Yksi vaarallisimmista viinirypäleiden vihollisista on sienitauti. Monet puutarhurit ovat yrittäneet taistella tätä tautia yli kymmenen vuotta, mutta kaikki eivät onnistu.
Katsotaanpa taudin esiintymisen syitä ja selvitämme, miten se voidaan hoitaa.
Sairauden kuvaus ja vaara
Mildew (tai downy mildew) on yksi Euroopan viinirypälelajikkeiden vaarallisimmista sieni-patologioista. Tämä tauti osui Englannin viinitarhoihin vuonna 1834. He toivat sen yhdessä Pohjois-Amerikan uusien rypäleiden kanssa. Lyhyellä aikavälillä hometta levisi kaikkialla Euroopassa. Viininviljelytuotteiden suuri lasku kahdennenkymmenennen vuosisadan alussa johtuu myös pehmeän jauhekuoren esiintymisestä.
On tärkeää! Peronosporov-perheen sieni-kaltaisia organismeja, jotka aiheuttavat pehmeää jauhetta, kutsutaan oomyceteiksi.Puhdistetut täplikkäät alueet havaitaan tartunnan saaneilla rypäleiden lehdillä. Nuoret lehdet muodostavat pieniä pyöreitä täpliä, joissa on öljyinen keltainen väri, kun taas vanhemmat lehdet muodostavat kulmikkaita täpliä suonissa. Kun märkä ja lämmin sää on mylly, se alkaa edetä. Ajan mittaan, lehden alaosassa, vaikuttaa kärsineillä alueilla harmahtavalkoinen, kiiltävä vuohenliha.
Kaikki muut laitoksen osat vaikuttavat samalla tavalla: harjanteet, antennit, ampumavinkit, kukinnot ja nuoret viinirypäleet. Vaikuttavat kukinnat tulevat keltaisiksi ja kiertyneiksi. Ajan myötä ne tummenevat ja kuivuvat. Sairaiden marjat, joiden koko ulottuu herneen koon, alkavat kasvaa ruskeaksi, sitten kutistuvat ja kuolevat (tällaisia marjoja kutsutaan "nahoisiksi", tartunnan jälkeen ne eivät enää sovi syömiseen tai viinin valmistukseen). 
Useimmissa tapauksissa tartunnan saaneet lehdet putoavat ennenaikaisesti, ja vahingoittuneet versot kuivuvat.Tiedättekö? Edward Tucker - yksi ensimmäisistä tiedemiehistä, jotka yrittivät voittaa untuvaisen jauheen. Mildewin poistamiseksi hän ehdotti rikkihapon ja hydratoidun kalkin vesiliuosta.Jotta voisit "sulkea" hometta rypäleistä, tarvitset erityisiä kemiallisia aineita, joita käytetään usein sen torjumiseen ja muihin kasveihin.
Tuhkamyllyn syyt
Taudinaiheuttaja kuuluu väärien jauhemien sienien ryhmään ja liittyy läheisesti tupakan siniseen muottiin, humalan peronosporaan ja perunoiden myöhästymiseen. Hypeen miesten ja naisten ytimien yhtymäkohdassa muodostuu eläintarhoja, jotka voivat yllättyä pudotetuille viinirypäleille ilman erityisiä ongelmia.
Kesän ja alkusyksyn aikana oosporit lisääntyvät aktiivisesti kyseisissä lehdissä. Niillä on hyvin paksu sisäseinä, joten ne sietävät helposti kylmiä ja märkä talvia. 
Huhtikuun alussa, kun maaperä on vielä melko märkä, mutta päiväsaikaan ilman lämpötila on jo vähintään + 8ºС, eläintarhat tulevat aktiiviseen vaiheeseen. Ne luovat kukin kutisteputken, jonka lopussa on yksi sporangium. Jos sateen, tuulen tai sumun avulla tämä sporangia putoaa rypäleenlehteen, se rikkoo kuoren ja vapauttaa yli 60 eläintarhaa.
Nämä pienet plasmanpalat alkavat liikkua nestepisaroissa flagellan avulla. Kun he löytävät stomatan, ne muodostavat siihen putken, joka kasvaa kudosten sisällä ja aiheuttaa primäärisen infektion.
