Monet ihmiset ovat ihastuneet sienien poimimiseen, koska tämä on loistava tilaisuus paitsi lievittää stressiä, mutta myös varastoida ihana sato, jota ei ole niin usein nähty myymälässä. Jokainen voi löytää sienen, mutta erottaa syötävät ja myrkylliset tai puhdistaa löydetyn näytteen oikein - tämä vaatii jo kokemusta. Tänään paljastamme teille siivottujen sieni-sadon siivouksen salaisuudet.
Onko kattiloiden puhdistus tarpeen
Butters, kuten monet muut sienet valtakunnan edustajat, on puhdistettava kalvon peitosta. Kuitenkin tämä laji on luultavasti yksi harvoista, joissa kypsät sienet on puhdistettava, ja "lapset" eivät ole. Jos onnistut keräämään pienen määrän äskettäin itettyjä yksilöitä metsässä, ei ole välttämätöntä ampua tätä elokuvaa.
Tutustu suosituimpiin syötävien sienien tyyppeihin.
Suuret sienet tarvitsevat puhdistusta, koska valmistettaessa tätä pinnoitetta lisätään ylimääräistä katkeruutta ja pilaa paitsi valmiin lautasen maku, myös ulkonäkö. 
Tiedättekö? Maslata on jaettu useisiin eri tyyppeihin: tavallinen, rakeinen, lehtikuusi, siperia ja keltainenruskea. Kaksi viimeistä ovat hyvin myrkyllisiä.
Oikea lähestymistapa
Jokaisella sienenvalitsimella on oma lähestymistapa ja omat säännöt paitsi keräämisessä myös sienien jälkikäsittelyssä. Periaatteessa miehet harjoittavat sienien keräämistä perheessä, mutta usein he haluavat kokata ne itse, eivät luota tähän ammattiin "heikompaan sukupuoleen".
Ensisijainen puhdistus metsässä
Monet metsästysmetsästäjät alkavat puhdistaa sieniä metsässä heti, kun ne on leikattu. Ensinnäkin tuote täytyy puhdistaa ruohosta ja maasta, ja sitten voit poistaa kalvon korkista. On kuitenkin muistettava, että sienen puhdistus vähentää merkittävästi sen "valehtelun" aikaa ilman hoitoa. Heti kun kalvo on poistettu, on tarpeen edetä ruoanlaittoon mahdollisimman nopeasti.
Selvitä, millaisia öljyjä on ja miten niitä käytetään lääketieteessä.
Voinko säilyttää sieniä kotona
Sieniä kerätään usein sateen jälkeen, mutta kattiloiden tapauksessa on tärkeää tietää yksi asia: märkäkarvoja ei voida puhdistaa. Ne täytyy kuivata etukäteen, muuten kosteus vaikeuttaa korkin puhdistamista huonosta tähtikuviosta.
Pidä pitkää öljyä korissa ei suositella. Tuotetut sienet ovat parempia käsitellä, kokata tai jäädyttää. Jääkaapissa valmistamattomat sienet voidaan varastoida enintään pari tuntia.
Menetelmät öljyn keräämiseksi talvella kotona.
Liottaa apua
Öljynhuuhtelu auttaa selviytymään kutsumattomista elävistä vieraista sienissä: riittää, että löydetään suolaiseen liuokseen useita tunteja. Toukat uppoavat säiliön pohjalle, ja madot kelluvat ylöspäin, mikä erottaa täysin loisten sientä. Sen jälkeen kun sienet on poistettu suolaliuoksesta, ne on pestävä puhtaalla vedellä, vaikka suola ei vaikuta niiden makuun. 
On tärkeää! Kokeneet sieni-poimijat eivät suosittele voin suolaa, vaan suolakurkkua.
Kuinka nopeasti puhdistaa voita ilman veistä kotona
Sienipuhdistus ei ole työläs prosessi, jos noudatat yksinkertaisia sääntöjä. Tärkeintä on, että sieni on aina oltava kuiva, ja sinun täytyy käyttää suojakäsineitä, sillä öljy jättää tahroja, joita on vaikea puhdistaa.
