Mustaherukalla muutamat kasvit voivat kilpailla niiden etujen sisältämässä määrässä. Lisäksi sen marjat ovat erittäin maukkaita. Kuitenkin vain harvat käyttävät muita tämän hämmästyttävän kasvin osia ja turhaan. Kuitenkin herukanlehdet voivat parantaa ja vahvistaa kehoa, niitä käytetään ruoanlaitossa, ja ne tekevät niistä myös kosmeettisia tuotteita kauneuden ylläpitämiseksi ja ihon kyllästämiseksi vitamiineilla.
Mikä on hyväksi terveydelle?
Herukka lehdet sisältävät niin paljon hyötyä, että he pystyvät kilpailemaan tiettyjen lääkkeiden kanssa ja rikastuttavat kehoa varmasti tarvitsemiensa aineiden kanssa. 
Kun talven ja kevään lopussa on vitamiineja, on jatkuvaa väsymystä, uneliaisuutta - on aika alkaa rikastua vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa, valmistaa herkullista teetä herukanlehdistä, ja siitä on epäilemättä hyötyä useimmille kehon järjestelmille eikä aiheuta henkilölle mitään haittaa, lukuun ottamatta yksittäisiä suvaitsemattomuutta. Se auttaa myös nuorentamaan sairauksien kärsimisen jälkeen ja selviytymään ylityöstä, elinvoiman ja energian kantamisesta.
Lisätietoja valkoisten, punaisten ja mustien herukoiden sekä karviaisten ja yoshtan eduista.
- C-vitamiini on välttämätön kaikille organismeille, sen puute voi johtaa vakaviin seurauksiin, kun taas kehon kyllästyminen tällä vahvimmalla antioksidantilla vahvistaa immuunijärjestelmää, pidentää nuorisoa ja jopa auttaa ehkäisemään syöpää.
- Infuusiona lehtiä tai keittämistä käytetään desinfiointiaineena sekä tulehdusta ehkäisevänä lääkkeenä. Näitä herukanlehtien ominaisuuksia käytetään myös gastriitin ja muiden mahahaavojen sekä ihosairauksien hoidossa.
- Hyvä herukka teetä parantamaan veren laatua: se taistelee anemian kanssa ja auttaa ateroskleroosissa. On hyvä juoda sitä ihmisille, joilla on reuma ja kihti.
- Ei ainoastaan C-vitamiinia, vaan myös herukanlehtien haihtuvia lehtiä, teetä käytetään hengitysteiden tulehdussairauksiin, toisin sanoen vilustumiseen. Esimerkiksi juustovesi voidaan valmistaa herukanlehdistä.
- Kudoslehtien, kypsien ja vanhusten ansiosta he voivat säilyttää visio, sydän, verisuonet ja aivotoiminta vakaana. Herkästi laajenevat verisuonet, herukkaisten lehtien keittäminen auttaa vähentämään paineita, mikä on erityisen tärkeää vanhuksille.
- Jos sinulla on määrätty antibiootteja, sitten herukan keittämisen takia he jättävät toimintansa kehoon vahvistuvat.
- Hyvin usein tämä lääke sisältyy monien sairauksien hoitoon tarkoitettujen lääkekasvien monimutkaisiin erikoistarjouksiin. Nämä maksut voidaan ostaa apteekista tai tehdä itse.
- Tämän kasvin lehdet ovat laajalti käytössä eri kansojen perinteisessä lääketieteessä, kuten tiibetiläisissä, jotka käyttävät niitä lymfaattisten, urogenitaalisten, sydän- ja verisuonijärjestelmien, hengityselinten sairauksien sekä kehon yleiseen huonovointuuteen liittyvien sairauksien hoitoon.
Herukkahevosten toiminta on todistettu ja perinteisen lääketieteen käyttämä osa monimutkaista hoitoa seuraaville sairauksille sekä niiden hoitoon ennaltaehkäisy:- diabetes;
- Alzheimerin tauti;
- onkologiset sairaudet.
Tiedättekö? C-vitamiinia on saatavilla kaikissa mustaherukan pensaassa. 100 grammaa ainetta kohden lehtien sisältö on 460 mg munuaisissa - 175 mg, silmut - 450 mg, kukat - 270 mg.
