Epätavallinen sorrel. Onko mahdollista syödä ja miten kasvaa koristeellinen ulkonäkö?

Kaikki tietävät surun olemassaolosta. Suola on varhainen kasvi, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, karoteenia, mineraaleja, orgaanisia happoja.

Koristeellinen sorrel - upea näköinen kasvi. Tämä monivuotinen, vaatimaton lähtiessä näyttää mieluiten sekä klassisissa sängyssä että elävien rajojen muodostumisessa.

Koristeellinen suolan kylmänkestävä kulttuuri. Yleensä tällaista suolaa kasvatetaan koristekasvina, mutta sen lehdet voidaan syödä, useimmiten kasvi lisätään keittoihin ja salaatteihin.

Millainen lajike ja onko se syötävä?

Koristeellisen hapan pensaat ovat kauniita ja ilman kukintaa - on mahdotonta katsoa kaukana suurista vihreistä lehdistä, joissa on veriset laskimot. Laitosta ei kuitenkaan voi kutsua yksinkertaisesti "kukkaiksi", koska nuoret lehdet ovat varsin sopivia ruokaa varten.

Tämä ei ole aivan perinteinen sorre, jota kaikki käyttävät. Koristeellisen näytteen ainutlaatuisuus on, että se on hieman hapan, hieman katkeruuttaSe maistuu kuin pinaatti. Se lisätään keittoihin, salaatteihin tai okroshkaan.

Myydyimmät lajikkeet ovat "Bloody Mary" ja "Red Veins", harvemmin "Gamma" tai "Sanguine", jotka löytyvät hyllyiltä. Kaikki ne ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia, ja puutarhurit kutsuvat niitä usein "punaisiksi" tai "verenpunaisiksi".

valokuva

Lisäksi näet kuvia luokista "Bloody Mary", "Red Veins" ja "Gamma".



Ulkonäkö Kuvaus

Koristeellisen suolan tärkein piirre on "punajuurikkaiden" suonien ja kirkkaan vihreiden lehtien kontrasti.

Itse kasvi on paksu, hyvin varovaisella tavalla se saavuttaa 40-50 cm. Varsi on mehukas ja mehevä, alhaalla voi olla Burgundin väri.

Kesän alkupuolella koristeellinen suolalaji on peitetty pienillä tähtikuvilla.kerätään kukinnoissa. Niitä suositellaan katkaisemaan lapsenkengissään.

Ja tästä on seuraavat syyt:

  • Kukat itse ovat vaaleat ja huomaamattomat, ne vain pilaavat kasvin ulkonäköä.
  • Peduncle vie ravintoaineet kasvista ja leikkaamalla ne näyttävät lehdet ovat vielä kirkkaampia ja pensaat paksumpia.
  • Kukinnan jälkeen muodostuu valtava määrä siemeniä, jotka hajoavat paikan päällä ja hieman myöhemmin itävät hallitsemattomasti, jos tätä satoa ei ollut tarkoitus kasvattaa.

Suurimmat erot muista lajikkeista

Toisin kuin tavanomainen ruokaherappi, jonka korkeus voi olla 1 metri, koristeellinen - enintään puoli metriä.

Koristeherneen maku ei ole niin hapan kuin luonnonvaraisten kasvojen maku. Se on melko neutraali, ruohoinen. Lisäksi vain ensimmäiset maitolehdet voidaan syödä, koska aikuiset ovat katkeria. Mutta koristeellinen soija on paljon suurempaa ja lihavampaa kuin tavallisesti.

Punaisen suolan lajikkeita voidaan istuttaa lähelle lampia ilman tulvia. Muissa lajikkeissa juuret voivat mädättyä seisovasta vedestä, kun taas koristeellisessa lehdessä lehdet ovat vain suuria ja kirkkaampia.

Elinympäristön historia ja maantiede

Venäjällä ihmiset eivät uskaltaneet syödä suolaa pitkään, koska sitä on aina pidetty tavallisena rikkaruohona. Eri maihin matkustava saksalainen Adam Olearius muistutti, että moskovilaiset tekivät hauskaa eurooppalaisille, "syömällä ruohoa".

Mutta lopulta venäläiset rakastuivat myös suolalohkoon, koska tämä on ensimmäinen kevään vihreä, erittäin hyödyllinen, miellyttävä hapan maku. Hän kääntyi Ihanteellinen kaali keittoa varten - alunperin venäläisiä ruokia.

