Hippokrates puhui punaisen viinin eduista ja totesi, että tämä juoma on aidosti parantavaa ihmiskeholle. Rypäleiden tuote on monien maiden (Ranska, Italia, Chile) kansallinen juoma. Sen tuotanto on perustettu moniin maihin, joissa on ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kasvattamiseen. Nykymaailmassa jokainen ihminen on kokeillut punaviiniä ainakin kerran elämässään, ja jos se on valmistettu oikeaa tekniikkaa käyttäen, unohtumaton juoman tuoksu pysyi kaikkien muistissa. Miellyttävä tuoksu, humala, paljon hyödyllisiä ominaisuuksia - tämä kaikki on ominaista punaisista rypäleistä valmistetulle juomalle, ja tästä juomasta keskustellaan tässä artikkelissa.
Kylläinen maku ja väri
Tänään, viinikellarien hyllyillä löytyy monenlaisia punaviinejä, jotka valmistetaan ja vanhentuvat tekijän pelkästään teknologian mukaisesti. Valmistelussa käytetään punaisia (mustia, sinisiä) rypäleitä, joskus juoma on luotu useiden eri lajikkeiden perusteella.
Toisin kuin valkoviini, punaisella on rikkaampi maku, kirkas kimppu ja monipuolinen maku. Maailmassa on yli 4,5 tuhatta punaisen tuotteen lajiketta, joista jokaisella on yksilöllisiä makuisia huomautuksia, jotka ovat epätavallisia muille viineille.
Tiedättekö? Muinaisessa Roomassa naiset eivät saaneet juoda viiniä. Tällaisen säännön rikkomiseksi aviomies voisi tappaa vaimonsa rankaisematta.
Aperitiivit, jälkiruoka ja pöytä - tunnetuin "jumalallisen veren" luokitus (kuten punaviini kutsutaan punaviiniksi). Juomat luokitellaan myös koostumuksessa olevan sokerin ja alkoholin määrän mukaan. Lisäksi on olemassa lajikkeita, lajikkeita ja sekoitettuja viinejä.Sepazhnuyu-tuotteita valmistetaan useista rypälelajikkeista, lajikkeista - yhdestä lajikkeesta. Sekoitetut viinit valmistetaan sekoittamalla useita juomia tynnyreissä vanhenemisen jälkeen.
Punaiset juomat on myös jaettu ryhmiin altistumisajan ja valmistusolosuhteiden (säännöt, menetelmät) mukaan: nuoret, ilman altistumista, maustetut, merkkituotteiset, keräilevät, eliitit. Jokainen ryhmä on tietenkin erilainen hinnan, hyötyjen ja makuun nähden. Asiantuntijat huomauttavat, että luonnollista punaviiniä voidaan harkita vain siinä tapauksessa, että se on syöty tynnyreissä vähintään kuusi kuukautta.
Nykyaikaisissa supermarketeissa voi nähdä erilaisia punaviiniä ja edullisia hintoja. Tällaiset tuotteet eivät useimmiten ole luonnollisia, vaan ne on valmistettu säilöntäaineiden ja väriaineiden perusteella. 
Punaisen viinin todelliset ystävät huomaavat sen Tuoreimmat ja suosituimmat viinit fanien keskuudessa ovat:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Tutustu Pinot Noirin, Cabernet Sauvignonin, Chardonnay-viinirypäleiden ulkonäön, ominaisuuksien ja erityispiirteiden historiaan.
Erilaiset teknologiat, ikääntymisajat, viinirypälelajikkeet ja muut hienovaraisuudet - kaikki tämä tekee viininviljelijöistä päällikön työssä. Yksilöimätön on vaikea ymmärtää tätä kaikkea, koska punaviinin maailma on koko tiede.
