Pienistä klustereista ja koti-alkuperästä huolimatta kirurgin muistosta makeat lempeät rypäleet kilpailevat riittävän hyvin varhaislajikkeiden joukossa. Lisäksi viininviljelijät arvostavat hänessä suurta vastustuskykyä kylmyyden, sairauksien ja loisten suhteen. Mikä tämä lajike on, kuinka kasvattaa viiniköynnöstään omassa puutarhassaan ja mitä tehdä viljelykasvien keräämiseksi vuosittain - kerromme tästä kaiken myöhemmin artikkelissa.
Kasvatushistoria
Pöytäviinit "kirurgin muistoksi" saatiin ylittämällä "Talisman" ja "Nistru" lajikkeet. Sen tekijä on venäläinen amatööri-kasvattaja Jevgeni Pavlovsky, joka kotona onnistui tuomaan yli viisikymmentä ainutlaatuista rypälelajiketta. 
Huolimatta ihmisarvostaan viljelijän koko jalostustyön huippu meni tarkalleen kirurgin muistiin.
Tutustu yleisimpiin rypälelajikkeisiin: "Dombkovskajan muistissa", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" ja "Girlish".Ammattilaiset ovat tunnustaneet tämän lajikkeen sen korkeasta makuun, pakkasenkestävyyteen ja pelottomuuteen tuholaisten, patogeenien ja sienien hyökkäysten edessä.
Lajin ainoa "epämukava" ominaisuus on sen termofiilisyys, joka ei salli viiniköynnöksen kehittymistä pohjoisilla alueilla.
Tiedättekö? Noin 2 000 biologisesti aktiivista ainetta löytyi viinirypäleistä, mukaan lukien yli tusina vitamiineja, pektiinejä, rautaa, kobolttia, sinkkiä, mangaania, fluoria, jodia, kuparia, molybdeeniä, orgaanisia happoja ja vain 65 kilokaloria 100 grammaa tuotetta kohti.”Nistru” -lajikkeesta ”Kirurgin muistoksi” perinyt herkkä hedelmä- ja pienikokoinen punaista punastua, ja ”Talisman” - kyky sopeutua nopeasti uusiin olosuhteisiin ja aikaisin kypsymiseen.
Kuvaus ja erottamiskyky
Kirurgin muistissa olevat viinirypäleet arvostavat varhaista kypsyyttä, hoidon helppoutta, parempaa makua ja suurta koskemattomuutta, kuten lajikkeen kuvauksesta, valokuvista ja kuluttajien arvioista käy ilmi. 
Pähkinä erottuu viinitarhasta vahvan, voimakkaan, voimakkaan, helposti juurtuneen ja nopeasti kasvavan viiniköynnöksen kanssa. Ensimmäiset kasvien kukinnot näkyvät kesäkuun alussa. On ominaista, että tuppeissa on biseksuaaleja kukkia.
Kun niiden pölytys kypsyy, pyöreitä keskisuuria marjoja. Jokainen painaa n. 8-15 g. Top peitetty ei paksu valkoinen iho hämärtynyt scarlet punastua.
Aurinkoisilla alueilla marjat saavat usein rikkaan värin. Mehukas mehevä liha, jossa on keskitiheys ja miellyttävä makea maku ja kevyt happamuus. 
Siinä on hienovaraisia mansikka- ja teetä nousi. Kokonaisuudessaan hedelmät koostuvat 22 prosentista sokereista ja happamuus todettiin 8 g / l.
Syöminen ei tunne ihoa ja kudoskuituja. Marjat muodostavat sylinterimäisiä klustereita, jotka painavat noin puoli kiloa.
On tärkeää! Viinirypäleiden intensiivisen hedelmöityksen edistämiseksi kirurgin muistissa on tarpeen poistaa viiniköynnös 6–8 reikää vuodessa. Ihannetapauksessa kussakin pensaassa tulisi olla enintään 35 hehtaaria.Lajike vaihtelee ruskeita ituja, jotka ovat tumman purppuran solmuja. Lehti on keskikokoinen, tummanvihreä, kolme sormea. Kirurgin muistin tuotto ei riko tietueita, keskimäärin yksi klusteri muodostuu yhdelle hedelmälliselle versolle. Tätä vivahteita kompensoivat korkeat hyödykkeet, immuuni- ja kylmäkestävät ominaisuudet. Kypsät kasvit voivat helposti selviytyä 20 asteen pakkasista, ne eivät ole herkkiä patogeenien homeelle, oidiumille ja erilaisille rotille.
