Ruoanvalmistuksessa sekä kansanlääkinnässä on erittäin tärkeää, että kaikki sipuli- ja valkosipulilajikkeiden viljelyn tulokset ovat tavallisia ja jokapäiväisiä. Siksi jokainen puutarhuri tai kasvinviljelijä kasvattaa heitä huolellisesti tontillaan miellyttääkseen itsensä ja rakkaansa paitsi terveellisen ruoan, myös kauniin puutarhan tai reunan koristelun - on myös koristeellisia syötäviä kasveja. Tässä artikkelissa esitetään kaikenlaisia sipulia ja valkosipulia sekä yksityiskohtainen kuvaus niiden eduista ja haitoista.
napiform
Ehkä sipulit ovat yleisin laji kaikkien muiden joukossa mutta siitä huolimatta se hämmästyttää myös lajikkeitaan. Näyttää siltä, että sama kasvis samanaikaisesti voi olla pistävä, ja sen edustaja, mutta erilainen, voi olla mehukas, terävä tai kova.
Tiedättekö? On käynyt ilmi, että sipuli on hyvin kunnioitettava ikä kasvi, ja sen maine juuret ulottuvat jopa muinaiselle Egyptille. Siellä kaikkein antiikin seinämaalaus (2800 eKr.) Löytyi tästä kulttuurista.Koko sipuliperheestä puutarhurit suosivat lähes aina lampun tyyppiä. Useimmiten sitä kasvatetaan sipulisarjasta, joka voidaan saada siemenistä yksin tai ostaa erikoisliikkeestä. Välittömästi oston jälkeen sarjaa tulee lämmetä ja kuivata huolellisesti, joten lämpimässä ja kuivassa paikassa se tulisi levittää ohueksi kerrokseksi. Sitten valmistettua materiaalia käsitellään kasvua stimuloivalla aineella ja desinfioidaan, minkä jälkeen se valmistuu täysin istutettavaksi.
On tärkeää! Sipulien istuttaminen lämmittämättömään maaperään ei ole toivottavaa, koska sitten hän vain menee nuolelle. Pitkä odottaa lasku ei myöskään ole sen arvoista. Muuten vihreät höyhenet kehittyvät hyvin nopeasti, ja lamppu jää jäljelle kehityksessä ja pysyy samana pienenä.
Taimet on istutettava riveihin riveihin, unohtamatta kuitenkaan pitävän noin 20 cm: n etäisyyden niiden välillä, mikä on välttämätöntä, jotta istutukset ovat paremmin tuuletettuja ja niitä on helpompi käsitellä. Ja sevka tulisi olla toisistaan 5-10 cm: n etäisyydellä, oikea luku riippuu siitä, mikä on valmistetun sipulin halkaisija. Sitten ne on puristettava tiiviisti maahan ja peitettävä multaa (kerros 3 cm) ylhäältä.Ensimmäiset versot näkyvät pääsääntöisesti viikon kuluttua istutuksesta. Oikean kehityksen varmistamiseksi ne olisi nyt huolellisesti hoidettava, ja ennen kaikkea tämä koskee viikoittaista kastelua. On myös tärkeää muistaa nestemäiset lannoitteet, sipuli rakastaa heitä erittäin paljon eikä voi mennä vihreisiin pitkään ilman pukeutumista. Maaperän irtoaminen suoritetaan useaan kertaan viikossa, ja rikkaruoho - tarpeen mukaan.
Ja noin syyskuussa voit ajatella sadonkorjuuta, sinun täytyy tehdä tämä, kun sipulit ovat jo kauniita kultaisia, ja höyhenet eivät ole ilmestyneet pitkään. Kun kaikki viljely- ja hoito-olosuhteet täyttyvät, kaikki hänen suunnittelemansa sipulit ja valkosipulit kasvavat talouden maankäyttäjältä.
salottisipuli
Sallot on monipuolinen valikoima sipulia. Se sai nimensä Euroopassa, Ukrainassa sitä kutsutaan pensaaksi, ja Venäjällä ja Moldovassa pikku perhe. Yhdessä pesässä salottisipulit voivat kehittyä 3 - 20 sipulia, joiden paino on 10-50 g. Höyhenet ovat paljon pehmeämpiä ja ohuempia kuin muilla lajeilla, ja niillä on melko heikko vahainen varjo.
