Belgian sininen liha

Belgian lehmä on yksi niistä eläinten edustajista, jotka houkuttelevat sekä ihailevia että tuomittavia näkemyksiä. Rotu oli kasvatettu erityisesti lihaa varten, joten sen ulkonäkö on melko epätavallinen.

Lehmällä on omat etunsa ja haittansa, luetaan alla olevan rodun ominaispiirteistä.

Tietoja jalostuksesta

Rotu oli kasvatettu Belgiassa noin 20. vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla. Eläimen iho on melko vaalea ja ohut. Joskus ihon väri voi hohtaa sinistä, joten sitä kutsutaan usein siniseksi. Tämän rodun saamiseksi useiden sukupolvien aikana valittiin suuri joukko yksilöitä, joilla oli parhaat mehevä indikaattorit.

Ennen kuin ostat lehmän, sinun täytyy tutustua hänen valitsemiinsa salaisuuksiin. Jos haluat ostaa lypsylehmän, suosittelemme katsomaan parhaiden rodujen TOP-7: ää.

Sininen lehmä sai ainutlaatuiset piirteensä erityisen DNA-segmentin työn takia, joka on vastuussa myostatiinin tuotannon estämisestä, joka estää lihaksen kasvun. Siksi eläimelle on nähtävissä lähes kaikki vaikuttavan kokoiset kehon lihakset. Tällaisen valtavan massan vuoksi nämä lehmät saivat hirviöiden lempinimen. Niitä verrataan usein kehonrakentajiin, sillä lähes kaikki ihon läpi näkyvät helpotushihakset näkyvät kehossa.

Tiedättekö? Lehmät ja sonnit tulivat märehtijöiksi evoluutioprosessissa - he eivät tienneet juosta nopeasti tai metsästää, heillä ei ollut teräviä koiria tai kynsiä, mikä antoi heille mahdollisuuden saada ruokaa. Siksi he keksivät toisenlaisen ruokintatavan - Nosta ruoka nopeasti pureskelematta ja juosta pois. Ja kiinnitä se myöhemmin turvalliseen paikkaan.

Rodun ulkonäkö ja ominaisuudet

"Belgialaisilla" on todella eksoottinen ja ikimuistoinen ulkonäkö. Kehon lihakset ovat hyvin kehittyneet, mutta ne näkyvät erityisen voimakkaasti olkapäillä ja selällä. Mutta vaikka tästä huolimatta joskus pelottava ilme, eläimillä on melko rauhallinen luonne eikä niinkään niin paljon painoa kuin se saattaa tuntua aluksi. Lehmän paino on yleensä noin 800 kilogrammaa, ja sonni on 1 000–1 300 kilogrammaa.

Paras lehmien lihan suunta.

Korkeus - keskimäärin noin 150 senttimetriä. Mutta väri voi olla täysin erilainen: valkoinen, kermanvärinen ja vaaleanpunainen, musta ja ruskea. Yksilöiden hallitseva väri on edelleen valkoinen ja sinertävä sävy.

Rodun erityispiirteisiin ja villan puuttumiseen. Se ei yksinkertaisesti ole välttämätöntä, koska jalostuspaikat ovat yleensä lämpimiä maita. Se myös lisää ihon väriä.

merkki

Suuri plus, johon rodun edustajat arvostetaan, on luonne. Se on lähes "kultainen" - eläimet ovat hyvin rauhallisia ja ystävällisiä. Pulloilla on myös tasapainoinen luonne, jonka vuoksi he ovat voittaneet monien viljelijöiden ja kasvattajien rakkauden. Tämän jättiläisen lempeä, rauhallinen luonne on yksi rodun tärkeimmistä eduista.

Lue lisää ruskean latvialaisen, punaisen steppeen, Simmentalin, Holsteinin, Shorthornin, Kazakstanin valkoisen, Hollannin, Jaroslavlin, Herefordin, Aberdeen-Angus-lehmien erityispiirteistä.

