Sienet ovat maukkaita herkkuja, ja niiden kokoelma on uskomattoman jännittävä yritys. Ensinnäkin ihmiset, jotka ovat välinpitämättömiä kokoontumisprosessista, jotka joutuvat metsään ja alkavat aluksi vastahakoisesti, ja sen jälkeen, kun ensimmäinen "palkinto" suurella innostuksella hakea saalista, ovat riippuvaisia tästä prosessista ja siitä tulee olennainen osa elämää. Tällainen harrastus tarjoaa erinomaisen ulkoilun, ja jos onnekas, herkullinen sato.
Sinun tulisi aina muistaa, että sienet ovat erittäin vaarallisia myös huolimatta suurista positiivisista ominaisuuksista. On välttämätöntä varovasti valmistautua metsään ja lukea syötäviä lajeja käsittelevä kirjallisuus. 
Tänään tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutkia tuulen sieniä, katsella niitä valokuvassa ja lukea kuvauksen ja selvittää myös, miten ne voidaan valmistaa.
Kuvaus ja tyypit
Sudet kuuluvat Syroezhkov-suvun Mlechnikin sukuun.
Ne ovat lamellisia, ne ovat ehdollisesti syötäviä, mikä tarkoittaa, että ennen niiden syömistä on tarpeen suorittaa useita prosesseja, eli sienien liottaminen veteen. Tarkastellaan lähemmin yleisimpiä tyyppejä ja selvitämme, miten sieni näyttää sieni. Tiedättekö? Yllättäen sienet tuottavat D-vitamiinia, jos heillä on tietenkin riittävästi auringonvaloa. Sienikorkin väri riippuu siitä.
valkoinen
Tätä sieniä kutsutaan usein nimellä "belyanka", tämä laji kasvaa pääasiassa ryhmissä, ja nuorelle yksilölle on ominaista hieman kupera valkoinen korkki. 
Kypsymisen aikana pullistuma tulee suppiloksi ja sen keskiö tummentuu hieman. Kun leikataan, vapautuu valkoista mehua, joka ei hapeta.
pinkki
Vaaleanpunainen volnushka on erottuva vaaleanpunaisella suurella korkillaan (halkaisijaltaan 12 cm). 
Nuorella sienellä on myös kupera kärki, joka kypsymisprosessissa muuttuu syvennykseksi. Liha on valkoista ja hyvin tiheää, mikä on suuri plus sienen kuljetukseen.
Tutustu myös seuraaviin sienten tyyppeihin: ranskalaiset, valkoinen, svinushki, maitosienet, boletus, samppanjat, mokhovik, russula.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Ensinnäkin tuuli on erinomainen proteiinilähde (47%). Lisäksi se sisältää rasvoja (5%), hiilihydraatteja (48%), kuituja, monia vitamiineja (A, B, C, PP) sekä mineraaleja (magnesiumia, kalsiumia, fosforia, natriumia, kaliumia). Ja sen kaloripitoisuus on vain 22 kcal / 100 g tuotetta. 
Mitkä ovat hyödylliset sienet?
Vitamiinien ja kivennäisaineiden kylläisyyden ansiosta aallot ovat erittäin hyödyllisiä iholle, hiuksille ja silmille. Ja melko korkean proteiinipitoisuuden vuoksi sieni on hyödyllinen vain keholle.
Lue myös sienten sienien hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista.Loppujen lopuksi proteiinit ovat aminohappoja.jotka tuovat suurta hyötyä ihmiskeholle ja ovat mukana lähes kaikissa elintärkeissä prosesseissa.
On tärkeää! Sudet parantavat ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, eli alentavat kolesterolin määrää veressä.
Mistä ne löytyvät?
Useimmiten niitä löytyy koivuviljelmistä, mutta voit myös etsiä näitä sieniä nuorilla mänty- tai mänty-koivumetsillä. Sienet kasvavat ryhmissä, joten et varmasti pääse ohi.
Suosittelemme myös tutustumaan syötäviin ja syötäväksi kelpaamattomiin sieniin.
Miten syömätön volvushki
Väärät yksilöt tai pelkät vihreät ovat erittäin vaarallisia. Syömätön volnushki - ei poikkeusta. 
Mutta jos tulette keräämään vastuullisesti, voit helposti välttää sen, että sekoitat ne syötäväksi kelpaamattomiin. On tärkeää! Sinun täytyy tietää, että sienet, joiden korkki on maalattu harmaanvihreänä, punaruskeana ja ruskeana, tummat täplät ovat syömättömiä!
Ruoanvalintavaihtoehdot
- Aluksi tietenkin kannattaa selvittää saalista maaperästä, neuloista ja lehdistä.
- Kun otetaan huomioon, että nämä ovat ehdollisesti syötäviä sieniä, voit kastella niitä veteen 48 tunnin ajan, samalla kun vaihdat vettä 12 tunnin välein tai annat heille lämpökäsittelyn keittämällä vähintään 40 minuuttia.
- Ensimmäistä keittämistä ei missään tapauksessa voida käyttää elintarvikkeisiin. Useimmiten ne suolataan tai peitataan kuumalla tai kylmällä tavalla.
- Mausteisen maun ja rikkaan aromin ansiosta se sopii hyvin kastikkeisiin ja paistamiseen.
Vasta
Tämä tuote on vasta-aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille, joilla on kohonnut kolesterolitaso, haimatulehdukset ja sappirakko poistettu. Sitä tulisi välttää alle 12-vuotiaille lapsille.
Tiedättekö? Kiitos edustajille "sienen valtakunta" vuonna 1940 löydettiin penisilliini. A. Flemming otti tämän aineen pois hiiva-kasvilajeista, mikä johti antibioottien syntymiseen.On erittäin tärkeää muistaa, mitä volushka-sieni näyttää, ja vasta sitten mennä sieni metsästykseen. Muista aina, että jos saalista aiheuttaa vähän epäilystä sen kuulumisesta syötäviin edustajiin, jätä se metsään ja älä uhkaa terveyttäsi.