Kasvata ja huolehtia asianmukaisesti perheestä, Sinun täytyy kiinnittää huomiota joihinkin näiden prosessien ominaisuuksiin:
- Se voidaan istuttaa valmistettuun maahan huhtikuun puolivälissä, koska on vaikeata ampua ja täysin välinpitämätön pakkaselle.
- Märkä humus-hiekkalaatikot katsotaan oikeutetusti salottien parhaaksi maaperäksi.
- Istutusmateriaalia on päivitettävä useammin, jotta lampuilla ei ole harmaata rotua.
- Jos kasvatat tätä lajia vehreyden käyttöön, istutusmallit ovat lähes identtiset lampun istutuksen kanssa, rivien välinen etäisyys on 20 cm ja sipulien välillä - 10 cm.
Sadonkorjuu tapahtuu, kun "perhe" tekee yli 50% höyhenistä aurinkoisella ja lämpimällä päivällä.
Sinun täytyy säilyttää vain terveitä sipulit lämpötilassa 1-3 astetta, tähän tarkoitukseen valitaan laatikko tai laatikko. On tärkeää muistaa, että sipulipesiä ei pidä erottaa varastoinnin aikana.
Tämä vaatimaton ja samalla epätavallinen näkymä on pitkään lyönyt gourmettien sydämet ympäri maailmaa, koska salottisipulit ovat erittäin maukkaita, niitä on helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä on epämiellyttävän hajua sen jälkeen, kun se on syöty.
purjo
Leekia pidetään ehkä monipuolisimpana taiteilijoiden keskuudessa, ja kaikki sen kylmän kestävyyden, korkean tuoton ja arvokkaan biokemiallisen koostumuksen vuoksi. Sitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa, lähinnä leutoalueella, koska se mukautuu hyvin lähes kaikkiin ympäristöolosuhteisiin. Purjoa kasvatetaan kylvämällä siemeniä maahan tai taimien kautta.
Alueellamme käytetään vain toista menetelmää, koska ensimmäinen koskee liian pitkää kasvillisuutta. Hyvän purjoiden kehitykseen maaperän tulee olla löysä ja erittäin hedelmällinen, keskipitkät savut ovat erinomaisia kuvausta varten. Maa maavalmistusta varten kaivetaan yleensä syksyllä peltokerroksen syvyyteen. Tämän tehokkaan vihanneksen parhaat edeltäjät ovat palkokasvit, perunat, kurkut ja kaali.
On tärkeää! On mahdotonta istuttaa sipulikasvia maahan, jossa sen sukulaiset olivat kasvaneet ennen. Muuten sitä voidaan tulevaisuudessa harjoittaa sairauksilla ja tavallisella rotalla.
Kuten muutkin sipulikasvien lajikkeet, purjo on tarpeen kostuttaa ajoissa, tehokkain tapa on kastella poroja. Hoidon osalta hän ei ole hurskas lainkaan, kaikki tehdään standardin mukaan - löystyminen, kitkeminen ja ruokinta. Mutta tämän lisäksi hyvä idea olisi multaa kasvien istuttaminen lehtien ja turpeen kanssa - tämä auttaa säilyttämään kosteuden ja ehkäisemään rikkakasvien kehitystä.
Tiedättekö? Leek on Walesin kansallinen symboli, ja se on kuvattu yhdellä punnan kolikolla.Sipulit kerätään tarpeen mukaan (kypsytettynä), lapioituvat heikennetään, ravistellaan ja laitetaan etukäteen valmistettuihin laatikoihin pystysuorassa tai yhdistetyssä muodossa. On tarpeen poistaa likaiset ja vaurioituneet lehdet kerätyistä kasveista ja leikata myös juuret ja lehdet kolmanneksella. Paras tapa säilyttää tämä voimakas vitamiini on pakkaus muovikääreissä ja jäähdytyksissä. Optimaalisen säilytyslämpötilan tulisi olla -2 - +2 ° C, ja se tulisi säilyttää samalla tasolla aina kun se on mahdollista.
Walesin
Sipuli-batunin lajike ei eroa käytännöllisesti katsoen hyvin tunnetusta sipulista, mutta tätä lajia kasvatetaan vain viheralueille, koska se ei muodosta lamppua lainkaan. Batunissa on melko suuret lehdet, jotka voivat kasvaa 40 cm: iin ja jopa 2 cm: iin.
