Chokeberry, chokeberry, musta ashberry on hyödyllinen marja, joka sisältää useita arvokkaita aineita ihmisille, erityisesti C- ja P-vitamiinille, orgaanisille hapoille, sokereille, jodille. Hänet pidetään lääkkeiden marjuna. Useimpien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn käytetään usein tinktuureja. Kerromme teille tämän marja-tinktuuran eduista, joita varten sitä käytetään ja miten sitä valmistellaan - alla.
Mikä on hyödyllinen mustakukka-tinktuura
Aronia musta marja tinktuura kulutetaan useimmiten lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta se voi myös juoda alkoholijuomana, mutta pieninä annoksina. Työkalu on kuuluisa tällaisista hyödyllisistä ominaisuuksista:
- tonic;
- immuunimuuntajat;
- puhdistus;
- tulehdusta;
- antioksidantti.
Hypertensiivisille potilaille, joilla on sairauden ensimmäinen ja toinen aste, on suositeltavaa normalisoida paine; ihmiset, joilla on ongelmia sydämen ja verisuonten kanssa, perustamaan normaalin työnsä; usein pahoinvointia immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Työkalun katsotaan myös olevan tehokas vähentämään ateroskleroosin, syövän, verisuonten läpäisevyyden heikkenemisen riskiä.
Lisätietoja siitä, mikä on hyödyllinen ja miten aronia käytetään.
Häntä suositellaan niille, jotka tarvitsevat säätämään ruoansulatuskanavan työtä (erityisesti mahahapon happamuuden normalisoimiseksi), alentamaan veren kolesterolia, täydentävät vitamiinipuutteita, poistamaan hengityselimistä limaa, nopeuttavat paranemisprosessia, poistavat raskasmetalleja elimistöstä, poistavat turvotuksen ja parantavat turvotusta ja parantavat työtä munuaiset.
Tiedättekö? Maagisia ominaisuuksia on pitkään kiinnitetty vuoristo tuhkaan, uskottiin pystyvänsä suojelemaan, parantamaan ja profetoimaan. Keltit istuttivat sen kodin sisäpihoille suojelemaan itseään tulelta ja salamalta, britit - suojelemaan noitia ja pahoja henkiä vastaan.
Haitta ja vasta-aiheet
Kokeilun yhden ominaisuuden - verenvuodon lopettamisen ansiosta - varojen säännöllinen käyttö voi aiheuttaa veren sakeutumisen ja sen seurauksena suonikohjujen kehittymisen, tromboosin.
Yliannostus: myrkytys, myrkytys, päänsärky, takykardia. Iäkkäiden liikakäytön vakavimmat seuraukset ovat sydänkohtaus ja aivohalvaus. 
Hoito tinktuuralla on kielletty henkilöille, joilla on ollut:
- hypotensio;
- mahahaava, gastriitti;
- mahahapon lisääntynyt happamuus;
- kystiitti, virtsatietulehdus ja muut ruuansulatuskanavan sairaudet;
- tromboflebiitti, suonikohjuja.
Työkalua ei myöskään saa käyttää niille, jotka kokevat allergisia reaktioita tai idiosynkronisia marjoja tai muita tinktuurakomponentteja. Ja tietenkin, kuten kaikki alkoholia sisältävät lääkkeet, tätä juomaa ei pidä ottaa raskaana olevat naiset, imetys, lapset ja ne, jotka tulevat auton pyörän taakse, sekä niitä, joilla on alkoholiriippuvuuteen liittyviä ongelmia.
Marjan valmistus
Tinktuuriin tarvitset mehukas härkä, joka on poimittu ensimmäisen pakkasen jälkeen - juuri tämä marja sisältää suurimman määrän arvokkaita aineita ja sillä on paras maku.
Voit käyttää ja kuivattuja hedelmiä. Jälkimmäisessä tapauksessa reseptissä olevan pääainesosan määrä olisi puolitettava. Kuivien marjojen on hiottava. Kuivattujen tuotteiden varojen infuusion kesto on pidennettävä 4-5 kuukauteen. 
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton jokin seuraavista marja-tinktuurista, marjojen on valmistauduttava. Valmisteluun kuuluu 4 vaihetta:
- Valikoima hedelmiä - on poistettava pilaantunut, liian pieni, epäkypsä.
- Puhdistus lehtien jäännöksistä, varsi.
- Huuhtele juoksevalla vedellä siivilässä tai seulassa.
- Kuivaus.
Blackberry tinktuura: reseptit
Alla on suosittu ja testattu monien ihmisten reseptejä tinktuuraista käyttäen eri ainesosia ja alkoholia sisältäviä juomia:
- kuuhun;
- vodkasta;
- alkoholia.
