Pidätkö kukkakaali omlettista? Opi suosittuja tapoja ruoanlaittoon ja miten se on hyödyllinen.

Kukkakaali omeletti on monipuolinen ruokalaji, joka voi lisäaineista riippuen olla jotain ruokalajia sekä erillinen runsas ravitseva aamiainen.

Valmistuksen helppous, kiistaton etu ja lempeä kyllästetty maku ovat olennainen osa tätä ruokalajia millä tahansa valmistusmenetelmällä.

Hyvä vaihtoehto runsas ja terveellinen aamiainen on omel, jossa on kukkakaali, joka on erittäin helppo valmistaa ja jopa teini-ikäinen, jolla on taidot tehdä perunan paistettua kananmunaa, voi selviytyä tehtävistä.

Tarjolla on monia ruokalajeja, mutta lisäämällä herkkuja muiden ainesosien kanssa voit luoda uuden hoidon. Tässä artikkelissa kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten herkullinen terveellinen kukkakaali omeletti.

Hyödyt ja vahingot

Kukkakaali sisältää A-, B-, C- ja C-ryhmän vitamiineja:

• rauta;
• magnesium;
• kalium;
• kalsiumia;
• kuitu, jonka avulla voit puhdistaa myrkkyjä.

Kaali on runsaasti erilaisia ​​happoja:

• sitruuna;
• omena-;
• foolihapon.

Kukkakaali on ruokavalio, joten sitä voivat käyttää ne, jotka seuraavat arvoa ja painoa.

Varovaisuutta ajatellen tämä tuote tulisi sisällyttää ruokavalioon, jossa on gastriittiongelmia, joilla on lisääntynyt mahalaukun happoisuus, suolet, erityisesti turvotus ja ärsytys, allergiat, kihtiä sairastavat potilaat sekä herkkyys minkä tahansa astian osille.

Energia-arvo:

1. kaloripitoisuus - 270 kcal;
2. proteiinit - 20 g;
3. rasvat - 18 g;
4. hiilihydraatit - 8 g.

Tarjoamme katsomassa videokuvaa kukkakaalia ja varotoimia sen käytöstä:

Keittämismenetelmä

Tämän ruokalajin valmisteluun tarvitaan kohtuuhintaisia ​​luonnollisia tuotteita ja melko vähän aikaa.

Pakolliset ainesosat:

• Kukkakaali puoli kiloa.
• Kuusi kananmunaa.
• 100 ml vähärasvainen kerma.
• 100 g hienoksi raastettua juustoa (vähärasvainen lajike, jos tarvitset ruokavalion).
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.
• Öljy voiteluun.

Miten kokata:

1. Kukkakaali keitetään noin 5 minuuttia suolaisessa vedessä, joka on aiemmin jaettu pieniin kukintoihin (lisätietoja siitä, kuinka paljon kiehuvaa kukkakaalia löytyy täältä).
2. Erillisessä levyssä voittaa munat suolalla, mausteilla, kerma ja juusto.
3. Voitele astia paistamiseen, laita kaali ja kaada se munan kerma-seokseen.
4. Lähetä uunissa 30-40 minuuttia 180 astetta.

Tarjoamme sinulle videon, jossa kerrotaan, miten omlettia voi valmistaa kukkakaalia:

reseptejä

Perinteisen reseptin lisäksi on olemassa myös muita ruoanvalmistusvaihtoehtoja sekä erilaisia ​​tapoja monipuolistaa tällaista munaa, lisätä yhden tai toisen tuotteen, joka antaa erityisen maun ja päivittää koko astian.

Tomaatit

Keittämismenetelmä:

1. Se on keitetty pannulla, jossa sipulit (tavallinen tai punainen), valkosipuli ja mausteet, esim. Curry, ovat ensin ruskistuneet.
2. Sitten lisätään omassa mehussa marinoituja tomaatteja, keitettyjä kaalia ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
3. Lopussa munat hajotetaan pannulle ja sirotellaan tuoreilla vihreillä.
4. Kypsennetty kannen alle, kunnes keitetään.

Suolattu juusto

Keittämismenetelmä:

1. Pannussa paistetaan paahdettua kaalia.
2. Sitten kaadetaan suosikki mausteita ja murskattua valkosipulia.
3. Sitten kaadettiin muna-seos, kermavaahtoinen mausteinen suola.
4. Valmis omeletti on koristeltu raastetulla suolatulla juustolla (feta tai Adyghe) ja vihreillä.

Mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa munakas on erityisen ilmava eikä lainkaan rasvainen.

Laita kaali keitettyyn ja purettuun kukintoon mikroaaltouuni-astiaan ja kaada kasvikset maitomunamassan kanssa, kermavaahtoa suolalla ja mausteilla maun mukaan. Mikroaaltouuni noin 5 minuuttia, kunnes keitetään..

Omletti tulee ulos rehevästä, ruokahaluttomasti ja tuoksuvasta. Voit käyttää vähimmäismäärää vihanneksia tai olla täydentämättä kaalia, joka tapauksessa se on tyydyttävä ja maukas. Kypsennyksen aikana hitaiden liesi ensimmäiset 20 minuuttia ei voi avata.

