Punainen kaali huonompi kaali. Hyödyllisyydestään huolimatta (vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus on korkeampi kuin valkoisella), erityinen katkeruus rajoittaa sen kulutusta. Kuitenkin nyt markkinoilla on monia punaisen kaaliiden lajikkeita, joilla ei ole tätä puutetta. Tietoja niistä menestyneimmistä ja suosituimmista kertoo lisää.
"Romanov F1"
Tämä on Hazera Corporationin kehittämä hybridi, jonka kypsyys on 90 päivää. Laitos on melko kompakti, vahva juuristo ja pienet peitekalvot. Päät ovat tiheitä, pyöreitä, paino 1,5–2 kg, niillä on mehukas, rapeita lehtiä, maalattu rikkaalla punaisella värillä. Kypsymisen jälkeen tämän lajin kaali voidaan säilyttää kuukauden ajan kentällä ja 1-2 kuukautta säilytyksessä ilman kaupallista laatua.
Tiedättekö? Homeland kaali - Välimeren, alkoi viljellä sitä muinaisessa Egyptissä.
Kioto F1
Tämän hedelmällisen hybridin tuottaja, joka on erittäin vastustuskykyinen tuholaisia ja sairauksia vastaan, on Japanilainen yritys Kitano. Varhainen lajike, jonka kasvillisuus on vain 70-75 päivää. Se on kompakti kasvi, jossa on punaiset pallomaiset päät ja pieni kanto. Tämän lajin kaali on maukasta, sen arkkeilla on herkkä rakenne. Kun kypsyminen ei ole murtunut ja hyvin säilynyt kentällä. Tallennettu lyhyt, enintään neljä kuukautta
Katso myös kaikki kasvavan punaisen kaalien hienovaraisuudet.
"Garanci F1"
Tämä hybridi on suunniteltu Ranskan yrityslauseke. Myöhäinen lajike - kypsyy 140 päivää, joka on suunniteltu varastointiin talven aikana. Omistaa erinomaisen tuottavuuden, sairauksien kestävyyden ja halkeilun.
On tärkeää! Näiden ominaisuuksien toteutumisen maksimoimiseksi on suositeltavaa istuttaa turvakoteja tai kasvihuoneita.Hedelmät ovat suuria, jopa 3 kg, ja niissä on tiheä rakenne ja tasainen kerrostus lehdistä. Omistaa miellyttävän makean maun ilman katkeruutta, pitkä säilyttää kyllästetyn punaisen värin ja tuoreuden.
"Noin F1"
Aikaisempi hybridi-kypsyminen 78 päivän ajan Hollantilainen yritys Bejo Zaden. Kestää taudin ja pitkään säilynyt kentällä. Kaaliiden pää on pieni, paino 1–2 kg, pallomainen, tiheä ja tummanvärinen, vaahtopinnoitettu. Käytetään salaattien valmistuksessa, kiitos erinomaisesta mausta ilman katkeruutta.
On tärkeää! Antaa hyvät saannot myös paksun istutuksen yhteydessä.
"Benefit F1"
Mid-season hybridi, kypsyy 120-125 päivää. Laitos on voimakas, kehitetty lehtineen. Muodostaa tiheitä päät, joiden keskimääräinen paino on 2-2,6 kg. Maukas, sopii salaatteihin ja peittaukseen. Tämän lajin kaali on resistentti Fusariumille.
Selvitä, mitä punainen kaali on hyvä.
"Pallet"
Keskikokoinen myöhäinen lajike, kypsyy 135–140 päivässä. Tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Tiheät, painavat 1,8 - 2,3 kg. Se on hyvä sekä tuoreessa että kulinaarisessa käsittelyssä.
"Nurima F1"
Varhainen kypsä hybridi (kasvillisuusaika 70–80 päivää) Hollantilainen yritys Rijk Zwaan. Suunniteltu istutettavaksi maaliskuusta kesäkuuhun. Laitoksen muoto on kätevä kasvatusmateriaalin alla: se on pieni ja siinä on hyvin kehittynyt ulostulo. Hedelmät ovat täysin pyöreitä ja niissä on hyvä sisäinen rakenne. Pään massa on pieni - 1 - 2 kg.
"Juno"
Purppura kaali myöhään kypsynyt lajike "Juno" kypsyy 160 päivässä. Päät kasvavat pieniksi, säännöllisiksi ja niiden massa on noin 1,2 kg. Se on erinomainen maku ja sitä käytetään enimmäkseen tuoreena.
Valtava vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto ei sisällä pelkästään punaista, vaan myös muunlaista kaalia: valkoista, kukkakaalia, pakoa, lehtikaalia, Pekingiä, Savoya, parsakaalia ja kolkkaa.
"Rodima F1"
Kaali-lajikkeiden "Rodima F1" punaiset päät kasvavat melko suuriksi: paino jopa 3 kg. Tämä on myöhään kypsynyt hybridi (kypsyminen kestää jopa 140 päivää), mutta se säilyy täydellisesti ensi vuoden heinäkuuhun saakka. Useimpien punaisen kaaliiden lisäksi sitä käytetään lähinnä tuoreen ulkonäön ansiosta lempeän ja kylläisen maun ansiosta. On suositeltavaa kasvattaa sitä maatalouden kalvon tai kalvon suojissa, mikä auttaa merkittävästi lisäämään saantoa.
Tiedättekö? Punainen kaali sisältää neljä kertaa enemmän karoteenia kuin valkoinen kaali.
"Gako"
Mid-season-lajike, poistumiseen kypsymiseen, kestää jopa 120 päivää. Hyvin pidetty maaliskuuhun asti. Tämä lajike kestää kuivuutta ja kylmää. Tummanvärisen ja melko tiheän rakenteen pään paino nousee 2 kg: iin ja ne kestävät halkeilua.
Kasvatuksen ansiosta nykyaikaisilla lajikkeilla ei ole niin terävää makua, ja salaatteissasi se näyttää mielenkiintoiselta ja epätavalliselta, mikä tekee jopa tavallisesta salaatista pöydän koristelun.
