Iloisuus, pitkäikäisyys, nivelten terveys - erinomainen kunto ja kehon asianmukainen vuorovaikutus ulkomaailmaan. Tällaiset ihmiset asuvat tiedemiesten mukaan Kreikan saarilla. Mikä on niiden ruokavalion perusta?
Kaikenlaiset juustot, mukaan lukien pehmeä juusto "Fetaxa", täydennettynä salaatinlehdillä tai esimerkiksi kiinalaisella kaaliella.
Tässä tarkastelussa tarkastelemme muutamia terveellisiä, maukkaita ja ravitsevia reseptejä, jotka sisältävät molemmat näistä ainesosista.
Hyödyt ja vahingot
Pekingin kaali tai Petsai sisältää monia vitamiineja., niin välttämätöntä kehollemme, varsinkin talvella. Esimerkiksi askorbiinihappo sisältää monta kertaa enemmän kuin tavallisessa "salaatissa potissa".
Pekingin kaali sisältää aminohappo-lysiiniä, joka puhdistaa veren elimistölle haitallisista ja vaarallisista aineista. Lisäksi Pekingin kaali on vähän kaloreita.
100 g tuotetta sisältää:
- vain 16 kcal;
- 0,2 gr. rasva;
- 1,2 gr. proteiinia.
On ihmisiä, jotka eivät voi syödä kiinalaista kaalia, koska siinä on sitruunahappoa. Niiden, joille on diagnosoitu tällaisia epämiellyttäviä diagnooseja mahahaavaksi, gastriitiksi, jolla on korkea happamuus ja haimatulehdus, on joko pidättäydyttävä syömästä Pekingin kaalia tai vähennettävä sen määrää minimiin.
"Feta" auttaa saamaan puuttuvan proteiinin, juustolla on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavaanhyödyllisten aineiden vaikutuksesta serotoniinin tuotanto kiihtyy, verenpaine normalisoidaan. Tätä juustoa on varovaisesti käytettävä liikalihavuuteen altistuneiden ihmisten tai niiden, jotka haluavat laihtua - juusto on melko kalori.
100 gr. "Feta" sisältää:
- 290 kcal;
- 17 gr. proteiini;
- 24 gr. rasvaa.
reseptejä
"Unelmat Kreikasta"
Kreikan salaatin vaihtoehdot lapsille ja aikuisille.
"Voit jopa lapsia"
ainesosat:
- Pekingin kaali 0,5 tuumaa;
- juusto 200 g;
- 4 tomaattia;
- 2 kurkkua;
- sipulit;
- paprika;
- puolet purkkia oliiveja;
- 5 rkl. l. oliiviöljy;
- kolmasosa sitruunasta.
käsittely: Scald sipuli.
valmistus:
- Leikkaa vihannekset suuriksi.
- Sekoita oliiviöljy ja sitruuna, laita juusto siellä 5 minuutiksi.
- Salaatin pukeutumisen jälkeen ja tarjoile.
Kiinalainen kaali on erittäin hyödyllinen, koska siinä on runsaasti vitamiineja.
"Kaikki aikuiset"
ainesosat:
- Pekingin kaali 0,5 haarukka;
- Fetajuusto 200 g;
- 4 tomaattia;
- 2 kurkkua;
- sipulit;
- paprika;
- puolet purkkia oliiveja;
- 5 rkl. l. oliiviöljy;
- kolmasosa sitruunasta;
- valkosipulin kynsi;
- balsamiviinietikka maun mukaan;
- ruohoa.
käsittely:
- Kovaa kiehuvaa vettä.
- Kuori kurkut.
- Murskaa valkosipuli.
Sekoita kastike: sitruuna, oliiviöljy, etikka, valkosipuli.
valmistus:
- Liota juusto kastikkeeseen.
- Vihannekset leikataan suuriksi, mutta eivät myöskään, viipaleiksi.
- Mausta infusoidulla kastikkeella ja tarjoile.
Lapset rakastavat salaattia kiinalaisilla kaaliilla, koska ne ovat hyvin hellävaraisia ja maukkaita.
"Tomaatin runsaus"
Salaattien vaihtoehdot lisäämällä tomaatteja.