Punaviinikoostumus
"Jumalallinen veri" erottuu monenlaisista hyödyllisistä aineista, jotka yhdessä tarjoavat etuja monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Juomassa löytyy monityydyttymättömiä, monityydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja, välttämättömiä ja välttämättömiä aminohappoja, steroleja, kofeiinia, teobromiinia, eteerisiä öljyjä.
vitamiinit
Laadukkaan punaisen juoman koostumus sisältää seuraavat vitamiiniyhdisteet:
- A-vitamiini (retinoli, alfa- ja beetakaroteeni, lykopeeni);
- D-vitamiini;
- E-vitamiini (alfa, beeta, gamma ja delta-tokoferoli);
- K-vitamiini (dihydrofillohinononi);
- C-vitamiini;
- B-ryhmän vitamiinit (B1, B2, B5, B6, B9, B12, foolihappo ja folaatit);
- H-vitamiini (biotiini);
- PP-vitamiini (nikotiiniamidi).
Kivennäisaineet
Mineraalit on esitetty makro- ja mikroravinteina. Punaviini sisältää seuraavia kivennäisaineita:
- magnesium, fosfori, kalium;
- rikki, pii, kalsium;
- natrium, kloori;
On tärkeää! Juo alkoholia kohtalaisesti. Ja jos sinulla on sairauksia, olisi suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin.
- molybdeeni, boori, sinkki;
- mangaani, kupari, fluori;
- jodi, rauta, nikkeli;
- kromi, vanadiini.
Kuinka monta kaloria on viinissä
Kaloripunainen viini voi vaihdella koostumuksessa olevan sokerin määrän mukaan. Laadukas ja kuiva punainen juoma sisältää 65 kcal (100 g tuotetta kohti). Kaloripöydän lajikkeet voivat vaihdella välillä 76 - 110 kcal / 100 g. Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota, on parempi selvittää myyjän kaloripitoisuudesta tai lukea tarra, koska se (kaloriarvo) riippuu punaviinistä. 
Suhde BZHU
Proteiinien / rasvojen / hiilihydraattien suhde esitetään seuraavassa muodossa (100 g tuotetta kohti):
- hiilihydraatit - 2,6 g;
- rasva - 0,0 g;
- proteiinit - 0,07 g;
- vesipohja - 86,56 g;
- alkoholi - 10,5 g;
- tuhka - 0,29 g
Selvitä, mitkä rypälelajikkeet soveltuvat viinin valmistukseen.
Onko mitään hyötyä?
Valtava joukko vitamiineja juoman koostumuksessa vaikuttaa myönteisesti immuunijärjestelmään: se on suojaa taudinaiheuttajia vastaan ja sisäisten patologioiden torjunnassa sekä aktiivisuuden ja elinvoimaisuuden lisääntymisessä. A-vitamiini vaikuttaa suotuisasti näköelimiin ja tekee ihosta joustavamman, D-vitamiini vahvistaa luukudosta ja stimuloi kalsiumin ja fosforin imeytymistä. B-vitamiinit edistävät normaalia hermoston toimintaa, suojaavat stressiä ja masennusta, parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmää. 
Runsas joukko kivennäisaineita vaikuttaa myönteisesti kaikkiin elimistön elintoimintoihin. Esimerkiksi ilman kaliumia ja magnesiumia sydämen ja verisuonten normaali toiminta on mahdotonta. Rauta vastaa kaikista hematopoieettisista mekanismeista, estää anemian kehittymisen.
Punaviini on myös hyödyllinen erilaisissa ruokavalioissa, koska sen koostumuksessa on kromia, joka vastaa rasvahappojen synteesistä kehossa. Käyttökelpoisten kemiallisten yhdisteiden koko valikoima parantaa ruoansulatuskanavaa: se stimuloi ruoansulatuskanavaa, normalisoi happamuuden tason, stabiloi sappin eritystä.
Tiedättekö? Vanhin pullo ”Jumalan verta” on Pfalzin museossa (Saksa). Arvioitu vuoto on 325 vuotta n. e.Antioksidantit ja bioflavonoidit estävät solujen ennenaikaisen vanhenemisen, puhdistavat vapaat radikaalit ja raskasmetallisuolat. Lisäksi edellä mainitut aineet minimoivat verihyytymien riskin astioissa. Juomalla on myös positiivinen vaikutus ikeniin ja suuonteloon: parantaa mikrokärryjä, vahvistaa hammaskiillettä, tappaa patogeenejä.