Huolimatta siitä, että tämä sipuli pystyy kasvamaan samassa paikassa noin 10 vuotta, se näyttää edelleen suurimman suorituskyvyn 3-4 vuotta kylvön jälkeen.
Toinen miellyttävä ero batunista muusta sipulista "perhe" on korkein pakkasenkestävyys, sillä voit helposti valmistaa kotitekoista kasvihuoneen, jonka lämpötila on vain 11-12 astetta. Ja tämän ei-kapriisisen kasvin siemenet voivat itää jo kahden asteen lämpöä, mutta paras vaihtoehto nopeimmalle itävyydelle on tietenkin noin 20 astetta.
Batunin istutuksessa ei ole vaikeuksia tai erityisiä eroja, siemeniä voidaan kylvää alkukeväällä ja jopa helmikuussa, ja tällöin maukkaita lehtiä voidaan saada jo heinäkuussa.
Jos lisääntyminen tapahtuu vegetatiivisella tavalla, tämän lajin monivuotiset pensaat on jaettava osiin, noin viiteen kasvien ruohoa kohti. 
Keväällä tapahtuvan varhaisen sadon osalta istutukset on tehtävä elokuun puoliväliin mennessä.
On tärkeää! Aikaisin keväällä kylvämistä varten siemenet on käytettävä kuivina ja kalibroituina, jos ne toistetaan, siemenet on valmisteltava etukäteen, ja ne on kastettava ennen yhtä purraa.Batunin poistumisen yhteydessä suositeltava etäisyys rivien välillä on 30-40 cm, ja siemenen syvyyden tulee olla noin 2 cm.
Sipulit voidaan korjata kahdella tavalla viljelyn tyypistä riippuen: jos kasvi suunnitellaan vuosittain, siemenet kylvetään keväällä ja sitten kaivetaan kokonaan pois, ja jos se on monivuotinen, vihreät leikataan kerran tai kahdesti keväällä ja sitten syksyllä.
Leikkaa lehdet, kun niiden pituus on 20 - 25 senttimetriä. Tallennetut osat jääkaapissa, jotka on aiemmin asetettu muovikelmuun.
Schnitt
Kuten batunissa, sipulikasvi Schnitt kasvatetaan yksinomaan maukkaiden ja tuoreiden vihreiden valmistamiseksi. Siperiassa se on nimeltään Rezan tai Rezun, Venäjän pohjoisosassa - shnitt-sipulit, ja etelässä niitä kutsutaan skorodaksi tai tribulka. Homeland Schnittiä pidetään Pohjois-Kiinassa ja Mongoliassa.
Tämä laitos on valitettavasti aliarvostettu alueellamme, ja siksi sitä kasvatetaan suhteellisen pieninä määrinä. Mutta se on todellinen lähde eri vitamiineille ja elementeille, ja se sisältyy usein munuaissairauksien ja sydän- ja verisuonijärjestelmän terapeuttisiin ruokavalioihin.
Toinen tärkeä etu on erinomainen shnitta-pakkasenkestävyys, sen nuoret versot kestävät helposti negatiivisen pakkan, aikuinen kasvi kestää jopa -8 asteen lämpötiloja.
Tämän epätavallisen tuotteen hoitaminen on periaatteessa sama kuin muiden lajien kohdalla, se on kosteutta rakastava ja rakastaa hedelmöittämistä orgaanisista ja mineraalilannoitteista. 
Sipulit eivät muodosta tätä näytettä, mutta samanaikaisesti ne erottuvat suurella haarautumiskapasiteetilla. Juurijärjestelmä on kuituinen, hyvin kehittynyt ja alkaa päivittää kesän puolivälissä.
Ennen metsästyksen seuloa erityistä huomiota kiinnitetään maaperän valmistukseen, koska pienten siementen vuoksi taimet näyttävät aluksi hyvin heikkoilta, kuten pieni silmukka, joten ne on suojattava hyvin huolellisesti rikkaruohoista.
Kylvö suoritetaan urissa 2 cm: n syvyyteen ja rivien välisen etäisyyden on oltava enintään 45 cm, ja on myös parempi multaa viljellä ajoissa humus, turve tai sahanpuru. .