Milloin kerätä ja miten kuivataan herukoita
Jotta teetä ei voitaisi maistaa vain herukanlehdistä, vaan myös tuoda mahdollisimman paljon hyötyä, sinun on tiedettävä, milloin ne kerätään talven talteenottoon. Kaikkien vuodenaikojen vihannekset sisältävät saman määrän ravinteita. Kuten herukat, niiden suurin pitoisuus laskee kukinnan aikana. Tämä aika voi vaihdella alueesta ja herukoiden lajista riippuen, joten on parasta ottaa kukkien ulkonäkö joukkoon sadonkorjuun alussa, riippumatta siitä, ovatko ne kukkivat toukokuussa tai kesäkuussa. 
Ota raaka-aine aamulla lämpimässä ja kuivassa säässä, jolloin kastetta ei ole. On erittäin hyvä, jos vähän ennen sadonkorjuuta satoi ja pesi kasvi, koska sen jälkeen, kun repäit ne, et voi pestä lehtiä. Kosteutettu, ne eivät kuivu kunnolla ja ne voivat rotata.
On tärkeää! Pitkään, kun esi-isämme ohjaivat kuun kierrosta, ja jokainen hyvä teko, kuten potion kerääminen, valittiin kasvavaan kuuhun. Tämä ei ole täysin vailla tervettä järkeä, koska on osoitettu, että juuri tällä hetkellä hyödyllisimmät aineet ovat keskittyneet yrtteihin ja lehtiin, joten on järkevää ottaa huomioon viisauden, joka on tullut aikojen syvyydestä.
Niinpä satoi toista päivää, mutta kuiva aurinkoinen sää oli jo vakiintunut, kuu kasvaa, ja herukan pensas on kukkunut - on aika kerätä lehdet. He ottavat nuorimmat, ohuet ja pehmeät nuoret lehdet, ei likaiset ja eivät vaikuta sairauksiin tai hyönteisiin, jotka ovat kokonaisia, kauniita ja kiiltäviä.
Kerää lehdet - tämä on vain puolet taistelusta tai pikemminkin sen alku. Sitten ne on kuivatettava kunnolla, jotta he säilyttäisivät edun ja eivät menetä sitä. 
Hyödyllisiä vinkkejä puutarhureille: valkoisten, punaisen ja kultaisen herukan kasvun tärkeimmät näkökohdat; pensaiden hoito keväällä ja syksyllä; istutus, karsiminen, sairauksien hoito.
kuivaus
Paikan, jossa raaka-aineet sijaitsevat kuivattaviksi, olisi oltava
- lämmin;
- kuiva;
- ei valaistu suoralla auringonvalolla;
- palanut.
On tärkeää! Kasvimateriaalien kuivaaminen ei ole toivottavaa käyttää sanomalehtiä pentueena: painovärin sisältämät aineet voidaan imeytyä materiaaliin ja kyllästää se haitallisilla elementeillä.
Joidenkin lehtien kasa on aika ajoin käännettävä, jotta ne kuivuvat tasaisesti, ja samalla tarkistaa, onko muotti iskenyt. Tee tämä, kunnes lehdet ovat hauraita. Tämä osoittaa, että raaka-aine on valmis ja että se voidaan lähettää varastoon. 
Usein tapahtuu, että toukokuussa tai kesäkuun alussa sää ei ole tyytyväinen lämpöön ja auringonpaisteeseen, se voi sataa ja ilma kyllästyy kostealla. Tällaisissa olosuhteissa ilmaa ei voida kuivata, mutta voit käyttää uunia. Totta, tämä menetelmä riistää raaka-aineesta joitakin hyödyllisiä elementtejä. Lehdet asetetaan leivinlevylle yhdellä kerroksella ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 100 ° C: seen. 1,5 tunnin kuluttua alennetaan lämpötila 50 ° C: seen, jossa massa kuivataan, kunnes se on valmis.
On tärkeää! Jos olet valinnut kuivausmenetelmän uunin avulla, sinun on muistettava, että sen ovi on aina auki ilmanvaihdon ja vapautuneen kosteuden haihtumisen varalta: meidän tarvitsee vain kuivata lehdet, ei paista niitä.