Kaikki "jumalallisen veren" rakastajat tietävät, että vain yhden lasin jälkeen tunnelma paranee merkittävästi ja yöunet paranevat. Se on kaikkien edellä mainittujen punaviinien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta monien maiden asukkaiden arvostama, ja tätä juomaa käytetään usein perinteisessä lääketieteessä monien patologioiden hoitoon.Harkitse viinirypäleiden ravintoarvoa ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Voinko juoda raskauden ja imetyksen aikana
Punaviini sisältää paljon kaliumia, fosforia, sinkkiä, magnesiumia ja kalsiumia. Kaikkien näiden mineraalien tulisi olla säännöllisesti tulevan äidin kehossa, koska vain tässä tapauksessa sikiö kehittyy normaalisti. Nämä mineraalit saadaan kuitenkin parhaiten ravintolisistä tai ravintolisistä, koska alkoholijuomien jatkuva saanti "mielenkiintoisessa" asemassa voi vahingoittaa sikiötä.
yleisesti, Lääkärien mielipiteet siitä, onko punaviini mahdollista raskauden aikana, on jaettu. Jotkut vaativat, että 100 g juomaa 2-3 kertaa kuukaudessa hyötyy vain (2 ja 3 raskauskolmanneksessa), toinen todetaan, että alkoholijuomat ovat tiukasti vasta-aiheisia tuleville äideille. Joka tapauksessa on tässä tapauksessa parempi neuvotella lääkärin kanssa.
Jotkut naiset, jotka ovat alkoholijuomien lääkärin ehdottoman kiellon jälkeen, kääntyvät alkoholittoman viinin palveluihin. Aluksi on kuitenkin ymmärrettävä, onko se yhtä hyödyllistä kuin se voi tuntua ensi silmäyksellä.
Asiantuntijat huomauttavat, että alkoholittoman punaisen juoman alkoholipitoisuus on enintään 0,5%. Tämä on täysin turvallinen alkoholin ilmaisin, jos et ota huomioon sitä, että tämä juoma voi sisältää muotin jäämiä ja erilaisia haitallisia aineita.
Lisäksi alkoholittomalla viinillä on lyhyt säilyvyys. Jos on kyse, on parempi siemailla 20-30 g luonnollista punaista kuivaa kuin olla alkoholittoman ”puolimyrkyn” kanssa.
Imettämisen aikana kaikki on paljon helpompaa. Joitakin sääntöjä on noudatettava:
- käytä vain kuivaa viiniä, jossa on vähimmäismäärä alkoholia;
- lapsen on oltava yli 3 kuukautta;
- Älä kuluta yli 150 ml punaviiniä päivässä;
- ruokkia vauvaa vain 3 tuntia alkoholin nauttimisen jälkeen.
Punaviinin vaurioituminen
Yllä keskustelimme punaviinin eduista ja ihmeellisistä parantavista ominaisuuksista, mutta tämä ei tarkoita, että jos tällaista alkoholia kulutetaan suurina määrinä, hyödyt ovat myös valtavia. Asiantuntijat huomauttavat, että tämä juoma vahvistaa ihmiskehoa vain, jos sitä käytetään pieninä annoksina aterioiden aikana. Ja juoman tulee olla korkealaatuista, sillä halvalla usein on paljon säilöntäaineita ja toksiineja. 
On tärkeää! Punaisen juoman säännöllinen kulutus suurina annoksina johtaa kroonisen verenpaineen kehittymiseen.
Punaisen viinin haitta tulee siinä tapauksessa, että henkilö käyttää sitä päivittäin ja yli 500 g: n annoksilla. Muuten naiset voivat vahingoittaa jopa 2 kertaa pienempää annosta. On luotettavasti tiedossa, että jopa tällaisen heikon alkoholin liiallinen kulutus voi johtaa sydän- ja verisuoni- ja hermosysteemien häiriöihin, lisäksi maksassa on jatkuvaa stressiä.
