Jos uusi viljelykasvi on jo kypsynyt, mutta sinulla ei ole kellaria sen varastoimiseksi, niin burtti olisi ihanteellinen vaihtoehto - vihannesten suoja, jonka rakentaminen ei edellytä paljon kuluja. Huolimatta siitä, että tällaisella järjestelmällä perunat, porkkanat ja muut puutarhatuotteet varastoidaan suoraan maahan (tai pieneen masennukseen), jopa olkikerroksen alle, ne voivat selviytyä hyvin kevääseen saakka. Seuraavassa kerrotaan, miten järjestetään perunoiden varastointi kolteissa ja mitä juuri tämä suoja on.
Mikä on kaulus
Yksinkertaisimmista turvakoteista, jotka auttavat sinua säilyttämään juuret ensi vuoteen asti, ovat ojat, mökit, kaivokset ja vastaavat paikat, jotka voidaan järjestää mihin tahansa pihalle. Tärkein vaatimus on luoda ne korkealle maalle.pohjavedelle mahdollisimman syvälle.
Tässä tapauksessa perunoiden lisäksi lähes kaikki vihannekset pysyvät turvallisina ja terveinä. Erityisesti betonikaulus on yksinkertaisimmassa muodossaan maaperän pinnalla sijaitseva yleinen juurikasvien kuori, joka on piilotettu olkea, neuloja, toppeja tai muita vastaavia materiaaleja.
Jos puhumme monimutkaisemmasta rakenteesta, se mahdollistaa lisäelementtien asennuksen, jotka tarjoavat riittävän ilmanvaihdon ja sopivan lämpötilan.
Opettele varastoimaan porkkanat, tomaatit, sipulit, valkosipuli, punakaali, kurkut, omenat ja maissi.
Suojuksen suunnittelu ja asennus
Minkä tahansa rakenteen rakentaminen alkaa tämän paikan sopivimman paikan valinnasta, ja sitten voit siirtyä kaikkiin muihin töihin. Puhumme kauluksen rakentamisen kaikista vivahteista ja hienovaraisuuksista, valmistelutyöstä vihannesten varastointiin ja tämän prosessin vaatimuksiin.
Sijainnin valinta
Korjuu säilytetään pitkään vain, jos ulkoiset tekijät eivät vaikuta siihen, ja ensinnäkin - korkea kosteus. Siksi, ennen kuin rakennat vihannesten suojan, löydät sivustostasi kuiva, tuulenpitävä paikkajossa pohjaveden taso on 0,5-1 m (tai enemmän) tulevan syventämisen pohjasta.
On hyvä, jos se sijaitsee hieman korkeudessa, koska tällä tavalla kaikki ilmestyvä vesi pystyy välittömästi virtaamaan alas ilman stagnointia. Jos tämä ei ole mahdollista, on suojan kehä pitkin välttämätöntä järjestää ojan (hajoaa ympyrässä, joka vetäytyy 0,5 m: n etäisyydelle), johon sade ja sulava vesi menevät ohi myymälän.
On tärkeää! Useimmiten olkapäät sijoitetaan pareittain, ja niiden välillä on 4-5 metrin kävelytie ja 7-8 metrin kävelytie.Rakennetun suojan parametrit, mukaan lukien peitekerroksen mitat, mutta myös paksuus, valitaan ottaen huomioon alueesi tyypillinen ilmasto asuin- ja maaperän ominaisuudet.
Esimerkiksi perunan kauluksen leveys riippuu suoraan siitä, kuinka kylmä on talvi: kylmempi laajempi. Eteläisillä alueilla 1–1,5 m: n indikaattorit ovat riittäviä, sillä keskikaistalla suojan kahden metrin leveys on optimaalinen, mutta Siperian olosuhteissa se kasvaa kolmeen metriin. Joka tapauksessa on tärkeää pohtia paikallisten kokeneiden organisaatioiden neuvoja.
Tiedättekö? "La Bonnotte" - maailman kallein peruna, jota kasvatetaan Noirmoutierin saarella ja jossa pyydetään kilogrammaa juurikkaita 500 euroa. Hänen suosionsa, hän voitti epätavallisen herkän maun.
Rakentaminen ilmanvaihto
Jokaiseen suojaan asennetaan hyvä ilmanvaihtojärjestelmä, jotta vihannekset eivät mätä. Puristimien rakentamisen osalta suosituimmat vaihtoehdot ovat syöttö ja pakokaasu, syöttö ja pakokaasu, putki tai aktiivinen järjestelmä.