Kun ilman lämpötila on 18-20 astetta, ruohosipulien lehdet kasvavat erittäin nopeasti ja ovat valmiita leikkaamaan 12-14 päivässä. Sadonkorjuu aloitetaan yleensä silloin, kun sateenvarjot näkyvät säröillä ja mustat siemenet ovat selvästi näkyvissä. Asennuksen ja kuivumisen jälkeen ilmastoidussa huoneessa säilytetään herkullisia lehtiä jääkaapissa.
Slizunov
Slyzun-keula - on monivuotinen ruohokasvi, joka on harvoin esikaupunkialueilla. Tällainen asenne tähän lajiin ei ole lainkaan perusteltu, koska slizun on itse asiassa erittäin hyödyllinen ja arvokas malli. Lisäksi se on täysin erilainen makuista muista lajeista, ja sen käyttö on mahdollista havaita hyvin havaittavissa oleva valkosipulin merkintä.
Itse laitoksella on hyvin kaunis koristeellinen ulkonäkö, joten se voidaan helposti istuttaa puutarhakaupoille vain silmän miellyttämisen vuoksi.
Slizunilla on erittäin voimakkaat pakkasenkestävät ominaisuudet, ja se kykenee kestämään kovaa 40 asteen lämpötilaa, on myös täysin välinpitämätön tuholaisiin ja tuo satoa 5 vuotta.
Viljelymaalla on parempi valita hiekkainen tai kevyesti savea, joten se ei missään tapauksessa sisällä sulaa ja pohjavettä, joka voi estää ilman pääsyn ja aiheuttaa lampun kuoleman. Syksyllä maa tulee täyttää rouhittu lanta ja humus, unohtamatta tavanomaisia mineraalilannoitteita. 
Slizunia levitetään yleensä kasvullisesti, sillä se antaa nopeamman tuoton. Voit istua sen elokuussa tai syyskuussa tai varhain keväällä. Tätä varten sinun täytyy kaivaa kolmivuotiset pensaat ja jakaa juurakko osiin, kun taas on varmistettava, että jokaisella puulla on osa ja 3-4 lamppua.
Myös siementen lisääntyminen on helppoa, sillä huhtikuun lopulla talven taimet kylvetään avoimeen maahan noin 1 cm: n syvyyksissä, ja sitten urat ovat kevyesti jauhettuja ohuella kerroksella, joka on kostutettu ruiskupullolla ja peitetty kalvolla.
Slizunin hoito ei eroa muiden sipulien hoidosta. Ensimmäisenä vuonna pensaissa muodostuu vain muutama höyhen, toisessa - kukkii, ja kolmannessa - on jo mahdollista järjestää täysi leikkaus lehdistä.
High-lahti
Tasokas sipuli on erittäin hyödyllinen monivuotinen kasvi, jota viljellään monissa maissa ympäri maailmaa. Se ei ole saanut riittävästi jakautumista kasvinviljelijöissämme, vaikka sen biologisesti aktiivisessa koostumuksessa se ylittää vakavasti muun sipulilajin.
Vihannesten lehdet ovat onttoja, hurjaa, ja pitkään ne säilyttävät mustelmattoman ulkonäön. Maanalaiset sipulit ovat hyvin samankaltaisia kuin sipulit, mutta toisin kuin ne, niillä ei ole aikaa kypsyä kunnolla, ja ne ovat yleensä hyvin huonosti varastoituja, mutta niillä on korkeat makuominaisuudet, ja niiden läsnäolo pöydällä tuo mukanaan isännät ja vieraat. 
Monikerroksinen on erittäin kylmäkestävä, se pysyy pienessä lumisessa matossa ja jopa 40 asteen lämpötilassa, ja sen nuoret lehdet kestävät -5 ° C: n lämpötiloja. Herkkä maaperälle, mutta sen ei pitäisi olla hapan. Edeltäjät voivat olla kasveja, joissa käytetään orgaanisia lannoitteita.
Yleensä istutetaan monitasoisia sipuleita kesän tai alkusyksyn lopussa, aina pitämällä noin 10-15 cm sängyllä, toisin kuin muut sipuliviljelmät koskevat säännöt, tämä laji olisi istutettava heti sateen jälkeen, sitten se juurtuu nopeammin ja paremmin, mikä tarkoittaa, että perezimuet hyvin maanalaisissa olosuhteissa.
valkosipuli
Kasvava valkosipuli kesämökissä hyödyttää puutarhuria paitsi kulinaarisessa mielessä myös auttaa muita puutarhakasveja pelästämään tällaisia tuholaisia kuin toukkia ja tikkuja.
