Erilaisia ​​kurkkuja "Elegant": ominaisuudet ja kuvaus

Kurkkuja kasvatetaan kaikkialla, ja jokaisella rakastajalla on suosikit, jotka joka vuosi käyttävät kunnioitusta paikasta puutarhassa. Usein puutarhojen "suosikkeihin" kurkku lajikkeet "Elegant" - melko suosittu ja haluttu lajike, jota on kasvatettu vuodesta 1971 lähtien, joten tässä artikkelissa tarkastelemme sen yksityiskohtaisia ​​ominaisuuksia ja kuvausta, selvitämme, kuuluuko se lajikkeeseen tai hybridiin, korosta istutuksen ja hoidon piirteitä kotona.

Lajikkeen ulkonäkö ja kuvaus

On syytä huomata, että "Elegantti" on varmasti monipuolinen ja sillä ei ole mitään tekemistä hybridien kanssa, kuten monet ajattelevat.

Kurkkujoukot ovat keskipitkät, jotka pystyvät muodostamaan viisi sivukonttoria, ja hedelmät näkyvät kuukauden tai kahden vuoden kuluttua kylvön jälkeen, mikä luonnehtii lajiketta alkukypsäksi.

Tiedättekö? Kurkut ovat peräisin Himalajasta, tähän päivään asti kasvi kasvaa luonnossa. On todistusvoimaisesti tiedossa, että kurkku, kotieläiminä pidetty kasvis, on yli 6 000 vuotta vanha.

Hedelmien ominaisuudet

Kurkkujen lajikkeita "Graceful" kuvattaessa on huomattava, että hedelmillä on elliptinen muoto ja ne ovat noin 150 g painoisia, ja vihreät voivat kasvaa keskimäärin 12 cm: iin asti, usein kauniita, tasaisia ​​ja samankokoisia kurkkuja. Hedelmäsellulla on miellyttävä lama, tiheys, katkeruuden puute. Kuori Zelentsovia eri pieniä kuoppia, joissa on pieniä valkoisia piikkejä.

Tutustu suosituimpiin kurkku lajikkeisiin: Siberian Festoon, Hector, Crispina, Taganay, Lukhovitsky, Real eversti, Masha, Kilpailija, Zozulya, Paltchik, Nezhinsky "ja" Courage ".

Vahvuudet ja heikkoudet

Lajikkeen "Elegant" etuja voidaan tunnistaa:

  • erinomainen maku Zelentsov;
  • vastustuskyky sairauksiin ja tuholaisiin, jotka eivät ole alttiina oliivinvihreälle;
  • kyky olla pölyttäjä muille kurkkujen lajikkeille;
  • kestävyys alhaisiin lämpötiloihin;
  • tuore, purkitettu ja suolattu, yhtä hyvä maku;
  • nopea sopeutuminen erilaisiin sääolosuhteisiin.

Tämän lajikkeen pääasiallisena haittana pidetään kurkkujen paksua kamaraa, joka on nähtävissä tuoreiden hedelmien syömisessä.

maataloustekniikan

Jotta "Graceful" kurkut kantavat hedelmiä hyvin, on noudatettava suosituksia, jotta voidaan varmistaa suotuisat kasvuolosuhteet ja kasvien hoitovinkit.

laskeutuminen

Luonnollisesti kasvihuoneessa kasvatetun "Graceful"-kurkun hedelmät kypsyvät nopeammin, mutta heidän työnsä helpottamiseksi ne suosittelevat kurkkujen siementen istuttamista välittömästi avoimeen maahan, edellyttäen että maaperää kuumennetaan vähintään 15 astetta.

Istutusmateriaali tulisi liottaa missä tahansa stimuloivassa kasvualustassa ennen kylvöä. Siementen kylvö tulisi suorittaa noin 2 cm: n syvyyteen.

On suositeltavaa kylvää aikaisemmin käsitellylle maaperälle, joka on valmistettu syksyn jälkeen. Nämä toiminnot ovat välttämättömiä maaperän löysälle ja hedelmälliselle, humuspitoisuudelle. Jotta maaperällä olisi tällaisia ​​ominaisuuksia, on syytä upottaa orgaaninen aine kaivettuun maahan noin 15 cm: n syvyyteen syksyn aikana. Ennen keväästä se hajoaa, tuottaa lämpöä sekä ravinteita, jotka edistävät taimia nopeasti ja aktiivisesti.

