Leek on yksi kasvavimmista ja levinneimmistä ainutlaatuisista kasveista, joiden kaikki ihmeelliset ominaisuudet ovat. Tämä kasvi on välttämättä läsnä ihmisten terveydestä huolehtivassa ruokavaliossa.
Koostumus (vitamiinit ja hivenaineet, kalori)
Leek on erittäin runsaasti ravinteita. Tämä kaksivuotinen kasvi, jossa on mausteisia ja aromaattisia ominaisuuksia, kuuluu sipuliperheeseen.
Tiedättekö? Uskotaan, että purjojen todennäköinen kotimaa on Välimeren itäosa.Sipuli erottuu sipulista sipulien puuttuessa: Sen sijaan sen loppua edustaa paksuuntunut varsi, jossa on sen koko ravitsemuksellinen ainutlaatuisuus.
Lejeja on kahdenlaisia: kesällä ja talvella. Kesällä on ohuita ja pitkiä varret, talvella niillä on lyhyt paksu muoto. Tämä kasvi toimii mausteena, jossa on miellyttävä, hieman makea, lievä maku, jolle on ominaista tyypillinen haju, joka johtuu rikin sisältävistä eteerisistä öljyistä.Merkittävä määrä kaliumia sen koostumuksessa tekee purjoista diureettia. Se on myös runsaasti natriumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, vitamiineja B2, B1, C, E, PP, A, sisältää foolihappoa, sokeria ja proteiinia.
Muita sipulityyppejä: sipulin sipuli, ruohosipuli, vihreä, punainen, sipuli-batun, salottisipuli, intialainen.
100 grammaa kasvia sisältää 2 grammaa proteiineja, 8 grammaa hiilihydraatteja, ei mitään rasvaa, ja loput 88 grammaa ovat vettä.
Tämän tuotteen kaloripitoisuus - 33 kilokaloria 100 grammaa kohti. Tämä todella erikoinen kasvi, jossa on kemiallinen koostumus, sisältää monia komponentteja: niillä kaikilla on suuri hyöty ihmiskehon normaalille toiminnalle. 
On tärkeää! Sata grammaa purjoa täyttää yli 30% C- ja A-vitamiinien päivittäisvaatimuksesta. Sille on ominaista myös ainutlaatuinen ominaisuus: kun tämä kasvi varastoidaan, C-vitamiinin määrä siinä ei vähene, vaan päinvastoin lisääntyy. Siksi tämän sipulin kulutus keväällä on erityisen arvokasta.
Leek lääketieteessä
Tämäntyyppinen sipuli voi parantaa sappirakon, maksan toimintaa ja auttaa reuma ja kihti. Se palauttaa väsymyksen, masennuksen, fyysisen sammumisen, unettomuuden. Tämä kasvi täyttää kehon olennaisilla ravintoaineilla kevään avitaminoosille, auttaa palauttamaan sydän- ja verisuonitoiminnan ja välttämään ateroskleroosia, erityisesti yhdessä hunajan kanssa.
Koska koostumuksessa on melko korkea rautapitoisuus, se edistää hemoglobiinin tuotantoa, joka voi parantaa anemiaa lähes itsenäisesti ilman lääkitystä. 
Sen omaisuutta arvostetaan erittäin hyvin sillä, että sillä on myönteinen vaikutus henkilön kykyyn muistaa ja assimiloida tietoa sekä lisätä huomion keskittymistä ja muistin yleistä tilaa. Henkistä työvoimaa ja ikääntyneitä ihmisiä tulisi erityisesti arvostaa tätä ominaisuutta.
Foolihappo, joka on läsnä leucorrheassa, on välttämätön raskauden aikana, koska hän voi ehkäistä patologiaa lapsen synnytyksessä. Laitoksella on myös antimikrobinen vaikutus, joka auttaa virtsateiden tulehduksessa, niveltulehduksessa, ylempien hengitysteiden sairauksiin ja vilustumiseen.
Jopa onkologiassa on osoitettu, että purjo kykenee hidastamaan syöpäsolujen, kasvainten, etenkin munasarjasyövän, kehittymistä naisilla ja eturauhasessa, kuin se on hyödyllinen miehille. 
Lisäksi se on erittäin hyödyllinen näkövammaisille. Phytoncides-sipulit pystyvät taistelemaan jopa vakavien virussairauksien kanssa. Rikin vuoksi koostumuksessaan vihreät sipulit ovat erittäin käyttökelpoisia nivelten erilaisissa sairauksissa. Sipulilla on myös allergialääkkeitä. Se puhdistaa myös veren, kun sitä käytetään, ihmisen ihon mekaaninen vaurio paranee nopeammin, ja myös immuniteetti kasvaa merkittävästi, kolesteroli laskee, jos sipulit syödään järjestelmällisesti.
Tiedättekö? Erityisesti purjoa arvostetaan Kiinassa yskän, antipyreettisten, antibakteeristen, verenpainetautien ja sienilääkkeiden suhteen. Lisäksi kiinalaiset ovat pitkään käyttäneet tämän sipulin positiivista vaikutusta hermoston rauhoittamiseen sekä käyttäneet sitä ruoansulatushäiriöiden lievittämiseen.
Leek kosmetologiassa
Nykyaikaisessa kosmetiikassa kaikki purjojen edulliset ominaisuudet ovat jo pitkään arvostettu. Sen pohjalta he valmistavat ihmeellisiä kasvonaamioita, joista on tullut ihon puhdas luonnollinen pehmeä ja vaaraton kuorinta. Myös hyödylliset tällaiset naamarit toimivat hiuksissa ja aktivoivat niiden kasvua. Tämä tuoreesta vihanneksesta valmistettu sipuliöljy hierotaan juuriin, mikä johtaa upeaan näkymään silkkisille hiuksille, joissa ei ole edes ripaus hilseestä. 
