Puutarhureiden ja puutarhureiden joukossa okraa pidetään jotain eksoottisena, mutta viime aikoina se saa yhä enemmän suosiota. Suurimmaksi osaksi tätä vaikutti kasviksen herkullinen maku ja mahdollisuus käyttää sitä ravitsemuksellisessa ravinnossa.
Okra ilmestyi Afrikassa, ja eteläisissä maissa, joissa sen viljely alkoi satoja vuosia sitten, se tunnetaan muilla nimillä - vihannes hibiscus, bhindi, okra, gombo.
Mikä on okra: kulttuurin biologiset piirteet
Okra on Malvaceaen perheen kasvi. Lähellä "suhde" on puuvilla ja puutarha mallow. Kuten monet tämän perheen jäsenet, okra on korkea kasvi.
Kääpiölajikkeet eivät kasva enempää kuin 40 cm, ja ne kasvavat pääasiassa koristetarkoituksiin. Saadaksesi sadon istutetaan korkeita kasveja, jotka kasvavat kahteen metriin.
Okra käytetään kasviksena ruokavaliossa. Ruoka on nuoria hedelmiä. Nämä ovat pitkiä vihreitä palkoja, joiden koko vaihtelee 5 - 25 cm, samanlainen kuin vihreä paprika. Hedelmät kasvavat hyvin nopeasti, ja jos niitä ei korjata 3-5 päivän iässä, ne kasvavat karkeasti, menettävät värinsä, makunsa ja hyödylliset ominaisuudet.
Hedelmät kypsyvät, pääasiassa istutettaviksi tarkoitettujen siementen keräämiseen. Niitä käytetään myös lääketieteessä ja kosmetologiassa eteerisen öljyn ja kahvinkorvikkeen saamiseksi. Epäkypsiä siemeniä voidaan syödä vihreiden herneiden sijaan.
Okra kohtalaisen kosteutta rakastava, mutta ei siedä vesistöä ja maaperän suolaantumista. Laitos kestää hiljaa kuivia lyhyitä aikoja, mutta se myös vähentää sadon määrää ja laatua.
Okra on lämpöä rakastava kulttuuri, tässä suhteessa hyvin lähellä munakoisoa. Siementen itäminen tapahtuu lämpötilassa, joka on vähintään 16 ° C, ja optimaaliset olosuhteet laitoksen aktiiviselle kasvulle ja kehitykselle ovat 24-25 ° C. Jos lämpötila laskee alle 16 ° C, okran kehitys viivästyy. Friitit vaikuttavat kulttuuriin tuhoisalla tavalla.
Se on valoa vaativa ja reagoi hyvin kasteluun ja rehuun. Jos kylmä kesä annetaan, elokuvan peittämättä jättäminen ei onnistu.
Okra kasvaa useimmissa maaperissä. Ei siedä hapan ja huonosti valutettuja maaperää, mieluummin kevyttä ja runsaasti orgaanista ainetta. Useimmat lajikkeet kukoistavat lyhyen valopäivän.
Kukinnan alkaminen voi tapahtua jopa varhaisemmassa kasvuvaiheessa, vaikka päivänvalo kestää alle 11 tuntia. Pitkällä pohjalla kukat pyrkivät keskeyttämään. Kasvukausi kestää 3-4 kuukautta.
Okra on niin hyödyllinen ja ravitseva, että tätä kasvia kutsutaan "kasvissyöjäksi". Sen hedelmissä on runsaasti rautaa, kalsiumia ja kaliumia, proteiinia, C-, B6-, K-, A-, ravintokuitua, ja kaikki tämä on vain 31 kcal.
Okran hyödylliset ominaisuudet eivät kuulu vain kulinaarisen tuotteen piiriin. On erityisen suositeltavaa syödä tätä vihannesten asemaa, koska se sisältää runsaasti foolihappoa. Se vaikuttaa positiivisesti alkion hermoputken muodostumiseen raskauden alkuvaiheessa.
Okra on luonnollinen verensokerin säätelijä. Hänen kasvien limaa ja ravintokuitua imeytyvät ohutsuolessa. Erityisen suositeltavaa käyttää okraa sisältäviä astioita ihmisille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavassa.
Viime aikoina monet ravitsemusterapeutit ovat olleet iloisia siitä, että tällainen kasvi okrana on vain ihanteellinen tuote laihtumiselle, joka ei ole terveydelle haitallista.
Tämä on suuri avustaja masennuksen, kroonisen väsymyksen ja jopa keuhkoputkien astman torjunnassa. Sopii ateroskleroosista kärsivien potilaiden ruokavalioon ja vahvistaa pienten alusten seinämiä.
Okra poistaa ylimääräistä kolesterolia ja toksiineja elimistöstä. Sillä on apua mahan haavaumien hoitoon. Tiedemiehet tekevät lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, mitä muuta okra voi olla hyödyllinen.