Tiedättekö? Kasvihuoneet, jotka ensimmäistä kertaa historiassa rakennettiin kasvien kasvattamiseksi ympäri vuoden, on suunniteltu erityisesti kurkkuun - antiikin Rooman keisarin Tiberiuksen suosikkijuomaan.

Ennen kuin taimet itävät, sinun pitäisi vedellä maaperää säännöllisesti, kun se kuivuu. Ei myöskään ole tarpeetonta toteuttaa myös sängyn suojaa minkä tahansa peitemateriaalin kanssa lämmön ja kosteuden säilyttämiseksi.

Kun ensimmäiset versot näkyvät, on tarpeen luoda tukia, jotta kurkkujen versot kasvavat pystysuunnassa. Tällainen manipulointi on välttämätöntä tilan säästämiseksi ja laitoksen normaaliksi muodostamiseksi sekä yksinkertaistamaan niiden hoitoa.

Kastelusäännöt

"Elegantti" rakastaa usein ja säännöllisesti kastelua. Tärkeää on se, että kastelu on suoritettava lämpimämmällä vedellä kuin huoneen vesi.

Vesi pensaat illalla. Noin 1 neliö. m tulisi käyttää noin 5 litraa vettä.

On tärkeää! Sateisessa ja pilvisessä säässä kastelu olisi vähennettävä.

Bushin muodostuminen - avain erinomaiselle sadolle

Jotta sato olisi korkealaatuista, on tarpeen toimittaa kasvi keinotekoisesti pensas. Kulttuurin juuret ovat heikkoja, joten ne eivät voi tarjota vihreää tavaraa täysin nestemäisillä ja välttämättömillä aineilla, jotka voivat aiheuttaa niiden kuivumista ja värin menetystä. Jotta kasvut voidaan helpottaa, on välttämätöntä poistaa osa niiden osista. Tämä menettely toteutetaan varhaisen kehityksen vaiheessa.

Pensas muodostuu puristamalla. Jotta tämä toimenpide voitaisiin suorittaa oikein, on tarpeen laskea kolmas arkki maasta ja poistaa loput. Jos kulttuuri heikkenee, menettely on suoritettava, laskemalla kuudes arkki. Tämän manipuloinnin jälkeen pensas koostuu noin 6 ripsien kohdasta.

korjuu

Kypsien vihreiden keräys tulisi suorittaa joka päivä. Tämä auttaa aktivoimaan munasarjan kasvun ja muodostamaan uuden.

Kurkkuja on kerättävä puristamalla tai irrottamalla hedelmät purkautumasta, jotta vältetään mehujen häviäminen vihreiltä.

Ensimmäinen muodostettu hedelmä kussakin holkissa olisi kynttävä sen epäkypsään tilaan. Hedelmävuonna ei suositella hedelmien kasvua.

Maksimaalisen hedelmän edellytykset

Jotta ”Graceful” kurkkujen erottelukyky olisi korkea, on tarpeen syöttää kasveja säännöllisesti valmiilla lannoitteilla, jotka vuorottelevat kuivalla, mulleiniin tai siipikarjan lannalla.

Jos kurkut kasvavat huonosti valaistuun paikkaan, ne on ruokittava säännöllisesti kaliumilla.

Perusteiden normaalin kehittymisen edellytys on löysää puutarhassa maaperää.

Älä unohda sairauksien ja tuholaisten ehkäisyä ja suorita ruiskutusta säännöllisesti. Esimerkiksi, jotta voidaan estää jauheiden kehittyminen kasveissa, on suositeltavaa suorittaa hoito Topazilla ohjeiden mukaisesti. Jotta vältettäisiin juurimyrskyn esiintyminen, on suositeltavaa käyttää Previcur-liuosta ohjeiden mukaisesti. Muut sairaudet ja tuholaisten aiheuttamat vahingot eivät merkitse ennaltaehkäisevää hoitoa, vaan niitä olisi käsiteltävä ensimmäisellä merkillä.

Kurkkujen parhaat edeltäjät ovat: kaikentyyppiset kaali, yksinäinen: (tomaatit, perunat), tilli, persilja, porkkanat, punajuuret ja raparperi.

