Laaja leveysjuuren tiedetään kaikille leveysasteemme asukkaille. Retiisi kypsyy nopeasti, sillä on katkera maku ja aikuisilla on lapsuudesta lähtien mainostettu poikkeuksellisen hyödylliseksi tuotteeksi. Onko niin - ymmärrämme yhdessä.
Kalori- ja kemiallinen koostumus
Valkoinen juurikasvi alhainen kalori - Vain 21 kcal / 100 g tuotetta. Se sisältää 1,4 grammaa proteiinia, 4,1 grammaa hiilihydraatteja ja ei rasvoja. Kuitenkin retiisi ja hyödyllinen vitamiineja ja kivennäisaineita: on retinolia (A-vitamiini), B-vitamiiniryhmää, askorbiinihappoa (C-vitamiini), biotiinia, fytonsiideja, natriumia, kaliumin pitoisuus on erittäin suuri, on magnesiumia, fosforia, kalsiumia. Sisältää myös sinappiöljyä ja eteerisiä öljyjä. 
Kuinka hyödyllinen valkoinen retiisi keholle
Tuotteen tunnetuin hyödyllisyys - auttaa hoidossa ja ehkäisyssä katarraaliset sairaudet. Retiisillä on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään, sillä on antiviraalinen vaikutus C-vitamiinin ja fytonidien suuren pitoisuuden vuoksi. Kiinnitä huomiota siihen, että juurikasvien syödään raakana, jotta saavutetaan suurin vaikutus.
Tiedättekö? On hauskaa, kuinka kiistanalainen juurihedelmä keskustelemme täällä tänään. Toisaalta retiisi on uskomattoman hyödyllinen tuote, sen vaikutus on havaittavissa paljaalla silmällä. Täällä, jopa muinaisessa Kreikassa, tämä hämmästyttävä vihannes osoittautui usein Apollolle tarjoilupalveluksi, ja muinaisessa Egyptissä se oli niin pitkälle kuin mahdollista, jota pidettiin rehukasvina - heille syötettiin orjia.
Myös tämän vihannesten käyttö vaikuttaa myönteisesti:
- hiusten, kynsien ja ihon ulkonäkö (A-vitamiini, B7-vitamiini);
- hermoston vakaus ja suorituskyky (B-vitamiini, magnesium, natrium, kalsium, fosfori);
- tasapainoinen verensokeri (B-vitamiini, magnesium);
- luiden ja hampaiden vahvistaminen (kalsium, fosfori);
- aineenvaihdunnan normalisointi (ryhmän B vitamiinit, kalium);
- sydämen rytmin (kalium) normalisointi;
- ruoansulatuskanavan pH: n ja normaalin toiminnan ylläpitäminen (natrium);
- lihasjärjestelmän tukeminen (B7-vitamiini, natrium, kalsium, fosfori);
- toksiinien, raskasmetallien (magnesium) poistaminen;
- veden ja suolan aineenvaihdunnan normalisointi (kalium, natrium).
B7-vitamiinin (H-vitamiinin tai biotiinin synonyymin) sisällön vuoksi retiisi on erittäin hyödyllinen lapsille. Vitamiini on mukana solujen aineenvaihdunnassa, toksiinien poistamisessa kudoksista solun synteesissä. Yleensä biotiini on yllättävän hyödyllinen. On todettu, että vitamiinilla on insuliininkaltaista toimintaa, minkä vuoksi sitä suositellaan käytettäväksi diabeteksessa. Vaikuttaa keskushermostoon ja perifeeriseen hermostoon, lihaskudokseen. Hyödyllinen epilepsialle, mycosis.
Lue myös hyödyllisiä ominaisuuksia ja retiisien käyttöä kansanlääketieteessä.
