Erilaisia ​​yksinkertaisia ​​ja terveellisiä salaatteja, kalmari ja kiinalainen kaali

Merenelävät ovat aina olleet kuuluisia monien hivenaineiden ja monityydyttymättömien rasvojen kyllästymisestä.

Se on erittäin hyödyllinen keholle, koska sen avulla voit saada kaikki meren syvyydet ruoan kautta. Kalmarin käyttöä suositellaan kaikille, erityisesti niille, joilla on heikentynyt koskemattomuus.

Kalmari ja Pekingin kaali yhdistetään hyvin ja niiden maku valloittaa jopa kaikkein jännittävimmät.

Näiden tuotteiden salaatit ovat uskomattoman kevyitä, herkkiä ja erittäin maukkaita. Kokeillut tätä ruokaa ainakin kerran, kun se pysyy ikuisesti tärkeimpänä ruokailuna juhla- ja päiväpöydälläsi.

Meren ginsengin edut

Kalmari-liha on hyödyllinen tuote, joka sisältää runsaasti erilaisia ​​hivenaineita, vitamiineja ja monityydyttymättömiä rasvoja. Siksi tätä molluskia kutsutaan myös "meren ginsengiksi".

Vitamiinit: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Hivenaineet:

• Seleeniä.
• Sinkkiä.
• Nikkeliä.
• Magnesiumia.
• Natriumia.
• Kalsiumia.
• Kalium.
• Jodia.
• Kuparia.
• Rautaa.
• Fosforia.

81% liha-kalmari koostuu proteiinista. Tämän tuotteen ainutlaatuisuus on korkea seleenipitoisuus, joka auttaa poistamaan raskaita metalleja kehosta. Yhdessä E-vitamiinin kanssa tämä hivenaine stimuloi toksiinien evakuointia parantamalla diureettitoimintoa. Se auttaa myös vahvistamaan virtsatietojärjestelmää.

Kalorien kalmari-liha on vain 100 kcal 100 g: aan tätä tuotetta.

Ravintoarvo: 18% proteiinia, 2,2% rasvaa ja 2% hiilihydraattia.

Molluskin käytön vasta-aiheet

Ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus mereneläviä kohtaan, sinun tulee pidättäytyä salaattia kalmareilla ja kiinalaisilla kaaliilla. Kuivatut kalmarit voivat aiheuttaa viiveen kehon nesteissä ja suoloissa.. On syytä muistaa, että tässä tuoteryhmässä on voimakkaita allergeenisia ominaisuuksia.

Ainesosien valmistelua koskevat säännöt

Kalmareiden ja kiinalaisen kaaliiden salaattien resepteissä on vaikeinta käsitellä ja valmistaa simpukka itse.

Voit tehdä tämän seuraavasti:

1. Kalmari-kokit vain kuoritaan. Molluskin vartalon iho pilaa merkittävästi lautasen makua ja sen estetiikkaa annettaessa.
2. Pehmustelu yhden minuutin ajan ruhossa kuumassa vedessä (noin 70 ° C) ja kylmässä vedessä pesun jälkeen auttaa ihoa helposti poistamaan.
3. Akordin (meren antimien selkäranka) eliminointi voidaan tehdä vetämällä se ulos vapaasta reunasta.
4. Kuorittuja simpukoita on huuhdeltava ja kuivattava.

Näiden yksinkertaisten manipulaatioiden jälkeen kalmarin liha on valmis ruoanlaittoon.

Erittäin maukkaita reseptejä, joissa on valokuvia

Crab-tikkuja

Raidallinen leikkaus

valmistus:

1. Keitetty simpukka ja muu tuote leikataan nauhoiksi.
2. Yhdistä komponentit, sekoita, lisää maissia, majoneesia, suolaa ja pippuria.

viipaleet

valmistus:

1. Crush kaikki ainekset, leikkaa samat viipaleet.
2. Sekoita kaikki syvässä astiassa.
3. Maustettu majoneesilla.
4. Ripottele paprikalla ja suolalla.

Maissi

Vihreillä

valmistus:

1. Leikkaa kaikki valmistetut tuotteet.
2. Hienoa vihreät, nukahtakaa salaattikulhoon kaikki murskatut ainesosat.
3. Suola, mausta öljyllä ja sekoita.

Majoneesikastikkeella

valmistus:

1. Viipaloi kaikki ainesosat yhteen.
2. Yhdistä, ripottele paprikaa ja suolaa maun mukaan, sekoita, mausta majoneesilla.

Tuoreella kurkulla

Sitruunan maku

valmistus:

1. Viipaloi kaikki tuotteet ohuiksi viipaleiksi.
2. Yhdistä kaikki komponentit ja sekoita.
3. Suola, siroteltu sitruunamehulla, täytetty öljyllä.

Vaihtoehto numero 2

valmistus:

1. Kaikki tuotteet leikataan ohuiksi viipaleiksi, kurkku hierotaan.
2. Yhdistettynä samassa säiliössä sekoitetaan.
3. Suolattu ja pukeutunut majoneesiin.

Jotta salaatti näyttää näyttävämmältä, laita se lautaselle ja koristele se kurkku-viipaleilla. Lisää vihreitä päälle.