Lisätietoa muista keittokukkakaali keittämiseen mikroaaltouunissa löytyy täältä.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten kukkakaali-munaa voidaan valmistaa hitaassa liesi:

Seos, jossa on kermavaahtoa ja tilliä

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita syvässä kulhossa pari lusikaa hapanta, muutamia munia, hienoksi leikattuja tuoreita vihreitä ja lieviä mausteita suolalla.
2. Lisää pieniä kukintoja kukkakaali, esikypsennetty.
3. Sekoita.
4. Lähetä esikuumennettuun pannuun öljyä ja paista, kunnes se on valmis.
5. Ripottele tuoretta tilliä lautaselle.

Astian resepti ei eroa klassisesta, paitsi öljyn puuttumisesta, joten hoito on mielenkiintoinen niille, jotka kamppailevat lihavuuden kanssa. Täydellinen aamiainen, joka valmistetaan muutamassa minuutissa.

Pippurilla

Voita maito munilla, suolalla ja mausteilla, lisää hienonnettu kaali ja hienonnettu bulgarialaista paprikaa pieniksi kuutioiksi. Paista uunissa tai paista pannulla kunnes se on ruskea.

Kukkakaali ja Peppers ovat herkullisia herkullisiapaahdettu pannulla. Tämän ruokalajin resepti on yleinen ja sitä voidaan täydentää kaikenlaisilla mausteisilla ainesosilla.

Vihannekset yhdistyvät täydellisesti timjaminiin ja oreganoon, ja raastetun juuston ja lihatuotteiden läsnäolo tekee hoidosta hyvin ravitsevaa ja ravitsevaa.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten kukkakaali-munaa voidaan valmistaa lisättynä paprikalla:

Sienillä

Keittämismenetelmä:

1. Kiehauta hienonnettu väri. kaalia ja sieniä noin 20 minuuttia ja laitetaan leivinpaperia.
2. Vatkaa maitoa, munia, suolaa, mausteita ja vihreitä syvälle levylle.
3. Kaada vihannekset ja sienet tähän seokseen ja laita uuniin paistaaksesi 180 astetta noin 20 minuuttia, kunnes keitetään.

Kukkakaali on täydellisesti yhdistetty sieniin, ja omeletin muodossa valmistettu ruoka hämmästyttää jopa herkullisia syöjiä ja niitä, jotka eivät pidä tästä vihanneksesta kovin paljon. Juustoa voidaan lisätä mihin tahansa henkilökohtaiseen makuun perustuen, se voi olla yksinkertainen kiinteä tai suolaliuos tai löysä suluguni. Joka tapauksessa ruokalaji on epätavallinen.

Lue lisää siitä, miten kukkakaalia voidaan valmistaa sienillä.

Kana

Keittämismenetelmä:

1. Puolet puretusta keskikappaleesta laittoi tuleen suolatulla vedellä ja kypsennä 5-7 minuuttia (lisätietoja vihannesten kypsennysprosessista löytyy täältä).
2. Sillä välin kanafilee on voitettava huolellisesti tai leikattava pieniksi paloiksi paistamiseen, suolaan ja pippuriin. Voit sekoittaa maustussuolaa pari pahaa munaa ja kastella kanan seokseen ennen paistamista paistinpannussa.
3. Paista keskilämmöllä 5-7 minuuttia kummallakin puolella.
4. Toisessa paistinpannussa paistetaan kaali, myös kastamalla se etukäteen munasuolasekoitukseen tai murskaamalla munat suoraan paistinpannulle ruoanlaittoon tarkoitetulla vihanneksella.
5. Kun molemmat päätuotteet valmistetaan - kana ja kaali - sammuta lämpö, ​​peitä molemmat pannut kannella ja irrottamatta sitä uunista 10 minuutin kuluttua.
6. Laita osa kanaa ja kaalia omeletsia lautaselle ja nauti mehukas maku.

Lisätietoa muista vaihtoehdoista "curly" -kahven valmistamiseksi kanan kanssa löytyy täältä.

Hakemusasetukset

Tarjoile munakokkelia, jotka voivat olla sekä kuumia että kylmiä, kermaisten, juustojen, kermaviilun tai maitokastikkeen kanssa.

Voit myös tarjoilla ruokaa tzatziki-kastikkeella, koristeltu tuoreilla yrtteillä, kirsikkatomaatteilla, karpaloilla, viikunoilla tai arugulalla.

Maukas, ravitsevaa ja terveellistä omlettia, jossa on herkkä vihannesten ja mausteiden tuoksu, voit valmistaa paitsi aamiaisen lisäksi myös lounaaksi ja illalliseksi käyttäen erilaisia ​​ainesosia. Esimerkiksi kananmunat, joissa on kana ja kaali, voivat olla loistava idea täydelliseen ateriaan, ja kevyt versio, jossa on vihreitä ja kermavaahtoa, on hyvä illalliselle.