Kasvun ominaisuudet
Viiniköynnöksen kehityksen näkymät määräytyvät pitkälti istutusmateriaalin laadun, pätevän juurtumisen ja hoidon perusteella. Mikä mieluummin erilaista "kirurgin muistia", yritä ymmärtää yksityiskohtia.
valaistus
Viinirypäleen viiniköynnös rakastaa lämpöä ja paljon valoa. Viljelykasvien viljely ja marjojen laatu riippuvat näistä tärkeimmistä tekijöistä. 
Siksi viininviljelijät yrittävät sijoittaa taimet aurinkoisille alueille, mieluiten kaukana tuulista, pohjoisista tuulista ja alangoista, joissa kylmä ilma laskeutuu.
Tiedättekö? Ukrainassa ihmiset syövät hyvin vähän rypäleitä. Huolimatta siitä, että vuotuinen marjojen kulutusaste maassa asuvalle asukkaalle on 8–10 kilogrammaa, käytännössä tämä luku on tuskin 1 kiloa.Viinitarha on parempi varustaa niin, että naapurirakennukset ja puut eivät varjota sitä, koska tällaisissa olosuhteissa marjojen makuominaisuudet ja niiden lukumäärä heikkenevät merkittävästi.
Lisäksi kasvitieteilijät huomauttavat, että hyvällä valaistuksella kasvien lehdet tuottavat paljon enemmän hiilihydraatteja, hedelmät ovat täynnä sokeria ja miellyttävää tuoksua.
Suosittelemme tutustumaan puutarhassa käytettävien valkoisten viinirypäleiden lajikkeisiin: "Valentine", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .Klustereista tulee kyllästynyt keltainen-violetti sävy. Tällaisilla näytteillä on paksuuntunut iho ja puun pitkäikäisyys.
Maaperän vaatimukset
Viiniköynnöksen hyvää kehitystä varten on tärkeää istuttaa kasvi kevyelle, ravitsevalle maaperälle, jolla on korkea läpäisevyys.
Rikastetut chernozemin substraatit ovat ihanteellisia viinitarhoja varten. Ihannetapauksessa niiden tulisi olla hieman happamia tai neutraaleja. 
Voit tarkistaa tämän tekijän tavallisella pöytäviinillä. Muutama pisara riittää roiskumaan kouralle maaperää, joka on otettu 20 senttimetrin syvyydestä.
Hiss ja pienet kuplat merkitsevät emäksistä ympäristöä, niiden puuttuminen on hapan. Kokeneet puutarhurit sopeuttavat kalkkikiveä, dolomiittijauhoa tai sementtijauhetta.
Joskus on vaikeaa määrittää, kuinka paljon hiekkaa ja savea on maaperässä viinitarhan asettamiseen valitulla tontilla. Mutta tämä on tehtävä, koska vallitsevilla hiekka- ja savi-epäpuhtauksilla on huono vaikutus risoomien ravitsemusprosessiin.
On tärkeää! Viiniköynnöksille ei suositella raskaita savukkeita eikä lietteitä. Ne eivät käytännössä salli kosteutta ja vaikeuttavat juuriprosessien ravinteiden imeytymistä. Ja hiekalla vesi haihtuu nopeasti, ja juuret ovat hyvin kylmiä talvella.Viinirypäleille suunnitellun maan seoksen pääkomponenttien selvittämiseksi täytä se kolmannella lasilla. Lisää vedellä ja sekoita hyvin.
Aseta astia tasaiselle alustalle ja anna sen seistä. Kokeilun lopussa analysoi sedimenttiä, jonka näet alareunassa:- Jos yli 70 prosenttia kaadetusta maasta on asettunut, substraatti on hiekkainen ja se on laimennettava mustalla maalla.
- Jos noin 80 prosenttia sedimentistä on hiekkaa, lietettä tai savea, maa on ongelmallinen eikä se ole kovin suositeltavaa viinitarhan asettamiseen.
- Jos yli kolmasosa sedimentin ylemmästä kerroksesta koostuu savesta tai lietteestä, juoni vaatii chernozemin korjauksen, koska se on savimainen savi.
- Hiekka lasketaan aina aluksi, sen takana on kerrostuma ja savi. On hyväksyttävää, että viinitarhassa on jopa 45% hiekkaa, 35% lietettä ja 20% savea.