Mutta ei ole välttämätöntä kuivata herukoiden lehdet tavalla, jonka isoäitimme tekivät, jotta saisimme tuoksuvaa teetä kotona.
Lue myös mustikoita, kirsikoita ja vadelmia, timjamija, minttuja sisältävien lehtien keräämisen, kuivaamisen ja levittämisen hyödyllisistä ominaisuuksista.
käyminen
Voit käyttää esimerkiksi käymistä. Teknisesti tämä menetelmä poikkeaa jonkin verran perinteisestä kuivatuksesta, mutta tuloksena oleva tuote on tuoksuvampi. Tämä menetelmä on sopivampi valmistettaessa tanniineilla kyllästettyjä raaka-aineita; vain herukkainen lehti on täydellinen tähän.
- Kerätyt lehdet ovat pakollisia, jotta ne alkavat kääriä, sillä ne jätetään varjossa, levitetään tasaiselle kerrokselle. Siihen mennessä, kun se vie puolet täyteen päivään, sinun on arvioitava lehden keskisen laskimon tilaa: kun raaka-aine on valmis seuraavaan vaiheeseen, se ei hajoa, vaan taipuu, jolloin se muuttuu joustavaksi.
- Seuraava vaihe on purkaa valmistettuun materiaaliin mehu mahdollisimman suuressa määrin, tulevan juoman makuominaisuudet riippuvat siitä. Tämä voidaan tehdä usealla tavalla: laita lehdet 5-7 kappaleen paaluiksi ja kääntää ne rullaksi, leikata ohuiksi nauhoiksi, massaa kulhoon, kuten hienonnettu kaali, ennen mehun uuttamista tai jauhaa lihamyllyksi. Ensimmäisessä tapauksessa panimosta tulee pieni lehti, toisessa - suuressa lehdessä, kolmannessa rakeessa.
- Seuraava vaihe on käyminen. Tätä varten raaka-aine taitetaan esimerkiksi kulhoon ja peitetään kostealla liinalla. Runko leviää noin 6 tuntia, mutta sinun on keskityttävä aromiin: sen on oltava vahva, hedelmäinen haju, et voi odottaa, kunnes hapan sävy tai käyneiden raaka-aineiden tuoksu tulee näkyviin. Sen ilman lämpötila, jossa käyminen tulisi tapahtua, on noin 26 ° C, tämä on optimaalinen edellytys tulevan teen aromin täydelliseen paljastamiseen.
- Seuraava kuivaus tapahtuu 100 asteen lämpötilassa uunissa, kun ovi on auki, kunnes raaka-aine on täysin kuiva. On tärkeää, että sitä ei kuivattu yli ja lopeta kuivuminen sillä hetkellä, kun lehdet alkavat rikkoutua, kun ne yrittävät taivuttaa niitä. Jos tee on liian kuiva, se menettää paljon makua ja aromia.
Tutustu myös paju- ja tupakan käymiseen kotona.
jäätymispiste
Toinen tapa säilyttää hyödyllisiä raaka-aineita talvella on jäädyttäminen. Tällainen tekniikka mahdollistaa laitoksen maksimaalisen hyödyn säilymisen, mutta aromi on vähemmän kyllästynyt kuin kuivattujen raaka-aineiden kanssa. Leikatut lehdet taitetaan pusseihin ja vapautetaan ilmaa niistä pakastimeen.
On tärkeää! Yleensä on suositeltavaa noudattaa periaatetta: jäädytetään erillisessä pakkauksessa niin paljon tuotetta, että sitä voidaan käyttää ilman jäännöstä. Mutta kun kyseessä ovat hienonnetut yrtit ja lehdet, tätä periaatetta voidaan muuttaa hieman, kun otetaan huomioon pieni määrä tuotetta, jota tarvitaan yksittäiselle annokselle. Leikatut lehdet taitetaan pussiin ja ennen kuin ne lähetetään jäädyttämään, ne antavat tuotteelle tasaisen muodon, jotta se voi tarvittaessa poistaa nopeasti oikean määrän ja lähettää loput takaisin, koska toistuva jäädytys kieltää kaikki edut.
