Miten kypsennät 18 erinomaista salaattia Pekingin kaaliista juuston, kanan ja muiden maukkaiden elintarvikkeiden kanssa?

Yksi suosituimmista kaali-perheen edustajista on Pekingin kaali. Pekingin kaali reseptit ovat välttämättömiä terveellisen ruokavalion kannalta, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja kasviproteiinia. Kiinan kaali-salaatit ovat erityisen maukkaita ja terveellisiä.

Terveiden elämäntapojen muodin ansiosta Pekingin kaali sai suosion paitsi Kiinassa, missä se tuli, myös Euroopan maissa. Venäjällä se ei valitettavasti ole niin yleistä, vaikka sen maku ja terveelliset ominaisuudet ovat erinomaiset. Artikkelissa esitellään Pekingin kaali-salaatteja, jotka voivat miellyttää ja yllättää vieraita ja rakkaitaan.

Vihannesten hyödyt ja haitat

100 grammaa kiinalaista kaalia sisältää 16 kaloria.. Se sisältää myös 1,2 grammaa proteiinia ja 0,2 grammaa rasvaa, mikä tekee siitä yksinkertaisesti välttämättömän niille, jotka katsovat niiden arvoa.

Valitettavasti mitalilla on kaksi puolta, ja missä on hyviä, on aina haittapuolia. Hyötyjen lisäksi kaali voi olla haitallista, erityisesti tämä koskee niitä ihmisiä, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus. Ja jos et halua tulla "onnelliseksi" mahalaukun omistajalle, älä häiritse kaalia ja maitoa.

Tarjoamme katsomassa videota Pekingin kaalien eduista ja varotoimista sitä käytettäessä:

reseptejä

Hyödyllisin on tuoreiden vihannesten käyttö. Tarkastellaanpa tarkemmin, miten voit valmistaa kiinalaisia ​​kaali-salaatteja juustolla ja vihanneksilla sekä käyttää menestyksekkäästi kanaa ja monia muita ainesosia kiinalaisen kaalia sisältävissä resepteissä.

Mozzarellalla

Valmistele salaatti tarvitsee:

• höyrytetty tomaatti;
• 3 oksaa;
• 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 400 grammaa kiinalaista kaalia;
• 200 grammaa herkintä mozzarellajuustoa.

Kun olet kokeillut ainakin kerran tätä salaattia, joka on täynnä vitamiineja ja antioksidantteja, voit tehdä siitä pysyvän astian pöydälläsi. Totta hitossa! Loppujen lopuksi se ei ole vain uskomattoman maukas, mutta myös yllättävän kaunis ja valoisa. Ne, jotka eivät rakasta tai vain eivät osaa leikata pieniä, odottaa toista yllätystä: ei tarvitse kärsiä!

1. Leikkaa kaikki ainesosat karkeasti.
2. Suola makuun.
3. Lisää kasviöljyä ja sekoita huolellisesti.

Vain muutama minuutti, vähimmäistoiminta ja koko maku! Jos tarvitset niin yksinkertaista reseptiä kuin mahdollista, jonka mukaan jopa se, joka ei ole koskaan pitänyt veitsiä käsissään, voi valmistaa salaattia, niin se on hän!

1. Shred 300 grammaa Pekingin kaalia.
2. Hänen takana, hajota joukko sipulia pieniin paloihin kulhoon.
3. Voit lisätä pään valkosipulia, mutta täällä on maku.
4. Purista mehu puoli sitruunasta.
5. Karkeasti pilko 7 viiriäistä ja 100 grammaa mozzarellaa, laita ne vihannesten päälle.
6. Jotta voit maistella paikan päällä paitsi makua, myös kauneutta, voit koristella oliiveilla ja granaattiomena.

