Kasvavien viinirypäleiden kulttuuri on juurtunut Muinainen egypti. Yli 6 tuhatta vuotta sitten egyptiläiset olivat ensimmäisiä, jotka kasvattivat sitä.
Ensimmäistä kertaa esivanhempamme ymmärrettiin kasvatusprosessi 1500 vuotta sitten nykyaikaisen Krimin alueella ja Urartun osavaltiossa (Transkaukasia). Tuolloin rypäleet koostuivat 10 sukusta ja yli 600 erilaista.
Mutta luonnollisesti nykyaikainen viljelykulttuuri eroaa esi-isiemme käyttämästä kulttuurista.
Nykyaikaiset laitokset ovat ympäristön tuhoavan vaikutuksen alaisia: pakokaasut, teollisuuspäästöt, erilaiset luonnonkatastrofit eivät vaikuta pelkästään ihmisten ja eläinten vaan myös kaikkien kasvien tyyppeihin. viinirypäleet - Ei mitään poikkeusta, siis hänestä täytyy pystyä huolehtimaansaada hyvä sato.
Eri lajikkeet eroavat toisistaan paitsi marjojen, maun, mutta myös kypsymisen muodossa. Tässä artikkelissa puhutaan Tayfi-lajikkeesta.
Millainen se on?
Tayfi on kahdenlaisia:
- Tayfi valkoinen;
- Tayfi vaaleanpunainen.
Valkoinen ja vaaleanpunainen Tayfi kuuluvat pöydän lajikkeeseen. Ne voidaan myös liittää viininvalmistusnäkymään.
Viini osoittaa tämän:
- vahva;
- Ruokailuhuone;
- Jälkiruoka.
Viinirypäleihin kuuluvat myös punainen, Montepulciano ja Merlot.
Myös Tayfi sopeutuu hyvin kuljetusolosuhteisiin, joten sitä kasvatetaan usein kaupallisiin tarkoituksiin.
Hänellä on pitkä säilyvyysaika. Tayfi voidaan säilyttää jääkaapissa puoleen vuoteen.
Amirkhan, Zagrava ja Libya voivat ylpeillä pitkään.
Tayfi-viinirypäleet: lajikkeen kuvaus
Vaaleanpunainen taifi on nipun muotoinen. Useimmiten ne ovat suuria tai hyvin suuria. Yksi nippu on 19x27 cm.
Nippun muodosta riippuen yhden gronan paino voi vaihdella. vaihtelee välillä 470-540 g (keskisuurille marjoille) jopa 1,5-2 kg (erityisesti suuret marjat).
Suurissa muodoissa on marjoja. Koko yksi marjat 18x26 mm. Hedelmien väri vaihtelee riippuen siitä, missä viinirypäleet kasvavat.
Suuret lajikkeet ovat erilaisia ja lajikkeita Athos, Muscat Pleven ja Glow.
Vaaleanpunaisella Tayfillä on punertava väri, jossa on violetti sävy aurinkoisella puolella ja vihreä-keltainen, jossa on vaaleanpunainen sävy sen varjossa. Valkoiset Tafi-marjat ovat vaaleanvihreitä sivusta riippumatta.
Hedelmillä on tiheä ja joustava kuori, peitetty pisteillä ja vahapinnoitteella. Marjojen sisäpuolelta kuori on kirkkaan punainen. Liha on rapeaa, hieman lievää. Maku ja mehukas marja.
Marjojen keskellä on 1-2 pientä siementä. Tayfi-mehulla ei ole väriä.
Korkea sokeripitoisuus erottaa myös Aladdin, Delight White ja King Ruby.
Kuvat rypäleistä "Pink Tayfi":
Valokuva viinirypäleet "White Taifi":
Kasvatushistoria ja jalostusalue
Tayfi-lajike on meille tiedossa jo muinaisista ajoista lähtien.
Ensimmäiset viininviljelijät ovat arabeja, jotka toivat hänet Keski-Aasiaan.
Tayfi-nimi johdettu arabialaisesta Port Taef (الطائف)josta tämä rypäle alkoi.
Se on pitkään kasvanut Bukharan ja Samarkandin istutuksissa, josta se levisi muille alueille. Aikana se kasvaa Georgian, Dagestanin ja Tadžikistanin alueilla. Tayfi kuuluu itämaisiin lajikkeisiin.
ominaisuudet
Yhden pensaan tuotto saavuttaa lumoavan suorituskyvyn: jopa 20 tonnia 1 hehtaarista. Mutta hyvät tuotot ovat mahdollisia vain toimivaltaisen hoidon tapauksessa.