Munilla

Sinapikastikkeessa

valmistus:

1. Kiehauta simpukka 2-3 minuuttia suolatulla vedellä ja mausteilla.
2. Kaikki tuotteet leikataan nauhoiksi.
3. Etikka, öljy, sinappi sekoitetaan pukeutumiseen ja sekoitetaan.
4. Suola, pippuri, sekoita, lisää kastiketta.

Omena

valmistus:

1. Mollusk 1-2 minuuttia, keitetään suolaisessa vedessä mausteilla.
2. Tuotteet leikataan nauhoiksi.
3. Viipaloitu omenavesi sitruunamehussa.
4. Sekoita majoneesin, appelsiinimehun, Tabasco-kastikkeen, paprikan seoksen, kaikki vaivataan.
5. Liitä kaikki komponentit, kaada kastike, sekoita.
6. Kaikki kaada kastike ja sekoita.
7. Tarjoile lautasille kiinalaisia ​​kaali lehtiä, koristeltu oksa persiljaa.

Jos pidät ylimääräisistä yhdistelmistä, lisää salaattia vihreiden säilöttyjen herneiden kanssa.

Esitämme teille videon reseptin maukkaalle ja terveelle salaattille, jolla on kalmari, kiinalainen kaali ja munat:

Kekseillä

Marinadi

valmistus:

1. Nilviä keitetään 1-2 minuuttia, leikataan nauhoiksi, marinoidaan etikan ja mausteiden liuoksella, myös sipulilla erillisessä kulhossa.
2. Leikkaa kaikki tuotteet nauhoiksi.
3. Yhdistä kaikki ainekset, mausta majoneesilla.
4. Crackerit lisätään ennen tarjoilua.

Keulalla

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet nauhoiksi, sekoita.
2. Leikkaa sipuli hienoksi, marinoi 15 minuuttia etikkaa.
3. Yhdistä kaikki komponentit, sekoita, lisää majoneesia.
4. Seistä useita tunteja kasteiden liottamiseksi.

Ananasta

Kana

valmistus:

1. Leikkaa keitetyt molluskin, kanan ja muiden tuotteiden fileet viipaleiksi.
2. Sekoita, suolaa, lisää jogurttia tai kermavaahtoa.

Video resepti herkullisia salaatteja Kiinan kaali, kana ja kalmari:

kokenut

valmistus:

1. Molluskin ruho keitetään maustetulla tavalla sitruunamehulla.
2. Viipaloi kaikki tuotteet nauhoiksi.
3. Sidos valmistetaan edellä mainituista komponenteista, sekoitetaan yhdessä kupissa, lisätään suolaa maun mukaan.
4. Sekoita tuotteita, lisää kastiketta.

Juustolla

Ensimmäinen variaatio

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet nauhoiksi.
2. Hiero juusto, lisää kaikki osat, sekoita.
3. Kotitekoinen majoneesi kaadetaan seokseen, sekoitetaan.

Juusto voidaan raastaa tai leikata viipaleiksi. Kiinalaisen kaali-, kalmari- ja juustosuolan salaattiin sopii hyvin oliiveja tai oliiveja.

Toinen

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet nauhoiksi.
2. Hiero juusto, lisää kaikki osat, sekoita.
3. Kotitekoinen majoneesi kaadetaan seokseen, sekoitetaan.

Ilman majoneesia

Leikkaa ohuiksi nauhoiksi

valmistus:

1. Kaikki tuotteet leikataan ohuiksi olkeiksi.
2. Yhdistä murskatut tuotteet, kevyesti suolaa ja pippuria, ripottele sitruunamehulla ja sekoita.
3. Lisää voita.

Toinen Paastovarsi

valmistus:

1. Viipaloi keitetyt elintarvikkeet.
2. Ripottele öljyllä, sitruunamehulla ja suolalla.
3. Sekoitettu.

Pippurilla

Kermavaahtoa

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet, sekoita.
2. Suola, lisää kermavaahtoa ja sekoita uudelleen.

Toinen muutos paprikalla

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut ainesosat nauhoiksi.
2. Sekoita varovasti majoneesia.
3. Sekoita uudelleen.

Nopeat välipalat

"Viisi minuuttia"

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet ohuesti.
2. Sekoita, ripottele sitruunamehua, mausta majoneesilla.

Keitetyt perunat

valmistus:

1. Leikkaa valmistetut tuotteet nauhoiksi.
2. Ennalta keitettyjä perunoita ja porkkanoita kuutioidaan, omena hierotaan.
3. Suola ja sekoita.
4. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.

Miten palvella?

Herkin mereneläviä salaatteja tarjoillaan yleensä Pekingin kaali lehtiä. Tämä tekee esityksestä näyttävämmän, ja arkki-substraatti itsessään ei ole tarpeen. On erittäin tärkeää koristaa astia oikein, koska siitä tulee paljon maukkaampaa.

Korvikkeet, jotka ovat jo käytössä olleiden astian ainesosista, ovat hyvin harmonisia. Voit leikata erilaisia ​​lukuja tai yksinkertaisesti sijoittaa kokonaisia ​​viipaleita.

Kalmari on hyvä ruoka kaikille, koska se on terveellistä., ravitseva ja maukas. On helppo oppia, miten tämä tuote valmistetaan, koska riittää, että kuoritaan molluskin ruho ja keitetään sitä hieman. Alkuperäisille salaateille tämä meri-asukas on yksinkertaisesti välttämätön.