Selvitä, voitko syödä sieniä, jotka kasvavat kannoilla.
Neulalla tai sienellä
Jos haluat poistaa kalvon sieni-korkista käyttäen sideharsoa, sinun on otettava kuivaa materiaalia, peitettävä korkki sen kanssa, poimia kalvo pohjalta ja puristamalla korkki tiiviisti sideharsoon varovasti poistamalla kalvo. 
Sieni voi myös työntää korkkia korkin reunasta, jotta se tarttuisi siihen kätevästi.
Sienen rikkominen puoleen
Jos et aio kokata koko sieni, voit rikkoa korkin kalvoon ja vetää puolikkaat eri suuntiin ja vapauttaa korkin tahmeasta kalvosta.
Miten puhdistaa sieniä veitsellä
Jos sinulla on aikaa ja kaikki olosuhteet öljyn puhdistamiseen terävällä veitsellä, tässä on pari erinomaista tapaa, jotka auttavat nopeasti ja helposti päästä eroon katon katkerasta pinnoitteesta.
Tiedättekö? Maslata ovat eukaryootteja (eläviä organismeja, joiden solut sisältävät ydin), jotka voivat lievittää päänsärkyä.
Kiehuvan veden käyttö
Erittäin yksinkertainen, tehokas menetelmä, joka vaatii vain kiehuvaa vettä ja terävää veistä. 
Sienet on kerrallaan kastettava kuumaan veteen 30 sekunnin ajan, korkki alas. Tämän jälkeen sinun on poistettava irrotettu elokuva nopeasti. Jos eukaryootin annetaan jäähtyä, ihme ei tapahdu, eikä elokuvaa enää poisteta.
Kasviöljyn käyttö
Kun valitset menetelmää kasviöljyllä, sinun on otettava öljyssä kasteltu rätti ja harjaa se veitsellä, kädellä ja sienen korkilla, ja etsi sitten varovasti kalvon reuna ja vedä se. Öljy auttaa kalvoa riittävän hydratoitumaan, ja se poistuu kokonaan ilman vaikeuksia.
Miten pestä kädet öljystä: hyödyllisiä vinkkejä
On parasta työskennellä kanojen kanssa kumikäsineillä. Tämä suojaa kädet tarkasti raudan hapettumisen epämiellyttäviltä tahroilta, jotka sisältyvät näihin sieniin. Mutta tämä ei ole aina mahdollista, ja siksi sinun täytyy tietää keinot, jotka auttavat pääsemään eroon tällaisista jälkeistä.
Voit suojata sieni-myrkytyksiltä oppimalla erottamaan syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat boletus-sienet, hunajaharkot, syroezhek, morels.
On parasta käyttää luonnollisia tuotteita, kuten soodaa, sitruunahappoa ja etikkaa, puhdistaa kädet öljyn tahroista. Kun kädet on käsitelty jollakin näistä ratkaisuista, pese kädet välittömästi saippualla ja voitele sitten harja kosteuttava voide, jotta iho ei pääse kuivumaan.
Öljypohjat ovat hyvin syövyttäviä, ja jos et pääse eroon niistä nopeasti, ne voivat jäädä iholle useita päiviä.
On tärkeää! Menetelmät, joissa käytetään luonnollisia ja kemiallisia keinoja, jos ne eivät poista täplät kokonaan, tekevät niistä ainakin muutaman sävyn kevyemmäksi.Kaikki tietävät, että sienien kerääminen on puolet taistelusta, toinen puoli on ruoanlaitto. Ja ennen öljyn suoraa valmistusta on tarpeen puhdistaa se, ja jos se on aikuisen sieni, poista katkera elokuva siitä. Koska on olemassa useita tapoja, voit valita minkä tahansa omaan tarkoitukseen.
