidossa, jotkut perinteiset paranijat käsittelevät niitä kynsien, herpes-, syyhy- ja avitaminosisairauksien vuoksi.
- Liemet ja siementen infuusiot rauhoittavat ja tuottavat tonisen vaikutuksen.
Kemiallinen koostumus
Laitoksen kemiallinen koostumus on hyvin erilainen. Näitä ovat makro- ja mikroelementit, orgaaniset hapot, erilaiset öljyt ja hartsit, typpi- aineet, mikrobilääkkeet, sokerit ja parkitusaineet. Tästä syystä hevosen suolaliuosta voidaan käyttää hoitamaan erilaisia sisäelinten ja ulkoisten sairauksien sairauksia.
Vershok sisältää:
- antrakinoneilla;
- flavonoideja jopa 8,15%, mukaan lukien rutiini jopa 1,4%;
- kofeiinihappo.
Varret sisältävät:
- kuitu 27%;
- typpipitoiset aineet, mukaan lukien proteiinit enintään 12,7%: iin, rasvat enintään 2%;
- rautaa jopa 0,2%;
- parkitusaineet 2 - 7%;
- rutiinia;
- useita vitamiineja C, K, PP, karoteenia.
Kukat ovat koostumuksessaan:
- parkitusaineet jopa 8,25%;
- C-vitamiini;
- Rutin jopa 2,5%.
Viljojen koostumus sisältää:
- parkitusaineet 6 - 7,36%;
- eteerinen öljy 0,05%: iin;
- kalsiumoksalaatti 1,2%: iin;
- antraseeni, katekiinit, flavonoidit jopa 1,6%;
- antrakinonit 1,08 - 1,22%;
- C-vitamiini, K;
- karoteeni.
Kasvien juuret sisältävät:
- K-vitamiini;
- pyrokateiiniryhmän parkitusaineet jopa 16%;
- askorbiinihappo;
- flavonoidit;
- eteeriset öljyt jopa 0,2%;
- orgaaniset hapot;
hartsit;- antrakinonijohdannaiset (hrykyufanovaiinihappo, emodiini, alememiini, fissio).
hartsit;Juurien kemiallinen koostumus sisältää:
- makroelementit mg / g (kalsium - 37,10, kalium 4,70, magnesium - 4,30, rauta - 0,70);
- hivenaineet, µg / g (barium - 22,30, strontium - 5,20, boori - 3,50, seleeni - 1,25, kupari - 0,64, nikkeli - 0,60, alumiini - 0,42, sinkki - 0,39, vanadiini - 0,26, mangaani - 0,19, koboltti - 0,16, jodi - 0,09, kromi - 0,07, lyijy - 0,05).
Kalsiumoksalaattia esiintyy suurina määrinä laitoksen kaikissa osissa.
Käyttöaiheet: mikä on henkilön käyttö?
Niitä voidaan käyttää myös profylaktisina aineina. Tärkeä tekijä on lääkekoostumuksen annostus, kuten pienissä ja suurissa annoksissa, suolan valmistus toimii eri suuntiin. Seuraavia sairauksia voidaan hoitaa tehokkaasti:
- vatsa ja suolet, kuten atoninen ummetus, enteriitti ja koliitti;
- peräpukamat, peräsuolen halkeamat;
- erilaisten etymologioiden verenvuoto;
- helmintit, lasten salmonelloosi;
- hepatiitti, kolecistiitti ja kolangiitti;
- avitaminosis-ehkäisy;
- suuontelon sairaudet (kurkkukipu, stomatiitti jne.);
- allergiat;
- furunkuloosia, haavaumia ja palovammoja;
- reumaa.
Vasta-aiheet ja haittavaikutukset, mahdollinen haitta
Lääkkeiden sivuvaikutus voi johtua oksaalihaposta., suuressa määrin laitoksessa. Kalsiumin kanssa reagoiva oksaalihappo voi muodostaa ihmisen kehossa oksaalihappokalsiumia - suolaa, joka liukenee huonosti veteen. Se voi laskea munuaisiin hiekan tai sedimentin muodossa ja edistää oksalaattikivien muodostumista.
