Viinirypäleistä on tullut kauan eteläisten viinitarhojen omaisuutta, mutta myös Venäjän hyvin kylmien pohjoisten alueiden yksityisiä kohteita.
Monet ovat kuitenkin hämmästyneitä siitä, että on olemassa luonnollista alkuperää olevia lajikkeita, jotka tiedemiehet ovat löytäneet ja joita käytetään nyt aktiivisesti jalostuksessa korkean vastarinnan luovuttajina.
Puhumme viinirypäleistä "Amur", joka kuuluu johonkin tämän kauniimman kasvin pohjoisimpiin lajikkeisiin.
Erinomaisen ominaisuutensa ansiosta hän sai arvokkaan paikan viinirypälelajikkeiden luettelossa ja tästä syystä esittelemme teille tämän artikkelin Amur-rypäleen.
Viinirypäleiden salaisuudet ja hyveet "Amur": kaikki luokasta
Tämä lajike kuuluu kaikkein vanhin, koska on käytännössä mahdotonta todeta millään tavalla, kun se esiintyi Amurin alueen metsissä. Pitkästä historiastaan huolimatta Amursky-viinirypäleellä on erinomainen sopeutumiskyky Venäjän eri alueiden nykyaikaisessa ilmapiirissä. Luonnossa se löytyy kaikkialta, ja luonnollisissa olosuhteissa sillä on poikkeuksellinen vastus ja yksi viiniköynnös voidaan vetää pitkin 30 metrin pituista tukea.
Luonnollisesti tämä puhuu myös siitä satunnaisesta tuotoksesta, jolla lajike voi miellyttää. Viimeisen vuosisadan ensimmäiseltä puoliskolta tämä villi rypäleestä tuli monien hybridien valinnan perusta, joka on nykyään erittäin suosittu: lajikkeet "Pohjoinen" ja "Pohjoinen aamunkoitto", "Talisman", "Skiff", "Triumph".
Tyypillinen viinirypäleitä "Amur"
Viinirypäleiden tavallinen muoto on lieriömäinen tai sylinterimäinen. Marjat eivät ole tiukasti sijoitettu siihen, minkä vuoksi klusterin rakenne on löysä. Yhden nipun pituus voi olla keskimäärin 10-15 cm. Marjojen ja klustereiden koko on pieni.
Tämä rypäle voidaan tunnistaa marjojen mustalla värillä, joilla on myös sinertävä kukka. Marjan iho on yleensä melko tiheä, joten se sopii kuljetukseen. Halkaisijaltaan yksi pyöreä marja on noin 1,5 senttimetriä.
Marjojen liha on kevyt ja mehukas. "Amurin" viinirypäleiden maku voi olla kypsymisolosuhteista riippuen sekä hapan että makean. Tämän lajikkeen viinirypäleitä käytetään sekä tuoreen kulutuksen että toissijaisten tuotteiden valmistukseen: mehut, kompotti ja viini sekä kuivaus. Sitä käytetään usein etikan tai viinihapon valmistukseen.
Huolimatta siitä, että tätä rypäleen ei käytännössä kasvateta teollisessa mittakaavassa (tätä tarkoitusta varten sen hybridit ovat menestyksekkäämpiä satoa), sen siemeniä käytetään rypäleen öljyn ja kahvinkorvikkeen valmistamiseen.
Amur Grape Yield -volyymit ja keräysehdot
Tämä rypäle kuuluu keskimääräisen kypsytyskauden lajikkeisiin, mikä ei ole yllättävää kasvun luonnolliselle alueelle. Kukinta rypäleen pensaassa on runsaasti, koska kaikkien sen versojen joukossa noin 80% on hedelmällisiä. Samaan aikaan klustereiden pienen koon vuoksi yhdelle ampumalle voi muodostua 1–3. Yhdestä hehtaarista tämän lajikkeen viinirypäleiden istutuksista voit kerätä 60–80 senttiä hyvin kypsytetystä sadosta.
Voit hakea Amurin alueella alkua ensimmäisellä puoliskolla tai syyskuun puolivälissä.
Jos kasvatat Amurin viinirypäleitä kotiviljelmänä, leikataan ja muodostetaan pensas ajoissa, sadon kypsyminen voi tapahtua hieman aikaisemmin, koska klustereita saa paljon enemmän lämpöä ja auringonvaloa.