Kävi ilmi, että se voi estää kolorektaalisyövän esiintymisen ja kaihileikkauksen. Vihannes toimii myös miehen seksuaalisen heikkouden hyvänä lääkärinä.
Tiedättekö? "Naisten sormet" sisältävät monia vitamiineja ja hyödyllisiä biologisia aineita sekä 6% sokeria ja 2% proteiinia.
Kasvava okra siemenistä taimet
Jos olet kiinnostunut okrasta, tämän eksoottisen kasvin viljely siemenistä ei ole erityisen vaikeaa, sillä on vain joitakin vivahteita.
Aika istuttaa siemeniä taimia varten
Selvittääkseni istutuksen tarkka ajoitus okra on melko vaikeaa. Se suoritetaan yleensä alkukesällä, kun maa on jo lämmin, mutta keskikaistalla tämän vaiheen alkaminen on hyvin epäselvää.
Kokeneet puutarhurit istuttavat okra taimia kesän alussa. Tällä hetkellä maa olisi jo lämmitettävä hyvin. Istutetaan okran taimia huhtikuussa.
Siementen käsittely ennen istutusta
Sille on ominaista hitaiden siementen itäminen - noin kolme viikkoa. Kasvuprosessin stimuloimiseksi juuri ennen kylvöä sinun on liotettava ne päiväksi lämpimässä vedessä.
Kapasiteetti taimien kasvattamiseen
Oksan istuttamiseksi siemenistä taimet, turvesäiliöt tai kertakäyttökupit ovat erittäin edullisia budjettivaihtoehtona. Tällainen kapasiteetti otetaan okran pitkän juuren takia.
Tämä suojaa sinua tulevaisuudessa, kun istutat istutuksia avoimeen maahan. Jokaisesta laitoksesta on valittava yksittäinen potti. Ruukkukasveilla on huono selviytymisaste, koska transplantaation aikana on vahva vauriota varren juurelle, ja tämä johtaa okran kasvun pysähtymiseen.
Maaperä taimet
Okra-siementen maasekoitus on kevyt ja hedelmällinen. Se on sekoitettava mineraalilannoitteiden ja humuksen kanssa.
Siementen syvyys
Kylvä siemenet 3-4 cm: n syvyyteen.
Kasvatus- ja viljelyolosuhteet
Kun okra-siemenet on istutettu, ne on kasteltava varovasti niin, että maan ylempi kerros ei muodosta kuoria, ja että kasvi ei kuole ylimääräisen kosteuden vuoksi. 15-20 päivän kuluttua näytetään ensimmäiset okran versot.
Jotta ne nousisivat tänä aikana, on tarpeen pitää ne 15 ° C: n lämpötilassa. Jos lämpötila on alhaisempi, siemenet ityvät hitaammin ja ovat heikkoja. Tämä on ratkaisevin vaihe, jossa okra vaatii erityisesti asianmukaista hoitoa.
Taimenhoito
Kun siemenet ovat nousseet, taimet on syötettävä fosfaattilannoitteesta. Voit antaa nitrophoskan pitoisuudeksi 1 rkl 5 litraa vettä kohti. Vaikka okra kasvaa edelleen, sitä on syötettävä säännöllisesti.
Tiedättekö? Aikuiset okra-siemenet kerätään siten, että voit valmistaa vihreän juoman, joka maistuu kahvista.
Istutetaan okra-taimia pysyvälle paikalle
Kun taimet ovat täysin vahvistuneet, ne voidaan istuttaa avoimelle maalle.
Taimi istutusten istuttamiseen
Koska okra on termofiilinen kasvi, istutetaan istutuksia avoimeen maahan vain silloin, kun se on täysin lämmitetty, ja varsinkin silloin, kun jousikuuren riski on poistettu.
Sivuston valinta ja hyvät edeltäjät
Okra, tai kuten sitä kutsutaan myös kansamme keskuudessa, "hyvät sormet" on hyvin kevyt rakastava kasvi, joten taimet on istutettava vain lämpimässä paikassa.
Istutuspaikan tulee olla hyvin hedelmällinen ja runsaasti mineraalilannoitteita. Ihanteellinen maaperä okralle on läpäisevä ja rikastettu humusella. Mikä parasta, se kasvaa vuoteissa, joissa aiemmin istutettiin kurkut, retiisit ja perunat.
Istutus istutus taimet
Muista, että okra ei pidä rajoitteista, joten sinun täytyy istuttaa se mahdollisimman vähän keskenään. Taimien välisen etäisyyden tulisi olla yli 30 cm ja rivien välillä 50 cm.
