Kiwi - yksi kaikkein käyttökelpoisimmista eksoottisista hedelmistä. Se on korkea ravintoarvo, ja sen epätavallinen ja alkuperäinen maku on löytänyt laajan soveltamisen kulinaarisiin mestariteoksiin. Kiivin tärkein etu on kuitenkin hyödyllisiä ominaisuuksia, joita kuvataan tässä artikkelissa. Opit myös, miten tämä eksoottinen hedelmä voi vahingoittua ja sen laajuus.
Kulttuurin kuvaus
Kiwi on Actinidia-suvun jäsen. Tämä kasvi on kolmikerroksinen lajin viiniköynnös. Herkulliset aktinidiat tai kiinalaiset aktinidiatjonka kotimaa on Kiina. Joillakin alueilla kiivillä on nimi "kiinalainen karviainen", "vihreä omena" tai "apina persikka". Laitoksen nykyaikainen nimi johtui Uuden-Seelannin kasvattajalta A. Ellisonista. Hän katsoi, että hedelmä on hyvin samanlainen nimi kuin Uuden-Seelannin lintujoka on kansallinen symboli. Tämä nimi oli tämän maan tuottajien maku, sillä se vaikutti myyntimarkkinoiden kasvuun. Kiivilinnut Tämän viiniköynnöksen lehdet ovat soikean muotoisia ja ne voivat saavuttaa halkaisijaltaan 17-25 cm, ja aikuisten lehdet ovat nahkaisia: lehtin yläosa on sileä ja pohja on päällystetty valkoisella aseella kevyiden raitojen kanssa. Kiivin lehdet ovat tummanvihreät, mutta uudet lehdet ja prosessit peitetään punaisilla hiuksilla.
Elintarvikkeissa käytetään myös Actinidia colomicta -lajin kasvien hedelmiä.
Toukokuun alussa kukkivat valkoista ja kermanväristä kukkia, jotka ovat halkaisijaltaan 5 cm, ja kukintajakso kestää 2-3 viikkoa. Joillakin alueilla alkamisaika voi alkaa kesäkuussa. Kiivit ovat kaksivärisiä kasveja, toisin sanoen vain naaras- tai uros kukkia. Siksi sikiön muodostumisen välttämätön edellytys on eri sukupuolisten kasvien läheisyys. Kiivi on muodoltaan samanlainen kuin muna ja sen pituus voi olla 5 cm eikä halkaisijaltaan 3–4 cm. Nykyaikaisilla kiinalaisilla aktinidien lajikkeilla on keskimääräinen paino, joka vaihtelee 75: stä 100: een grammaan, ja joissakin lajikkeissa se voi nousta 150 grammaan (kun taas villieläimissä hedelmät eivät ylitä 30 g). Heidän ihonsa on ruskehtava ja punertava sävy, ja sen pinta on peitetty pienillä hiuksilla. Lihalla on kirkkaan vihreä sävy, jossa on kirkas ydin. Kirkkaat viivat poikkeavat hedelmän keskipisteestä, jonka välein siemenet ovat tyydyttyneitä purppuranpunaisia. Prosessissa syöminen kiivi siemenet eivät ole havaittavissa. Kypsillä hedelmillä, tai pikemminkin biologisilla marjoilla, on makea maku, jossa on vihjeitä hapan. Se muistuttaa ananaksen, mansikoiden ja melonien seosta. Supermarketeissamme Actinidia-herkkua myydään hieman raakassa muodossa, joten hedelmät sietävät kuljetusta. Katsotaanpa lähemmin tämän viiniköynnöksen elinympäristöä ja sitä, miten sitä kasvatetaan.
Tiedättekö? Yleisimpiä kiivin hedelmiä, joissa on vihreää lihaa. Kuitenkin on olemassa erilaisia "Golden Kiwi" (Kultainen kiivijonka ytimessä on keltainen väri.
Missä ja miten Kiivi kasvaa
Actinidian historiallisen kotimaahan herkku on Kiina, josta on tullut yksi tämän kulttuurin suurimmista tuottajista. Täällä kasvi sai nimen "Yang Tao", joka käännetty kiinasta tarkoittaa "mansikka persikkaa", koska se muistuttaa mansikoita sen maku, ja näyttää kaukana samanlainen persikka. Eurooppalaiset, jotka nauttivat tästä eksoottisesta, kutsuivat hedelmäksi "kiinalainen karviainen".