On tärkeää huomata, että joillekin ihmisille on yleensä parempi olla käyttämättä punaviiniä. Ne, jotka ovat alttiita tavallisille päänsärkyille, tällainen juoma on vasta-aiheinen, koska se sisältää tanniiniä, joka aiheuttaa aivojen aluksen spasmin.
Tanniinilla pienillä annoksilla ei ole merkittävää vaikutusta terveelliseen henkilöön, mutta hypertensiiviset ihmiset ja migreeni kärsivät voivat heti tuntea epämiellyttävän kivun pään ja temppeleiden aterian aikana. Tietysti suurin vaurio keholle voi aiheuttaa vain alkoholia, joka on kaikkien juoman ravinteiden joukossa. Punaisen viinin aiheuttama haitta voi olla merkittävä alkoholin takia:
- verenpaineen asteittainen kehittyminen, joka voi johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen;
- maksakirroosi;
- eri osteoporoosin muodot;
- syöpä ruoansulatuskanavassa;
- mielenterveyden häiriöt.
Muista, että tämän juoman haitta tulee voimaan vasta, kun henkilö alkaa ylittää huomattavasti suositeltua annosta. Punaisen viinin säännöllinen kulutus suurina määrinä aiheuttaa alkoholismia, jossa henkilö lakkaa nauttimasta juoman tuoksua, ja hänen tavoitteena on sukeltaa huonoiden ja hämmentyneiden ajatusten maailmaan alkoholin myrkytyksen taustalla.Hyöty ja laatu: kuinka valita oikea luonnontuote
Yllä on jo sanottu, että valtaosa supermarketeista peräisin olevista viinituotteista ei tuota mitään hyötyä elimistölle. Laadukkaiden tuotteiden hinta ei voi olla alle 40 dollaria, ja mikä on halvempaa, se on todennäköisesti veden, alkoholin ja viinirypälemehun seos väriaineilla.
Tiedättekö? Antiikin Kreikassa ja Roomassa viiniä pidettiin kaupankäynnin valuutaksi. Kreikkalaiset ostivat juomalle jalometallit, roomalaiset - orjat.Jos haluat saada vain viinin hyötyä, tuotteen on oltava yksinomaan luonnollista. Luonnollinen punainen juoma maksaa paljon rahaa. Vaikka korkea hinta ei aina tiedä juoman laadusta.
Jos haluat olla täysin varma kulutetun tuotteen laadusta, tee viinirypäleistä, ruusun terälehdistä, mustasta herukasta, luumuista, omenoista, vadelmista, karviaista kotona. Suosittelemme myös oppimaan, miten viiniä valmistetaan hillosta ja kompotista.
Alla on luettelo säännöistä, joiden pitäisi valita korkealaatuisen punaviinin valinta:
- Shop. Jälleen, älä osta eliitti alkoholia supermarketeissa tai halvoissa baareissa. Lisäksi on olemassa erityisiä viinitiloja, joissa on luonnollisia tuotteita, ja tällaisissa laitoksissa kokeneet konsultit työskentelevät, jotka tarvittaessa kertovat juomasta ja toimittavat siitä asiakirjoja niiden sanojen oikeellisuudesta.
- Etiketti. Kaikki tiedot on lueteltava pullossa alkoholilla. Katso tietoja valmistajasta ja tuotantopaikasta (sen pitäisi olla sama kuin viinirypäleiden kasvatuspaikka). Älä myöskään unohda katsoa viljelyvuotta, koska jos etiketissä ei ole tällaista tietoa, niin todennäköisesti olet tekemisissä väärennösten kanssa.
- Pullossa. Tärkeä asia - älä koskaan osta viiniä paperipussissa, jos et halua kärsiä ruokamyrkytyksistä. Itsekunnioittava tuottaja kaataa alkoholin vain pimeään lasipulloon.
