Kesäkauden päätyttyä jokainen hostess ajattelee aikaa tehdä aihioita talveksi.
On syytä huomata, että tämä ei ole helppo tehtävä, koska hyvän sadon korjaaminen on välttämätöntä, mutta myös tietää, miten säilyttää kaikki sen hyvät ominaisuudet.
Useimmat ruoanlaittoa rakastavat naiset istuttavat paljon sipulia, koska niitä tarvitaan ruoanlaitossa lähes kaikissa ensimmäisissä ja toisissa kursseissa.
Siksi joka vuosi monet ihmettelevät, missä sipulit säilytetään ja kuivataan asianmukaisesti.
Lue myös artikkeli siitä, miten valkosipulia kuivataan.
Täällä opit kuivattamaan hasselpähkinöitä uunissa.
Luumujen kuivaus sähkökuivaimessa: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Lue myös artikkeli siitä, miten valkosipulia kuivataan.Sipulien valmistus kuivatusta ja varastointia varten
Ensinnäkin sinun täytyy kaivaa sipulit huolellisesti, jotta juuret eivät vahingoitu, koska sipulit alkavat nopeasti ryhtyä ja eivät todennäköisesti ole vuodessa.
Jos sää on aurinkoinen, sipulit tulisi sijoittaa auringon alla. Sinun täytyy ajatella etukäteen, että sipulit säilytetään punos tai verkko, koska punoselle tarvitaan vain pitkät takasipulit.
Seuraavaksi sinun on tarkastettava jokainen lamppu ja varattava varhaisessa vaiheessa niitä, jotka ovat alkaneet huonontua. Niitä ei voi tallentaa missään tapauksessa.
On välttämätöntä leikata kuivia kuivia lehtiä.
Tätä varten tarvitset sakset, niiden täytyy leikata kuivia lehtiä niin, että kaula on 4-6 cm pitkä ja juuret.
On muistettava, että lampun pohjaa ei saa millään tavoin vaikuttaa, muuten sipuli on pilaantunut.
Sinun täytyy säilyttää vain ne sipulit, jotka ovat vahvoja kosketuksiin, eivät vahingoita, sekä taimet. Tämä on sipulien valmistus varastointia varten.
Useimmat asiantuntijat suosittelevat sipulien säilyttämistä punosina, koska tässä tapauksessa lähes kaikki sipulit säilyvät. Tietenkään kukaan ei kiellä varastointia verkkoon tai sileää, kuten isoäitimme ovat tottuneet.
Säännöt kudonta punokset
Ennen punoksen kutomista sinun täytyy valmistaa köysi etukäteen.
Ensimmäinen punos kiinnitetään tiukalla solmulla köyden avulla, sitten kaikki punokset kudotaan köyden välissä olevan keulan hännän kiinnityksen kautta.
Jotta kudontaprosessi olisi nopeampaa, sinun on pakattava sipulit etukäteen.
Vihreän sipulin kuivausmenetelmä
Tietenkin sipulilla kaikki on yksinkertaisempaa, talvella on helpompi säilyttää kuin vihreä. Mutta jos kuivaat vihreät sipulit, se palvelee paitsi astioiden koristelua, mutta myös sen sisältämät vitamiinit säilyvät kokonaan.
Jotkut hostessit pakastavat sipulit, mutta tällä menetelmällä kaikki piquancy ja luonnollinen maku eivät säily.
Siksi on suositeltavaa kuivata sipulit niin, että se säilyy täysin värillisenä ja mausteisena.
Vihreät sipulit voidaan kuivata ulkona, jos ulkona on hyvä aurinkoinen sää.
Valmistele se etukäteen: pese, katkaise keltaisiksi muuttuneet kärjet ja valitse paksut varret, ne eivät sovellu kuivaukseen.
Seuraavaksi sinun täytyy leikata sipulit hienosti laudalle tai seulalle varjossa. Sinun ei pitäisi levittää sitä suoraan auringonpaisteeseen, ne vaikuttavat kielteisesti siihen. Aika ajoin sinun täytyy sekoittaa sipulit, jotta se kuivuu tasaisesti.
Monet hostessit, jotka ovat tulleet aerogrillin, haluavat kuivata sipulia siinä. Niiden mukaan se on erittäin kätevä, koska kuivaus ei vie paljon aikaa.