Horseherrel ja siitä peräisin olevat lääkkeet ovat vasta-aiheita kihti, suolan aineenvaihdunnan häiriöt, munuaissairaudet ja herkkyys munuaiskiville sekä raskauden ja imetyksen aikana. Tämä johtuu muuttuneesta aineenvaihdunnasta edellä mainituilla potilailla ja raskaana olevilla naisilla.
Voinko syödä ja käyttää ruoanlaitossa?
Hevosjuustoa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin ja ruoanlaittoon. Armeniassa lehdet ja varret kerätään, kuivataan ja käytetään vasta sitten ruoanlaittoon. Kuivumisen aikana tuoreille lehdille ominainen katkeruus häviää, ja niistä tulee maukkaita. Kuivattuja lehtiä käytetään ruoanlaittoon.:
- keitot;
- pannukakut;
- salaatit;
- täytteenä piirakoita ja piirakoita;
- välipala;
- munakas.
Ranskalaiset lisäävät härkiä fricassee ja pata. Englannissa haudutettua suolaa kulutetaan lihan tai kalan kanssa. Italialaiset valmistavat mousseja hevosen suolesta.
Venäjällä ne valmistavat ensimmäiset ruokalajit ja täyttävät piirakat. Suosituin ruokalaji entisen Neuvostoliiton alueella on borssia, joka on valmistettu tuoreista hevosurunlehdistä. Borsch on vähemmän hapan kuin tavallinen suolaliuos, ja se soveltuu ravitsemukselliseen ravitsemukseen.
Nuoret hapan lehdet jäädyttävät, kuivuvat tai säilyttävät talvella. Samalla ne säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet. Säilötyt lehdet voidaan suolata ja suolakurkkua.
Kerääminen ja keräys
Kerää ja korjaa suolaa mieluiten kesän puoliväliin saakka. Kesän toisella puoliskolla kasvien lehdisiin kertyy liiallinen määrä oksaalihappoa, jonka toiminta voi häiritä elimistön mineraalien aineenvaihduntaa. Hapon haitallisten vaikutusten neutraloinnin avustaja on maitotuotteita.
Hoito: mistä auttaa?
ripuli
Ripulilla kasvin keittämistä käytetään itsenäisenä lääkkeenä. Hyväksy tuoreena valmistettuna ja lyhyessä säilytyksessä pimeässä viileässä paikassa. On tärkeää noudattaa annostusta ja käyttää seuraavia suosituksia:
- Hieno kuivattu juuret, kaada yksi teelusikallinen litraa vettä, kiehauta kymmenen minuuttia, paista ja jäähdytä. Juo 60 millilitraa aamulla, iltapäivällä ja illalla.
- Kaksi ruokalusikallista kuivattuja siemeniä kaada kaksi kupillista vettä, keitetään kymmenen minuuttia. Jäähdytyksen ja suodatuksen jälkeen aikuiset juovat, jaettuna kolmeen kertaan. Lapset annetaan aamulla, iltapäivällä ja illalla 30-50 millilitraa.
peräpukamat
Hoitoon hemorroidit käyttää keittäminen ja infuusio, mieluiten monimutkainen hoito. Käytä sisäisesti ja peräruiskeen. Valmistelut valmistetaan ja levitetään seuraavasti.:
- Rkl kuivattua raaka-ainetta kaada kaksi sataa millilitraa vettä, hauduta 15 minuuttia, anna seistä kymmenen, purista. Ota ruokalusikallinen aamulla, iltapäivällä ja illalla. On suositeltavaa käyttää koliittia, enterokoliittia, peräsuolen halkeamia. Voidaan käyttää peräruiskojen asettamiseen.