Ominaisuudet ja positiiviset ominaisuudet rypäleistä "Amur"
- Lajike ei ole käytännössä pelkää pakkaselta. Jopa lämpötilan alentaminen -40 ° C: een viinirypäleellä ei osoittanut mitään vahinkoa. Tästä syystä rypäleen käytetään jalostukseen ja toimii tämän laadun luovuttajana.
- Myös edes sato ei pelkää syksyn pakkasista, josta sen maku voi nousta vain, jolloin marjat ovat makeampia.
- Yleisimpiä viinitarhojen tuhoja ja sairauksia ei todellisuudessa havaittu. On tärkeää korostaa viinirypäleiden vastustuskykyä hometta.
- Amursky-viinirypäleiden kypsyminen on melko nopeaa, minkä ansiosta se voidaan korjata ennen kylmän ja pakkasen alkamista.
- Korkea saanto ja rypäleiden laaja käyttö.
- Rypäleiden ja marjojen soveltuvuus kuljetukseen.
- Erinomainen viinirypäleiden kasvu, joka verrattuna tavanomaisiin jalostuslajeihin voidaan kutsua jättiläiseksi. Viiniköynnöksen lopullinen kasvu voi olla noin 2,5 metriä.
- Pensas kantaa hedelmää hyvin ja sietää karsimista ilman ongelmia.
- Rypäleiden siirtojen avulla se pystyy juurtumaan hyvin nopeasti ja tehokkaasti ja sopeutumaan uusiin kasvuolosuhteisiin.
- Se on erittäin tärkeää uusien rypälelajikkeiden valinnassa.
- Käytetään pystysuorien tukien koristeluun ja puutarhanhoitoon, mikä luo eläviä esteitä.
Haittoja lajikkeet: mitkä vaikeudet voivat aiheuttaa viinirypäleiden viljelyn "Amur"
- Epätavallisen voimakkaat pensaat aiheuttavat suuria vaikeuksia sadonkorjuussa. Tästä syystä useimmat klustereista jäävät usein epäselviksi.
- Kasvin koon ja laadun parantaminen pensas vaatii säännöllistä ja erittäin voimakasta karsintaa, mikä pakottaa sinut toimimaan kovasti.
- Gourmet-marjat eivät voi tehdä vaikutusta makuunsa, mikä voi kuitenkin kompensoida rypäleen pensaan ulkoista houkuttelevuutta.
Mitä erikoista istutetaan viinirypäleissä "Amur": kaikki säännöt ja vaiheet
Amur-viinirypäleitä voidaan levittää monin tavoin, mukaan lukien:
- Istutetaan rypäleen pensaita lajikkeella.
- Käytä istutukseen viinirypäleitä "Amur" oksat saman saman lajikkeen toisen pensaan.
- Lajikkeen pensaiden varttaminen toisen lajikkeen varastoon.
Tämän lajikkeen erinomaisen selviytymisen vuoksi kaikissa ilmasto-olosuhteissa ja sen hyvästä elinkelpoisuudesta rypäleiden istuttaminen sivustollesi ei ole vaikeuksia. Mutta kuten muutkin lajit, Amursky-viinirypäleet istutetaan parhaiten hyvin valaistuilla alueilla. Tämä edistää viljelyn nopeampaa kypsymistä ja rypäleiden pensaan kasvua.
Viinirypäleet ovat erittäin epätoivottuja luonnoksia ja kylmiä pohjoisia tuulia, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti kukintaan, leikata kukintoja ja jättää sinut ilman satoa.Älä unohda viiniköynnöksen erittäin nopeaa kasvua, joten ennen istutusta on erittäin tärkeää valmistaa viiniköynnöksen kutomiseen tarkoitettuja erityistukia.
Mikä aika on parhaiten valita viinirypäleiden istutukseen "Amur"
Tämän lajikkeen viinirypäleiden istutus riippuu suoraan valitsemastasi istutusmenetelmästä. Viljelyyn rypäleitä on parempi valita keväällä. Tämä aika on erittäin lämmin itämisen ja juurtumisen kannalta, ja uuden kauden kasvun eteen tulee koko kausi. Täten keväällä istutetuilla viinirypäleillä on aikaa saada vahvempia ja voimakkaampia voimia ennen talvihakkujen alkamista. Sekä kevät että syksy sopivat rokottamiseen.
