rucola on erittäin suosittu salaattikulttuuri Välimeren maissa ja öljykasvit Aasiassa. Kasvaminen avoimissa tiloissa on vain vauhtia, ja markkinat eivät vielä tarjoa erilaisia lajikkeiden monimuotoisuutta, mutta monet kotimaisen ja ulkomaisen valikoiman lajikkeet ovat kaupallisesti saatavilla. Seuraavassa kuvataan parhaiten arugulan ja sen sukulaisen parhaita lajikkeita.
Arugula: yksi nimi - kaksi laitosta. Miten erottaa
Jos sinulla on jo kokemusta arugulan viljelystä, olet ehkä huomannut, että samanlaisista siemenistä kasvatetut kasvit voivat olla erilaiset ulkonäöltään ja makuiltaan, tai eri kasvien nimet voivat näkyä pakkauksessa saman lajikkeen nimen vieressä. Sekaannus saattaa ilmetä kuvan ulkonäöstä. Kaikki selitetään yksinkertaisesti: "arugula" -nimellä kaksi kulttuuria on piilotettu.
Italiasta tulleita kaupallisia nimityksiä käytetään nykyisin aktiivisesti ruoanvalmistuksessa kaupoissa (myymälöissä, pakkauksissa, luetteloissa). Erityisessä kasvitieteellisessä kirjallisuudessa käytetään toista nimeä - Indow-kylvökampanja tai eruka-kylvökampanja (latinalaisesta nimestä). Tämä kasvi kuuluu Cassage-perheen Indus-sukuun ja on arugula-viljely.
Tiedättekö? Nimet, joilla voit tavata arugula: eruka (latina), rakettisalaatti (englanti), toukka (venäjä), rauka (saksa), arugula (amerikkalainen), rugola, rugetta (italia), raketti (ranska), rocca (kreikka) ).
Inda-tehtaan vuotuinen, kallistuva, saavuttaa 30-60 cm: n korkeuden, jolle on ominaista leveät lyre-lehdet, joissa on roskat. Kukinto - harvinainen pitkä harja. Kukat ovat kevyitä, melkein valkoisia, violetit suonet, toisinaan kellertävät tai kermaiset. Pienet, kevyet ruskeat siemenet, jotka ovat samanlaisia kuin sinapinsiemenet, on järjestetty kahteen riviin podin pituudella 2-3 cm. Vihreällä arugulalla on mausteinen, mausteinen.
Ohutlehden lehti - monivuotinen 40-70 cm pitkä kasvi, joka kuuluu sukuun Cabbage. Tämä vähän levinnyt kasvi maassamme kasvaa lehtivihanneksenkulttuurina kaupallisella nimellä "Arugula Wild". Sille on ominaista kapeat lehdet, joissa on enemmän leikattuja. Kukat ovat keltaisia, ajan myötä oranssia. Siemenet ovat hyvin pieniä, samankaltaisia kuin unikonsiemeniä, ja ne on sijoitettu kahteen riviin, joissa on 2,5–4 cm pitkiä palkoja, ja vihreät maistuvat enemmän kuin Indon.
On tärkeää! Kun valitset siemeniä, kiinnitä huomiota latinalaisiin nimiin. Eruca sativa on siemenviljely tai arugula. Diplotaxis tenuifolia on kaksivartinen, kaksilevinen tai "villi arugula".
Indow-kylvökampanja
Ukrainassa levitettäväksi tarkoitettujen kasvilajikkeiden valtionrekisterissä rekisteröidään vain 2 lajiketta, mutta monien venäläisten ja eurooppalaisten valikoimien siemeniä on myynnissä. Venäjällä rekisteröidään 30 lajiketta.
Ukrainan valinta: Witch Doctor ja Lybed
Vuonna 2008 ensimmäinen kotimainen kasvinjalostus Indau tuotiin Ukrainan jakelukelpoiseen kasvilajikkeiden rekisteriin - Witch Doctor, joka on perustettu Ukrainan kansallisen maatalouden tiedeakatemian kasviskasvatus- ja melonikasvatuslaitoksen (Chernihivin alue) kokeelliseen asemaan "Mayak". sertifioidut arugula-siemenet. Tämä on varhainen kypsä lajike, ensimmäiset versot ilmestyvät 5-6. Päivänä, versoista korjuu kestää 27 päivää. Varsi on suora, hyvin paksun istutus voidaan taivuttaa. Kasvulle on ominaista heikko antosyaniinivärjäys. Lehtien leveys on 6-10 cm ja pituus 23-25 cm, kohtalaisen voimakas vihreä. Pistorasiassa on 5-7 lehtiä. Kukat ovat valkoisia, halkaisijaltaan 2,2-2,5 cm ja violetit suonet. Saanto 1-1,3 kg / sq. Lajike sopii viljelyyn sakeutuneissa viljelmissä ja mekanisoitujen teknologioiden olosuhteissa. Sitä suositellaan toteutettavaksi kaikissa Ukrainan vyöhykkeissä.
