Legendaarinen valikoima tomaatteja "Yusupov", josta he valmistavat kuuluisan Uzbekistanin salaatin

Uskomattoman mehukas ja tuoksuva Yusupov-tomaatit ovat itämaisen keittiön ravintoloiden kokkien suosikkeja. Niiden jättiläiset hedelmät leikataan legendaarisen Uzbekin Achik-Chukchuk-salaatin ohuimpiin viipaleisiin.

Mutta tämä ei tietenkään ole niiden ainoa ansio. Tuottavuus, hyvä maku, suuret mehevä hedelmät - kaikki tämä oli maistanut monia puutarhureita.

Artikkelissamme on yksityiskohtainen kuvaus tästä lajikkeesta, sen ominaisuuksista, oppiminen viljelyn ja hoidon hienovaraisuuksista, kyky vastustaa sairauksia ja hyönteisten tuholaisia.

Tomaatti "Yusupovskiy": lajikkeen kuvaus

ArvosanaYusupov
Yleinen kuvausLate-maustettu, määrittelemätön, korkea lajike suurilla hedelmillä. Suositellaan kasvihuoneille.
alkuunpanijaUzbekistanin vihannesten ja gourmien tieteellinen tutkimuslaitos
kypsymisajasta110-115 päivää
muotoHedelmät ovat suuria, tasaisia.
väriKypsien hedelmien väri on vaaleanpunainen.
Tomaattien keskimääräinen paino500-600 grammaa
hakemusHyvä tuore, sopii mehuihin ja kastikkeisiin.
Saanto lajikkeetkorkea
Kasvun ominaisuudetKylvö siemenet taimia tuotetaan 60-70 päivää ennen istutusta. Tarvittava sukkanauha tukemaan ja pasynkovanie.
Sairauksien vastustuskykyYusupov-tomaatit eivät ole alttiita kladosporialle. Kuten kaikki kasvihuoneet, lajit voivat olla tartunnan saaneita, huippukokouksia ja harmaata rotua, mustapalaa, fusarium-wilt-hedelmiä.

Ei hybridi. Hybridit eivät ole samanlaisia. Kasvatettu Uzbekistanin vihannes- ja gourds-tutkimuslaitoksen kokeellisilla kentillä. Lajikkeen tekijä on Uzbekin kasvattaja Karim Yusupov.

Yusupovskys, tai koska niitä kutsutaan myös Uzbekistanin tomaateiksi, on määrittelemätön, pitkä, vahva pensaat. Kun kasvit ovat avoimessa maassa, niiden korkeus on 80 cm, ja kasvihuoneissa voi ulottua 160 cm: iin.

Lehti on normaali, vihreä. Lehtien kansi on keskivahva.

Hedelmällinen tomaatti. Uzbekistanin kotilajikkeissa hedelmien paino on usein yli kilogramma. Venäjällä ilmasto kasvaa kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa, hedelmien paino - 400 - 800 grammaa. Avoimella maalla - 200-500 grammaa.

Voit verrata näitä lukuja muiden alla olevan taulukon lajikkeiden kanssa:

ArvosanaHedelmäpaino (grammaa)
Yusupov400-800
Fatima300-400
Caspar80-120
Golden Fleece85-100
diiva120
irene120
Pops250-400
Oakwood60-105
Nastja150-200
Mazarin300-600
Pink Lady230-280

Laatu muodostaa vahvat harjat. Hedelmät kypsyvät kooltaan jopa ylemmillä oksilla. Kukinta kestää kesäkuusta elokuuhun. Eräpäivänä tarkoitetaan myöhäisiä lajikkeita.

ominaisuudet

Hedelmän tärkeimmät ominaisuudet:

  • Tomaatit ovat väriltään voimakkaita tummasta vaaleanpunaisesta punaiseen, ja ihon alla on erilaiset säteet.
  • Hedelmä on litteä, munakoisokaltainen.
  • Raskas, lihainen. Kuori on ohut.
  • Pieni määrä siemeniä.
  • Maku on herkkä, makea, lähes hapan.
  • Erittäin hyvä salaatteihin, mehujen, kastikkeiden, tuoreen valmistukseen.