Ero muodostuu vain siitä, että syksyllä oksastaminen on tehtävä hyvin huolellisesti ja tehtävä kaikkensa niin, että se säilyy kevääseen saakka riittävän määrän kosteutta, joka takaa sen elintärkeän toiminnan.
Tämän rypäleen siemenet lähetetään parhaiten maahan syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Syksyllä ne voidaan myös kylvää, mutta ennen kuin ne lähetetään maahan, on tarpeen siemeniä vetää veteen ja suorittaa monia muita manipulaatioita, jotka kuvataan yksityiskohtaisemmin alla.
Menetelmät viinitarhan asettamiseksi: maaperän valinta, istutusohjelma
Suuri positiivinen rypäleen "Amur" on se, että se yhdistyy täydellisesti useimpiin maaperän tyyppeihin. Tietenkin Se soveltuu parhaiten maaperään, jossa on hyvä vedenpoistojärjestelmä ja keskimääräinen happamuus. Tästä huolimatta näiden viinirypäleiden istutuksessa humus- ja kalkkikiviin havaittiin epätavallisen korkeita määriä, maaperällä, jossa esiintyi hyvin lähellä pohjavesiä.
Valmistettaessa reikiä viinirypäleille on muistettava, että pensaiden välisen etäisyyden on oltava vähintään 1 metri, muuten ne häiritsevät toisiaan. Asiantuntijat osoittavat myös, että tällaisten viinirypäleiden viljely hedelmäpuiden lähellä on erittäin epätoivottavaa. Loppujen lopuksi se voi hyvin nopeasti ja voimakkaasti punata puun, "tukehtumalla" ja vähentää huomattavasti saantoa.
Rypäleiden "Amur" kylvö- ja istutusvaiheet
Valmistelemaan viinirypäleiden siemeniä "Amur" täytyy alkaa syksystä, sadonkorjuun jälkeen. Ne on sijoitettava maahan, noin 2,5 senttimetrin syvyydessä. Sen jälkeen odota vain kevät ja rypäleen taimet.
Jos päätät kylvää ne keväällä, siemenet tulisi sijoittaa veteen noin päivän ajan ja tämän ajan jälkeen, sekoita ne hiekkaan ja jättää laatikkoon (voidaan sijoittaa muovipussiin). Viinirypäleen siemenet on parasta pitää kylmässä paikassa, jossa lämpötila on jatkuvasti + 4 ° C.
Jotta siemenet itävät, ennen kuin jouset lähestyvät, ne kylvetään ruukuissa ja säilytetään huoneessa vähintään + 20 ° C: n lämpötilassa. Kuten syksyn kylvöissä, odotamme, että siemenet ityvät ja yrittävät huolellisesti ja huolellisesti hoitaa taimet sekä muut sisätilakasvit.
Taimet istutetaan vain kesän saapuessa, koska vain tähän mennessä ne ovat riittävän vahvoja ja sopivat tähän. Lasku olisi suoritettava seuraavasti:
- Ensinnäkin valmistamme kuopan, jonka mitat ovat 0,5x0,5x0,6 metriä. Hyvän vedenpoistoon sen pohjassa on kaada sora kerros, jonka optimaalinen paksuus on noin 10-15 cm. Raakatuotteiden päälle kaadetaan hedelmällisen maaperän ja orgaanisten lannoitteiden seosta. On erittäin tärkeää tietää, että on mahdotonta istuttaa rypäleen taimia suoraan lannoitteisiin, koska se voidaan polttaa. Siksi lannoitteen päälle kerätään toinen yksinkertaisen maaperän kerros.
- Taimiston juuristo ennen istutusta olisi pidettävä sellaisessa ratkaisussa, joka voi edistää juurtumista. Sen jälkeen se sijoitetaan kuoppaan ja nukkuu hyvin huolellisesti. On tärkeää, että sen juurikaula ei ole peitetty maaperällä.
- Istutuksen jälkeen taimi on kasteltava hyvin runsaasti (käyttäen noin 30–40 litraa vettä) ja multaa sen ympärille. Turvaa tai puunkuoria käytetään parhaiten multaa.