On tärkeää! + 26 ... + 27 ºС: n lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa hometta voi tartuttaa viinirypäleitä vain 1 tunnin kuluessa.Terveiden rypäleiden lehtien tartunta tapahtuu nopeimmin + 20 ... +27 ºС lämpötilassa. Tällaisissa olosuhteissa sporangialla on aikaa tarttua viinirypäleiden pensaaseen 4-7 tunnin kuluessa. Alle + 8 ° C ja yli + 30 ° C lämpötiloissa sporangia ei voi itää, joten infektio ei tapahdu.
Haustorian avulla hyphae kasvaa nopeasti ja saa kaikki tarvittavat ravintoaineet rypäleistä.Inkubointiaika kestää 5–18 päivää sesongista ja sääolosuhteista riippuen. Tämän seurauksena lehdille muodostuu öljypaikkoja, mikä osoittaa viiniköynnöksen solujen vaurioitumisen.
Tiedättekö? Vuoden 1854 alussa Ranskan viinintuotanto laski 54 miljoonasta 10 miljoonaan hehtolitraan (1 hehtolitra = 100 litraa). Kaikkien syyllisyys oli tuhkasta jauhetta, joka tuhosi valtavan osan Välimeren rannikolla sijaitsevista viinitarhoista.Inkubointijakso kestää rypäleiden lyömisen sporangioiden alusta, kunnes taudin ensimmäiset merkit tulevat näkyviin. Sen valmistumisen jälkeen sieni on hyvin voimakkaasti kerrostunut kasveille ja alkaa lisääntymisprosessit. Useimmissa tapauksissa tämä tapahtuu yöllä, kun kosteus on korkea ja lämpötila ei ole pienempi kuin +12 ºС.
Tulevaisuudessa muodostuu kiiltävä valkoinen fluffi, joka on suuri haarautuneiden, puumaisia itiöitä sisältävien lintujen klusteri. Ovoidit sporangiat näkyvät niiden päissä. Pienimmässä tuulessa tuuli sporangia lentää kaikkialla.
Puutarhasi suojelemiseksi on hyödyllistä oppia pionista, luumuista, geraniumista, tykeistä, tunne kirsikoista ja sypressistä sairauksista ja tuholaisista.Kun sää on kuiva ja kuuma, ne kuolevat nopeasti (noin 3 päivässä), mutta jos sataa ja sporangia laskeutuu viinirypäleiden lehdillä, ne saastuttavat välittömästi kasvin. Tällainen sykli voidaan toistaa 6-8 kertaa kesällä. Mutta taas se riippuu säästä.
Miten käsitellä rypäleen taudin
Monet puutarhurit, jotka ensin istuttivat tehtaan omalle maalleen, eivät osaa käsitellä hometta, mutta samalla on kaksi päämenetelmää päästä eroon tästä sairaudesta: kemikaalien käyttö ja kansan korjaustoimenpiteiden käyttö.
valmisteet
Useimmiten downy-homeen käsittelyssä käytetään kuparisulfaattiliuosta. Suihkuttamiseksi lehdet tekevät heikomman ratkaisun, mutta jos sinun täytyy suihkuttaa lignifioituja varret, käytä sitten koostumusta, joka on enemmän kyllästetty kuparisulfaatilla.
On tärkeää! Saman kemikaalin jatkuva käyttö voi aiheuttaa riippuvuutta sienestä. Siksi tämän patologian tehokkaampaan torjumiseen ei ole suositeltavaa käyttää yhtä lääkettä yli kolme kertaa vuodessa.Viinirypäleiden ruiskuttaminen voi olla
- Burgundin tai Bordeauxin neste. Nämä liuokset voidaan ruiskuttaa kaikki viiniköynnöksen osat. 1 prosentin Bordeaux-seoksen valmistamiseksi käytetään tuoretta hapan kalkkia (120 g) kuparisulfaattia (100 g) ja vettä (10 litraa). 3-prosenttisen liuoksen valmistamiseksi sinun on otettava kolme kertaa enemmän vitriolia ja kolme kertaa enemmän kalkkia, 10 litraa vettä. Valmistetaan myös minkä tahansa pitoisuuden seoksia (lasketaan ainesosien määrä 10 litraa vettä kohti, tietäen, kuinka monta ainetta tarvitaan 1%: n liuokselle). Oikean pitoisuuden koostumuksen valmistelemiseksi sinun on käytettävä kynsi: jos kynsi muuttuu punaiseksi, kun se lasketaan valmistettuun nesteeseen, liuos on erittäin keskittynyt, ja sinun on lisättävä vähän vettä tai kalkkia. Voit valmistaa 2 prosentin burgundinen neste: sininen vitrioli (400 grammaa), sooda (350 grammaa) ja vesi (20 litraa). Voit testata ratkaisun asianmukaista valmistelua varten punaisella lakmuspaperilla. Kun se lasketaan liuokseen, sen tulee pysyä punaisena.