Huolto ja eksoottisten vihannesten viljely
Miten kasvattaa okraa avoimessa kentässä, kun se on asianmukainen ja asianmukainen hoito, kerrotaan edelleen.
Kastelu, kitkeminen ja löystyminen rivien välillä
Okre tarvitsee maltillista kastelua. Yliherkkä tai päinvastoin liian kuiva maaperä vaikuttaa haitallisesti nuorten kasvien kasvuun ja kehitykseen. Okra on riittävän pitkä juuret, joten maaperän on oltava hyvin hydratoitu syvyyteen jopa 40 cm.
Kuivien kesäpäivien kuivuuden kestävyydestä huolimatta sitä on kasteltava entistä enemmän ja enemmän. Muista kuitenkin, että maaperän kosteuden ylisuuruus ei ole myöskään hyväksyttävää.
On tärkeää! Jos "hyvät sormet" kasvavat kasvihuoneolosuhteissa, huone tulisi ilmoittaa säännöllisesti. Tämä stabiloi ilman lämpötilaa ja kosteutta.Kasvukauden aikana kiinnitä erityistä huomiota okraan. On tarpeen tehdä säännöllisesti lisäravinteita, vapauttaa käytävät ja rikkaruohot ajoissa. Nämä ovat tärkeimmät olosuhteet, joihin okran täysi kasvu ja laatu riippuvat.
Jotta kasvi haarautuisi aktiivisemmin ja sivusuuntaiset versot kasvaisivat aktiivisemmin, sinun on kiinnitettävä päävarren apikaalinen varsi, kun ne saavuttavat 40 cm: n korkeuden, kun okra kasvaa tarpeeksi korkealle, sinun on rakennettava sille tuki. Kun he kasvavat okra-rakennusapua varten.
Tiedättekö? Oran maku on samanlainen kuin kesäkurpitsat ja vihreät papu.
lisääminen sidokset
"Naisten sormien" ruokinta tulisi yhdistää mineraalilannoitteisiin. Suhde on seuraava: 2 ruokalusikallista 10 litraa vettä kohti. Hedelmällisessä jaksossa kaliumnitraatti lisätään samoihin annoksiin.
Taistelu tauteja ja tuholaisia vastaan
Mealy kaste rikas valkoinen kukinta kattaa okran lehdet molemmin puolin, siirtymällä vähitellen muihin laitoksen osiin. Tämä tauti vähentää kykyä fotosynteesiin, jonka seurauksena lehdet kuivuvat, hedelmöitys keskeytyy ja sen seurauksena, jos se jätetään hoitamatta, se kuolee. Taudinaiheuttaja selviää talvella kasvien jäänteistä.
Valvontatoimenpiteet: Kasvijäämät on poistettava ajoissa ja asetettava erityiseen kompostiin, ja asianmukainen viljelyvaihto on otettava huomioon. Seuraava askel on inventaarion desinfiointi, ja jos okra kasvaa kasvihuoneessa, suorita se sitten siinä. Kasvullisen jakson lopussa kasvihuone on fumigoitava rikki- lohkoilla päiväksi nopeudella 30 g / m3. Ovien ja tuuletusaukkojen on oltava tiiviisti suljettuja ja suljettuja.
Ennaltaehkäisevissä toimenpiteissä okran siemenet on kylvettävä ennen kylvöä Fitosporin M -liuoksessa (1,5-2 g / 1 l vettä). Kasvukauden aikana on mahdollista ruiskuttaa "Kumulos", "Tiovit Jet" (2-3 g / l vettä), harmaa kolloidi (4 g / l) ja viimeinen ruiskutus päivää ennen sadonkorjuuta Topazilla (2 ml). / l vettä) tai "Integral" (5 ml / l).
Jos tauti on edennyt suuresti, menettely tulisi toistaa seitsemän vuorokauden välein, mutta enintään viisi kertaa. Viimeinen ruiskutus tapahtuu tässä tapauksessa kolme päivää ennen sadonkorjuuta. Yritä poistaa kaikki okran vieressä kasvavat rikkaruohot, koska ne ovat ensimmäisiä, jotka tarttuvat jauhotuhoon ja kantavat taudin hedelmäkasveille.
Ruskea piste vaikuttaa okraan, kasvava kasvihuoneolosuhteissa, jos se on liian märkä. Lehtien yläosa on peitetty keltaisilla täplillä, ja alemman valon sieni kukkii, joka lopulta muuttuu ruskeaksi. Voimakkaasti vaikuttuneissa ja laiminlyötyissä laitoksissa lehdet lopulta kuivuvat. Myös taudinaiheuttaja yllättyy okran jäänteisiin.
Valvontatoimenpiteet: Älä anna okran pitkän aikavälin kasvua yhdessä paikassa, yritä vaihtaa sitä sopivilla edeltäjillä. Kasvihuoneiden puhdistaminen rikkidioksidilla syksyllä. Säilytä kasvihuoneessa olevan kosteuden 75% järjestelmällisesti tuulettamalla.
