Monet rakastavat kurpitsansiemeniä lapsuudesta lähtien. Ne ovat uskomattoman maukasta, eikä huonompi kuin auringonkukka auttaa jotain miehittää aikaa ja käsiä. Kyllä ja hyöty Kurpitsansiemenet sisältävät Nemeria. Tämän tuotteen pääelementti on rauta.
Rauta on uskomatonta tärkeä aine, joka stimuloi sydäntä, on sydän- ja verisuonitautien ehkäisy. Myös raudan veren nouseminen on hyvä tapa ehkäistä useita sairauksia.
Yleistä tietoa
Kuten tiedätte, kurpitsa on erittäin hyödyllinen tuote. Ja sillä ei ole merkitystä ollenkaan, missä muodossa sitä käytetään - tuoretta, kuivattua tai valmistelet jotain jäädytetystä tuotteesta. Ja mikä on kurpitsan siementen käyttö? Hän on tunnettu.
Kurpitsa siemenet selviytyvät miesten sukupuolitaudit, parantaa elinten kuntoa taudin alkuvaiheessa. Siksi kurpitsansiemenet ovat niin suosittuja.
Mutta myös älä unohda, että ne ovat uskomattoman maukkaita ja palvelevat suuri lisäys mihin tahansa keitettyyn astiaan.
Kasvata kurpitsaa puutarhassa on snap. Mutta tämä ei yksin riitä saamaan tällaisia arvokkaita siemeniä. On erittäin tärkeää korjata sato oikein ja valita tapa säilyttää se.
Kerromme, miten pitää kurpitsansiemeniä kotona menettämättä niitä. arvokkaita vitamiineja.
Kurpitsan siemenet - vitamiinien lähde
Tässä tapauksessa ensimmäinen ja kaikkein todistetuin menetelmä on kuivaus. Kiitos hänelle, että voimme nauttia miellyttävästä ja suosikkielämästä lapsuudesta.
Hyvä tai huono?
Onko mahdollista kuivata kurpitsansiemeniä? Kurpitsansiemeniä on kuivattu vuosisatoja. Jopa muinaisessa Venäjällä siemenet olivat suosikkihoito ja meni kurssiin ei huonompi kuin auringonkukansiemenet. Nykyään kaupoissa näet myös satoja monivärisiä siemenpaketteja.
Tämä tarkoittaa, että voit kuivata siemenet, tärkeintä on tehdä se. on oikea. Monet yrittävät käyttää helpoin tapa - siemenet yksinkertaisesti vasemmalle auringossapitkään. Tänä aikana kosteus haihtuu ja siemenet ovat täysin käyttökelpoisia.
Mitä hyötyä tai haittaa keholle kuivatut kurpitsansiemenet? Kuivatut kurpitsansiemenet säilyttävät täysin ravinteet. Ne eivät ole pahempia kuin tuoreilla voi olla myönteinen vaikutus koko organismiin, mikä säästää sinut useista ongelmat ja sairaudet.
Mutta jotta siemenet olisivat käyttökelpoisia, mikä tarkoittaa, että ne ovat vain hyödyllisiä, sinun on tiedettävä niiden kuivauksen perussäännöt. Tänään esitämme teille tämän prosessin kaikki vaiheet.
Perussäännöt
Miten kuivata kurpitsansiemeniä kotona? Miten valmistautua niitä kuivumaan? Erittäin tärkeä hetki siementen hyvin kuivumisessa on heidän asianmukainen valmistelu.
Sinun täytyy tietää, miten siemenet puretaan, miten ne saadaan suoraan kuivumaan. Aluksi siemenet ovat kurpitsan sydämessä - hänessä massa.
Kurpitsan siemenet erotetaan erinomaisesti massasta - tärkeimmistä - älä vahingoita heitä. Leikkaa kurpitsa huolellisesti, jotta suurin osa siemenistä ei leikattu.
Voit poistaa kurpitsansiemeniä lusikalla.
Muista myös, että siementen on oltava valkoisia ja tiheitä kosketukseen - muuten siemenet olivat kypsymätön. Muista myös, että kurpitsan siemenet eivät saa olla mätä, kuten kurpitsan hedelmä itse (tämä pätee erityisesti, jos kurpitsa varastoidaan sisäolosuhteissa).
Varmista, että vihannestasi täyttää kaikki tarvittavat vaatimukset, voit alkaa kurpitsaa leikata. Näet massan, johon on kiinnitetty paljon siemeniä. Huolellisesti erottamalla muutos massasta alkaa alkaa irrottaa ne.
Siemeniä ei saa siirtää tai muodostaa muuten eri tavoin - muuten ne on kuivatettava ei saa.
Kun olet poistanut kaikki siemenet kurpitsasta - pese ne. Laita siemenet drushlagiin ja lähetä virran alla kylmä vesi Huuhtele, kunnes siemenet eivät menetä viskositeettiaan. Vasta sen jälkeen voit olettaa, että siemenet valmistetaan oikein. (Jäljellä olevaa kurpitsaa voidaan käyttää ruoana tai Halloween-sisustuksena).