Erinomaisia satoja osoittavat myös Magarachin lahja, Rkatsiteli ja Kherson Summer Residentin vuosipäivä.
Koska viinirypäleet ovat toisin kuin muut marjat ja hedelmät, ne ovat kauhistuttavia ja vaativat huolellista huomiota. Pensaat pitäisi leikata ajoissa. Sille on ominaista voimakas kasvu ja rikas tuotto.
Pakkasenkestävyys on erittäin alhainen, joten on odotettavissa erityistä varovaisuutta. Ennen kuin kylmä tulee, viinirypäleet on poistettava ristikon läpi ja peitettävä hedelmät erityisellä kalvolla tai muulla sopivalla materiaalilla.
Jos mahdollista, Tayfi tulee kasvattaa vain eteläisissä lämpimissä alueilla, joissa ei ole pakkasta.
Hadji Murat Strasensky ja Helios ovat erittäin lämpimiä.
Tayfi sopeutuu hyvin sellaisiin ympäristöolosuhteisiin kuin:
- Ulkoisille ympäristötekijöille, jotka ovat täysin kestäviä. Kasvaa turvallisesti erilaisilla maaperillä. Uzbekistanin alueelle on ominaista suhteellinen kuivuuden sietokyky.
- Toisin kuin muut itämaiset lajikkeet, Taifi on vastustuskykyinen sienitauteihin. Lajikkeen pääasiallinen vihollinen on hämähäkki. Sillä on suuri herkkyys tälle nimenomaiselle loiselle.
tauti
Sillä on sellaisia sairauksia, kuten:
- homehtua - vaarallinen sairaus, joka vaikuttaa viiniköynnöksen kaikkiin elimiin: lehdet, versot, kukinnat ja tietenkin hedelmät itse.
- härmä - Yleinen ja erittäin vaarallinen sairaus, joka kattaa marjat, joissa on harmaa kukinta.
Viinirypäleiden suojelemiseksi ja suojelemiseksi sienitauteilta on tarpeen kasvattaa kasvualueille ruusuputki.
Koska ruusu on sama sieni-tauti, se on eräänlainen indikaattori, joka varoittaa mahdollisesta tulevasta vaarasta.
Samankaltaiset taipumukset sienisairauksiin, ruusu altistuu heille yleensä kaksi viikkoa aikaisemmin, mikä auttaa suojaamaan rypäleitä mahdollisesta taudista.
piirteet
Vaaleanpunaisella Tayfillä on lähes mitään eroa niiden välillä. Ne ovat kooltaan samanlaisia, niillä on samat agrobiologiset ominaisuudet ja ominaisuudet. Niissä on kartiomaisia ja marjoja - soikea ja lieriömäinen.
Ne luokitellaan pöytälajikkeiksi korkea saanto ja alhainen pakkasenkestävyys.
Molemmat ovat samat sieni-taudit.
Mutta muutama erottuva piirre on kuitenkin olemassa. Valkoinen Taifi on hieman erilaista marjojen muotoa. Valkoiset marjat ovat pyöristettyjä ja vaaleanpunaisia pitkänomaisia soikioita.
Ja tietenkin ne eroavat väriltään.
Kaikissa muissa asioissa valkoisella ja vaaleanpunaisella Tayfillä ei ole eroja.
viininviljely - erittäin ohut ja kovaa työtä.
Viinirypäleet ovat luonteeltaan kauhistuttavia ja alttiita monille ulkoisille ympäristötekijöille, jotka vaikuttavat haitallisesti sen rakenteeseen ja makuun. Hänen takanaan tarvitaan erityinen huolellinen hoito.
Kokenut viljelijä on yksinkertaisesti velvollinen tuntemaan suurimman osan olemassa olevista lajikkeista, koska kukin niistä eroaa toisistaan paitsi marjojen muodon ja värin, maun sekä kypsymisajan ja monien muiden ominaisuuksien osalta.
Viininviljelyn kulttuuri on kuitenkin useimmiten mukana vain niissä ihmisissä, jotka ovat todella omistautuneet työhönsä ja usein omistavat koko elämänsä viinirypäleiden kasvatusprosessille!