Ei niin kauan sitten, tämän kasvin kasvattaminen oli sen yliherkkyys lämpötilalle ja ilmasto-olosuhteille. Jopa vähäinen muutos voisi johtaa jalkojen vähenemiseen, hedelmien tuhoutumiseen tai jopa itse laitoksen kuolemaan. Suurin osa tästä laitoksesta on viiniköynnös, jonka vuoksi monet yritykset kasvattaa tätä laitosta eri puolilla maailmaa ovat kadonneet ja tuottajille on aiheutunut korjaamatonta vahinkoa. Onneksi tilanne on muuttunut kasvattajien kovan työn ansiosta, jotka kykenivät tuomaan pakkasenkestävät lajikkeet. Kiinassa marjaa on viljelty yli kolme sataa vuotta. Ei niin kauan sitten ollut mahdollista tavata luonnonvaraisia aktinidioita. Hänen viiniköynnös kasvoi vapaasti puissa. Hedelmä ei kuitenkaan ollut laajalti levinnyt, koska sen viljelyalueet olivat hyvin rajalliset. Suosituin tämä kasvi vastaanotettiin Uusi-Seelanti. Ihanteelliset olosuhteet kiiven kasvattamiseen ovat saatavilla lahden lahdella tai lahden lahdella, joka sijaitsee pohjois-saarella. Tällä alueella on yli 2700 maatilaa, jotka myyvät tuotteitaan yli 60 maahan ympäri maailmaa.
Tutustu käytännön vinkkeihin, joilla voit kasvattaa actinidia puutarhassa.
Kiovan ja Uuden-Seelannin lisäksi Kiwi kasvaa sellaisissa maissa kuin Ranska, Iran, Italia, Chile, Kreikka, Etelä-Korea ja Japani. Näissä maissa tämän tehtaan viljelyä tuotetaan kuitenkin enemmän kotimarkkinoille kuin vientiin. Esimerkiksi Etelä-Koreassa noin 30 000 tonnia kiiviä kasvatetaan vuosittain kotimaan kulutukseen. Yhdysvallat Pyrkimyksiä kasvattaa "kiinalaista karviaista" monissa tiloissa ei kruunattu menestyksellä, ja useimmat heistä menivät vain konkurssiin. Kasvi on juurtunut vain Kaliforniassa ja Havaijissa. Ukrainassa yksityinen kasvattaja, Heinrich Straton, kehitti pakkasenkestävää kiiviä, jota kasvatetaan menestyksekkäästi, säilyttäen samalla kaikki makunsa ja hyödylliset elementit.
Tiedättekö? Amerikkalaiset kasvattajat ovat kehittäneet herkullisen actinidia-lajikkeen, joka kestää jopa -45 ° C lämpötiloja.
Tämän kasvin luonnollinen elinympäristö on metsä, koska viiniköynnöksen ympärillä on puita, sen pituus voi nousta 7,5 metriin ja leveys 4,5 metriä. . Tässä tapauksessa "kiinalainen karviainen" ei siedä tuulenpurkauksia, koska ne voivat vahingoittaa nuoria versoja.
Maataloudessa "vihreää omenaa" kasvatetaan käyttämällä tukijärjestelmiä ja sukkanauhoja, jotka voivat korvata puita. Useimmiten ripustusjärjestelmä on järjestetty ruudukoksi, joka on asennettu napoihin. Lajike Hayward Tämä kasvi on lehtipuuvilja, mutta se kestää lämpötiloja -30 ° C (Hayward-lajike) tai -18 ° C nuorille kasveille ja versoille. Tältä osin monia lajikkeita voidaan kasvattaa lauhkeassa ilmastossa. Kiivihedelmien kasvuun tarvitaan kohtalaisen hapan maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta. Yang Tao tarvitsee paljon kosteutta koko kasvukauden ajan, kun taas sen pysähtyminen ei ole sallittua. Tältä osin, kun kasvatetaan tämäntyyppisiä viiniköynnöksiä kotimaisissa tai maatalousolosuhteissa, on tarpeen varmistaa hyvä maaperän tyhjennys. Kiwi-kasvun prosessin toinen piirre on säännöllinen kastelu kesän lämmössä, koska maaperän on mahdotonta kuivua.