Voit myös yrittää valmistaa tuotteen hunajaksi ja ilman alkoholia.
Katso myös ruoanvalmistuksen reseptejä ja omenoiden, kastanjan, feijoa-, lila-, mäntypähkinä-, mustaherukan tinktuura-aineet.
Tinktuura kuuhun
Aloitamme arviointimme kuvaamalla klassisen reseptin - moonshine.
Tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- mustan rotuun hedelmät - 1 kg;
- moonshine (vahvuus jopa 60%) - 1 l;
- sokeri - maku, 300-500 g (ei pakollinen ainesosa).
Vaiheittaiset kypsennysohjeet ovat seuraavat:
- Valmistetut marjat asetetaan lasisäiliöön, mieluiten tummasta lasista. Hedelmät voivat olla sekä kokonaisia että masentuneita.
- Kaada heidät kuuhun niin, että sen taso on 2-3 cm marjojen kerroksen yläpuolella.
- Sekoita sokeria.
- Sulje säiliö tiiviisti kannella.
- Lähetä säiliö huoneeseen, johon auringonvalo ei läpäise normaalia huoneenlämpötilaa. Infuusion kesto on 3-3,5 kuukautta.
- Infuusion aikana koko 4-5 vuorokauden välein on tarve ravistella.
- Kun alkoholijuoman valmistus on valmis, se kulkee juustolastan läpi, marjat poistetaan ja neste varastoidaan pimeään huoneeseen.
On tärkeää! LTerapeuttinen vaikutus voidaan saavuttaa vain, jos noudatetaan suositeltuja annoksia. Suurin sallittu tinktuura, jota voidaan käyttää päivässä ilman terveydelle vaaraa, on 50 g.
Tinktuura vodkaan
Vodka-tinktuura on klassinen, joten tarvitset samat ainekset kuin edellisessä reseptissä, vain vodka korvaa kuun. On tarpeen valmistella:
- mustat ranskalaiset marjat - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- sokeri - tahdolla ja maulla.
Muita tinktuuran makuja voidaan myös saavuttaa esimerkiksi lisäämällä siihen sitruunaa, kirsikka- lehtiä ja neilikoita. 
On mahdollista valmistaa tuote, jossa on hapan maku sitruunalla. Tarvitset marjoja (1 kg), sitruunoita (3 kpl), vodkaa (0,7 l), vettä (200 ml). Lämmin keitetty vesi sekoitettuna sokerin kanssa, lisää sitten sitruunoista puristettua mehua, vodkaa. Vaadi paikka, jossa auringon säteet eivät pääse tunkeutumaan, 3 viikon ajan, sitten läpäisemään neste hartsin läpi ja kaadetaan pulloihin.
Tutustu kotitekoisen mustan riisipähkinän viinin reseptiin.
Alkuperäinen maku saadaan juomasta lisäämällä siihen kirsikkalehdet. 
Se on valmistettu mustista häränmarjoista (0,5 kg), vodkasta (0,5 l), sokerista (0,5 kg), sitruunasta (1 kpl), vedestä (0,5 l), kirsikkapuusta (100-200 kpl). Hedelmät ja lehdet on keitettävä alhaisen lämmön yli 15 minuutin ajan. Jäähdytyksen jälkeen neste suodatetaan, palautetaan jälleen kiehuvaksi ja sekoitetaan sokerin, sitruunamehun, vodkan kanssa.
Vaadi 1 kuukausi paikassa, jossa ei ole valoa ja jossa on viileä lämpötila. 
Mausteinen tinktuura neilikkailla on marjoja (1,5 kg), vodkaa (0,9 l), sokeria (0,5 kg), mausteita (4 neilikaa). Marjojen täytyy sekoittaa ja sekoittaa sokeriin ja mausteeseen. Peitä sideharso, vaadi 2 päivää pimeässä, huoneenlämmössä. Lisää sitten loput ainesosat. Vaadi pimeässä huoneessa 2 kuukautta.
Tinktuura hunajalla
Toinen vaihtoehto viinin saamiseksi on hunajan käyttöönotto sen koostumukseen.
Näitä ainesosia tarvitaan:
- hedelmät - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- hunaja - 2 rkl. lusikka.
Keittäminen:
- Sekoita hedelmät lasisäiliössä vodkalla ja lisää hunajaa.
- Kyky sulkea kansi tiiviisti.
- Lähetä lämpimään pimeään huoneeseen 3 kuukautta.
- Ravista kapasiteettia 7 päivän välein.
- 3 kuukauden kuluttua juo juustokurkun ja pullon läpi.
- Säilytä jääkaapissa 2 kuukautta.