"Microcosm"
ainesosat:
- kirsikkatomaatit 1 pakkaus;
- 0,5 haarukkamittaus;
- "Feta";
- oliiviöljy;
- keksejä;
- kapparit 0,5 b.
käsittely: Salaatti ei vaadi erityistä valmistelua, hyvin, paitsi ehkä pestä tomaatit ja kaali huolellisesti.
valmistus:
- Kaali repiä kädet pieniksi paloiksi.
- Kirsikka leikataan neljänneksiksi.
- Lisää kapersit, Fetu.
- Mausta oliiviöljyllä.
- Ripottele keksejä ennen tarjoilua.
"Mehussa"
ainesosat:
- tomaatit;
- pippuria;
- kurkut;
- petsay;
- fetajuusto;
- vihreät pavut.
käsittely: blanchaa tomaatit, murskaa sekoitin. Keitä pavut.
valmistus: Lisää kaikki tuloksena saadun kastikkeen ainesosat, sekoita, lisää pippuria ja suolaa.
"Olive Garden"
Täydellinen yhdistelmä on juusto, yrtit ja oliivit.
"Tiukasti syödä"
ainesosat:
- petsay;
- fetajuusto;
- oliivit 0,5 tölkkiä;
- mustat oliivit 0,5 tölkkiä;
- oliiviöljy;
- sitruuna;
- 1 valkosipuli;
- maustetaan "italialaisia yrttejä";
- keitetyt perunat.
käsittely: repiä kaalia kädellä suuriksi paloiksi, keitä perunoita.
valmistus:
- Leikkaa perunat kuutioiksi.
- Lisää oliiveihin, oliiveihin, juustoon, murskattuihin tai hienonnettuun valkosipuliin perunoita.
- Mausta sitruunamehulla.
- Sekoitettu oliiviöljyyn ja mausteisiin.
"Tuoksuva ja mausteinen"
ainesosat:
- Petsay 1 -pää;
- Tomaatti 2 kpl;
- Fetajuusto 100 g;
- oliiveja maun mukaan;
- oregano;
- suola;
- oliiviöljy 50 ml.
- sitruunamehu 2 rkl. lusikka.
käsittely: Kaali leikataan ohuiksi nauhoiksi, suola ja jätä 15 minuuttia.
valmistus: Kaikki ainesosat leikataan kuutioiksi, lisätään suolakurkkiin, ripottele sitruunaa ja voita.
"Mushroom Glade"
Salaatit, fetajuusto ja kaali.
"Sienet majoneesilla"
ainesosat:
- Pekingin kaali;
- Fetajuusto 200 g;
- 4 tomaattia;
- 2 kurkkua;
- sipulit;
- paprika;
- 200 gr. viipaloidut samppanjat;
- majoneesi.
käsittely: Sienet kypsentävät, sipulit kuumenevat kiehuvalla vedellä.
valmistus:
- Kaali leikataan neliöiksi.
- Leikkaa vihannekset pieniksi niiden tiheyden mukaan.
- Lisää viipaloidut samppanjat.
- Mausta majoneesilla.
"Olivierin voittaminen"
ainesosat:
- vihreät herneet 1 b.;
- perunat 0,5 kg;
- 2 munaa;
- Pekingin kaali 0,5 haarukka;
- Fetajuusto 200 g;
- majoneesi;
- samppanjat 200 g;
- porkkanat 1 kpl.
käsittely: Keitetään porkkanoita, perunoita, munia ja samppanjoita.
valmistus:
- Leikkaa perunat kuutioiksi, porkkanat pienemmiksi kuutioiksi, munat, samppanjat.
- Lisää vihreitä herneitä, juustoa.
- Mausta majoneesilla.
- Kiinan kaali 200 g;
- kurkku 100g;
- Fetajuusto 50 g;
- majoneesi 1 rkl;
- tummia krutoneja juustolla 1 pakkaus.
- Leikkaa kaikki tasaisiksi paloiksi.
- Mausta majoneesilla.
- Ennen tarjoilua kaada liuokset päälle.
- Petsay 200 g;
- Fetajuusto 100 g;
- kurpitsa 200 gr .;
- kuiva basilika;
- valkoinen keksejä 1 pakkaus;
- kirsikkatomaatit 1 s .;
- oliiviöljyä.
- Leikkaa paistettu kurpitsa pieniksi paloiksi.