Luonnossa suolaa esiintyy Pohjois-Amerikassa ja Etelä-Amerikassa ja jopa Afrikassa. Venäjällä se kasvaa lähinnä Euroopan alueella, Siperiassa ja Kaukasiassa. Viljeltyjä samoja lajikkeita voidaan istuttaa mihin tahansa maassamme, ja ne antavat vähintään vähimmäistuoton, koska tämä kasvi on täysin vaatimaton.

Miten hoitaa avointa kenttää?

Koristeellinen suolapuu kasvaa sekä happamassa että neutraalissa maaperässä - tämä ei vaikuta saantoon millään tavalla. Suoraa auringonvaloa vaikuttaa kuitenkin laitos haitallisesti, joten on parempi istuttaa se puutarhan varjoisille alueille.

Lasku tapahtuu - keväällä, huhtikuussa tai toukokuun alussa. Muutaman viikon kuluessa siemenet itävät, ja puolentoista kuukauden kuluttua on mahdollista nauttia kauniista, punaisenvihreistä koristeherneiden lehdistä.

Kasvien hoito on yksinkertaista:

  • kitkeminen;
  • kastelu kuivuudessa;
  • lannoitetaan mineraalilannoitteilla tai mulleinilla.

Suolan ympärillä oleva maa voidaan kertoa, mutta se ei ole välttämätöntä.

Asianmukainen hoito, koriste haura kasvaa yhdessä paikassa 4-5 vuoteen, sitten se on istuttavakun se kasvaa voimakkaasti.

Sisältää kodinhoidon

Voit kasvaa sorrel kotona. Taimet siementen pitäisi olla suuria: kaikki puinen laatikko tekee, tärkeintä on, että kasvi ei saa ahtaa. On erittäin hyvä, jos pohjaan lasketaan levitetyn saven tai pienen kiven tyhjennys, ja turve maaperän päälle kaadetaan.

Siemenet voidaan kylvää kuivina, suoraan pussista, mutta on parempi itää ne:

  1. Tätä varten ne sijoitetaan sideharsoon ja kaadetaan vettä.
  2. Kahden päivän kuluttua terveitä siemeniä alkaa itää, ja ne on istutettava laatikkoon.

On parasta sijoittaa säiliöt siemennettyyn koristekerrokseen eteläpuolella oleviin ikkunoihin. Niinpä laitoksella ei ole auringonvaloa.

Älä anna maaperän kuivua, suolan kosteus on välttämätöntä. Ylimääräisessä maaperässä kasvit muodostavat nopeasti kukka-varren, mikä heikentää merkittävästi lehtien laatua.

Ja tietenkin, älä unohda maaperän irtoamista. Joten kasvien juurille toimitetaan riittävä määrä happea.

Istutetaan siemeniä ja taimia

Maassa koristekasvien siemenet kylvetään huhtikuussa tai toukokuun alussa. Lasku tehdään 1,5 cm: n syvyyteen, 5-8 cm: n välein, optimaalinen jakautuminen rivien välillä on 15 cm.

Kasvi voidaan kasvattaa ja taimia. Taimet istuvat vaiheeseen 2 - 3 todellista lehtiä. Suola sietää hyvin istuttamista, mutta on parempi tehdä se aikaisin, kunnes juuristo on kasvanut ja kasvit ovat pieniä.

Lyhyesti sairauksista ja tuholaisista

Koristeellinen suola voi kärsiä kirvoja, niloja ja etanat. Näyttelyn yhteydessä kasvi on ruiskutettava hyönteismyrkkyillä: Fufanon, Aktara tai Aktellik.

Joskus hapan vaikutukset ovat ruostetta, harmaata muottia tai erilaisia ​​paikkoja. Tällöin kyseiset lehdet on poistettava kiireellisesti, ja kasvi on käsiteltävä Bordeaux-nesteellä.

Käytä maiseman suunnitteluun

Punainen koristeluherappi on hyvin suosittu maisema-suunnittelijoiden keskuudessa. Se voidaan istuttaa alppihiihtoon, joka on kudottu klassisten kukkapenkkien tai elävien rajojen kokoonpanoon. Myös laitos on kysyntää nykyaikaisissa farmaseuttisissa puutarhoissa.

Punaiset suonet, jotka ovat täysin vastakkaisia ​​vesien lähellä olevien vihreiden kanssa, varsinkin kun märkäalueella suolan lehdet kasvavat erityisen meheviksi ja suuriksi.

Koristeellinen suolaliuos varmasti tasapainottaa kasvi- ja kukkapenkkien välillä. Tämä tekee siitä universaalin tehtaan, joka joka vuosi saa vain suosion.