Lybed-lajike rekisteröitiin vuonna 2014 Kiovan yritys "NK EL_T". Tämä varhaisen lajikkeen varhainen lajike miellyttää ensimmäistä satoa 20 päivän kuluessa itämisen jälkeen. Kasvukausi on 95 päivää. Poistoputkessa on noin 10 pitkää, kohtalaisen vihreää väriä jättäviä lehtiä, joissa ei ole pubesenssia ja vaha-kiiltoa, eikä ensimmäisiä arkkeja leikata. Keski-arugula Lybidin keskimääräinen saanto on 2,5 kg / sq. m. Tätä erilaista arugula-aluetta kuvaavat suuri saanto ja pulttien kestävyys. Lajikkeet arugula Ukrainan jalostus sopii viljelyyn avoimessa ja suljetussa maassa.
pokeri
Indow on Pokerin suosituin lajike, joka on rekisteröity vuonna 2005 kasvinsuojelun tutkimuslaitoksessa (Moskova) ja jalostusyhtiö Gavrish. Tämä varhainen venäläinen lajike on arvostettu sen erinomaisesta mausta ja se on suositeltavaa salaateille ja liha- ja kalaruokia varten. Vuorottelusta vihreään leikkaukseen kuluu 20-25 päivää. Haarautuman haarautunut varsi "Poker" saavuttaa 40-80 cm: n korkeuden. Voimakkaasti leikatut vihreät lehdet muodostavat 18 - 20 cm korkean ruusukkeen, ja suojatussa ruusukkeessa on 12 lehteä, avoimessa maassa - 20-28. Arugula Flower Poker - vaalea kerma. Lajikkeen saanto on 1-1,3 kg / sq. m. Lajike sopii kuljettimen viljelyyn kesällä.
On tärkeää! Arugula-sato korjattu ennen kukintaa, myöhemmin sen maku heikkenee.
Sisilia
Venäläinen lajikauden Sicily-lajike kirjataan rekisteriin vuonna 2006 tieteellis-tuotantoyhtiö "Russian Seeds". Tämän lajikkeen vihreillä on voimakas pähkinän maku ja aromi. Lehdet voidaan syödä 27-30 päivää syntymisen jälkeen. Kasvi kasvaa 60 cm. Kylmänkestävä (tuo pakkaset -6 ºС), mutta ei siedä lämpöä, kuivuuden aikana se käynnistää nuolet. Arugula-lehtien lehdet ovat Sirelium-lyraattia, pinnoitettuja, ja kukat ovat kelta-valkoisia ja violetit suonet. Vihreyden saanto on 2,5 kg / sq. m.
Tiedättekö? Ehkä Raamattua mainitaan Raamatun tekstissä: "Ja yksi heistä lähti kentälle poimia vihanneksia, ja hän löysi luonnonvaraisten kiipeilykasvien ja keräsi siitä luonnonvaraisia hedelmiä hänen täydelliset vaatteensa, ja hän tuli ja mursi ne pottiin haudolla, koska he eivät tienneet heidät ”(2.Kor. 4: 39-40).
rokokoo
Vuonna 2006 venäläisen jalostusrokon laajalohkoinen lajike oli rekisteröity "Semko-Junior". Lajike kypsyy varhain: vihreät kypsyvät 20-25 päivää. Se on mausteinen ja voimakas aromi. Keskikokoiset vihreät lehdet ovat hieman karhuja pitkin reunaa, kerätään 12-18 cm: n korkeuteen ja 20-25 g: n korkeuteen. Vihreän saanto 1,6 kg / sq. m.
Korsika
Kesäkauden lajike Korsika luotiin venäläisten siementen tieteellisen tutkimusyhtiön ja Euro-siemenyrityksen vuonna 2006. Vihreys muuttuu syötäväksi 30–32 päivän ajan itämisen jälkeen. Puolipelattu rosettipaperi saavuttaa 62 cm: n korkeuden, kapeilla lehdillä on sileä pinta, vihreä väri ja lyre-muoto, jossa on lovi. Kukat ovat valkoisia, vaaleanpunainen. Lajike on kylmälle kestävä, mutta ei siedä kuivuutta ja on nopea nuolilla.