Kaksi päätyyppiä ovat erittäin suosittuja kuluttajien keskuudessa - keväällä ja talvella valkosipulia. Kasvava teknologia on melko yksinkertainen, mutta myös mielenkiintoisia sääntöjä on noudatettava. Esimerkiksi on muistettava, että viljely on hyvin sitkeä maaperään, sitä on kasvatettava vain hiekka- ja savi-tyyppisellä neutraalilla maaperällä. Älä unohda myös valoa rakastavaa valkosipulia.
Mansikat, mansikat, kurkut, sipulit, tomaatit, karviaiset, vadelmat ja mustat herukat ovat hänelle hyviä naapureita, ja ruusuja, tulppaaneja ja gladioleja valmistetaan kukkia: hän suojelee heitä mustalta paikalta.
Valkosipulia on mahdollista moninkertaistaa vain kasvullisesti, koska se ei muodosta siemeniä lainkaan. Kevätrotujen avulla ruohosipulit ja talvi - ruohosipulit ja ilmalamput. Ennen istutusta hampaat kalibroidaan ja desinfioidaan, ja haluttaessa se voidaan itottaa hieman kasvunopeuden nopeuttamiseksi. 
Keväällä valkosipuli istutetaan yleensä huhtikuussa tai toukokuussa heti, kun maaperä lämpenee vähintään +5 ° C: een. Istutuksen syvyys riippuu neilikan korkeudesta, joka kerrotaan kahdella, ja pääosin on 5-6 cm, välittömästi valkosipulin istutuksen jälkeen kukkapenkkiin tulee multaa, ja istutusten välinen etäisyys tulisi asettaa noin 18-20 cm.
Kevään valkosipulin jouset näkyvät yleensä + 3-4 ° C: n lämpötilassa ja eivät reagoi pakkasiin. Jos kesällä alueella on tarpeeksi kuuma, maaperä on mulchoitava kevyellä materiaalilla. Kastelu on erilainen ja riippuu kasvukaudesta: aktiivisessa faasissa sen pitäisi olla runsas, kypsymisvaiheessa sen tulisi olla kohtalainen, koska kosteuden ylimäärä voi aiheuttaa sipulien pullistumisen ja tarpeettomien sairauksien kehittymisen.
Ruokinta on suoritettava 2 kertaa: keväällä - lehmän lannassa ja kesällä - tavallisen tuhkan liuoksella. Valkosipulin maaperän välttämiseksi voidaan unohtaa irtoaminen ja kitkeminen sekä vähentää kastelujen säännöllisyyttä ajoittain.
Talvella valkosipulin istutuksen yhteydessä se tapahtuu syksyn keskellä, eikä niillä ole kiireitä niin, että hampaat eivät anna ennenaikaisen kasvun ja ovat vastustuskykyisempiä kylmän ajan. 
Istutusmaata on valmisteltava etukäteen, on tarpeen tehdä uria, joiden pohjalla kaada kevyt karkea hiekka tai tuhka. Talven valkosipulin istutuksen syvyyden tulisi olla selvempi, noin 15 cm, sängyn päällä on tarpeen asettaa multaa, joka suojaa hampaita pakkaselta, se voi sisältää turvetta tai sahanpurua. Tämän tyyppinen hoito on sama kuin keväällä.
Valitettavasti kasvukauden aikana valkosipuli voi sairastua sairauksiin, kuten mustaan muottiin, erilaisten mädäntyyppien tai myllyvalmisteiden kanssa. Hyökkäävät tuholaiset voivat myös häiritä rauhanomaista kasvatusta, yleensä sipulilintuja, toukkia tai nelijalkaisia valkosipuli punkkeja. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Nyt, hyödyntäen tämän artikkelin tietoja, kuka tahansa, jopa aloittelija amatööri-puutarhuri, voi helposti erottaa sipuli- ja valkosipulityypit niiden yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvien ja nimien ansiosta, ja ilahduttaa itseään ja rakkaansa ihana ja palkitsevalla sadolla.