On tärkeää! Yleisin syy kiivin kuolemiseen on kasteluongelmia. Kosteuden puutteen vuoksi lehdet alkavat heittyä, ja niiden reunat muuttuvat mustiksi.
Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla laitos tarvitsee paljon typpilannoitetta. Jos käytät tällaista pukeutumista koko hedelmäkauden ajan, hedelmät kasvavat riittävän suuriksi, mutta suuresta koosta maksaminen on pahinta. Laitoksen alla oleva maaperä voidaan mulchoida oljilla tai lannalla, se pitää kosteuden maaperässä. Tällaista kerrosta käytettäessä on välttämätöntä varmistaa, että viiniköynnöksen nuoret versot eivät pääse kosketukseen multaa, koska tämä voi johtaa ampumisen hajoamiseen. Edistää runsasta hedelmällisyyttä Kiwi tulee talven karsiminenjoka on pakollinen. Onneksi tämä kasvi on hyvin suojattu tuholaisilta ja taudeilta, joita tuottajat kohtaavat tämän kulttuurin kotimaassa. Kuitenkin nykyaikaisilla alueilla, joissa kiiviä viljellään, se on löytänyt epätavallisia tuholaisia. Esimerkiksi viiniköynnöksen runko on kissanipun aromi. Tämän seurauksena kissan perhe rakastaa hieroa varsia vasten. Tällainen rakkaudesta johtuva rakkaus voi johtaa laitoksen kuolemaan. Toinen vaara tähän laitokseen on puutarhan etanat.
Hedelmien "vihreän omenan" myynnin ja viennin osalta, joka on korjaamaton, voit siirtää ne mihin tahansa maahan ja myös pidentää säilyvyyttä. Kiiviä voidaan säilyttää keskimäärin enintään 5 kuukautta, ja lämpötila pysyy vakiona 0 ... +6 asteen sisällä. Kuitenkin sikiöllä on omat haittansa: Yang Tao, kypsytetty, on hapan maku kuin kypsä. Tältä osin tämän hedelmän viljely kotimaan kulutukseen antaa sinulle mahdollisuuden nauttia enemmän makeaa hedelmää.
Tiedättekö? Marraskuussa 2017 Manchesterin kaupungin supermarkettien ketju kieltää kiivien myynnin. Tämä selittyi Harry Styles -konsertissa esiintyneen viattoman flash-väkijoukon "Kiwi" -esityksen aikana, ja se johti lähes loukkaantumiseen laulajalle.
Kiivin hyödylliset ominaisuudet
Nykyaikaisessa elämässä, jossa henkilö joutuu paljon stressiä, hänen ruumiinsa tarvitsee lisää vitamiineja ja hyödyllisiä elementtejä. Parempi ravinteiden lähde kuin kiivi on vaikea löytää. Ei vain ravitsemusterapeutit, vaan myös lääkärit puhuvat sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Kuitenkin ennen puhumista hyödyistä harkitse kiivin koostumusta. Actinidia-herkun hedelmä koostuu pääasiassa vedestä: 100 g tuotetta sisältää 83 g vettä. Tämän tuotteen ravintoarvo on 61 kcal / 100 g. Hiilihydraattipitoisuus on 10,2 g ja proteiinipitoisuus on 1 g.
Tämä eksoottinen hedelmä sisältää runsaasti mikro- ja makroelementtejä sekä vitamiineja. Se sisältää runsaasti kalsiumia, magnesiumia, rautaa, mangaania, fosforia, kaliumia, sinkkiä. Lisäksi se sisältää suuren määrän aminohappoja ja antioksidantteja, kuituja, orgaanisia ja hedelmähappoja, pektiiniä. Yang Tao on runsaasti A-, C-, E-, K1-, D-, B- ja B-karoteenia.
On mielenkiintoista lukea muiden eksoottisten hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista ja soveltamisesta: ananas, mango, päivämäärät, viikunat, papaija, granaattiomena, arbutus, litsi, feijoa, mefeli, longana, kivano, rambutan, guava, takuut, annona.