Prosessin aikana sinun täytyy leikata sipuli ja aseta se grilliin noin puoli tuntia. Lämmityslämpötilan suhteen se ei saa olla yli 70 astetta, niin kaikki hyödylliset ominaisuudet jäävät.
Kaikkien kuivattujen korujen hyödyllisistä ominaisuuksista löydät verkkosivuiltamme.
Yksinkertaisia reseptejä luuttua varten luun kanssa, lue täältä: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Kaikkien kuivattujen korujen hyödyllisistä ominaisuuksista löydät verkkosivuiltamme.Sipulien kuivaus sähkökuivaimessa
Sähköiset kuivurit, jotka ilmestyivät suhteellisen hiljattain, emäntä alkoivat aktiivisesti käyttää kuivua niissä vihanneksia ja hedelmiä.
Meidän on sovittava, että se on erittäin kätevä, koska sinun tarvitsee vain pestä tietty kasvis, puhdistaa se ja sijoittaa se kuivauslaitteeseen.
Sipulien osalta kuivausprosessi sähkökuivaimessa on melko yksinkertainen. Silloin sekä vihreitä sipulia että purjoa voidaan kuivata siinä.
Vihreiden sipulien kanssa kaikki on yksinkertaista, sinun täytyy leikata se ja laittaa se pannulle kuivattavaksi. Purjojen valkaistua osaa on pestävä, ei saa leikata pieniä paloja, joiden pituus on enintään 8 cm.
Seuraavaksi sinun täytyy mennä vaalennusmenettely, tähän tarvitaan kiehuvaa vettä, jossa sipulit kastetaan 2 minuuttia.
Ennen kuin laitat sipulit kuivausrumpuun, se on jäähdytettävä viileässä vedessä ja sitten laitettava ohut kerros kuormalavoille.
Kun vesi kulkee pois, voit kytkeä sähkökuivurin päälle, kun lämpötila on aiemmin asetettu 65-70 asteeseen.
Kuivauksen aikana kuormalavat on vaihdettava ajoittain niin, että ne kuivataan tasaisesti kaikilta puolilta. Kuten näette, ei ole mitään vaikeaa, jokainen nainen voi käsitellä menettelyä.
Ominaisuudet sienten kuivaus kotona.
Selvitä paras aika istuttaa hedelmäpuita klikkaamalla linkkiä: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Ominaisuudet sienten kuivaus kotona.Kuivataan sipulit uunissa
Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten sipulit kuivataan uunissa, koska jos jokaisella isännällä ei ole sähkökuivaajaa, kaikilla kokeneilla kotiäidillä on uuni. Uunissa voit myös kuivata purjoa ja vihreää sipulia.
Sinun ei tarvitse blanchata mitään etukäteen, sinun täytyy leikata sipuli pieniksi paloiksi ja laittaa ne leivinpaperia.
Heti on asetettava haluttu lämpötila, sen pitäisi olla alhainen - 40-50 astetta, koska korkeissa lämpötiloissa se vain polttaa.
Kuivumisajan osalta se kestää noin 2-3 tuntia. Kuten kaikissa muissa kuivausmenetelmissä, sipulit on myös ajoittain sekoitettava aika ajoin, jotta se ei tartu paistopeltiin.
On huomattava, että uunissa voit myös kuivata sipulit, jotka kerätään vain puutarhasta, jos sää ei anna sen kuivua ilmassa ja jos sipulit ovat pieniä määriä.
Tätä varten sinun täytyy kytkeä alin lämpötila päälle ja ajoittain sinun täytyy kytkeä uuni päälle ja kytke se pois päältä. On tärkeää varmistaa, että sipulilla ei ole aikaa kuivua, eikä peittoalustoja levitä.
Lopuksi on lisättävä, että jotta sipulit voidaan varastoida pitkään, se on tarkastettava määräajoin, jotta se ei pyöri, sillä se saastuttaa muita sipuleita. Tarkastus on tehtävä 2-3 kertaa koko varastoinnin ajan.
Kuten näette, jousella on erinomainen kyky tallentaa pitkään, mutta silti se vaatii isännän huomion.