Seuraava vaihe on kuivataan siemenet. Voit tehdä tämän tekemällä siemenet perusteellisesti ja peittämällä ne pyyhkeellä. Paina kankaasi käsin. imee kosteutta. Jätä lokero useita tunteja kuivaan paikkaan, kunnes kosteus on irronnut siemenistä. Tämän jälkeen voit jatkaa kuivausprosessia.
Voit selvittää, miten siemenet valmistetaan kuivattavaksi,
Instrumentin valinta
Mitä kuivata kurpitsansiemeniä? Jos lähestyt kuivausongelman, ei ole kyseisessä asiassa saatujen kokemusten nimi, niin voit joutua joihinkin ongelma. Esimerkiksi eri lähteet osoittavat erilaisia laitteita, jotka ovat mukana kuivausprosessissa, ja niitä on hyvin vaikea määrittää.
Jos esimerkiksi puhumme siementen kuivaamisesta, voit valita uuni, griddle, mikroaaltouuni, kiertoilmauuni tai sähkökuivain. Kaikki riippuu lopputuloksesta, jonka haluat nähdä.
Kuivaus on tietysti prosessi, jossa tuloksena tulisi olla valmiita siemeniä, jotka eivät vain maku hyvältä, vaan myös koko vitamiineja.
Kullekin laitteelle erikseen on olemassa useita kuivausta koskevia sääntöjä.
Kuivataan siemenet uunissa
Lämpötilaolosuhteet
Miten kuivata kurpitsansiemeniä? Missä lämpötilassa? Riippuen käytettävästä laitteesta kuivauslämpötila voi vaihdella. Paistinpannu sopii niille, jotka haluavat nauttia siemenistä, hyvin paahdettua, kevyellä ruddy-kuorella.
Ristikko tulee säilyttää keskilämmölläjos käytät liesiä, tuo lämpötila jopa 100 - 120 astetta ja sekoitetaan säännöllisesti, niin että yksi siementen sivuista ei pala.
Siementen altistumisaika ei saisi ylittää viisitoista minuuttia. Älä anna siementen sijoittua toiselle puolelle pitkään. Kuori voi polttaa hyvin nopeasti. Haluttaessa siemenet voidaan suolata - se lisää miellyttävää makua kulutuksen aikana.
Jos puhumme kiertoilmauunisitten on suositeltavaa kuivata siemenet 60 asteen lämpötilassa. Kuivaus kuljetusuunissa kestää noin 30 minuuttia.
Kuivaus sisään sähköinen kuivausrumpu mahdollista 80 asteen lämpötilassa, joskus sekoitetaan. Kuivaaminen sähkökuivaimessa keskisuurilla lavoilla on noin tunnin.
Tärkeintä on muistaa, että tällainen kuivaus voi aiheuttaa uskomattomin tulos jos jätät siemenet ylemmälle tai alimmalle lavalle. Yleensä se on täynnä joko siemenen kuivaamista tai sen palamista.
Kuinka kuivata kurpitsansiemeniä uunissa? Uunin kuivaus edustaa lämmitystä 60 - 80 asteen lämpötilassa. Jos siemenet ovat liian suuria ja lihavia, lämpötilaa voidaan lisätä ja jopa sata astetta.
Hyvin kuivatut siemenet
Kuivaamalla uunissa siemenet on sijoitettava leivinpaperia, jossa on hyvin ohut kerros ja sekoita ajoittain. Vasta sitten siemenet ovat todella maukkaita ja kuivattuja.
Uunissa olevien siementen valotusaika vaihtelee 20-30 minuuttia. Tässä tapauksessa pannun pitäisi olla tarkasti uunin keskellä.
Miten kuivata kurpitsansiemeniä mikroaaltouunissa? Mikroaaltouunissa Voit kuivata siemenet seuraavasti: Kun siemenet on sijoitettu uunille erityiseen astiaan, sinun pitäisi laittaa uuni ohuelle kerrokselle teho 600 wattia. Yleensä mikroaaltouunin kuivaus on kaksikymmentä minuuttia.
Miten kuivata kurpitsansiemeniä kotona? Miten kuivata kurpitsan siemeniä uunissa mausteillaOpit videosta:
Miten valmiuden määrittäminen?
Miten kuivata kurpitsansiemeniä? Siemenvalmius määritellään seuraavasti. Ensinnäkin se on ulkonäön testi. Pyöritä jäähdytettyjä siemeniä käsissäsi. Hänen pitäisi ilmestyä hieman keltainen sävypitäisi olla selvästi näkyvissä muoto.
Myös siemenestä tulisi irrottaa läpinäkyvä kalvo. Siementen sisäpuolen värin tulisi olla tummanvihreä, valkoisilla laastareilla.
varastointi
Miten tallentaa kurpitsansiemeniä? Tee se tarpeessa tumma ja mikä tärkeintä kuiva paikka. Tämä on vitamiinien säilyttämisen avain. Siementen on oltava kuiva ja itse. Älä säilytä siemeniä märissä astioissa.
Voidaan käyttää siementen säilytykseen
Siementen kuivaus ei ole kovin monimutkainen prosessi, päinvastoin - se on nopea, kiehtova ja mikä tärkeintä herkullinen.
Valmistaudu itse hyödyllisiä vitamiineja talvella ja mielellään nauttia heistä kylmässä.