Tiedättekö? Rowanwood on hyvä materiaali erilaisille puutuotteille. Aikaisemmin cartwrights käytti sitä mielellään osien valmistukseen vaunuihin, aseistuksiin - kahvoille, leikkureille ja käännöksille - kotitaloustavarat. Nykyään sitä käytetään soittimien, huonekalujen, koristemateriaalien valmistukseen.
Tinktuura alkoholiin
ainesosat:
- marjat - 1 kg
- alkoholi (96%) - 0,6 l;
- vesi - 0,4 l;
- sokeri - tahdolla ja maulla.
Keittäminen:
- Valmistelee katto.
- Kaada alkoholia, joka on sekoitettu puhdistettuun veteen.
- Lisää sokeria.
- Vaaditaan 2-3 viikkoa.
Opi varastoimaan mustaa chokeberrya talvella.
Tinktuura ilman alkoholia ja vodkaa
Voit valmistaa jälkiruokajuoman ilman alkoholia ja vodkaa. Se ei ole yhtä hyödyllinen kuin edellä kuvatut.
Tarvitsemme:
- hedelmät blackfruit - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 3 kg;
- vanilja syömäpuikoissa - 1 kpl (valinnainen);
- oranssi kuori - valinnainen.
Ruoanvalmistustekniikka:
- Hedelmät hierovat sokeria.
- Lisää vanilja, kuori.
- Sulje säiliö sideharsolla.
- Aseta lasiastiaan. Jätä pimeään paikkaan 2,5 kuukautta.
- Sekoita 3-4 päivän välein.
- Fermentoinnin päätyttyä suodatetaan.
- Kaada pulloon, sulje kansi, lähetä pimeään viileään huoneeseen vaatimalla 3 kuukautta.
Tuotesäilytyssäännöt
Kookonmarjan tinktuura tulee tallentaa jääkaappiin tai muuhun viileään paikkaan, jossa valo ei pääse. Varojen säilyvyysaika alkoholin perusteella - 3 vuotta.
On tärkeää! Säiliö, jossa on tinktuuria, on suojattava auringonvalolta..
Käyttöominaisuudet
On tiettyjä suosituksia tinktuuran saamiseksi, riippuen terveysongelmasta, jonka haluat ratkaista tällä menetelmällä. 
Joten verenpainetyökalun normalisoimiseksi on juonut kurssia 1 kuukausi. Päivä käyttää 3 pientä lusikallista. 30-50 g tulisi juoda hermoston rauhoittamiseksi ja nukkua iltaisin.
Voit juoda infuusion ennen ruokailua aperitiivina, lisätä lämpimiä juomia - teetä, kahvia ja leivonnaisia.
Toinen työkalu voidaan käyttää jälkiruoaksi, mutta on tärkeää noudattaa toimenpidettä yliannostuksen epätoivottujen seurausten estämiseksi. Juomina juhlapäivinä on parempi valmistaa likööri ilman alkoholia.
Niinpä olemme esittäneet sinulle 5 suosituimpia reseptiä mustille chokeberry-infuusioille. Valmistamalla niitä ja syömällä ohjeiden mukaisesti, voit ratkaista joitakin terveysongelmia, erityisesti normalisoida verenpainetta, parantaa ruokahalua ja ruoansulatuskanavan limakalvon tilaa, verisuonia, täydentää kehoa välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, vahvistaa immuunijärjestelmää. Muista: tinktuuria ei voida käyttää tärkeimpänä hoitona vakavassa sairaudessa, vaan se voidaan juoda vain lisävälineenä ja vasta lääkärin kanssa.
Video: tinktuura Aroniasta
Arviot
Chokeberry: vodkan tinktuura.
Paksu makea likööri, samankaltainen kuin viina. Murskatut marjat antavat viskoosista ja tarttuvaa makua, joten on vaikea niellä tällaista infuusiota, jotenkin kuivana. Koska pöytäjuoma vieraille ei ole sopiva.
Chokeberry: tinktuura vodkaa ilman sokeria.
Tämä vaihtoehto on parempi, ei ole viskoosista ja tarttuvaa makua. Maku ilman sokeria osoittautui luonnolliseksi. Mutta yhtiö ei ole arvostanut tätä tinktuuria.
Aronia tinktuura vodkalla hunajalla.
Kilpailun voittaja. Alkoholin tinktuura, hyvällä maulla, ilman kiristystä ja viskositeettia. Optimaalisesti oli humalassa yrityksessä tinktuura + vodka.
Loppusanat Minun makuuni mukaan kaikissa resepteissä on yliannostus, jossa on mustan eläimen määrä, jonka voit laittaa 2 kertaa vähemmän, ja myös laittaa vähemmän sokeria ... tai laimentaa tinktuaaleja juoman viinaa, joka on tinktuura.