- Alkoholin infuusio valmistetaan 5 grammasta kuivaa juurta ja 120 ml alkoholia. Koostumus laitetaan pimeään paikkaan kaksi viikkoa. Kantaa ja ota 20 tippaa ennen ateriaa aamulla lounaalla ja illalla. Enema-asetusten asettaminen ei koske!
punatauti
Kun hoidetaan dysenteryä, hevosen sorrel on toivottavaa käyttää monimutkaisessa hoidossa. Tehokkain juuri valmistettu keittäminen:
Tl kuivattua juurta kaada viisi kupillista vettä, keitetään 15 minuuttia, suodatetaan. Juo kolme kertaa päivässä yhden kolmasosan lasista.
Vahvista hiuksia
Liemiä käytetään rasvaisille ja hauraille hiuksille., jaetut päät ja poistaa hilse. Jäähdytetty liemi kuumennetaan ja huuhdellaan puhtailla hiuksilla käyttäen yhtä kahdesta reseptistä:
- Kiehauta 12,5 grammaa kuivattuja juuria kahden litran vedellä. Vaadi jäähtyä. Huuhtele hiukset pesun jälkeen.
- Neljä ruokalusikallista kuivattua hevosurunlehtiä ja kuivattua takiajuurta tulisi kaataa litraa vettä ja keitetään 30 minuuttia, anna sen hautua kunnes se jäähtyy. Huuhtele pestyt hiukset.
kiehuu
Furunculoosin hoitoon käytetään rasvaan perustuvaa voidetta, jota käytetään yksinkertaisella levittämisellä iholle ja sidosten muodossa. Usein furunculoosin hoidossa veren puhdistus on välttämätöntä. Voide valmistetaan ja levitetään hyvin yksinkertaisesti:
Juuren jauhe sekoitettuna eläinrasvaan, vaseliiniin tai kasviöljyyn. Voidaan käyttää ihon kiehumisiin ja haavaumiin.
verenvuoto
Keuhkojen, kohdun, ruoansulatuskanavan verenvuotoa varten ota infuusio. Sitä voidaan käyttää myös paksusuolen murtumiin. Tässä on yksinkertainen resepti tinktuurien valmisteluun ja vastaanottamiseen.:
Kaada 5 grammaa kuivattua juurta 120 millilitraan vodkaa, jätä kaksi viikkoa, kanta. Juo kolme kertaa päivässä 20 tippaa ennen ateriaa.
reumatismi
Suolan infuusiot hoitavat reumaa, ottamalla ne sisäisesti, hankauksena ja kompressien muodossa. Sisä- ja ulkokäyttöön tarkoitettujen tinktuurien valmistus- ja käsittelyprosessi on erilainen:
- Kaksikymmentä grammaa hevosjuuren juuret vaativat 100 millilitraa vodkaa kymmenen päivän ajan, suodatetaan. Juo 20 tippaa aamulla, iltapäivällä ja illalla ennen ateriaa.
- Yksi tuorejuuri puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja vaaditaan 0,5 litran vodkaa 20 päivän ajan. Kouristavia niveliä kahdesti päivässä voidaan käyttää kompressoina.
Veren puhdistus
Kun keho kerää paljon toksiineja ja toksiineja, elin ei voi toimia kunnolla. Tämä johtaa erilaisten sairauksien, erityisesti keuhkojen, maksan, munuaisten, sydän- ja verisuoni- ja allergioiden syntymiseen ja ilmenemiseen.
Puhdistamme veren seuraavasti:
- Viisi ruokalusikallista juuria kaada viisi kupillista kuumaa vettä.
- Kiehauta 10 minuuttia matalalla lämmöllä, jätä yksi tunti (peitetty pyyhkeellä).
- Ennen käyttöä kannattaa ottaa 50 ml 15 minuuttia ennen ateriaa neljä kertaa päivässä.
Hevosjuusto on erittäin hyödyllinen sen kemiallisen koostumuksen vuoksi. Kasvi sisältää parkitusaineita, orgaanisia happoja, eteerisiä öljyjä, flavonoideja ja vitamiineja. Perinteisten lääketieteen reseptien mukaan niistä valmistetaan infuusioita, viitteitä ja voiteita. Valmistele herkullisia ja terveellisiä ruokia. Älä unohda vasta-aiheita, erityisesti raskaana oleville naisille ja imetyksen aikana.