Käyttöominaisuudet
Retiisi ja sen mehu ovat erittäin hyödyllisiä kehon ylläpitämisessä. Niitä voidaan kuitenkin käyttää sekä sisäisesti että ulkoisesti. Erityisesti puristaa apua radikuliitin ja reuman suhteen. Hiero raastettua kasviksia ja laita kipeä paikka. Peitä kompressori lämpimällä pyyhkeellä tai nenäliinalla, asettamalla tarvittaessa pergamentti tai paperi.
Raskauden aikana
Onko mahdollista syödä tätä juuria raskauden aikana - kiistanalainen asia. Toisaalta se on hyödyllinen juurikasvatus, ja biotiinin lisäksi se on mukana uusien solujen tuotannossa. Toisaalta tuotteen jotkin komponentit lisäävät sukupuolihormonien syntymistä sekä kohdun aktiivisuutta, joka, jos sitä käytetään liikaa, voi aiheuttaa keskenmenon.
Varmista ota yhteys lääkäriin! Älä missään tapauksessa nojaa tuotteeseen ennen toimitusta. 
imetyksen aikana
Mutta imetyksen aikana retiisi ei ole vain mahdollista, vaan myös erittäin toivottavaa. Kaikki sen hyödylliset aineet siirretään vauvalle yhdessä äidin äidinmaidon kanssa. Samanaikaisesti haittavaikutus kohdun sävyn sävyn muodossa ei enää aiheuta uhkaa. Jotkut äidit alkavat antaa retiisi (pienillä annoksilla) vauvoille jo ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden kanssa. Kuinka paljon on tarpeen tässä tapauksessa - on parempi kysyä lääkäriltä.
Kun menetät painoa
Valkoinen retiisi, kuten daikon, - tuotteen ruokavalio, halpa ja hyvin monipuolinen käyttö. Siksi se on niin suosittu keskuudessa, joka haluaa laihtua. Ja kaikki ei olisi mitään, älä unohda, että tässä juuressa ei ole mitään rasvaa ja vähän proteiinia.
Lisätietoja daikonin kasvattamisesta.
Riippumatta uskomuksistasi, rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit ovat ehdottoman tärkeitä kaikille. Älä siis ole liian kiinnostunut ruokavaliosta. Käytä retiisi painonpudotukseen vain ruokavalion osana tai lyhytaikaisena hätätilanteena. 
Diabetes
Retiisi on hyvä ja hyödyllinen erityisesti se, että voit syödä paitsi juureksia, mutta myös yläosaa. Tämä on erityisen hyvä diabetesta sairastaville potilaille, koska se sisältää tämän vihannesten lehtiä, joka sisältää kaikkien hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden, makro- ja mikroelementtien tiivisteen. Kasvi parantaa ruoansulatusta, sillä on antiseptinen vaikutus, parannetaan sydämen toimintaa ja poistetaan kolesteroli verisuonista.
Myös diabeteksen tapauksessa on hyödyllistä syödä vihannesten hedelmiä. Topien käyttö on samanlainen kuin muut edustajat. Kaali perhe: lisää salaatteihin, keittoihin, käytä vihreinä muissa kuumissa ja kylmissä ruokissa.
Kaali-perhe sisältää kaikenlaisia kaalia (valkoinen, punainen, Savoy, kalkkuna, lehtikaali, parsakaali, kukkakaali, romanesco), arugula, sinappi.
Kuinka käyttää ruoanlaitossa
Kuten kaikki juurikasvit, voit paistaa retiisi, paista, paista, keittää, mutta on parempi syödä sitä tuoreena. Ensinnäkin tällä tavalla säilytetään hyödyllisiä aineita. Toiseksi kasviksen epätavallinen suolainen maku on erinomaisia välipaloja, salaatteja. 
Kausiluonteisen influenssaepidemian aikana osta retiisi offseasonin aikana ja tee se salaatit, leikkaa päämalliin tai vain hiero voita ja suolaa ja syödä välipalana. Tällainen budjetti, yksinkertainen ja maukas kurssi auttaa sinua välttämään perinteisen kevään ja syksyn kylmän ilman kalliita lääkkeitä ja ravintolisiä.