Ensimmäinen - yksinkertaisin ja aikaansaa kylmän ilman virtauksen alhaalla olevan kanavan läpi poikkileikkaukseltaan 0,2 x 0,25 m, peitetty puupalkilla tai grillauksella.
Sillä tulisi olla myyntipisteitä varaston ulkopuolella, mutta siten, että ne sisältävät sulatetun ja sadeveden. Jos kaali asetetaan varastoon, kolmiomaiset putket (0,4 x 0,4 m) sijoitetaan kuopan pohjaan ilmanvaihdon järjestämiseksi. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kolmiomaisia laatikoita, jotka on pudotettu kilpeistä.
Suurissa ja suorakulmaisissa turvakoteissa valmistetun laatikon päihin lisätään pystysuora huppu, jossa on lisää puulaatikoita. Moundin huipulla voidaan sijoittaa liuskat, jotka ammutaan alas kulmaan toisiinsa nähden. 
Kun poistat ilmanvaihtoa viileä ilma kulkee kauluksen sisällä, sitten sen läpi taittuneen viljelyn läpi, lämpenee hieman ja lähestyy harjanteen. Yksinkertaisesti sanottuna, kampa käytetään ilmankiertoon, joka pysyy peitossa vain oljilla vakaviin "miinoihin". Tavallisesti käytetään samanlaista järjestelmää järjestettäessä suojaa (noin 2–2,5 m leveä) perunoiden ja juurikkaiden säilytykseen.
Putkilämmitys säädetään pystysuorien putkien asentamisesta kauluksen pohjassa olevan tulokanavan tai putken yläpuolelle. Ne sijaitsevat 3-4 metrin etäisyydellä toisistaan ja päistä. Tällaisten lisäysten ristikkorakenteiden korkeus (joka sijaitsee alareunassa) vaihtelee 1,2-1,5 m välein 2-3 cm: n liuskojen välissä (perunanlajittamisen tapauksessa) tai 10 cm: n kaali- ja kaalihaaraa säilytettäessä.
Ylhäällä kaikkien tällaisten putkien (pystysuunnassa) ei pitäisi olla aukkoja (se on valmistettu tesasta), ja ulostulorakenteiden päälle on asennettu päällyskupu, joka auttaa suojelemaan satoa sateelta ja lumelta. 
Melko kuuluisa tänään on luonnollinen ilmanvaihto maanpäällisen eristeen avulla. Hänen läsnäolollaan kaikki varastointikustannukset vähenevät merkittävästi. Ennen korjattujen viljelykasvien varastoimista valmistetaan tasainen ja jyrkkä maa-alue, jota ympäröi matala maaperä.
Tämän jälkeen muodostetaan ilmanjakoura ja porataan reikiä, joiden syvyys on 1,5 kertaa pakastekerroksen paksuus. Vakiopuhaltimien (jotka sijaitsevat pystysuorassa) välissä kaltevassa asennossa on asennettu ristikkotyyppiset putket, jotka eivät ulotu ulkopuolelle (myymälän rajojen ulkopuolella).
Ne myötävaikuttavat lämmön kuljettamiseen taitettuihin vihanneksiin ja koko kauluksen sisällä olevan tilan säänkestävyyteen. Kun ulkolämpötila laskee, normaali ilmanvaihto on suljettava ja lämpö syvyydessä (syötetty reikistä) poikkeaa ja virtaa viljelyyn käyttäen rinteitä, jotka on asennettu rinteellä.
Suojuksen pinnan lämmittäminen, lämmin ilma virtaa harjanteeseen (ei ole suljettu kalvomateriaalilla) ja pidä lämpötila vähintään 0 ° C: n tasolla, vaikka se olisi jo alle nollan kadulla.
Lämpimät ilmavirrat tuovat kosteutta substraatista vihanneksille, mikä suojaa niitä tarpeettomilta vesihäviöiltä. Kevään saapuessa tai lämpenemällä kadulla imu- ja poistoilmalaitteet on avattava. 
Lämpötilan mittaus
Korjuun säilyttämiseksi kannattaa miettiä etukäteen optimaalisten lämpötilaparametrien säätämistä kytkimen sisällä. Tätä varten 30 asteen kulmassa ne asettavat siihen lämpömittarit: yksi keskellä suojaa (harjanne, jossa on ontto 0,3 m), ja toinen - pohjoisosasta 0,1 m suojakannen pohjalta.