- Kirsikka leikataan puoliksi, loput - missä tahansa mittakaavassa.
- Mausta oliiviöljyllä.
- kanafilee - 1 kpl;
- Petsay - 150 g;
- herneet - 4 rkl. lusikat;
- Bulgarian paprika - 1 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- majoneesi - 2 rkl. lusikat.;
- suola;
- vihreät - makuun.
- Irrota kanafilee kuiduiksi.
- Kaali repiä kädet pieniksi paloiksi.
- Apple-arina.
- Pippuri leikataan nauhoiksi.
- Lisää herneet.
- Mausta majoneesilla.
- 100 gr. kikherneet (herneet);
- sipuli-nauris 1 kpl;
- kurpitsa 200 gr .;
- fetajuusto;
- Kiinan kaali;
- pinaatti 100 g;
- valkosipuli 5 hammas .;
- suola;
- pippuria;
- sokeri 1 tl;
- korianteri 50g;
- kuiva minttu 50 gr .;
- Vihreä sipuli 50g.
- sinappi 1 tl;
- suola;
- pippuria;
- oliiviöljy 2 rkl. lusikat;
- etikka 1 tl;
- valkoinen viini 1 rkl. lusikka.
- Leikkaa sipulit viipaleiksi, kurpitsa kuutioiksi.
- Laita kurpitsa, valkosipuli ja sipuli paistopellille, ripottele sokerin päälle, suolaa ja pippuria.
- Laita uuni 220 asteen lämpötilaan 5-7 minuuttia.
- Tällä hetkellä voit sekoittaa ainesosia tankkaukseen. Puolet tuloksesta kaadetaan välittömästi herneitä.
- Leikkaa juusto hienoksi, pilko vihreä sipuli, korianteri ja minttu suuriksi paloiksi.
- Laita astia kerroksittain: pinaatinlehdet, herneet, vihannekset, juusto ja vihreät.
- Top pukeutumalla ja tarjoile.
- juusto;
- Kiinan kaali;
- kirsikkatomaatit;
- keksejä;
- oliiveja.
- juusto;
- Kiinan kaali;
- kurkku;
- sipulit;
- majoneesi;
- muna.
- juusto;
- Kiinan kaali;
- kanafilee;
- majoneesi.
"From tutu to salad"
Reseptit, joihin on lisätty keksejä.
Vihreä Dale
ainesosat:
käsittely: Kaali- ja kurkkupesu.
valmistus:
Salaattisekoittajat voidaan valita mihin tahansa makuun. Keskity makuasetuksiinne.
"Leipä on kaiken pää"
ainesosat:
käsittely: Kirsikka- ja kaali-pesu. Leivottu kurpitsa uunissa basilikalla.
valmistus:
"Chicken on the grain"
Salaatit kanan kanssa.
Abstrakti kollaasi
ainesosat:
käsittely: kypsennä kananfileetä.
valmistus:
Käytä salaattifileiden valmistukseen rintasta. Se on uskomattoman hellävarainen ja sekoittuu täydellisesti kaaliihin.
"Kaikki on täällä monimutkainen."
ainesosat:
tankkaamaan:
käsittely: liota herneitä yön yli, sitten keitetään ilman suolaa.
valmistus:
"Et voi vain kuvitella"
Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja, joista sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ja saada maukkaita!
Resepti numero 1:
Resepti numero 2:
Resepti numero 3:
Miten tiedosto?
Pekingin kaali vapauttaa lautasen ulkonäköön liittyvien ongelmien isännän, voit leikata kaistaleiksi, murtautua suuriksi paloiksi, pilkkoa jopa neliöt - tärkeintä on yhdistää se kaikki lautasen yleiseen ulkonäköön. Monissa resepteissä on suositeltavaa “Feta” -valmistetta, jotta juustokuutiot ovat kovempia ja saavat miellyttävän kellertävän sävyn.
Salaatit, joissa on feta ja kiinalainen kaali - yleismaailmallinen ratkaisusekä vieraiden vastaanottoa että yksilöllistä illallista varten. Voit käyttää niitä välipalana työssä, koska monet heistä eivät vaadi erityistä valmistelua. Vaikka koko perhe lupaa kokoontua pöydälle, on myös erittäin miellyttävää tehdä monimutkaisempi salaatti!