On tärkeää! Terapeuttisiin tarkoituksiin on parempi ottaa mustaa retiisi - se on hoidon kannalta vahvempi. Kuitenkin, jos lapsia hoidetaan, tai sinulla on valituksia ruoansulatuskanavasta, munuaisista ja maksasta, on kuitenkin parempi valita valkoinen. Se on makeampi ja pehmeämpi sekä makuissa että käytössä.
Mitä tummempi retiisi, sitä haihtuvampi ja siten katkeruus. Retiisi Daikon - tämän vihannesten kaikkein herkkä maku. Siksi lapsille on helpointa käyttää sitä. Muuten, he tekevät jälkiruokia juuresta, kuten marmeladista, hillosta ja lisäävät myös hedelmäsalaatteja.
Valkoinen retiisi ja yskähunaja: resepti
On yksi mielenkiintoinen tapa käsitellä kylmää:
- Otamme suuren ja mieluiten pyöreän retiisin. Katkaise "kansi" ja tee syvennys sydämessä.
- Tuloksena olevaan astiaan kaada hunajaa, sulje "kansi" ja jätä päivä. Huomioithan, että hunajaa ei saa kaataa ylhäältä, koska mehua uutetaan edelleen kasviksesta.
Tuloksena saatu sekoitus hunajaa ja mehua syönyt 1 tl. 3 kertaa päivässä. Auttaa yskää, lievittää kurkkukipua. Jotkut potilaat raportoivat myös kehon tilan yleisestä paranemisesta.
Kasvi voidaan sekoittaa myös maidon kanssa, sekä juurikkaiden ja juurikkaiden, juurikkaiden, asteloiden, vadelmien, kanssa.
On tärkeää! Tehokkain hoito on suuri aikuinen juureksikas. Nuorten vihannesten käyttökelpoisten komponenttien pitoisuus on yleensä liian alhainen, joten nuorten retiisien hoito vaatii paljon pidemmän kurssin.
Lähes täsmälleen sama valmistelu siirappi:
- Pesty ja kuorittu hedelmä hierotaan raastimeen.
- Purista mehu erilliseen astiaan.
- Saatuun mehuun lisätään maun mukaan nestemäistä tai sulatettua hunajaa.
On parempi ottaa kalkkia tai kukkahunajaa. Tattaresta katkera maku vain lisääntyy. Saatua seosta käytetään makeisena siirapina: teetä, leipää ja juuri näin. Vain älä pääse pois paljon - et saa syödä yli 2 rkl päivässä. l. aikuiselle.Lue myös retiisien, mustan retiisin ja kiinalaisen retiisilohon viljelystä sekä rehun öljykasveista.
Vasta-aiheet ja haitta
Riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen tuote on, sillä on usein sivuvaikutuksia ja vasta-aiheita.
Joten, jos liioittelet sitä syömällä vihannesten joukossa haittavaikutuksia turvotus, vatsakipu, ripuli. Järkevässä määrin juurikasvulla on suotuisa vaikutus suolistoon, mutta jos sitä syötään liikaa, se voi stimuloida haavaumien ja gastriitin kehittymistä. Jos sinulla on munuais- ja maksaongelmia, ota ensin yhteyttä lääkäriisi.
Muuten, ruoansulatuskanavan haavaumien kanssa, on retiisi, joka ei periaatteessa ole sen arvoinen. Koska tehtaalla on sinappiaöljyä, se ei salli allergisten sinappia käyttävien ihmisten käyttää sitä. 
Vain kallis terveydenhoito. Laki varoituksesta - älä salli vilustumista, käyttäen muun muassa retiisi niiden ehkäisemiseksi. Ehkäpä päivittäisen ruokavalion tällaisesta helposta korjauksesta terveytesi alkaa ilahduttaa sinua hieman.