On tärkeää! Mittauslaitteiden avulla voit aina seurata vihannesten ja mukuloiden tilaa, mutta lämmitettäessä ulkona sinun on suoritettava lisätarkastuksia, avattava olkapäät ja otettava näyte kasveista.Syksyllä purkausten lämpötilamittarit poistetaan päivittäin, ja talvella riittää kaksi tai kolme kertaa 7 päivässä. Lämpömittarit on sijoitettava yksiosaisiin koteloihin ja mittausten jälkeen niiden reiät ovat hyvin peitetty puuvillalla, kankaalla tai puupistokkeilla. Optimaaliset lämpötilalukemat tällaisissa varastoissa riippuvat siellä varastoitujen tuotteiden tyypistä. Esimerkiksi perunoiden osalta tämä arvo on + 3 ... +5 ° C.
Suojarakennukset
Kauluksessa suoraan jousen pilaantuneen sadon määrä riippuu suoraan päällystemateriaalin tyypistä ja sen oikeasta lattiasta. Tällaiset varastotilat voidaan peittää keinotekoisilla lämpöeristävillä materiaaleilla, ja ne voidaan piilottaa vuorotellen 2–4-kerroksisissa kerroksissa.
Pakattuja tuotteita on tarpeen välittömästi ei peitä paksua maaperää, jonka yläreunan tulisi nousta muuraustason yläpuolelle, sieppaamalla sen sivut 1-1,5 m (näin voit suojata muurausta virtaavalta vedeltä).
Optimaalinen kerrospaksuus riippuu perinteisestä lämpötilasta talvikaudella, keskimääräisestä sademäärästä, kauluksen sijainnista, maaperän koostumuksesta ja muista kriteereistä: varastoidun viljelyn tyypistä, sen tilaa ja alustan jäätymisen syvyydestä vakavimmissa pakkasissa.
Jos päätät korvata yhden peitemateriaalin toiseen, niin harkitse lämpöjohtavuuden kerrointa. Esimerkiksi pieni märkä olki lattiapäällyste on 0,02 ja maaperän osalta 0,08. Tämä tarkoittaa, että maan käyttö olkien sijasta tulee olla 4 kertaa paksumpi.
On tärkeää! Pinnoitemateriaalin (sahanpuru, olki tai jopa maaperä) kostuttamisen aikana sen lämmönjohtavuuskerroin kasvaa.Säilytyspaikan alueella suojan paksuuden tulee olla pienempi kuin jäljempänä, koska tuotteesta vapautuva lämpö on suunnattu ylöspäin. Jos päällyskerros on liian ohut, alhaalla olevat vihannekset alkavat jäätyä hieman, ja jos harjaan jää halkeamia, ei riittävän paksua peitettä, kaikki haitalliset olosuhteet (voimakas tuuli tai pieni lumi) saavat vihannekset jäädyttämään rantaviivan päälle.
kuitenkin olki- ja maa-suoja on perinteinen vaihtoehto, joka auttaa paremmin säilyttämään sadon, suojelemalla sitä vaurioilta. Varastointialueen yläosa on peitetty oljilla ennen vakavien pakkasen alkua, ja jos kauluksessa on myös syöttö- ja poistoilmanvaihtojärjestelmä, on parempi peittää harjanne maan päällä tai peittää se ylimääräisellä oljella. 
Mutta ennen kuin kaulus on kokonaan "tiivistetty" (tämä on tehtävä ennen vakavien jäätymien alkua, kun lämpötila varastointipaikan sisällä laskee + 3 ... + 4 ° C: een), kostea olki tulee korvata kuivalla, jotta viljely ei jääisi.
Ennen voimakkaita pakkasia kannattaa myös aika levittää olkia suojan ympärille ja lisätä viimeistä peitekerrosta. Siinä tapauksessa, että alkuvaiheessa olki- kerros asetettiin liian ohueksi, siihen lisättiin hieman enemmän materiaalia ja vasta sitten kaikki oli peitetty maalla.
Tämä ratkaisu on myös optimaalinen, kun käytät viime vuoden olkia, mutta on syytä muistaa, että sen älä viipy välittömästi vihanneksille, koska se voi pysyä bakteereina, jotka toimivat sairauden lähteenä. Toisin sanoen puumaisia lehtiä, vanhoja olkia ja perunoiden, kuonan, turpeen ja muiden vastaavien materiaalien kuivia päällysteitä käytetään vain myöhempiin suojakerroksiin.