Tuore sipuliöljy parantaa myös kynsien tilaa ja vahvistaa niitä. Työkalu levitetään kynsiin, kääritään kalvolla ja odota puoli tuntia. Muutaman tällaisen menettelyn jälkeen positiivinen tulos on selvästi havaittavissa.
Leivottu sipuli auttaa hoitamaan maissia. Mutta tuoretta sipulia tuhotaan myös eroon ongelmasta.
On tärkeää! Raastettu tuore purjo pystyy auttamaan ihmisiä, jotka haluavat päästä eroon frecklesistä ja pigmenttipaikoista, jotka kärsivät houkuttelevuudesta. On myös huomattava, että sipulit auttavat auringonpolttamisessa.Tämä kasvi näyttää voivan auttaa kaikissa kosmeettisissa ongelmissa.
Leek laihtuminen
Yksi purjojen hämmästyttävistä ominaisuuksista - kyky vaikuttaa myönteisesti kaikkiin aineenvaihduntaan kehossa, joka yhdessä erittäin vähäkalorisen sisällön kanssa ja absoluuttinen rasvapitoisuus koostumuksessa muuttuu välttämättömäksi ihmisille, jotka haluavat laihtua - syödä purjoa ja laihtua. 
Syö säännöllisesti niin hämmästyttävä kasvi, lisätä erilaisia ruokia, ja tulos ei kestä kauan. Tämä ei ainoastaan jätä kiloa, vaan myös parantaa terveyttä: lisää peristaltiikkaa, kehoa täydennetään hyödyllisillä hivenaineilla ja vitamiineilla, ruoansulatuskanavan työ paranee, aineenvaihdunta palaa normaaliksi, koska kalium on sipulien koostumuksessa, veden tasapaino normalisoidaan.
Vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi ruokavalio käyttää usein porkkanoita, karviaisia, kurkkuja, marmoria, nektarineja, vesimeloneja, Bryssel-ituja, papuja, ananasta, yoshtaa ja sitruunaa.
Kromi sipulissa auttaa vähentämään ruokahalua ja makuja. Valtava määrä ruokavalion vähäkalorista kuitua antaa sinulle mahdollisuuden tuntea kylläisyyttä nopeasti. Loppujen lopuksi, laihtua varten sipulit, voit kokata paljon erilaisia ruokia (salaatteja, keittoja, osana paistettuja vihanneksia), jonka avulla voit olla tuntematta epämukavuutta käytettäessä sitä, mutta vain ilo.
Jos on tarjolla maukkaita, mutta ei enempää, ruokaa ja purjoa, joka ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen ja ehkä jopa monipuolinen, oikea päätös on ilmeinen. 
Emme saa myöskään unohtaa, että purjoa syömällä ei ylimääräisiä kiloja vaan myös tarpeettomia myrkkyjä, kuonoja ja muita haitallisia aineita poistuu kehosta.
Haitta ja vasta-aiheet
Mutta mikään maailmastamme ei ole täydellinen, ja jopa sellainen ilmiömäinen tuote, jonka hyödyllisillä ominaisuuksilla on purjo, on haittoja, vasta-aiheita ja haitallisia ominaisuuksia.
Jos liioittelet sitä syömällä purjoa ruokaa varten, voit tuoda ei hyvää, mutta vahingoittaa terveyttä ja koko kehoa. Liiallinen innostus tästä kasvista voi lisätä painetta, vatsan happamuutta ja häiritä jälleen ruoansulatuskanavan työtä.
On erityisen välttämätöntä luopua sipulien käytöstä ihmisillä, jotka kärsivät akuutista mahalaukun tai pohjukaissuolihaavan tulehdusprosessista, koska stimuloimalla kasvin happamuutta voi vahingoittaa ruoansulatuselimiä. Se edistää myös verensokeritason laskua, mikä ei välttämättä ole välttämätöntä jo melko alhaisella tasolla. 
Sipulit voivat aiheuttaa äidinmaidon hylkäämisen, jos imettävä nainen kuluttaa sitä: vauva ei ehkä pidä maidosta. Sipulien eteeriset öljyt voivat lisätä hikoilua, mikä ei aina ole hyvä paikka julkisessa paikassa olevalle henkilölle.
Mielenkiintoisia tietoja purjoista
Leekistä tiedetään paljon mielenkiintoisia faktoja: usein käy epäselväksi, missä totuus on, ja missä on fiktio tai todellisuuden koristelu.
Yhdessä selleri, sipulit käytettiin useita vuosisatoja sitten lisätä seksuaalista halua. Tämän kasvin ansiosta pyramidien rakentajat täydensivät elinvoimaa ja pitivät sitä hyvässä kunnossa, kuten muinaiset levyt osoittavat. Purjoja on tullut Egyptistä ja Mesopotamiasta, jossa se aloitettiin toisella vuosituhannella eKr. Perinteisen lääketieteen lausunnot sanovat, että sinun pitäisi haistaa keula, kun sinulla on päänsärky, ja se kulkee.
Tiedättekö? Leek on Walesin, Ison-Britannian yhden valtakunnan symboli. Englannissa on klubi nimeltä Leek Society.
Leek on arvokkain tuote, joka oikein käytettynä voi olla avain kauniin ulkonäön ja erinomaisen hyvinvoinnin kannalta. Kaikkein hyödyllisin kasvaa vain kotimaassaan.