Suuri määrä antioksidantteja löytyy hedelmän kuoresta. Siksi lääkärit suosittelevat kiivin käyttöä iholla, mutta karvat on poistettava huolellisesti etukäteen. "Vihreä omena" auttaa poistamaan ylimääräistä natriumia, joten sitä tulisi käyttää ystäville suolaista. Entsyymi aktidiini, joka on osa yang-tao-proteiinia, edistää proteiinien hajoamista, mikä mahdollistaa tämän tuotteen käytön marinoitavassa lihassa.
Kiivin päivittäinen käyttö sallii vahvistaa immuunijärjestelmää C-vitamiinin päivittäisen saannin sisällöstä yhdessä keskikokoisessa hedelmässä. Magnesiumilla ja kaliumilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Esimerkiksi, magnesium yhdessä C-vitamiinin kanssa vahvistaa sydänlihakseen ja kalium - verenpaineen tehokas vähentäminen. Lisäksi se auttaa vahvistamaan kapillaareja ja verisuonia ja lisää myös niiden seinien elastisuutta. Siksi tämän hedelmän käyttöä suositellaan sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville.
Lue myös hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista ja käytöstä: omenat, päärynät, luumut, persikka, nektariini, aprikoosi, kirsikka luumu, kvitteni, kaki.
B6-vitamiini, joka on osa "kiinalaista karviaista", vaikuttaa myönteisesti visioon. Tämä tuote edistää myös ruoansulatusprosessia, erityisesti tiheän aterian jälkeen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kiivin syömistä pienessä määrin ihmisille, jotka seuraavat kehonsa ja haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, koska se aktivoi kehon puhdistusprosessin ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.
Tiedättekö? On tieteellisesti todistettu, että 1 kivi jälkiruoka voi auttaa eroon närästyksestä ja raskaudesta mahassa.
Eksoottisten hedelmien säännöllinen kulutus auttaa paitsi täydentämään ravinto- ja vitamiinireservejä kehossa, mutta myös selviytymään pitkittyneestä masennuksesta, minimoimaan stressin vaikutukset ja palauttamaan hermoston. Kiwi on olennainen tuote urheilijoiden ruokavaliossa, koska se auttaa lyhyellä aikavälillä elpymään raskaan fyysisen rasituksen jälkeen. Yang Taolla on positiivinen vaikutus sekä naisen kehoon että miehen kehoon. Tämän tuotteen läsnäolo vahvemman sukupuolen ruokavaliossa auttaa lisäämään tehoa ja lisäämään libidoa. Se auttaa naisia selviytymään vaihdevuosien kielteisistä vaikutuksista ja auttaa ylläpitämään vakaan terveyden ja hyvän tunnelman.
at raskauden aikana Kiivi voi kuluttaa ja pitäisi kuluttaa, mutta ei osallistu paljon. Se ruokkii jokaisen solun tulevan äidin ja lapsen kehossa vitamiineilla ja ravintoaineilla. Lisäksi kiinalainen aktinidi on hyvä foolihapon lähde, joka on niin välttämätöntä raskauden alkuvaiheessa.
Lue, mikä on hyödyllistä, missä ja miten sitrushedelmiä käytetään: sitruuna, appelsiini, mandariini, pomelo, kumquat, limequat, bergamotti, makeutusaine.
Kiivin haitalliset ominaisuudet
Eksoottiset hedelmät ovat todellinen ravinteiden määrä, mutta monien hyödyllisten ominaisuuksien ohella sillä voi olla kielteinen vaikutus ihmiskehoon. Puhumalla mistä tahansa ulkomailta peräisin olevista hedelmistä emme voi sanoa allerginen reaktioSen oireet ovat astmaattinen hengenahdistus, limakalvon ja kielen turvotus sekä nielun dermatoosi.
Älä syö kiiviä ja ihmiset, joilla on sairas vatsa, varsinkin jos happamuus lisääntyy. Koska hedelmissä on runsaasti vettä, sen liiallinen kulutus voi johtaa diureettijärjestelmän lisärasitukseen. Tässä suhteessa on parempi jättää "vihreä omena" pois sairastuneista munuaisista kärsivien ihmisten ruokavaliosta. Kiivien väärinkäyttö voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, ja harvoin se voi aiheuttaa hengenahdistusta ja pyörtymistä. Älä myöskään syö tätä tuotetta ruokamyrkytykseen, koska sillä on laksatiivinen vaikutus. Kiwi on vasta-aiheinen ihmiset, jotka käyttävät sienilääkkeitä, koska sillä on lievä antifungaalinen vaikutus. Tästä syystä ei ole suositeltavaa yhdistää Yang Taoa hepariiniin ja aspiriiniin sekä ei-steroideihin ja tulehduskipulääkkeisiin, koska ne voivat aiheuttaa verenvuotoa. On tarpeen koordinoida mahdollisuutta kuluttaa kiivi yhdessä eri ravintolisien, lääkkeiden tai kasviperäisten lääkkeiden kanssa hoitavassa lääkärissä tai ravitsemusterapeutissa.