- Cork. Älä osta tuotteita polymeeritulpalla. Juomat, joissa on tällaisia korkkeja, ovat väärennettyjä tai pullotettuja jonkin pikkukaupungin autotalliin. Maailmanlaajuiset punaviinimerkit tukevat tuotteitaan yksinomaan korkilla.
Viinin varastointisäännöt
Jos haluat säilyttää punaviinin aromi ja laatu pitkään, noudata seuraavia suosituksia:
- Pidä se poissa auringonvalosta tai muista valonlähteistä.
- Säilytyslämpötilan tulisi olla + 10 ... +15 ° С.
- Kosteutta tulee lisätä (80–85%). Muuten korkki alkaa kuivua ja ei-toivottu ilma pääsee pulloon.
- Juomaa tulee pitää levossa. Terävät vaihtelut, ravistelu ja siirtyminen paikasta toiseen voivat pilata makuelämän.
- Pullon avaamisen jälkeen on parempi, että viiniä ei säilytetä yli kolme päivää, koska hapetusprosessit alkavat siellä.
- Kalleita viinejä voidaan säilyttää korkkimuodossa 5, 10, 20 ja enemmän vuotta. Kaikki riippuu brändistä.
Tee säännöt: miten saat parhaan hyödyn
Jos käytät punaista juomaa lääkinnällisiin tarkoituksiin, sinun tulisi rajoittaa 50-100 g päivässä. Miehille suurin sallittu päiväpalkka on 500 g, naisille 250-300 g. Jos juodaan tätä alkoholia paljon enemmän, se kohtaa vakavia seurauksia keholle myrkytyksen, myrkytyksen ja päänsärkyjen muodossa.
On tärkeää! On kiellettyä juoda alkoholia lääkehoidon aikana!On tärkeää ymmärtää, että juoman maksimaalinen hyöty saadaan vain, jos normia noudatetaan. Loma- ja juhlahetkellä on mahdollista juoda normit ylemmistä rajoista, mutta varmista, että näitä normeja ei toisteta päivittäin. Yleensä lääkärit uskovat, että terapeuttisissa ja ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa tätä juomaa tulisi kuluttaa enintään 2-3 kertaa viikossa.
Miten juoda ja mitä yhdistetään punaviiniin
Voit nauttia tämän alkoholijuoman käytön maksimoinnista valitsemalla oikeat välipalat. On tärkeää ymmärtää, että niiden ei pitäisi häiritä teitä maistelemaan "Jumalan veren" todellista makua. Seuraavat tuotteet yhdistyvät parhaiten tähän juomaan:
- juusto;
- liha-astiat ilman teräviä, suolaisia ja mausteisia mausteita;
- hedelmät;
- jäätelöä ja karkkia;
- kalat (taimen, tonnikala, lohi).
Älä myöskään unohda hienojakoisia juomia koskevia sääntöjä: - Huolehdi siitä, että hengität rypäleen mestariteoksen aromi useita kertoja ennen käyttöä. Joten reseptorisi saavat kimppuun ja valmistautuvat nauttimaan nautinnosta.
- Punaviinit on tarjottava lämmitettynä + 16 ... +18 ° С lämpötilaan.
- Viinilasin muodon tulee olla tulppaaninen tai pallomainen.
- Punainen juoma on avattava tunti ennen käyttöä. Hänen täytyy "hengittää" ja olla täynnä happea.
Toinen rypäleiden valmistuksen tuote on rusinoita. Tutustu rusinojen kotona tekemisen salaisuuksiin.
Totuus ja fiktio
Tutkijat eivät ole vielä luotettavasti tutkineet kaikkia punaviinien hyödyllisiä ominaisuuksia. Vaikeus on siinä, että on olemassa monia "Jumalan veren" lajikkeita, ja kukin lajike on hieman erilainen kemiallinen koostumus ja hyöty. Tämän vuoksi ihmisillä on usein riitoja juoman vaikutuksesta paineeseen, sydämen toimintaan, ruoansulatuskanavaan ja laihtumiseen. Seuraavaksi keskustelemme tästä yksityiskohtaisesti.