Kun huomaat ruskean pisteen ensimmäiset merkit, ripottele kaneli-keittämistä (200 g / 1 litra vettä) tai valkosipulinkynsi-infuusiona (15 g / 1 l). Jotta liuokset pysyisivät mahdollisimman pitkään kasvien lehdillä ja ne eivät juosta, lisää niihin saippua.
ripsiäisistä - pienet hyönteiset, jotka elävät talvella kasvinjäämissä maassa. Okra-lehdet läpäisevät kullanväriset täplät, sitten ruskeat ja kuivuvat.
Valvontatoimenpiteet:
Poista kasvin jäännökset syksyn lopussa ja desinfioi kasvihuoneet perusteellisesti. Jos on esiintynyt kolkkeja, käytä hyönteisten torjunta-aineiden infuusiota ja keittämistä: valkoiset sinapinsiemenet - 10 g / l, katkera pippuri - 50 g / l, keltaisenruskea - 80 g / l, sitrushedelmien kuori - 100 g / l, 500 g / l l. Jotta liuos pysyisi kasveilla pidempään, lisää saippua veteen nopeudella 40 g / 10 l.
Kasvukauden aikana voit ruiskuttaa lääkkeitä: "Spark-bio" (10 ml / l) ja "Inta C-M" 15 päivän välein. Viimeinen hoito on suoritettava 3 päivää ennen sadonkorjuuta.
Kaaliöljy - yön perhonen, jonka siipien pituus on enintään 5 cm, väri on vihreä: ruskea-ruskea. Herät ovat suuria, vihreitä, ja sivuilla on laaja keltainen raita. Ne näkyvät toukokuussa ja ovat hyvin nälkäisiä. He pilkkaavat kaikki lehdet ja jättävät vain suonet.
Valvontatoimenpiteet:
Kasvijäämät olisi poistettava ajoissa ja saatettava erityiseen kompostiin mikrobiologisten valmisteiden avulla. Voit kylvää läheisiä nektaria sisältäviä kasveja, jotka houkuttelevat vihollisia kaali-lapiot.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä syksyllä sinun täytyy kaivaa syvälle maata eikä unohtaa viljelyteknologiaa. Jos kappaleet ovat vähäisiä, ne voidaan koota käsin ja tuhota. Jos niitä on paljon, olisi käytettävä "Bitoxibacillin" tai "Lepidocide" 50 g / 10 l vettä.
etanoita tuhota nuori okra, etenkin kosteuden aikana. He syövät okran lehtiä ja munasarjoja, jättäen hopeanhimoisia jälkiä. Lisäksi tynnyrit ovat myös ruskean pisteen ja downy mildewen kantajia. Valvontatoimenpiteet: Puhdista säännöllisesti rivien välillä ja viljele maata luoden kertakäyttöisen rakenteen. Ripottele tuhkaa, superfosfaattia tai kalkkia.
Aseta syötit, joissa okra kasvaa, käymällä elintarvikkeita, kuten olutta. Siellä ja indeksoi rinteitä. Spray okra 10% ammoniakin liuoksella ja ripottele lääke "Meta" nopeudella 30-40 g / m2.
Tiedättekö? Okra palauttaa kehon, joka on heikentynyt työn tai sairauden jälkeen.
korjuu
Jotkut okran lajikkeet voivat tuottaa hedelmiä muutaman kuukauden kuluttua istutuksesta. Ne korjataan epäkypsiksi, kun niiden pituus on enintään 9 cm.
Yleensä suuret palkat ovat karkeita ja kuituisia, mutta asianmukaisilla viljelytekniikoilla ja mukavilla kasvuolosuhteilla ne voivat olla myös hellävaraisia ja maukkaita. Voit tarkistaa "hyvät sormet" käytettävyydestä kääntämällä podin loppuun. Ylikypsissä hedelmissä tämä ei toimi.
On tärkeää! Okralla on pieniä kovia karvoja, jotka ärsyttävät ihoa sadonkorjuun aikana. Käytä käsineitä tai kestäviä käsineitä.Pods kerääntyy paremmin kerätä joka kolmas päivä. Hienoimmat hedelmät, jotka olivat juuri revitty.
Okra voi kantaa hedelmää kylmän sään alkamiseen saakka. Jotta saat siemeniä muutamia palkoja, jätä ne täysin kypsiksi. Älä pidä pitkää ripattua hedelmää. On suositeltavaa valmistaa ne välittömästi.
Ajan myötä he menettävät makunsa, ovat karkeita ja kuituisia. Jääkaapissa okraa voidaan säilyttää jopa 6 päivää ja pakastimessa useita kuukausia.