Grillattu valkoinen liha ja juustopallot

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Valkoisen lihan ystäville on resepti, josta tulee todennäköisesti suosikkisi.
2. Viipaloi 200 grammaa kananrintafileetä kaistaleiksi, suolaksi ja pippuriksi, ripottele seesami.
3. Paista korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia. Täällä sinun täytyy olla mahdollisimman varovainen, älä salli niitä, jotka jatkuvasti häiritsevät levyä, koska lihaa ei saa polttaa! Tämä on ensimmäinen tehtävä salaatin valmistuksessa.
4. Leikkaa puolet paprikasta ja 1,5 kupillista Pekingin kaalia tai, kuten ihmiset sanovat, pekingiksi, olkiin. Mitä parempi, sitä pienempi leikkaa.
5. Lisää pari ruokalusikallista maissia.
6. Jotta hoito pysyy kuivana, tee kastike: sekoita 4 ruokalusikallista hapanta kermaa, 15 ml soijakastiketta, 2 valkosipulinkynttä, puolet mandariinimehua ja mausteita maun mukaan.
7. Laita tulokseksi saatu salaatti levylle, hajota juustopallot, jotka saadaan parhaiten fetasta, johon on lisätty tilliä ja valkosipulia.
8. Lavishly kaada kastiketta ja nauti!

Jos viimeinen resepti tuntui liian monimutkaiselta, ota huomioon tämä:

1. Hieno hienoksi yksi iso tomaatti, puoli paprikaa, yksi pieni sipuli.
2. Laita syvä astia.
3. Paista 200 grammaa kanafileetä, hienonnettuna, ruokalusikallista kasviöljyä.
4. Suola ja pippuri, lisää mausteita maun mukaan.
5. Laita valmis liha valmistettuihin vihanneksiin.
6. Ripottele juustopallot päälle, kaada kolme ruokalusikallista oliiviöljyä.

Kana

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Keitä vain 300 grammaa kananfileetä, joka on hieman suolattu vedellä, laita liha kulhoon.
2. Lisää maissi, pari keitettyä munaa, karkeasti hienonnettu, paista, kaksi tuoretta kurkkua ja raastettua juustoa, noin 150 grammaa.

Jos sinulla ei ole fileetä, mutta on savustettua kanaa, älä pidä lannistua, ja tästä on vaihtoehto.

1. Hienoa hienoksi 900 grammaa Pekingin kaalia, 400 grammaa savustettua kanaa, hiero 2 valkosipulinkynsiä.
2. Lisää lopuksi kourallinen keksejä, 150 grammaa majoneesia ja sekoita huolellisesti.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaali- ja kanafileen salaatti:

Suurilla tomaateilla tai kirsikalla

Yksi kirkkaimmista ja värikkäimmistä vaihtoehdoista, joka voittaa sinut!

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Pyyhi 150 grammaa kovaa juustoa.
2. Chop 400 grammaa pekingiä, 10 kirsikkaa ja 4 ruokalusikallista maissia.
3. Suola ja pippuri maun mukaan.
4. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä.

Jos sinulla on tomaattia kädessä, maukkaita salaatteja on edelleen hyvä vaihtoehto. vain:

• 400 grammaa kiinalaista kaalia;
• pari suurta tomaattia;
• kourallinen oliiveja;
• 2 piikkia tilliä;
• 2-3 keitettyä munaa.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaali- ja kirsikka-salaatti:

Crab-tikkuja

Voit miellyttää sinua ja rakkaitasi mielenkiintoista yhdistelmää pekingistä ja rapujen sauvista.

Valmistele salaatti tarvitsee:

• puolet maissia;
• 1 karkeasti pilkottu oranssi;
• 400 grammaa kaalia;
• 100 grammaa rapuja;
• majoneesia voidaan käyttää pukeutumiseen.

Tämä on niin hyvä liitto, jota voit pelata ruoan kanssa, ja joka kerta kun saat uuden salaatin. Sekoittamalla pekingin punta ja krabipakkaukset pari keitettyä munaa, hienoksi leikattua kurkkua ja puoli tölkkiä säilykkeitä, sinut yllättyvät valoisasta ja mieleenpainuvasta makusta.