Sydämen etu
О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. Vuonna 1979 ranskalainen tutkija Ledger suoritti tilastollisen tutkimuksen, jossa hän osoitti, että ranskalaiset kärsivät 3 kertaa vähemmän sepelvaltimotaudista. 
Muiden maiden tutkijat alkoivat tarkistaa Ledgerin hypoteesia, ja pitkän ja huolellisen työn jälkeen Ranskan tiedot vahvistettiin.
Edellä esitetystä seuraa se, että kohtalainen punaisen juoman kulutus vahvistaa sydämen lihaksia ja parantaa sen työtä. Mutta me puhumme vain normistosta, toisin sanoen, jos haluat hyötyä, sinun ei pitäisi juoda yli 150-200 g juomaa päivässä. Laadukas punaviini kohtuullisella tavalla lisää "hyvän" kolesterolin määrää 12%. Tämä johtaa siihen, että sydänkohtaus tai aivohalvaus, joka useimmissa tapauksissa tapahtuu kolesterolin aiheuttamien verisuonten tukkeutumisen taustalla, pienenee vähintään 7-8%.
Hyvän vaikutuksen sydän- ja verisuonijärjestelmään vaikuttaa hellebore-, chervil-, oxalis-, hopea-, rapsi-, retiisi-, maissi-, hunaja-, purjo-, mustikka-lehtiä.
Jos henkilö alkaa ylittää normin, niin sydän toimii liian aktiivisesti ja nopeasti kasvaa vanhaksi, alukset kuluvat, kohoaa verenpaineesta ja seurauksena kuolema sydän- ja verisuonitauteihin. Tulos - juo aina maltillisesti ja vain luonnollinen rypäleen tuote.
Rasvan polttaminen ja harjoitusten korvaaminen
Viime aikoina Yhdysvaltojen lääketieteen tutkijat paljastivat toisen käyttökelpoisen punaviinin ominaisuuden: se pystyy polttamaan kaloreita, kun niitä käytetään oikein ja kohtalaisesti. Tosiasia on, että tämä juoma sisältää fenoliyhdistettä - resveratrolia. Tämä fenoli kykenee muuttamaan valkoista rasvakudosta käyttökelpoiseksi ruskeaksi rasvakudokseksi. 
Tiedättekö? Enologi on henkilö, joka on erikoistunut viinien tuotantoon, rypäleiden asianmukaiseen viljelyyn (mukaan lukien maaperän valinta, lannoitteet jne.), Veden valinta ja juoman standardointi.Koe suoritettiin hiirillä. Tämän seurauksena oli mahdollista todeta, että useiden viikkojen "Jumalan veren" kulutuksen jälkeen hiiret menettivät 40% valkoisesta rasvakudoksesta. Lisäksi he ovat vähentäneet "huonon" kolesterolin määrää 12%: lla (testattu myös ihmisillä). Näiden indikaattorien saavuttamiseksi henkilön on harjoitettava säännöllisesti tai yksinkertaisesti käyttää luonnollista punaviiniä.
Syövän suojelu
Ja jälleen, Yhdysvaltojen tutkijat yrittivät, jotka monien vuosien tutkimuksen jälkeen vahvistivat, että punaviiniin sisältyvä rapamysiini pystyy hidastamaan ja jopa lopettamaan syöpäsolujen kasvun. Tiedot vahvistettiin laboratoriotutkimuksissa, mutta ajan mittaan osoittautui, että kasvaimet ovat resistenttejä rapamysiinin vaikutuksille. Tässä edellä kuvattu fenoli-resveratroli tulee pelastamaan. Se ei salli syöpäsolujen saada resistenssiä rapamysiinille, ja lisäksi se lisää viimeksi mainitun aktiivisuutta. 
Tohtori Charis Young Clevelandista (USA) toteaa, että naiset, joilla on rintasyövän syöpä, saavat juoda 1-2 lasillista punaista juomaa päivässä. Young on todennut luotettavasti, että rintasyöpä on resveratrolin kanssa yhdistetty rapamysiini, joka torjuu aktiivisesti kasvaimia ja estää merkittävästi syöpäsolujen kasvun ja kehittymisen.