Mitä parempi maaperä kyntyy, sitä helpompi on juurien saada ruokaa syvyydestä. Alustan kemiallisen koostumuksen parantamiseksi voi olla humus-, komposti- ja mineraalikompleksilannoitteita.On tärkeää! Viiniköynnöksen yläosien intensiivisen kehityksen rajoittamiseksi riittää, että se puristetaan kahdeksannen solmun tasolla.
Rypäleiden istutussäännöt "muistikirurgi"
”Kirurgin muistin” eri rypäleiden kasvillisuus ja hedelmällisyys liittyvät läheisesti paitsi oikean valaistuksen ja alustan tyypin valintaan, myös istutusmateriaalin ajoitukseen, juurimenetelmiin ja laatuun. Osoita yksityiskohtiin.
Taimien valinta
Pääsääntö, jonka mukaan kokeneet puutarhurit käyttävät rypäleen taimia ostettaessa, on suosia terveellistä ja elinkelpoista materiaalia. 
Laadukkaiden lajikkeiden näytteiden pitäisi mennä erikoistuneisiin puutarhakeskuksiin eikä markkinoille.
Valittaessa kiinnitä huomiota juurijärjestelmään, viiniköynnöksen tilaan, sen ikään. Kysy myyjiltä, mitä olet tekemässä: taimi kasvatetaan omilla juurillaan tai oksastetaan.
Sinulle on hyödyllistä oppia viinirypäleiden istutuksia keväällä ja syksyllä.Sinun täytyy ostaa kopioita, joilla on vahvat ja kehittyneet vankat juuret. Niiden ei pitäisi olla kuivia, peitetty hometta, mätää, tahroja, palloja tai muita epäilyttäviä muotoja, mekaanisia vaurioita.
Jos teet pientä naarmua juuren lopussa, huomaat tuoretta vihreää puuta, materiaali kannattaa ostaa.Graftin hybridit valitsevat viiniköynnöksen, jonka pituus on enintään 45 cm ja puoli metriä. Ole varovainen, sillä jokaisella taimella on juurijärjestelmän alkuperästä ja tyypistä riippumatta vähintään yksi 10 cm pitkä kuva.
Tiedättekö? Maailmassa viinitarhoja istutetaan yli 80 tuhatta neliömetriä maata. Näistä noin 75% käytetään viinijuomien tuotantoon, 27% raakamarjojen syömiseen ja vain 2% rusinojen valmistukseen.
ehdot
Lämpimien ilmastollisten leveysasteiden olosuhteissa on tavallista istuttaa kasveja keväällä, kun maa lämpenee, ja syksyllä, jolloin se ei ollut kylmä.
Optimaalinen aika viinirypäleille "kirurgin muisti", monet asiantuntijat uskovat huhtikuun puolivälissä. Lämpimän kauden aikana hybridilla on aikaa kehittää juurakkoa ja sopeutua talvella. 
Muut puutarhurit vaativat syksyn istutuksen tehokkuutta ja suosittelevat niiden toteuttamista syyskuun toisella vuosikymmenellä.
He selittävät asemaansa vähentäen sukkulamatojen ja sieni-parasiittisen myseelin riskejä, jotka usein vaikuttavat juurakkoihin. Lisäksi talvehtimiskauden aikana kasvi kovettuu ja keväällä se kasvaa voimakkaasti.
Monilla tavoilla he ovat oikeassa ja toiset. Siksi istutuksen ajoitus valitaan alueen ilmasto-ominaisuuksien ja henkilökohtaisen hyödyn perusteella. Tärkeintä on, että juurtumisjakson aikana maa ei saa olla kylmä, varo sen kosteus- ja lämpötilaolosuhteista ulkopuolella.
Laskeutumismalli
Ennen hankittujen taimien istuttamista on tärkeää valmistaa laitos ja laitoksen juuret. Jos juurtuminen tapahtuu keväällä, kaikki viinitarhan valmistelut aloitetaan syksyllä. 
Tätä varten on tarpeen suorittaa syvä auraus ja maaperän syöttäminen ja tarvittaessa säätää sen happamuutta. Keväällä tätä ei voida tehdä kategorisesti, koska syviin kerroksiin muodostuu kuivakuppeja ja huokosia, maaperällä ei ole aikaa selviytyä.