Tiedättekö? "Eruca Sativa" ja "Wild Rocket" - musiikkiryhmien nimet.
Koltivata
Hollantilainen lajike Koltivata tuli rekisteriin vuonna 2015. Se kypsyy varhaisessa vaiheessa: vihreitä voi syödä 20–25 päivää. Suuret vihreät lehdet leikataan voimakkaasti ja muodostavat ruusukkeen, jonka korkeus on 10–15 cm. Vihreän saanto 2,4 kg / sq. m, laitoksen massa - 40 g Eri arugula-lajikkeilla on vahva aromi ja terävä pähkinä-sinappi-maku, sen mehukkaat lehdet sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä ja terveitä aineita. Lajike sopii viljelyyn avoimessa ja suljetussa maassa.
Tiedättekö? Muinaisen roomalaisen kirjailijan Plinyn vanhemman (1. vuosisadan.) Työssä "Puutarhakasveista peräisin olevat lääkkeet" viittaavat raketin parantaviin ominaisuuksiin vastalääkkeenä, anti-parasiittisena aineena, keinona ihon valkaisuun.
uteliaisuus
Kesäkauden lajike Indow Dovkina rekisteröitiin vuonna 2010 All-Russian tieteellisen tutkimuslaitoksen ja maatalousyrityksen Poisk. Puoliksi kohotettu, 18–20 cm korkea rosetti koostuu keskipitkistä vihreistä lehdistä, joissa on tasainen pinta. Uteliaisuuskukka on ruskeat suonet. Kasvipaino - 18-20 g. Vihreän saanto 1,7 kg / sq. Lajike kestää kylmää, rakastaa kosteutta, säilyttää ravitsemuksellisen laadun pitkään ja alkaa nuolta myöhään.
Spartacus
Tämä varhainen lajike, jossa on mausteinen maku, ilmestyi Agrofirma "Sedekin" ansiosta vuonna 2012. Vihreät kypsyvät 24–28 päivää. Laitoksen korkeus on 70 cm ja massa 20-25 g. Lehtien rosetti on puoliksi kohotettu, lehdet ovat vihreitä, keskikokoisia, lyraatin muotoisia ja sileä pinta. Kerma kukkia. Vihreän tuotto - 2,1 kg / sq. m.
Victoria
Mid-season arugula Victoria kasvatetaan maatalousyrityksessä "Sedek" vuonna 2012. Vihreys muuttuu syötäväksi 28–32 päivän kuluttua versojen syntymisestä. Laitoksen korkeus on 70 cm ja massa 22-27 g. Puolikerroksinen rosetti koostuu keskisuurista, lyre-muotoisista ja vaaleanvihreistä lehdistä. Victorian kukat ovat kerma. Lajikkeelle on tunnusomaista 2,2 kg: n saanto. m.
Ohut lehti
Valtion rekisterissä kasvilajikkeiden sopiva jakeluun Ukrainassa, on vain yksi valikoima kaksi-leaved kaksi-leaved lehdet - Gratia Italian valinta. Venäjän vastapuolessa on 13 lajiketta, joista kolme otettiin käyttöön vuonna 2017.
On tärkeää! Kaksirivinen lehti ja kaksirivinen lehti ovat kaksi kasvin nimeä, jotka löytyvät siemenmarkkinoilta. Ensimmäinen vaihtoehto on lueteltu Ukrainan korkeampien kasvien määritelmässä, toinen on hyväksytty Venäjän federaatiossa.
raketti
Moskovan yritys "LANS" rekisteröi vuoden 2006 puolivälissä raketin lajikkeen. Rakettivihreitä voi syödä 28-30 päivässä. Puolipelattu rosettipaperi saavuttaa jopa 60 cm: n korkeuden ja 15-20 g: n massan. Keskipitkät kapeat lehdet ovat sileä pinta, kirkkaan vihreä, leikattu muoto ja hampaat reunalla. Kukka on vaaleankeltainen. Vihreillä on vahva tuoksu ja mausteinen sinappimaku. Sen saanto on 1,5-2,5 kg / sq. m.