Vaikutus paineeseen
Tässä tapauksessa kaikki on melko epäselvä. Ensinnäkin sinun pitäisi ymmärtää ihmisen verenpaineen mekanismi. Verenpaineen taso kontrolloi aivoja: jos veri pääsee aivoihin liiallisella määrällä, annetaan signaali paineen alentamiseksi, jos verenkierto on riittämätön tai vaikea, aivot antavat signaalin munuaisille, jotka säilyttävät nesteen ja vapauttavat adrenaliinia (lisämunuaisen toiminta), joka kaventaa verisuonia ja lisää verenpainetta .
Aivot suojaavat siten hemorragisia tai iskeemisiä aivohalvauksia ja muita patologioita. Jos siis juodaan vähän punaviiniä, jossa on alhainen verenpaine, alukset laajenevat ja paine laskee vielä pienemmäksi. Mutta tämä on vain tieteellinen teoria, ja jokaisen organismin reaktio on yksilöllinen, joten sinun pitäisi luottaa siihen, että pieni viini ei vahingoita jopa verenpainetta 90/60 tasolla (mutta on parempi kuulla lääkärin kanssa ennen käyttöä). 
Korkea verenpaine ylittää suuresti verisuonten ja sydämen. Jotkut ihmiset, joiden lääketieteen osaaminen on kaukana vaaditusta vähimmäisvaatimuksesta, ovat yleensä sitä mieltä, että 0,5 litraa 160 ... 170/100 verenpainetta sisältävää viiniä rentouttaa sydämen ja verisuonijärjestelmän. Ja tässä he ovat oikeassa vain tiettyyn pisteeseen asti.
Aluksi juoma laajentaa verisuonia, kouristukset häviävät ja verenpaineen taso laskee 20-30 tai jopa 40 mmHg. Art. Mutta mitä seuraavaksi tapahtuu: maksa alkaa käsitellä aktiivisesti alkoholia, koska kulutetun alkoholin määrä on ylittynyt, myrkytys alkaa, verisuonten kouristus tapahtuu ja sen seurauksena verenpaineen taso nousee jyrkästi. Lisäksi, jos ennen viinin käyttöä verenpaine oli 160/100, sitten 5-6 tunnin aikana se todennäköisesti kasvaa 180 ... 190/110. Tällä on jo vakavia terveysvaikutuksia.
On tärkeää! Halvat, huonolaatuiset viinit voivat aiheuttaa päänsärkyä (migreeni) jopa pienen annoksen nauttimisen jälkeen!
Kaikki sanottiin siihen, että hypotensiivinen ja hypertensiivinen, voit juoda punaista viiniä määrässä, joka ei aiheuttaisi alkoholimyrkytystä ja ns. hungover-oireyhtymää. Eli tällaiset ihmiset voivat juoda 50-70 g viiniä lounaalla ja samoin illallisella. Jos määrä ylittyy, aivot lakkaavat asianmukaisesti säätelemään alusten työtä, ja verenpaineen hyppy alkaa.
Korkean tai matalan paineen vakauttaminen (joka palauttaa sen normaaliksi), josta puhutaan niin voimakkaasti eri foorumeilla, jos käytät vähän punaviiniä 3-4 kertaa viikossa, verenpaine voi todella palata normaaliksi: vitamiinien ansiosta kaliumia, magnesiumia ja muita hyödyllisiä aineita. Mutta olkaa varovaisia, että maailman tutkijat eivät ole vielä täysin todistaneet tätä tosiasiaa.
Käytön vasta-aiheet
Punaviini on vasta-aiheinen seuraavissa sairauksissa tai patologioissa:
- krooninen tai akuutti maksavaurio;
- mahahaava ja pohjukaissuolihaava;
- allergiset reaktiot ja yksilön intoleranssi alkoholin keholle;
- haimatulehdus;
- vatsan happamuuden lisääntyminen;
- astma.