Tiedättekö? Valko-Venäjän asukkaat sijoittavat hartioihin sijoitetuille vihanneksille ja juurikasveille havupuita, joiden pitäisi pelottaa jyrsijöitä ja estää tuotteiden pyörtyminen päälle, ja Keski-alueiden puutarhurit piilottavat välittömästi suojan olkien ja maan alla.
Tallennusominaisuudet
Korjatun sadon varastointi alkaa sen sijoittelusta. Lisäksi olisi parempi, jos viilennät viljelysi väliaikaisissa puristimissa, jotka on peitetty maalla ja oljilla. Vihannekset ja perunat sijoitetaan kauluksen lepotuskulman mukaan ja rinteiden tasaisuus voidaan tarkistaa rakennuksen tasolla tai kiskolla.
On erittäin tärkeää, että varastointiin viety viljelykasvi ei sisällä taudin tai tuholaismerkkejä. Perunoiden osalta se on märkä mädätys, musta jalka, fusarium ja sotku.
Kaali ja juurekset on sijoitettava 10-15 cm kuopan yläosan alapuolelle, jos olet luonut olkapään, alkaen pienestä masennuksesta maahan. Heti kun koko viljelys on paikallaan, voimme olettaa, että sen varastointi on jo alkanut, mikä tarkoittaa, että on syytä tietää joistakin ominaisuuksista: järjestelmällinen tuuletus, lämpötilan säätö ja muita tärkeitä vivahteita.
Kauluksen päällystys viimeistelee varmasti lämpötilamittareiden nousun. Tästä syystä syksyllä ei ole tarpeen sulkea imu- ja pakoputkia, ennen kuin lämpötila on -3 ° C. Jatkuva lämpötilan lasku ja varastoitujen vihannesten jäähdytys + 1 ... + 2 ° C: een osoittaa pakokaasuputkien tiiviin tukkeutumisen tarvetta olkipistokkeilla.
Heti kun sadon lämpötila nousee + 4 ... + 5 ° С, ne avautuvat uudelleen. + 7 ... +8 ° C: n arvojen ylittäminen viittaa lumenpoiston tarpeeseen, johon on tehty useita reikiä maanpinnan ja harjan sivuosiin. Yöllä ne voivat tukkeutua sahanpurulla tai jopa lumella, taas avaamalla päivällä.
Jos turvakodin lämpötila ei kaikesta toiminnastasi huolimatta halua pudota, ja kosteus ja haihtuminen näkyvät jo ulkona, sitten täytyy avata holvi näissä paikoissa, jotta voit tarkastaa vihannekset ja sen jälkeen, kun viljely on taas jäähtynyt uudelleen. Suojellessasi voit myös hakea holvin sisällön, jotta voit toteuttaa tai siirtyä toiseen paikkaan.
On tärkeää! Purettaessa olkapäitä kylmällä säällä on käytettävä kannettavia "mini-kasvihuoneita", jotka on valmistettu huopia tai pressua.Jos huomaat, että perunoiden lämpötila laski +1 ° C: een, kaali kääntyi kylmäksi +2 ° C: een ja juuret +1 ° C: een, sitten varastoinnin täytyy olla lisäksi eristetään sahanpurulla ja lumella.
Kun olet rakentamassa kaulusta, tiedät luultavasti, mitä se on ja mitä suoja on rakennettu erityisesti kotelossasi. Jos siihen on järjestetty hyvä ilmanvaihtojärjestelmä, ilmanvaihto voidaan suorittaa vain muutaman kerran talvella, mutta jos ilman syöttö satoon on riittämätön, se on ajoittain tuuletettava kokonaan tai osittain.
Jos jälkimmäisessä tapauksessa tätä prosessia on vähemmän, niin täysi ilmanvaihto on suoritettava vain kuivassa ja viileässä säässä, ja kun pysyvät pakkaset näyttävät -3 ... -4 ° C, myös syöttöilmanvaihtoputket on suljettava oljilla. 
Heti kun se on tarpeeksi lämmin ulkona ja paalun sisällä oleva lämpötila nousee vieläkin enemmän, maadoituskansi voidaan poistaa myös ensin harjanteelta ja myöhemmin koko kannesta. Poistettu maaperä soveltuu täydellisesti kaivojen täyttämiseen veden tyhjentämiseksi.
Kuten näette, korjuun korjaaminen on helppo tehtävä, mutta jotta vihannekset ja juurikasvit säilyvät hyvin, on paljon tärkeämpää valvoa suojan lämpötilaa ja kosteutta.