- Kloroksidikupari. Erikoisliikkeet myyvät 90 prosenttia kostuttavaa jauhetta (40–50 grammaa laimennetaan 10 litraan vettä ja ruiskutetaan viinirypäleillä).
- Kupari-silikaatti. Tämän ratkaisun valmistamiseksi sinun on ostettava kuparisulfaatti (2 prosenttia) ja liuos, jossa on silikaattiliimaa (4 prosenttia). Liima on kaadettava vitrioliin ja sekoitettava (mutta ei päinvastoin, muuten epästabiili jousitus muuttuu). Lopulta sinulla on tummanvihreä neste. Konsentraatiotesti suoritetaan paperilla burgenilla Kun se lasketaan liuokseen, sen pitäisi pysyä hieman vaaleanpunaisena.
- Lähes kaikki kupariin perustuvat valmisteet ovat erinomaista apua erityisesti hometta ja viinirypäleiden häviämisellä. Monet ratkaisut myydään välittömästi eronneista: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan" jne.
- Kalkkiin ja rikkiin perustuvat lääkkeet: "Planriz", "Alirin-b".
Tiedättekö? Ensimmäistä kertaa Ranskassa mykologi löysi mykologin C. Montanan. Hän löysi jälkiä sienestä Versaillesin kasvihuoneissa vuonna 1848, minkä jälkeen kahden vuoden kuluessa sieni levisi Portugalin ja Napolin alueelle.
Folk-korjaustoimenpiteet
Käsittele jauhemaisia jauheita voi käyttää kansanhoitoon. Sinun ei tarvitse ostaa erilaisia kemikaaleja, tehdä tiukkoja ratkaisuja ja tarkistaa ne keskittymistä varten. Seuraavassa on joitakin tapoja käsitellä perinteisiä menetelmiä:
- Puun tuhkan tinktuura. Sen valmisteluun tarvitaan: 1 kg puuhkaa ja 10 litraa vettä. Tinktuura pidetään pimeässä paikassa 7 päivää. Sen jälkeen voit ruiskuttaa viinirypäleiden lehtiä molemmilta puolilta. Hoito suoritetaan sairauden ensimmäisinä oireina. Tämä ratkaisu voi vahvistaa kasvien juuria kaatamalla maaperää viinirypäleiden ympärille.
- Liuos, jossa on kaliumpermanganaattia. Vedellä ämpäriin lisätään tl kaliumpermanganaattia ja suihkuta saatu liuos sivuilla toisella puolella. Niiden ollessa märkät, ne voidaan jauhaa puuhiilen "jauheella".
- Tilli voidaan istuttaa myös viinirypäleiden ympärille. Se auttaa torjumaan hometta, ja tartunnan tapauksessa - vähentää tarvittavien hoitojen määrää.
On tärkeää! Rypäleiden ruiskuttaminen kukinnan aikana on kielletty erittäin keskittyneellä Bordeaux-nesteellä (kukat voivat ”polttaa”). Paras ratkaisu on 1 prosentti.
Ennaltaehkäisevät toimet
Yksi tärkeimmistä ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä homeen torjunnassa on vanhan viiniköynnöksen jäämien leikkaaminen. Se poltetaan yhdessä syksyllä pudonnut lehdet. Tämä voi merkittävästi vähentää uuden relapsin riskiä keväällä. Sen jälkeen on tarpeen rypälemehujen ja viereisen maaperän kemiallinen käsittely rauta- tai kuparisulfaatin liuoksella.