Tomaatit ovat hyvin annosteltuja. Haittapuolia ovat taipumus halkeiluun, kuljetuksen heikko siirrettävyys.

Ihmettelen: Achik-chukchuk-salaattia tarjoillaan perinteisesti Uzbekin pilafille. Salaatti resepti sisältää hyvin hienonnettu sipuli, juuri jauhettua mustapippuria, violetti basilika. Salaatin salaattia tomaateissa, niiden pitäisi olla - Yusupov. Tomaatit on leikattava painon mukaan, jotta saadaan läpinäkyviä, ohuita puolipyöreitä. Suola karkealla suolalla.

valokuva

Alla on kuvia tomaatti "Yusupov"

Kasvun ja hoidon piirteet

Tomaattia "Yusupovskiy" suositellaan kaavoitukseen Venäjän etelä- ja keskiosissa. Uralin, Siperian, Amurin alueen, kasvinviljelijät kuitenkin kasvattavat menestyksekkäästi rakastettua lajiketta.

Taimet kylvetään 60–70 päivää ennen siirtymistä pysyvään paikkaan. Istutetaan siemeniä erillisissä ruukuissa ja käytä erityisiä mini-kasvihuoneita. Stimulaattoreita voidaan käyttää kasvun tehostamiseen. Kasvien istuttaminen kasvihuoneissa, jotka on tuotettu toukokuussa ja kesäkuussa. Avoimessa maassa kun ilman lämpötila on vahvistettu, se ei ole alle + 7 ° С.

Poistuessaan avoimessa maassa lastaus lantaa, tuhkaa ja ruokalusikallista superfosfaattia kaadetaan kuhunkin kuoppaan. Täytä aukko runsaasti vedellä. Laitos istutetaan nestemäiseen mutaan. Seuraavalla viikolla kastelua ei tuoteta.

neuvosto: Yusupov-tomaatit mieluummin valaisevat, kirkkaat ja lämpimät puolet tontista tai kasvihuoneesta.

Kaikki suurikokoiset tomaatit istutetaan vakiomalliksi 40 cm 60 cm.
Agronomien kannattaa jättää vahvan holkin 2-3 keskikannan muodostamiseen. Pasynkut heti poistumisen jälkeen pysyvään paikkaan. Muodostettiin stepchildren repiä pois koko kausi, mikä estää kasvua yli 5 cm.

Elokuun alussa purista kasvin yläosa, jättäen enintään kolme sivua viimeisen harjan yläpuolelle. Se nopeuttaa kypsymistä.

Sidottu tukeen vapaan silmukan avulla tai järjestä ristikkotuki. Voit tehdä tämän vetämällä johdinpohjan ripustettavien köysien ympärille, joiden ympärille langat ovat varren ympärillä. Harjat sidotaan erikseen.

Kasvihuoneen ilman lämpötila ei saa ylittää + 30 ° C. Kosteus säilyy keskitasolla. Voit käyttää multaa käyttämällä mikroklimatilaa.

neuvosto: Suurista hedelmistä poista ensimmäinen kukinto. Purista pään ampumisen kasvupisteessä kolmannen kukinnan asettamisen jälkeen. Poista ylimääräinen munasarja. Varrella jätä enintään 6-8 kukintaharjaa.

Kun kasvihuonepitoisuus rajoittaa typpilannoitteiden käyttöönottoa. Vaaleanleikkauksen tapauksessa syötetään huuhteluvetiliuoksella: litraa vesisäiliötä kohti. Nopeampi ja parempi munasarjojen muodostuminen ruiskutettiin boorihappoa. Hedelmien kypsymisen aikana, jotta kemiallisia yhdisteitä ei käytettäisi, lannoitus tapahtuu nokkosuutteella.

resepti: Murskattu nokkonen vihreä massa laitetaan tynnyriksi, edullisesti ei metalliksi, täynnä vettä, laitetaan tynnyri auringon. Massa fermentoidaan 10 - 15 päivää, suljetaan sitten löyhästi kannella. Sekoita päivittäin.

