Ensimmäiset mainokset paprikasta ilmestyivät Euroopan maissa, alkaen Espanjasta ja Italiasta, Amerikan siirtymävaiheen alkaessa.
Kukaan ei kyennyt paikallistamaan "alkuperäiskansojen" villi sukulaisia, ja siihen mennessä sitä oli kasvatettu viljelykasvina Pohjois-Meksikon aloilla ja puutarhoissa.
Viime vuosisadan aikana Meksikon kulttuurin jälkeläiset ovat valloittaneet koko maapallon, ihmiset, joilla on erilaisia makuelämyksiä, ovat rakastuneet siihen.
Venäjällä kasvavien paprikoiden ominaisuudet
Maassamme yli puolet alueesta sijaitsee vaikeissa ilmasto-olosuhteissa, joissa maatalouteen liittyy tietty riski. Pippuri lämpöä rakastava kulttuuri voi kasvaa avoimesti vain muutamilla eteläisillä alueilla. Mutta erityisten päällystemateriaalien myötä on mahdollista kasvattaa sitä suojatussa maassa.
Taimien kasvatusprosessi ei ole monimutkainen, se on monin tavoin samanlainen kuin tomaatin viljelytekniikat.
On tärkeää! Ainoa pakollinen sääntö ei ole terävien ja makeiden lajikkeiden istuttaminen samassa huoneessa. Muuten syntyy pölytystä ja kaikki paprikat maistavat katkeria.
Laskeutumiseen valmistautuminen
Yksi tärkeimmistä vaiheista - lajikkeiden valinta. Tuoreen kulutuksen on parasta valita paksuiset, suurikokoiset paprikat. On syytä muistaa, että ne vaativat erityistä huolellisuutta, usein ruokintaa ja mukavia olosuhteita.
Ohuempia seiniä ja pienempiä kokoja sisältävät hedelmät ovat helpompia säilyttää ja valmistaa täytettyjä ruokia.
Perussäännöt paprikoiden siementen saamiseksi
Agrotekniikan menetelmät paprikoiden istutusta varten ovat samat kaikille lajikkeille ja alueille. Kolmen tai neljän hengen perheelle on yleensä riittävästi kaksikymmentä paria.. Siementen kylväminen maaperään on parasta marginaalilla, koska keskimäärin ne ovat itävyys on 60-70%.
Ennen kylvöä voit pitää ne 5-7 minuuttia suolaliuoksessa (2-3 ruokalusikallista 1 litraa lämpimää vettä). Pop-up-pippurisiemenet poistetaan, ne eivät tietenkään kasva. Pese loput ja desinfioidaan 1-2 tuntia 1-2% kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten huuhtele kirkkaaseen veteen.
Pippurisiemenet - yksi elinkelpoisimmista. Parhaissa olosuhteissa aika kylvöstä ensimmäisiin versoihin voi kestää 10-20 päivää. Tämän prosessin nopeuttamiseksi monet puutarhurit käyttävät erityisiä stimulantteja, esimerkiksi "Zircon" tai humates.
Lämpöä rakastavana kulttuurina paprika on hyvin herkkä lämpötilan vaihteluille, mikä lisää tuottavuutta voidaan karkaista siemeniä ennen istutusta. Tätä varten liotetaan riittävästi useiden kerrosten välillä yhden viikon ajan, jotta siemenet säilytetään vuorotellen jääkaapin pohjahyllyssä ja huoneenlämpötilassa. Lue lisää siemenvalmistuksesta.
Taimien maaperän tulisi olla ravitseva. Sitä voi ostaa kaupasta universaalina ja erityisesti paprikana.
Helppo valmistaa maaperää ja itseäsi. Tätä varten kaksi osaa maasekoitusta, yksi osa hiekkaa, yksi osa turvetta. 15 grammaa ureaa ja kaliumsulfaattia, 40 grammaa superfosfaattia ja yksi lasi puuhkaa lisätään yhteen tällaiseen maaperään.