Ennaltaehkäiseviin toimiin kuuluu useita eri vaiheita rypäleiden käsittelystä kasvatuskauden aikana, ja ruiskuttaminen tapahtuu parhaiten kuivalla säällä. Yleensä harjoittaa jalostusta alkukesästä kesän puoliväliin. Ruiskutuksen päävaiheet: 
- Paras aika on aika, jolloin kukinnot ovat hieman löysät. Ruiskutukseen Bordeaux-nestettä käyttäen 1,5% tai 2%;
- Toinen ruiskutus suoritetaan rypäleiden kukinnan jälkeen. Käytä samaa Bordeaux-nestettä, joka on vain vähemmän keskittynyt (1 prosentti);
- Kolmas ruiskutus suoritetaan sen jälkeen, kun rypäleiden koko on pienien herneiden koko. Käytä samaa liuosta kuin toisessa ruiskutuksessa;
- Viimeinen ruiskutus ennaltaehkäisyä varten suoritetaan 10–12 päivää kolmannen käsittelyn jälkeen. Tätä varten käytä kuparioksikloridin liuosta (0,4 prosenttia). Tällaisen nesteen valmistamiseksi sinun on ostettava pakkaus, jossa on kuparioksikloridijauhetta (40 grammaa). Koko pussin sisältö laimennetaan 10 litraan vettä ja sekoitetaan huolellisesti, minkä jälkeen voit aloittaa ruiskutuksen.
Lue lisää sellaisten puiden karsimisesta kuin luumu, aprikoosi, omena, kirsikka, persikka.Tällainen ennaltaehkäisy on tehokasta vain silloin, kun viinirypäleet on nuorennettu ja leikattu oikein. Tässä tapauksessa ruiskutettaessa liuos putoaa jokaiseen lehteen ja tuhoaa kaikki patogeeniset sieni-sporangiat.
Mildew: kestävimmät rypäleiden lajikkeet
Voimakas esimerkki viinirypälelajikkeiden kestävyydestä eri sienitauteihin, kuten hometta, otettiin käyttöön viiden pisteen asteikolla:
- 0 pistettä - täysi 100% suojaus kaikkia sairauksia vastaan. Tällä hetkellä tällaisia lajikkeita ei ole, mutta hollantilaiset kasvattajat ovat ilmoittaneet työskentelevänsä tällä lähes mahdotonta tehtävää.
- 1 piste - laitoksella on korkea koskemattomuus, ja se ei vaikuta siihen melkein pehmeällä jauheella. Useimmissa tapauksissa nämä kasvit eivät tarvitse ennaltaehkäiseviä hoitoja. Tähän luokkaan kuuluvat "Vitis Riparia" - erittäin hedelmällinen rypälelajike. Mutta se kasvattaa pieniä klustereita, joissa on pieniä sinisiä marjoja, joten sitä ei käytännössä käytetä ruokailutarkoituksiin.
- 2 pistettä kestävät lajikkeet, jotka voivat vaikuttaa vain hyvin kosteisiin olosuhteisiin pitkään. Useiden hoitojen jälkeen hometta häviää ilman jälkiä. Tähän luokkaan kuuluvat seuraavat rypälelajikkeet: "Clairette Bulbasa", "December", "Arch". Jotkut agronomit antavat "Archille" 1,5 pistettä (herkullisimpien pöytälajikkeiden luettelosta se on kaikkein suojattavin jauhemaista).
- 3 pistettä - keskivastuksen lajikkeet tarvitsevat 2-3 yksittäistä sumutetta koko kasvukauden ajan. Kolme palkkaluokkaa sai seuraavat lajikkeet: Bianca, Moldova, Victoria, Augustine, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" ja muut.
- 4 pistettä - alttiita lajikkeita, jotka tarvitsevat erityistä suojaa sienestä. Suihkutus on 4-5 kertaa vuodessa. Virheellinen hoito kuolee 25-50%: lla sadosta. Tähän luokkaan kuuluvat lajikkeet: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
- 5 pistettä - lajikkeet, joilla ei ole ajoissa kemiallista suojausta, voivat hävitä 50-100% sadosta. Tässä tapauksessa kasvi voi kuolla kokonaan. Nämä lajikkeet on ruiskutettava 1,5 - 2 viikon välein koko kasvukauden ajan. Viiden pisteen arvosanat saivat seuraavat lajikkeet: ”Kishmish Khishrau”, “Cardinal”, “Rizamat”.
Tiedättekö? Ydinfysiikka Becquerel osallistui myös homeen torjuntamenetelmien luomiseen. Hän ehdotti käytettäväksi kolloidisen rikin liuosta määritetyn patologisen sienen tuhoamiseksi.Tällä hetkellä useimmat yrittäjät yrittävät käyttää rypälelajikkeita, joissa on 2 tai 3 pistettä. Muussa tapauksessa on olemassa suurten viljelyhäviöiden vaara. Samaan aikaan kasvattajat yrittävät edelleen tuoda esiin "ihanteellisen" rypälelajikkeen, joka saa nollapistettä, mutta se ei menetä pöydän laatua.