Uutteen syöttämiseksi laimennetaan vedellä suhteessa 1:10, lisätään tuhkaa. Tomaatit syötetään juuren alla 2-3 kertaa viikossa samanaikaisesti kastelun tai sateen aikana. Kuivina aikoina lannoitusta ei synny, maaperän suolaantuminen tapahtuu ja juuristo ei ime ravinteita.

Lue myös, miten syötetään tomaattia oikein orgaanisella aineella, hiivalla, jodilla, vetyperoksidilla ja ammoniakilla.

Huomaamme myös artikkelin, jossa käsitellään tomaattien lajikkeita, joilla on korkea saanto ja sairausresistanssi.

Sairaudet ja tuholaiset

Tomaattien fytophtaloosi

Yusupov-tomaatit kestävät kasvihuoneissa yleisesti esiintyviä sairauksia. Ne eivät ole alttiita kladosporiozille, mutta kuten kaikki kasvihuonelajit, ne voivat tarttua särkyyn, ylhäältä ja harmaan rotan, mustan jalan ja fusarium-wiltin hedelmiin.

  • Phytophthora:

    Ennaltaehkäisemiseksi tomaattisiemenet ennen kylvämistä liotetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 15-20 minuuttia, pestään juoksevalla vedellä. Taimet kastellaan, esikuivataan kahdeksi päiväksi tuhkaliuoksella (3 ruokalusikallista litraa vettä kohti). Taudin ensimmäisinä merkkeinä voidaan käsitellä Bordeaux-seoksen kasveja.

  • Fusarium:

    Levitä teollisuuskemikaaleja (Previcur) tai biojalostukseen perustuvia valmisteita (Trichodermin).

  • Vertex rot:

    Voit estää tomaattien tartunnan istutettaessa lisäämällä tuhkaa ja ruokalusikallista kalsiumnitraattia kullekin juurelle. Useita kertoja vuodenaikaa tomaatteja ruiskutetaan tuhkaratkaisulla: 2 ruokalusikallista tuhkaa 1 litraa vettä kohti kahden päivän ajan.

  • Botrytis (harmaa rot), musta jalka:

    Desinfioi maaperä. Noudata lämpötilaa, vesijärjestelmää. Tarjoa ilmaa pääsy laitokseen.

Tietoja tomaattien lajikkeista, jotka kestävät myöhästymisvaaraa, lue täältä.

Huomaamme myös artikkeleita siitä, miten torjutaan tomaattisairauksia ja lajikkeita, jotka eivät ole alttiita heille.

tomaatti "Jusupovin" hieno herkku lajike. Suuret hedelmät, korkeat saannot tekivät Uzbekistanin kasvattajien valikoiman suosittuja ja kysyntää venäläisten puutarhureiden keskuudessa.

Lue myös, miten kasvaa viljely tomaattia avoimessa kentässä, miten se tehdään ympäri vuoden kasvihuoneessa ja mitä varhaisen lajikkeen kasvun hienovaraisuudet tuntevat kokeneita puutarhureita.

Alla on linkkejä eri kypsymisajankohdan tomaattien lajikkeisiin:

Keskikokoinen varhainmyöhään kypsymistäpuolivälissä
Uusi Transnistriarakettivieraanvarainen
pellettiAmerikkalainen kylkiluuPunainen päärynä
Sokerin jättiläinenDe baraoChernomor
Torbay f1TitaaniBenito F1
TretyakovskiPitkä pitäjäPaul Robson
Musta KrimKuninkaiden kuningasVadelma elefantti
Chio Chio SanVenäjän kokoMasha

Katso video: Lunta! Paljonko? Miksi? Tuleeko lisää? (Saattaa 2024).