Tiedättekö? Suurimmat viinitarhat (11 750 km²) ovat Espanja. Toinen paikka on Ranskassa (8640 km²) ja kolmas - Italia (8270 km²).Kun olet valmistautunut maahan, sinun täytyy kaivaa reikä, jonka mitat ovat 50 x 50 cm. Top täysin peitetty hedelmällisellä alustalla, joka on valmistettu tasaisista osista lapioista, jotka on poistettu ensimmäisistä lohkareista kaivettaessa maaperän syventämistä, hevosen lantaa, kompostia.
Jotkut lisäävät hieman rakeista superfosfaattia syötettäväksi. Sitten reikä on peitetty tummalla muovikalvolla ja jätetään kevääseen saakka.Keväällä istutettaessa kaikki edellä mainitut toimenpiteet suoritetaan kuukauden ajan ennen juuristamista.
Taimiston valmistelulla on tärkeä rooli, koska kulttuurin kehittyminen ensimmäisen viiden vuoden suunnitelman aikana riippuu sen elinmahdollisuuksista.
Näin ollen on mahdollista edistää nopeaa ja kivutonta juurtumista tutkimalla perinpohjaisesti juuriprosesseja, tarkistamalla niiden tuoreus ja käsittely kasvua stimuloivilla aineilla ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Jos havaittiin mätä, kuivattuja tai homeellisia alueita, ne leikataan eläviksi. Lopussa juurijärjestelmä kastetaan savimyllyksi.
Kun kaikki on valmis, ota kansi aukosta ja tee syvennys uudelleen. Kuopan juuret suoristuvat varovasti, nukahtavat maaperän ja painavat sen. On tärkeää, että istutettaessa taulu 2 sen alemmista silmistä ylitti maanpinnan yläpuolelle. Niiden lisäksi on toivottavaa kaataa pieni kuja.
Ja siirretyistä näytteistä jätetään rokotuspaikka. Kun viinitilaa asetetaan naapurimaiden välillä, tarkkaile etäisyyttä puolen metrin sisällä. Jotta et välttäisi harhautumista ja helpottaa laskutoimituksia, tee merkintä johdolla ja kiinnikkeellä.
On tärkeää! Istutuksen jälkeen rypäleiden istutukset on kasteltava uudelleen ja muovattava uudelleen. Tämä tehdään kosteuden säilyttämiseksi, rikkakasvien ehkäisemiseksi ja viiniköynnöksen nopeasti juurtamiseksi.
Grade Care
Lajike "Kirurgin muistissa" on erilainen termofiilinen ja vaatimaton. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että viiniköynnös voi olla tyytyväinen vain runsaasti auringonvaloa ja hyvää maaperää. Laadukkaan sadon saamiseksi puutarhurin on ponnisteltava. 
kastelu
Liiallinen kosteus tulee varoa. Siksi tiedä suhteellisuus ja älä koskaan käännä rypäleiden alaa suoksi. Kasvukauden alkuvaiheissa ennen kukintojen syntymistä tarvitaan runsaasti ja usein kastelevia kasveja.
Tulevaisuudessa vesien uudistusprosessi on vain pitkäaikaisen kuivuuden olosuhteissa. Viinin määrä, jota rypäleiden pensaat tarvitsevat, riippuu pohjaveden sijainnista ja viiniköynnöksen iästä. 
Esimerkiksi nuoret taimet tarvitsevat usein, mutta pieniä annoksia kosteutta, ja kypsät kasvit vaativat harvoin, mutta paljon vettä. Jotkut viininviljelijöiden lapiot hahmotelevat matalan ojan rajalla pristvolnyh-piireissä. Tämä vähentää veden pysähtymisen riskiä.
On tärkeää! Tuoreista lannoista ei voida tehdä rypäleiden alla. Sitä asuu monet loiset hyönteiset, jotka pilaavat juuret.
lannoite
Joka kevät, ennen silmujen kehittämistä, on tarpeen hedelmöittää viinirypäleiden pensaat orgaanisilla tai mineraalikompleksisilla aineilla. Toistuva menettely tapahtuu kuukautta ennen kukintaa, ennen kypsymistä ja sadonkorjuun jälkeen.
Agronomit eivät suosittele asumaan samoihin monimutkaisiin lannoitteisiin, koska viinirypäleet vaativat kasvillisvaiheesta riippuen jatkuvasti uusia ravintoaineita. 