Pippurin juuristo on hyvin herkkä, kun siirto vaurioituu helposti ja kasvi voi hidastaa kasvua pitkään. Siksi erittäin hyvä ratkaisu on kasvattaa taimia ilman poimimista. Siemenet istutetaan välittömästi 100 ml: n kuppikapasiteettiin.
Turve-astiat voivat olla yksi vaihtoehdoista sekä kotitekoiset säiliöt useista paperikerroksista. Kun laskeutuu kasvihuoneessa, niitä ei tarvitse vapauttaa, voit asettaa ne valmiiksi valmistettuihin kuoppiin yhdessä säiliön kanssa. Lyhyessä ajassa sekä turve että paperi kosteudesta ja mikrofloorasta tulevat helposti osaksi maaperää.
Voit istuttaa siemeniä muihin säiliöihin, tässä tapauksessa, kun istutat maahan, sinun täytyy olla erityisen varovainen juurien suhteen. On välttämätöntä, että koko maaperän runko istutetaan uudelleen, ennen kuin kastellaan kasvi hyvin.
Kylvä siemenet 1–1,5 senttimetrin syvyydessä, heittää ne lämpimällä vedellä, peitä muovikelmulla. Ennen itämistä lämpötilan tulisi olla 2-25 astetta. Sitten ei alle 17 astetta.
Ehdot paprikojen istuttamiseksi eri alueilla
Laskeutumisaikaa määritettäessä on helppo käyttää yksinkertaista laskentaa. Peppers eri luokkia voi olla sekä varhainen että keskellä-myöhään.
Pakkauksessa olevan siementen valmistaja ilmoittaa aina ensimmäisten otosten ja hedelmien viljelyyn kuluvan ajan. Se on keskimäärin 100-135 päivää. Hänelle lisätään 14–21 päivän itävyysjakso ja laskemme halutun sadon ajan perusteella tarvittavat luvut.
Erilaisilla alueilla kevään pakkaset loppuvat eri aikoina. Jos on lämmitetty kasvihuone, viljely voidaan saada 2-3 viikkoa aikaisemmin. Muuten on otettava huomioon mahdollinen alhaisen yön lämpötilan riski.
- Kasvipippureiden istutusta koskevat ehdot Leningradin alueella: lämmittämättömille kasvihuoneille siemenet istutetaan helmikuun lopulla ja maaliskuun alussa sekä toukokuun lopussa kasvihuoneissa;
- Pippurin kylvämisen päivämäärät taimia varten Keski-Venäjällä - kylvön alku 1.-15. Helmikuuta;
- Kun istutetaan paprikoita taimia varten Vologdassa - helmikuun lopussa ja maaliskuun alussa;
- Milloin istuttaa paprikat taimia varten Irkutskissa? Itä-Siperiassa, esimerkiksi Irkutskissa, helmikuun 15.-20.
Joka tapauksessa on parasta istuttaa taimia maahan 55-65-vuotiaana, jolloin se ei voi kasvaa.
Karkea pippuri on hyvä mauste. Paprika on todellinen herkku vihannesten vastineiden joukossa. Sen maku ja tuoksu on ainutlaatuinen, ja sillä on laajin käyttö ruoanlaitossa.
Tuoreet salaatit, haudut, leivonnaiset, marinoituja, suolattuja ja jäädytettyjä sekoituksia eri täytteillä, lecholla ja ketsupilla - tämä valinta sopii kaikille hyvän keittiön ammattilaisille. Viljelykasvi ja kunnon sadon saaminen on suuri ilo!
Hyödyllisiä materiaaleja
Lue muita artikkeleita pippuriviljelmistä:
- Oikea siementen viljely ja liotetaanko ne ennen istutusta?
- Miten kasvattaa mustapippuria, chiliä, katkeria tai makeaa kotona?
- Tärkeimmät syyt, miksi lehdet ovat kierrettyinä versoissa, taimet putoavat tai venyvät, ja myös miksi se voi kuolla?
- Kasvatusominaisuudet Uralissa, Siperiassa ja Moskovan alueella.
- Opi hiivapohjaisia lannoitteita.