On tärkeää! Kaksirivinen eebhoria, Taganskaya Semko, Solitaire ja Rocket-lajikkeet rekisteröitiin vuosina 2006-2007 Venäjän federaation kasvatusrekisteriin Indow-kylvökauden lajikkeina. Zh. V. Kurshevan vuonna 2009 tekemän väitöskirjatutkimuksen vuoksi virhe korjautui. Nykyään asiakirjassa on oikea kasvitieteellinen näkymä - ohut kaksirivinen lehti, mutta erikoistumattoman kirjallisuuden ja siemenmarkkinoiden välillä on edelleen sekaannusta.
pasianssi
Tämä varhainen kypsä lajike ilmestyi vuonna 2007 suojellun maaperän kasvinjalostuksen tieteellisen tutkimuslaitoksen ja jalostusyhtiön Gavrishin ansiosta. Solitaire on kylmäkestävä lajike, joka voi talvella avomerellä ja antaa vihreitä alkukeväällä. Sen kypsymisaika on 25 päivää. Puolikerroksinen lehtien rosetti on 18–20 cm ja kasvien massa on 15–20 g. Lehdet ovat keskikokoisia ja niissä on vihreä, lyreillä leikattu muoto, jossa reunat ovat lovia. Kukat ovat keltaisia. Vihreät ovat voimakkaasti tuoksuvia ja niillä on voimakas pähkinä-sinappi-maku, saanto on 1,4–1,6 kg / sq. m. Voidaan viljellä kuljettimella kesällä.
Taganskaya Semko
Yritys "Semko-Junior" rekisteröi vuonna 2006 alkunsa kypsä Taganskaya Semko. Vihreät ovat syötäviä 20-25 päivän kuluttua itien syntymisestä. Osittain nostettu rosetti on 15–20 cm korkea ja painaa 20–25 g ja se koostuu keskipitkistä tummanvihreistä lehdistä, joilla on sileä pinta ja hampaat reunaa pitkin. Kukka on vaaleankeltainen. Vihreillä on vahva aromi ja mausteinen maku. Sen saanto on 1,3-1,5 kg / sq. m.
Tiedättekö? Ulkomaisista lähteistä löytyy seuraavat kaksi nimitystä: pitkäaikainen luonnonvarainen raketti (monivuotinen raketti), luonnonvarainen raketti (luonnonvarainen raketti), hiekkakäsittely (hiekkalakka), Lincolnin rikkaruoho, valkoinen raketti (valkoinen raketti); villi italialainen arugula, sylvetta arugula.
euforia
Vuonna 2004 All-Russian -kasvintuotannon tutkimuslaitos on rekisteröity. Euphoria on keskikokoinen lajike: 35-40 päivää kulkeutuu itävyydestä käyttöön. Kasvi kestää kylmää ja kuivuutta, korkeus on 23-25 cm ja paino 30-40 g. Sileillä, aaltoilevilla lehdillä on vihreä väri ja keskikokoinen, kukat ovat keltaisia. Vihreän tuotto - 3,2 kg / sq. m.
Amoran nuolet
Venäläinen valikoima lajittelurekisteriin merkitään vuoden 2011 keskivaiheessa Agrofirm "Poisk" -luettelolla. Laitos säilyttää kaupallisen laadun pitkään, se on myöhässä käsissä 35-38 vrk siirtyy itävyydestä kuntoon. Kasvi kasvaa jopa 20-25 cm. Paino - 35-38 g. Lehtien rosetti on puoliksi kohotettu, ja lehdet ovat keskipitkät, aaltoilevat, vihreät. Kukat ovat keltaisia. Vihreyden tuotto - 2,6-2,8 kg / sq. m.
Tiedättekö? Naisten lääketieteen "Trotula" keskiaikaisia tekstejä, jotka on perustettu Etelä-Italian satamakaupungissa Salernossa kahdennentoista vuosisadan aikana, mainitaan luonnonvaraisen raketin varoja dysenteeriassa ja yhdessä viinien kanssa naisten sairauksiin.
olivetta
Tämä venäläisen valikoiman varhainen kypsä lajike ilmestyi vuonna 2011 "Semko-Juniorin" ansiosta. "Wild Arugula" Olivet kasvaa nopeasti: vihreitä voi kuluttaa 20-25 päivässä. Se kasvaa 20-25 cm: n korkeuteen, laitoksen massa on 20-25 g. Vihreän voimakkaasti leikattujen lehtien maku ja voimakas aromi. Olivet-kukat ovat vaaleankeltaisia, siemenet ovat vaaleanruskeat, hyvin pienet. Vihreyden saanto on 1,3-1,5 kg / sq. m. 
Vain muutama vuosi sitten arugula oli ihme, mutta tänään on myyty monien lajikkeiden siemeniä, ja tämä luettelo kasvaa, kun jalostustöitä tehdään ja vihreysmarkkinat kasvavat. Jos olet kiinnostunut kasvattamaan uutta kulttuuria itsellesi tai olet arugulan fani, löydät varmasti lajikkeen, joka houkuttelee sinua.