Ei ole suositeltavaa käyttää eksoottisia hedelmiä ja alle 5-vuotiaat lapset, koska hedelmien lisääntynyt happamuus voi aiheuttaa suun kautta annettavaa dermatoosia.
On tärkeää! Kiivin yhdistäminen maitoon ei ole suositeltavaa, sillä sen sisältämät entsyymit tekevät maidosta maukkaan ja katkeran.
Kiwi-sovellus
Yang Tao on laajalti käytetty ruoanlaitossa ja kosmetologiassa ravinteiden suuren sisällön vuoksi.
Käytettäessä ruokaa
Useimmiten kiivi käytetään ruoanlaittoon. jälkiruoatTämän tuotteen laajuus ei kuitenkaan rajoitu tähän. Se sopii hyvin erilaisten kalojen, lihan ja äyriäisten lajikkeisiin. Jos käytät sitä ruoanlaittoon liha-aterioiden valmistuksessa, voit ilahduttaa rakkaasi epätavallisella maulla. Lisäksi tällainen ruokalaji vaikuttaa positiivisesti kehosi, koska kuormitus mahalaukussa lihan sulatuksessa vähenee. Aasian maissa kysyntä on suuri kiwi-hilloa ja hilloa. Italialaiset käyttävät tätä hedelmää pizzan valmistukseen. Sitä käytetään myös kastikkeiden valmistukseen. Viininviljelijät käyttävät kiinalaista actinidiaa tuottamaan liköörejä, liköörejä ja jopa viiniä. Tuotettaessa viiniä vihreistä hedelmistä muuttuu punaviini. Viini voi kasvaa vuoteen jopa 15 asteeseen. Moderneissa ravintoloissa ja kahviloissa voit usein tavata jälkiruokia kiiviä lisäämällä, mutta äskettäin heidän valikkonsa on monipuolistunut ja salaatteja. Jos haluat jotain alkuperäistä, voit miellyttää perheellesi epätavallista salaattia.
Tätä varten tarvitset:
- 4 kpl kiivi,
- 1/2 kurkkua
- 2 kpl avokado,
- 2 kpl sellerin varsi,
- kevätsipuli,
- persilja.
Kiivi, kurkku ja avokado leikataan kuutioiksi. Jotta salaattihinta olisi mahdollista, voit kuoriutua kurkkua. Vihreät ja selleri hienoksi murskataan. Kaikki ainesosat sekoitetaan huolellisesti ja lisää mausteita (suolaa, sokeria ja pippuria). Ripottele pieni määrä etikkaa ja kaada oliiviöljyä. Yksinkertainen salaatti sisältää runsaasti ravitsemuksellisia elementtejä. Ihanteellinen ihmisille, jotka välittävät terveydestään.
Tiedättekö? Jotta talvella voidaan parantaa koskemattomuutta, voit käyttää maukasta täydennystä, johon kuuluu 100 g kiiviä, 100 g pähkinää ja 50 g hunajaa ja sitruunankuoria. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja 1 kuukauden ajan käytetään 3 rkl. l. 5 kertaa päivässä.
Kun sitä käytetään kosmetologiassa
Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от киви, которую большинство из нас выбрасывает, можно использовать для изготовления маски для лица. Однако если у вас нет времени или возможности для нанесения маски, то можно просто кожурой протереть лицо, зону декольте и шею. Научно было доказано, что сок киви способствует подтяжке, тонизированию и омолаживанию кожи лица.Esimerkiksi "kiinan karviaiseen" perustuva naamio antaa mahdollisuuden rypyt tasoittaa ja antaa iholle tuoreen kasvon. Miellyttävissä kosmeettisissa toimenpiteissä ei välttämättä kulje kauneushoitolassa. Yksinkertainen naamio voidaan tehdä helposti kotona. Tätä varten tarvitset kiivimassaa ja hunajaa. Nämä ainesosat sekoitetaan samassa suhteessa ja niitä käytetään kasvoille. 10-20 minuutin kuluttua on tarpeen pestä lämpimällä vedellä, pese se huolellisesti.