Esimerkiksi aktiivisen vihreän massan kasautuminen vaikuttaa typpiin, joten urea ja ammoniumnitraatti vaikuttavat yksinomaan viiniköynnöksen kehittämisen alussa. Superfosfaatin sisältämä fosfori on vastuussa kukintojen ja tulevien marjojen laadusta. Elokuun lopulla ja syyskuun alussa pensas syötetään kaliumilla, ja lannoitteiden kausi päättyy sinkkiin, mikä vaikuttaa laitoksen pakkasenkestävyyteen.
karsiminen
Viiniköynnösten leikkaaminen järjestetään keväällä ennen kuin silmut alkavat avautua tai syksyllä, kun kasvi menee lepotilaan. Viimeinen vaihtoehto on kuitenkin vaarallinen, koska haavoittunut puu tulee erittäin alttiiksi alhaisille lämpötiloille. 
"Kirurgin muistissa" leikkaus suoritetaan puhaltimen menetelmällä. Ensinnäkin varastoimme terävän varaston, joka ennen työn tekemistä olisi desinfioitava heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
Tutustu sääntöihin, jotka koskevat viinirypäleiden karsimista tarpeettomista versoista kesällä, syksyllä ja keväällä.Tee sitten kaltevia osia 6. tai 8. solmun jälkeen. Yhdellä pensaalla ei saa olla enemmän kuin 22 itää ja 35 solmua.
Tiedättekö? Vanhoista ajoista lähtien viinirypäleillä on hoidettu anemiaa, kihtiä, verenpainetautia, gastriittia, ummetusta, peräpukamia, tuberkuloosia, astmaa, maksa-, sappirakko- ja munuaissairauksia. Marjoja käytettiin myös kehon aineenvaihduntaprosessien parantamiseen ja hermoston rauhoittamiseen.
Ruiskutus tuholaisia ja sairauksia vastaan
Vaikka lajikkeen resistenssi patogeenejä ja loisia vastaan on korkea, ehkäisy ei haittaa. Tätä varten monet prosessiholkit ovat booriseoksella tai sienitautien torjunta-aineilla. 
Sesonkiaikana riittää pitämään enintään kolme sumutetta. Tehokkaat lääkkeet ovat Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.
On myös tärkeää ryhtyä toimenpiteisiin kiusallisia ampiaisia vastaan, jotka aistivat makeaa marjojen välitöntä kypsymistä tunnistamalla koko alueelta. Niiden torjunta vie paljon aikaa ja vaatii kärsivällisyyttä.
Jotkut viljelijät seuraavat jatkuvasti ampujapesiä, polttamalla ne. Toiset yksinkertaisesti suojaavat klustereita tiheillä verkoilla, joiden kautta hedelmät pääsevät tuholaisiin.
Sisältää talvehtivia lajikkeita
Lajikkeen kasvitieteellisessä kuvauksessa osoitetaan sen soveltuvuus mataliin lämpötiloihin, mutta monissa puutarhureissa puhutaan liian suuresta suorituskyvystä. Kuluttajien mukaan lajike "Kirurgin muisti" on erittäin lämpimää ja kestää korkeintaan 19 astetta pakkaa. 
Siksi talven vakavuudesta riippumatta kaikki nuoret kasvit tarvitsevat suojaa. Tätä varten heidän juurijärjestelmänsä lämmitetään humuskerroksella, ja viiniköynnös poistetaan alustasta, poistetaan noin 75 prosenttia otoksista ja piilotetaan ne spunbondin tai säkin alle. Spudding ylös lumen, liuskekivi.
On tärkeää! Kirurgin muistin rappeutuneet taimet ovat juuri huonosti juurtuneita, antavat vähän hedelmiä, usein sairaita ja hibernate.
Vahvuudet ja heikkoudet
Kun opit istutuksen ja hoidon hybridin tärkeimmistä vaatimuksista, sen ominaisuuksista ja hedelmistä, on aika vetää viiva lajikkeen tärkeimpien etujen ja haittojen alle. 
Rypäleiden positiivisten ominaisuuksien joukossa puutarhurit kutsuvat:
- varhainen kypsyminen (115 päivän kuluttua voit juhlia kypsillä marjoilla);
- hyvä sopeutuminen uusiin olosuhteisiin ja kivuton juurtuminen;
- lajikkeen korkea maku ja tuotteen ominaisuudet;
- kypsien viinirypäleiden erinomainen kuljetettavuus;
- hoidon helppous.
Luonnossa olevia ihanteellisia kasveja ei ole, joten nämä vähäiset lajin viat voidaan helposti poistaa viinitarhan pätevällä viljelyllä. Toivomme, että artikkeli auttaa sinua luomaan tehokkaan ja tuottavan puutarhan.