Kuinka tallentaa kotona
Kuivatut raaka-aineet on pakattu kangaspusseihin tai tiiviisti suljettuihin tölkkeihin ja tallennetaan paikkaan, jossa:
- kuiva;
- tarpeeksi viileä;
- edullisesti tumma;
- ilman ilman pysähtymistä.
Toinen ehto, joka on erityisen tärkeää havaita pusseihin varastoituna, on sulkea pois voimakkaiden hajujen ja mausteiden, mausteiden ja niiden kaltaisten tuotteiden läheisyys. 
hakemus
Käyttökelpoisia, lääkkeellisiä ja makuaineita sekä herukanlehtien kemiallisia ominaisuuksia löytyi eri aloilla:
- ruoanlaitossa käytetään herukan lehtien hienovaraisen hienon aromin ja tanniinin ominaisuuksia;
- perinteisessä lääketieteessä käytetään runsaasti ravinteita, jotka voivat parantaa ja tukea kehoa;
- anti-inflammatoriset ja desinfiointiaineet sekä vitamiinikoostumus mahdollistavat herukanlehtien suosion eri kosmetiikan tuotteissa.
Jos herukka on miellyttänyt sinua hyvällä sadolla, huolehdi talven aihioista: valmistakaa punarintainen hillo ja hyytelö, mustaherukkahillo ja viini.
Ruoanlaitossa
Ensinnäkin, tuoreita ja kuivattuja herukanlehtiä käytetään herkullisen ja terveen vitamiinitehon keittämiseen, mutta tämä ei ole niiden ainoa käyttö.
- Herukanlehti on erittäin suosittu lisäaine suolakurkkuihin ja suolakurkkuihin, kun korjataan vihanneksia ja hedelmiä talvella. Sitä käytetään myös hedelmien hillojen, säilykkeiden, hillojen, haudutettujen hedelmien maun parantamiseen. Näissä tapauksissa arkki otetaan tuoreeksi.
- Kun valmistetaan kotitekoista viiniä, viinaa tai tinktuuria, usein lisätään tuoreita herukanlehtiä, joilla on herkkä aromi ja rikastuttaa tuotteen makua.
- Salaatteihin voidaan käyttää myös vitamiineja sisältäviä nuoria lehtiä sekä talvisin säilöttyjä säilykkeitä liha- ja kalaruokiin.
- Uuninlehdestä valmistetaan edes hedelmä etikkaa, jota käytetään sitten erilaisten ruokien valmistuksessa.
Tiedättekö? 35-40 herukanmarjaa tyydyttää C-vitamiinin päivittäisen tarpeen. Se on enemmän marjassa, sitä enemmän kyllästetty väri on.
Kansanlääketieteessä
Herukanlehti - on jo pitkään ollut tunnettu ja laajalti käytetty väline perinteisessä kansanlääketieteessä hoidossa:
- mahahaavan ja gastriitin haavaumat;
- nivelsairaudet;
- ateroskleroosi;
- anemia;
- munuaissairaus.
- normalisoi verenkierto- ja verenkiertoelimistöt;
- positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan kehossa;
- auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä, joka auttaa vähentämään turvotusta;
- keittämisen säännöllinen käyttö vähentää diabeteksen riskiä ja alentaa verenpainetta;
- edistää ruoansulatuskanavan ja maksan asianmukaista toimintaa;
- lisää ruokahalua.
Ei ole vähemmän hyödyllisiä tämän kasvilajien lehtiä ihosairauksiin:- ekseema;
- dermatiitti;
- ihon tulehdus;
- kutina;
- lisätään kylpyyn, se parantaa vauvan pistelevää lämpöä ja ihotulehdusta, lievittää tulehdusta.
Kosmetologiassa
Herukka lehdet - ainutlaatuinen luonnollinen keino naisille, jolla ei ole vasta-aiheita ja jolla on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytetään ihon ja hiustenhoitotuotteiden kauneuden ja terveyden ylläpitämiseen.
Tiedättekö? Herukalla on kyky erottaa radioisotooppeja - Säteilystä johtuvat henkilön seuraukset.