Ominaisuudet oksastetut pistokkaat rypäleet "Amur"
Varsi ja varasto, johon aiot istuttaa, varmista ensin, että valmistelet. Pistokkaat korjataan yleensä syksyllä ja varastoidaan kevääseen saakka hiekkaan viileässä paikassa. Keväällä ne vahataan ja leikataan (vain alempi osa, jotta saadaan kiila, joka parantaa leikkuujuomista varastoon). Leikan alempi osa sekä taimi säilytetään useita päiviä vedessä ja erityinen juurimuotoliuos ennen varttamista.
Varaston valmistelu sisältää:
- Poista vanha pensas.
- Leikan poisto.
- Jaettu varastot pistokkaita varten.
Juuri on varaston jakautumisen yhteydessä varsi, joka on tiukasti kiristetty kestävällä kankaalla tai johdolla. Jos rokotus tehdään talvella, rokotuspaikka on peitettävä märällä savella, niin että siinä pidetään mahdollisimman paljon kosteutta, eikä se kuivu talvella. Rokote on myös peitettävä, jota käsitellään yksityiskohtaisemmin jäljempänä.
Mitä sinun tarvitsee tietää viinirypäleiden "Amur" - abstraktiosta?
Tämä menetelmä on yksinkertaisin, vaikkakin siinä on joitakin vivahteita. Tärkein piirre on pensaan läsnäolo, josta voit itse peruuttaa. entisestään, joukossa versoja valittu vahva ja lähinnä maapallon paeta. Hän taipuu alas maahan ja nukahtaa paksulla maaperällä. On erittäin tärkeää, että maaperä on hyvin hydratoitunut, koska tämä edistää kalakantojen juurtumista.
On myös mielenkiintoista lukea aikaisin rypäleistä
Kuinka säilyttää ja lisätä viinirypäleiden tuottoa: sääntöjä rypäleiden pensaan hoidosta ympäri vuoden
- Viinirypäleiden kastelu "Amur" on tehtävä välttämättä ja säännöllisesti vasta nuorena, ja sen juurijärjestelmä kehittyy vain. Erityisesti nuoret viinirypäleet pelkäävät kuivuutta, mikä voi suuresti vaikuttaa saantoon. Bushin iän myötä ja sen volyymien lisääntyessä kuivuuden kestävyys kasvaa merkittävästi, vaikka on parempi olla peruuttamatta varhaisen kevään kastelua.
- Maaperän kastamisen jälkeen viiniköynnöksen ympärille on tarpeen murtaa multaa. Se ei ainoastaan edistä kosteuden säilymistä maaperässä, vaan myös kuorinnan aikana ruokkii rypäleitä ravintoaineilla. Viinirypäleiden optimaalinen mulchikerros on 3-5 senttimetriä.
- Tämä lajike on yksi niistä harvoista, jotka jopa kaikkein vakavimmilla talvilla eivät vaadi erityistä suojaa. Tämä johtuu sen erittäin korkeasta pakkasenkestävyydestä. Mutta ei kaikki nuorena, vain viiniköynnöksen istutuksen jälkeen, ei voi olla sellainen ominaisuus, joten on tarpeen peittää se. Viinirypäleen taimi ja syksy on parhaiten katettu yksinkertaisella vesiputkella tai puisella kylpyammeella ilman päivää. Saatuaan ne viinirypäleemme yläpuolelle, voimme täyttää sen turvallisesti maaperällä ja jättää sen talveksi. Jotta tällainen rakenne ei hajoa kauemmin, sitä voidaan vahvistaa tiilillä tai raskailla levyillä.
- Ilman karsimista tämä viinirypäle muuttuu hyvin nopeasti lajikkeesta koristeeksi. Loppujen lopuksi karsiminen ei vain salli sinut muodostaa pensaan, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus viinirypäleiden määrän ja laadun kasvuun.
- Mutta hedelmöittää viinirypäleitä "Amur" ei ole käytännössä välttämätöntä. Se on melko riittänyt multaa ja harvinaisia mineraalilannoitteita
- kalium ja fosfori.
- Puutteen riittämättömällä valolla ja vahvalla sakeutumisella sen vastustuskyky tuholaisten ja sienitautien suhteen vähenee merkittävästi. Siksi yksi keino käsitellä niitä on karsiminen ja oikea viinirypäleiden istutusjärjestelmä. Tällaisten sairauksien ehkäisemiseksi kaksi kertaa ennen pensaan kukintaa ja kerran rypäleiden muodostamisen aikana ruiskutetaan erityisvalmisteilla, jotka ovat laajalti edustettuina erikoistuneissa myymälöissä.