Korkea tuotto: Hedelmien käsittelyvihjeitä

Tuoreet kurkut voivat nopeasti menettää kosteutta, haalistua ja huonosti varastoitua, joten kun ne ovat vielä tuoreita, ne on käsiteltävä. Ne voivat olla suolaisia, marinoituja tai säilykkeitä.

aikana maustekurkut niiden maku riippuu lajikkeen makuominaisuuksista sekä hedelmien oikeasta valmistuksesta peittaukseen, valittu säiliö sekä normaalin varastointilämpötilan pitäminen noin 18 astetta. Jos varastointilämpötila on alle 15 astetta, maitohappobakteerit kehittyvät hyvin hitaasti, mikä hidastaa tuotteen kypsymistä. Jos ilman lämpötila on yli 22 astetta, käymisprosessi tapahtuu salamannopeasti, mikä edistää kaasujen vapautumista, jotka liittyvät bakteerien aktiiviseen kehitykseen ja heikentävät tuotteen laatua. On erittäin tärkeää käyttää mausteita ja suolaa riittävinä määrinä, jotta estetään huokoisten ja lihahappoisten bakteerien sekä haitallisten mikro-organismien kehittyminen. Kurkkujen peittaus on suositeltavaa tehdä puu- tai lasisäiliöissä. Puiset säiliöt tulee pestä ja huuhdella huolellisesti kiehuvalla vedellä. Myös kotona peittauksen aikana tällaiset astiat tulisi hieroa valkosipulilla. Lasiastia suositellaan pesemään perusteellisesti kuumalla vedellä. Kurkkujen suolakurkkuissa kannattaa ostaa puupohja, jonka tilavuus on enintään 100 litraa, on myös toivottavaa, että se valmistetaan lehtipuista.

On tärkeää! Valmiit tuotteet ovat paljon maukkaampia, jos asetat tynnyrin muovipussilla.

Tällä tavoin jalostukseen ei sovellu yli 12 cm pitkää kypsiä kurkkua, vaan myös laadukkaita ja terveellisiä hedelmiä, jotka on valittu enimmillään päivää sitten. Valitut hedelmät ennen suolausta on pestävä perusteellisesti ja kastettava 7 tuntia kylmässä vedessä massan sulkemiseksi.

Mausteita voidaan käyttää mihin tahansa, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä. On tarpeen laittaa kurkkuja kerroksiin, jotka kaadetaan mausteisiin, minkä jälkeen kaikki kaadetaan suolavedellä.

marinoida kurkkuja lisäämällä etikkahappoa. Toisin sanoen happojen säilyvyysvaikutus tapahtuu. Peiton ja suolan erottaminen, kun happo muodostuu luonnollisesti, on hapon lisääminen keinotekoisesti. Valitse hedelmät, joiden peittaus tulisi olla samalla tavalla kuin suolatuksessa, vain kylmässä vedessä liottaminen kestää 3 tuntia. Peittoon valitaan noin 3 litran lasisäiliö. Ennen hedelmien asettamista astian tulee olla hyvin pesty ja höyrytetty. Mausteet käytetään maun mukaan ja riippuvat henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Kurkut, jotka on tiukasti sijoitettu lasipurkkiin, maustettu mausteilla, sitten kaada marinadi. Tällaisia ​​kurkkuja on mahdollista kuluttaa 15 päivän kuluttua.

prosessi säilyttäminen hyvin samanlainen kuin marinointi. Ainoa ero on, että kun kurkut on hyvin marinoitu, suolaliuos kaadetaan, keitetään, neste lisätään ja kurkut kaadetaan uudelleen tähän suolaliuokseen ja rullataan kannella. Meidän ei pidä unohtaa säilöttyjen kurkkujen pastörointia, se olisi suoritettava noin 90 asteen lämpötilassa. Niinpä useiden kurkkujen "Graceful" kasvattaminen kotona on melko yksinkertaista, tärkeintä on seurata kasvien istutusta ja hoitoa koskevia suosituksia sekä tietää joitakin temppuja siitä, miten saantoa voidaan kasvattaa yksinkertaisten manipulaatioiden avulla, joita kuvataan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Katso video: Miten kasvatetaan kurkkua kasvihuoneessa (Saattaa 2024).