Tunnetut antioksidantit herukanlehtien koostumuksessa - E-, D- ja C-vitamiinit - tekevät ihosta ja hiuksista parempia ja terveempiä. Nämä vitamiinit taistelevat nuorten puolesta, ehkäisevät ennenaikaista heikkenemistä ja taistelevat ryppyjä. Koska kyky erottaa ylimääräistä nestettä kehosta, ne myös estävät pussien muodostumisen silmien alle.
Herukka:
- lisää vettä pesuun ja uimiseen;
- jäädytetään kuutioina kasvojen pyyhkimiseksi;
- käytetään kasvonaamioiden perustana;
- huuhtele hiukset.
Terveellisiä ja maukkaita teepapuja
Jotta voit kokata klassinen mustaherukan teetä, sinun on otettava:
- 1 tl mustaa tai vihreää teetä ilman lisäaineita tai makuja;
- 2 ruokalusikallista tuoretta hienonnettua ja hienonnettua tai 1 rkl kuivattua herukanlehteä;
- 1 litra kiehuvaa vettä.
Teetä varten he käyttävät myös raaka-aineita: hibiscus (hibiscus), piparminttu, linden, echinacea, kiinalainen sitruunaruoho, mustikka, orapihlaja, astelpajuus, punainen tuhka, prinsessa, ruusunmarja, tammi, omena, rosmariini, laventeli, ruusu.
Tea- ja herukka-raaka-aineet laitetaan puhtaaseen, paljastettuun teekannuun ja kaadetaan kiehuvaa vettä. Vaatia tällaista teetä asetetaan 10-20 minuutissa: tuoreet lehdet vievät vähemmän aikaa paljastamaan niiden ominaisuuksia, kuivataan - hieman enemmän.
Tämä henkilö on suositeltavaa juoda yksi henkilö päivässä vain litra, joten juo keitettyä teetä päivän aikana, ja monet sairaudet pysähtyvät tai pitkään lähtevät sinusta. 
Tämä resepti voidaan räätälöidä oman makusi mukaan, esimerkiksi lisätä ainesosan osuutta tai monipuolistaa makua ja laajentaa terapeuttista aluetta lisäämällä eri kasvien lehtiä, hedelmiä ja vihreitä:
- vadelma;
- kirsikat;
- minttu;
- mansikat ja muut.
Sitruunan ja / tai hunajan lisääminen auttaa parantamaan teen parantavia ominaisuuksia ja monipuolistaa sen makua.
Selvitä, mikä on hyvä marigolds-teetä, saflori, kolmivärinen violetti, saippua, valkoinen akaasia, hasseli, magonia, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, äiti ja äitipuoli, takiainen, chervil.
Kansan reseptit
Joitakin kuuluisia kansan reseptejä, joissa käytetään herukan lehtiä.
Pyelonefriitti, kystiitti, virtsatulehdus:
- hienonnetut tuoreet tai kuivatut lehdet - 6 ruokalusikallista;
- kiehuva vesi - 1 l.
Kaada raakaa ja vaadi tuntia kääritty. Rasitusta. Ota 5 kertaa päivässä 1 lasillinen infuusiota. 
Kylmä, reuma, vitamiinin puutos:
- murskatut lehdet - 1 kuppi;
- kiehuva vesi - 3 kupillista.
Lämpötila, parempi aineenvaihdunta ja verikoostumus:
- 1 rkl sekoitus kuivia vadelma-, karhunvatukka- ja herukoita lehtiä 3 × 3 × 4;
- kiehuva vesi - 0,5 l.
Kaada kiehuva vesi, vaadi 15 minuuttia, rasittaa. Syö lämmin, jopa 3 kertaa päivässä tarpeen mukaan.
Tiedättekö? Eteeristen öljyjen suuresta määrästä johtuvalla herukalla on voimakas haju, jonka ansiosta se sai nimensä venäjänkielisillä ja muilla slaavilaisilla kielillä. Sana "haju" ei aina tarkoita "epämiellyttävää hajua", kun sen merkitys on "haju".
Imusolmukkeiden tuberkuloosi:
- herukka lehdet - 3 ruokalusikallista;
- kiehuva vesi - 0,5 l.