On tärkeää! Käytä kiviä ja hunajaa käyttäviä naamioita varoen, varsinkin jos olet allerginen näille tuotteille.
Normaalille iholle on parempi käyttää maskeja, jotka perustuvat yang tao -valmisteeseen ja vähärasvaisiin jogurtteihin tai hapanta voiteeseen, ihon haalistumiseen, kiiviin hunajaan, ja iholle, joka tarvitsee ylimääräistä kosteutta, on parempi käyttää yhdessä juustoa. Tämän maskin käytön jälkeen on käytettävä kosteusvoidetta.
Jos leikkaat kiivin hedelmiä, se säilyttää käyttökelpoiset ominaisuudet 5-7 vuorokautta, erityisesti C-vitamiinia. Tämän hedelmän ominaisuus mahdollisti kiivin käytön erilaisissa kosmeettisissa keinoissa, koska C-vitamiini hajoaa hyvin nopeasti.
Video: naamio kasvojen nuorentamiseen kiivillä
Miten valita kiivi
Tutkittuaan actinidia-herkkujen hyödyllisiä ominaisuuksia, saatat haluta mennä myymälään ja ostaa sen. Mutta ennen kuin lähdet lähimpään ruokakauppaan, sinun täytyy oppia valitsemaan "vihreä omena". Koska tämän eksoottisen viiniköynnöksen hedelmät kerätään vihreässä muodossa, hyvin usein myymälän hyllyillä löytyy joko vihreitä tai jo ylikypsitä marjoja. Tältä osin on parasta valita kivi teoksesta, niin voit tarkistaa kukin erikseen. Valittaessa on tarpeen arvioida sen ulkonäköä. On parempi suosia kauniita hedelmiä, joiden kuori ei ole ryppyinen, eikä liha ole kovin kovaa tai pehmeää. Älä valitse roikkuneita hedelmiä, paikkoja tai kolhuja. Pysäytä valinta sillä kiivillä, joka painettuna antaa vähän, mutta se ei tunne hedelmän löysää rakennetta.
Suosittelemme, että tutustut mansikoiden, kirsikoiden, kirsikoiden, viinirypäleiden, vadelmien (mustien), karviaisten, mustan, punaisen ja valkoisen herukan, yoshdan, mustikkojen, karpaloiden, mustikkojen, karpaloiden, karpaloiden, karpaloiden, myrkkyjen, prinsessojen, mulperien, koostumukseen, ominaisuuksiin ja käyttöön.
Jos et onnistunut valitsemaan kypsiä "vihreitä omenoita", jätä se lämpimään paikkaan muutaman päivän ajan. Ajan myötä kiivi kypsyy, ja voit nauttia hedelmän makeasta ja hapasta mausta. Kuitenkin, jos halu maistaa makea eksoottinen on vastustamaton, voit laittaa banaanin tai omenan pussiin, jossa on yang tao. Nämä hedelmät tuottavat kaasua, joka edistää kiivin nopeaa kypsymistä.
Kiwi-astiat Video Reseptit
Kiwi-kakku
Salaatti kiivillä "Malakiitti rannekoru"
Kiwi-voileipiä
Kiwi-arvostelut
"Kiinalaisen karviaisen" hyödyt naisille, eri ikäryhmien miehille ovat samat. Mutta sinun ei pidä unohtaa, että on olemassa kielteinen puoli, esimerkiksi yksilöllinen suvaitsemattomuus. Kasvava kiivi kotona on tullut saataville. Kasvattajien pitkän työn vuoksi kasvatettiin lajikkeita, jotka sietävät pakkasia -45 astetta. Tämä mahdollisti monille maanmiehille kasvavan eksoottisen kasvin alueellaan. Näin ollen kiviä ostettaessa on parempi suosia kotimaassamme kasvatettuja hedelmiä, koska silloin niiden viljely ei ole vaikeaa.