Mandarin on keskikokoinen haarautunut ikivihreä puu (korkeintaan neljä metriä) tai pensas. Sitrushedelmät ulottuvat kuuden senttimetrin päähän. Hedelmien muoto on kuin litteä pallo ylä- ja alapuolella. Hedelmien iho on ohut, löysästi kiinnitetty lohkoihin. Hedelmä koostuu 8-13 viipaleista, mehukkaasta ja makeasta tai hapan makusta. Hedelmien osuus on hyvin erotettu toisistaan, liha on oranssinvärinen. Sitrushedelmillä on poikkeuksetta miellyttävä virkistävä haju.
Tangeriinien hedelmiä käytetään tuoreena, niitä käytetään kompottien ja säilykkeiden valmistamiseen, hillojen valmistukseen, sokeroitujen hedelmien valmistukseen, hedelmäsalaatteihin ja myös mausteena. Kuori käytetään laajalti lääketieteessä aromiöljyjen, tinktuurien, siirappien, lääkkeiden valmistukseen. Hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta mandariinit ovat vasta-aiheita.
Tiedättekö? Uskotaan, että kotimaa mandarinchika - aurinkoinen taivaallinen.
Mandariinien koostumus: vitamiinit, mikro- ja makroaineet
Mandariinien kemiallinen koostumus mahdollistaa niiden yhdistämisen superfruitiin. Tämän vuoksi sitä pidetään suurena ruokavaliona ja erinomaisena ravinteiden paristona.
100 g: lla sellua on seuraava koostumus:
- jopa 88% kosteutta;
- enintään 2% ravintokuitua;
- 0,8% proteiinia;
- 0,3% rasvaa;
- jopa 12% hiilihydraatteja.
On tärkeää! Mandariinien edulliset ominaisuudet ovat kaukana rajattomista ja niiden käyttöön on vasta-aiheita. Kaikki on kohtuullista.
Mandariinin edut
Tangeriinien uskotaan vaikuttavan hyvin ruuansulatukseen ja lisäävät ruokahalua. Talvella paras vitamiinilähde, jota et löydä. Tangeriinit vaikuttavat myös ihmisen kehon aineenvaihduntaan. Ei vain hedelmien, vaan myös tuoreen mehun säännöllinen kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Hedelmissä esiintyvillä fytonideillä on antibakteerinen vaikutus. Fytontsidien ansiosta mandariinimehu estää patogeenisten sienien leviämistä, jotka aiheuttavat ihosairauksia kehossa. Mandariinien mehu ja hedelmät hoitavat dysenteeriaa. Menopaussin aikana tai voimakkaalla verenvuodolla mandariinia käytetään styptisenä.. Kuivattua mandariinia on myös hyödyllisiä. Kun teetä valmistetaan, sillä on rauhoittava vaikutus. Sitä käytetään myös keuhkojen ja hengityselinten sairauksien inhalaationpoistojen valmistukseen.
Viime aikoina tutkijat ovat osoittaneet, että mandariinien syöminen vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä, vakauttaa insuliinitasoa diabetesta sairastavilla potilailla, auttaa vähentämään veren kolesterolitasoa ja vähentämään janoa korkeammalla ruumiinlämpötilalla flunssan aikana.
Tiedättekö? Kypsästä mandariinipuusta 30-vuotiaana voit kerätä jopa seitsemäntuhatta hedelmää.
Mandariinien käyttö lääketieteessä
Hedelmien sisältämien hyödyllisten aineiden laajan vaikutuksen vuoksi mandariinia käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Useiden sairauksien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn käytetään sekä hedelmiä että mandariinilehdiä, joilla on myös omia hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Pehmittää yskää ja expectoration expectoration käytetään keittäminen tuoretta murskattu kuori tangeriinit. Kaksi ruokalusikallista lihaa kaada 300 ml kiehuvaa vettä ja keitetään 20 minuuttia matalalla lämmöllä. Saatu liemijuoma jäähdytettiin koko päivän.
Anthelmintic-hoitona käytetään lasillista mandariinimehua kolme kertaa päivässä, kolmekymmentä minuuttia ennen ateriaa. Käsittely suoritetaan kolme päivää. Jos haluat poistaa matoja kehosta ennen nukkumaanmenoa, käytetään laksatiiveja. Kuohuvihalla käsitelty ilmavaivat. 0,5 tl lisättyä ruokaan (juustoa, puuroa) ja syödä.
On tärkeää! Aamulla on suositeltavaa syödä mandariinia.
Mandariinikuoren hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään kynsien sienen hoitoon. Tuoreen kuoriuta kynnet jopa kolme kertaa päivässä. Jos haluat antaa kasvoille kauniin värin ja eliminoida ryppyjä, käytetään kermavaahtoa, kuivattua mandariinikuoretta ja keltuista (kaikki sekoitetaan suhteessa 1: 1: 1). Laita naamio kasvoille ja kaulalle ja pidä jopa 20 minuuttia. Hoitokurssi 20 päivässä antaa sinulle suuren nuorentavan vaikutuksen. Vähentääkseen sokeria ota kolmen keskikokoisen tangeriinin kuorinta keittämään litraa vettä kymmenen minuutin ajan. Liemi keitetään, kypsytetään ja otetaan koko päivän ajan veden sijaan.Koska vilustumisen ehkäisyä ja flunssan tinktuuria käytetään: Tuoreen hienonnettu mandariinikuori (2 rkl) kaadetaan lasillisella vodkaa ja vedetään kaksi viikkoa. Sitten suodata tinktuura, puristamalla kuori ja ota 20 tippaa kaksikymmentä minuuttia ennen ateriaa kahdesti päivässä.
Voit asettaa tunnelman käyttämällä mandariinihiiltä, joka on asetettu kannella olevaan lasipurkkiin. Sinun tarvitsee vain avata kansi useita kertoja päivässä ja hengittää miellyttävän kuoren aromi. Mandarinlehtien hyödyllisiä ominaisuuksia ei ymmärretä täysin, joten niistä tiedetään vähän. Mandarinlehtiä käytetään ruoansulatuskanavan häiriöissä. Ota 4 lehtiä mandariinia, kaada vettä ja keitetään noin 15 minuuttia. Liemi jäähdytetään ja otetaan 100 ml: aan kolme kertaa päivässä.
Häiriöiden ja migreenien osalta he käyttävät useista kuivatuista lehdistä valmistettua keittämistä ja kaksi teelusikallista kuivattua kuoria, keitettyjä litraa vettä. Vasta: tuotteen ominaiskäyrä ja ruoansulatuskanavan sairaudet, joita voidaan pahentaa mandariinien ottamisen yhteydessä.
Tiedättekö? Mandariini on hedelmä, joka ei sisällä nitraatteja, koska ne ovat väistämättömiä sitrushedelmien sisältämässä sitruunahapossa.
Tangeriinien haitta
Tangeriinien hyödyt ja haitat riippuvat tuotteen laadusta ja sen käytöstä, Mandariinien käytön kontraindikaatiot ovat ihmisiä, joilla on sairauksia:
- gastriitti, haavaumat, koliitti, enteriitti johtuen mandariinien vaikutuksesta ruoansulatuskanavan limakalvon happamuuden lisääntymiseen ja ärsytykseen;
- kolecistiitti, haimatulehdus, koska happo aktivoi sapen tuotantoa. Näissä maksasairauksissa sappivirta on häiriintynyt;
- akuutti virusinfektio, akuutti nefriitti.
On tärkeää! Alle vuoden ikäiset sitrushedelmien syöminen ovat ehdottomasti kiellettyjä.