Käytä kastiketta, käytä kermavaahtoa tai majoneesia.

Tarjoamme katsomassa videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaali- ja rapujen sauvat:

Kurkkuilla

Jos olet jotain mielenkiintoista ja epätavallista fani, niin juuri sinun tarvitsee.

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Hieno Pekingin kaali.
2. Paista 300 grammaa kanafileetä ja pari päärynä kasviöljyssä, leikkaa ne kaistaleiksi.
3. Lisää kaksi suurta tuoretta kurkkua ja kourallinen keksejä tai kirieshek.
4. Mausta majoneesilla ja suolalla.

Oliko edellinen versio liian yksinkertainen?

1. Paista hienonnettuja perunoita.
2. Hieno raikkaat kurkut ja kiinalainen kaali.
3. Lisää kourallinen oliiveja.
4. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita huolellisesti.

Tarjoamme katsomassa videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia ja kurkkua salaatti:

Kekseillä

Haluatko murskata? Jos vastaus on kyllä, sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla seuraavia kahta salaattia.
Vaihtoehto numero 1.

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. 400 grammaa hienonnettua pekingiä;
2. kaksi suurta tuoretta kurkkua;
3. keitetty valkoinen liha;
4. lusikat herneitä ja kaksi kouraa keksejä;
5. kaikki täytetään majoneesilla;
6. liikkua ja nauttia!

Vaihtoehto 2:

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Punta kiinalaista kaalia.
2. Pari keitettyä kananmunaa.
3. Kaksi kouraa keksejä.
4. 150 grammaa raastettua juustoa ja nopea ja helppo salaatti on valmis.
5. Käytä majoneesia kastikkeena.

Tarjoamme katsomassa videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia ja keksejä sisältävä salaatti:

Maissi

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. varattu kaksi ruokalusikallista maissia;
2. leikkaa kourallinen oliiveja puoliksi;
3. raakaa juusto karkeasti, anna juustoa;
4. lisää kiinalaista silputtua kaalia;
5. kaksi lusikallista oliiviöljyä ja suolaa.

Runsas ruokaa rakastaville on yksi erittäin hyvä vaihtoehto:

1. Hieno peking.
2. Murskaa keitettyjä kananmunia ja tuoreita kurkkua.
3. Pippurikanafileetä, harjaa oliiviöljyn ja mausteiden sekoituksella, paista. Ole varovainen, liha on paistettava ja näyttävä ruokahaluttomalta, eikä polta!
4. Leikkaa valmis filee pieniksi paloiksi.
5. Lisää puoli purkkia maissia, pari tilliä, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä.
6. Sekoita huolellisesti, suola maun mukaan.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia ja maissia sisältävä salaatti:

Nopeat ruoanlaittoasetukset

Jos sinulla on vain muutama minuutti vapaa-aikaa, kunnes vieraat tulevat, ja haluat yllättää heidät jotain erikoista, käytä alla olevia reseptejä.

Valmistele salaatti tarvitsee:

1. Pekingissä 300 grammaa + maissia 2 rkl + tilliä 2 oksaa + krutonia vieras.
2. Peking 400 grammaa + 2 kananmunaa + puoli tölkit herneitä + oliiveja kourallinen.

Tapoja palvella ruokia

• Voit palvella salaattia koko kiinalaisen kaalia, joka on asetettu lautaselle.
• Vaihtoehtoisesti - laita tartlets, laita pöytä välipalaksi.
• Lisäksi se näyttää alkuperäiset syötöt lasit.
• Jos haluat yllättää, laita salaatti syötävään malliin.

Kuten näette, kiinalainen kaali on tuote, josta voit valmistaa paljon täysin erilaisia ​​ruokia, joita yhdistää yksi asia - erinomainen maku.