Kiehuta 2 tuntia, kannasta. Juo 4 kertaa päivässä puolikuppiä pitkään, jopa useita kuukausia.
akne:
- herukka lehdet kuiva - 1 rkl;
- kiehuvaa vettä - 10 ruokalusikallista.
Vaadi 10 minuuttia, liota infuusiolautasliinaa ja laita se kasvoille 25 minuutin ajan. Kurssi kestää tarvittaessa 3 viikkoa, jos 3 viikkoa toistetaan. 
Kehon naamio:
- herukka lehdet - 4 ruokalusikallista;
- kalkkikukka - 2 ruokalusikallista;
- humalakartiot - 2 ruokalusikallista;
- kamomilla kukkia - 2 ruokalusikallista;
- piparminttu - 2 ruokalusikallista;
- sarja - 2 ruokalusikallista;
- hiipivä timjami - 4 ruokalusikallista;
- horsetail - 2 ruokalusikallista;
- kiehuva vesi - 8 lasia;
- oliiviöljy - 2 lasia.
Sekoita yrttejä kiehuvaan veteen, sen jälkeen kun on jäähdytetty, lisää öljyä, sekoita ja lisää 24 tuntia.
Voit hieroa kehon ihoon hieronnasta muistuttavilla liikkeillä. Maski parantaa ihon kuntoa, antaa pehmeyttä.
Ihon valkaisu:
- hienonnetut tuoreet lehdet, herukat - 1,5 rkl;
- hapanmaito - 150 ml.
Komponentit sekoitetaan perusteellisesti, purista ylimääräinen neste harson läpi, jäljellä oleva seos levitetään, levitä kasvoille 20 minuuttia, huuhtele maski vedellä. 
Hiusten kasvu:
- mustan ja punaisen herukan lehdet - 1 rkl;
- kiehuva vesi - 1 l.
Huuhtele infuusio päivän aikana, juo 200 g 4 kertaa päivässä. Työkalulla on positiivinen vaikutus hiusten kuntoon ja kasvuun.
Tiedättekö? Meille tulleissa vuosipäivissä mainitaan, että luostarin puutarhoissa olevat munkit - kuuluisat paranijat - kasvoivat jo 11. vuosisadalla mustia herukkaita, joita he epäilemättä käyttivät ruokaa ja lääketieteellisiä tarpeita varten.
Vasta-aiheet ja haitta
Käytettävien ominaisuuksien lisäksi on saatavilla myös herukan lehdet sekä kaikki lääkkeet Vasta. Tämä ei ole yllättävää, koska kaikki lääkkeet, jotka hyötyvät, voivat vahingoittaa jotakin.
- Ei ole suositeltavaa ottaa ruokaa ja infuusiota ihmisille, joilla on lisääntynyt mahahapon happamuus.
- Potilaat, joilla on veren hyytymiseen liittyviä patologioita, ovat tottuneet hallitsemaan kaikkea, mitä he kuluttavat, ja tämä tee ei myöskään sovi heille.
- Ei ole asianmukaista käyttää sitä ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus herukoita kohtaan.
- Jos sinulla on gastriitti, mahahaava tai hepatiitti, ota yhteyttä lääkäriisi ennen kuin käytät herukkaa.
- Varovaisuus tarkoittaa sitä, että hoidat allergioita alttiita ihmisiä.
- Raskaana olevat naiset eivät ole vasta-aiheisia tällaiselle teelle, mutta on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa etukäteen.
On tärkeää! Yleensä, jos aiot aloittaa minkä tahansa lääkkeen ottamisen, vaikka se olisi peräisin perinteisestä lääketieteestä, kannattaa ehdottomasti neuvotella lääkärin kanssa, jotta voit välttää tapaamisenne epämiellyttävät seuraukset.
Tällaisen käyttökelpoisen kasvinlehden valmistaminen talveksi ei ole lainkaan vaikeaa, ja nauttia sen tuoksusta ja mausta kaikkialla talvella, hyödyttäen kehoasi, toimittamalla sille puuttuvat vitamiinit, jotka antavat voimaa ja ajavat pois epämiellyttäviä sairauksia sekä lisäävät kauneutta iholle ja hiuksille.