Jälkeläisten saaminen

Organismin luonteen, erityisesti lihasten suuren massan vuoksi lehmien lumen on lehmissä kapeampi. Normaali fysiologinen poikastuminen tällaisissa olosuhteissa on hyvin vaikeaa. Ratkaise ongelma muiden rodujen lehmien viljelyllä - synnytys on helpompaa, mutta vasikka menettää osan massastaan ​​noin 8-10%: iin, ei enempään.

On tärkeää! Belgian sininen lehmä 50 prosentissa tapauksista tekee keisarileikkauksen. Tämä on tavallista eurooppalaisten tilojen käytäntöä, koska luonnollinen poikastuminen on käytännössä mahdotonta.
Ensimmäinen vasikan lehmä voi tehdä jo 3 vuoden kuluttua. Raskaus on hieman lyhyempi kuin muilla roduilla - härkä ilmestyy 285 päivässä ja poikasen noin 281 päivässä. Lihakset alkavat tulla näkyviksi jo 5 viikon kasvun jälkeen. Mies painaa syntymähetkellä 40-70 kilogrammaa ja naaras - 35-60 kilogrammaa.

Lihan laatu

Valintaa ja jalostusta koskevat työt mahdollistivat lehmästä saatavan lihan määrän kasvattamisen - jopa 80% yhdeltä yksilöltä (ja tämä on vain puhdasta lihaa), mutta myös sen maun parantaminen. Maun lisäksi se on myös tunnettu pehmeydestään, rikkaudestaan, rasvapitoisuudestaan. Tämän rodun lehmien lihaa pidetään myös ruokavaliona, sen joidenkin ominaisuuksien mukaan se muistuttaa kanaa. Haitalliset rasvat sisältävät paljon vähemmän (lähes kolme kertaa) kuin muilla naudanlihaa. Lihassa on proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien täydellinen tasapaino, mikä tekee siitä vielä arvokkaampaa tuotetta.

Tiedättekö? Aiemmin Euroopassa lehmät kantoivat kaiken vastuun lain edessä, samoin kuin ihmiset. Kaikki heitä vastaan ​​aloitetut menettelyt toteutettiin kaikkien sääntöjen ja vaatimusten mukaisesti, mutta vakavin ja ankarin rangaistus eläimille oli excommunication.

Kuinka paljon maitoa se antaa

Yhdestä lehmästä saat 2,5–5 tuhatta litraa maitoa 200 päivän ajan imetyksen aikana ja ruokitaan nuorta vasikkaa. Sen rasvapitoisuus on vähintään 3,5%. Yhdessä tuottavien indikaattorien ja lihan määrän kanssa tämä tekee yksilöstä kysynnän erilaisissa tiloissa.

Miten kylmä kestää

Bred lehmät ja sonnit Saksan, Ranskan, joidenkin Yhdysvaltojen ja Belgian alueilla. Kaikilla näillä mailla on pääasiassa lämmin ilmasto, joten eläimet ovat hyvin riippuvaisia ​​siitä. Kylmä ei ole hyvin siedetty, yksilöt eivät vain rotu, mutta eivät selviä kylmässä ilmastossa. Siksi jalostus Venäjällä, Ukrainassa, Valko-Venäjällä ja muissa IVY-maissa on hyvin vaikeaa.

Onko mahdollista kasvattaa olosuhteissamme

Laatuindikaattorit huomioon ottaen rodun kasvun, jalostuksen ja teurastuksen hyödyt ovat ilmeisiä. Tämä pätee kuitenkin vain Euroopan maihin, IVY-maiden alueille ne eivät ole suosittuja olosuhteiden erityisilmiön ja täsmällisyyden vuoksi.

Eläimille tarvitaan lämmin lämmitetty navetta, joka vähentää lähes kaikkia jalostuksen etuja. Lisäksi hedelmöitysmateriaali voidaan tilata suoraan Euroopasta, mutta se on hyvin kallista ja kuljetuskustannukset sekä asiakirjat. Joskus rotu rotu maan eteläisillä alueilla. Ruokavaliossa vaaditaan olkien, heinän ja eri rehulajien esiintymistä. On tarpeen sisällyttää ruokavalioon vihanneksia, erityisesti porkkanoita ja punajuuria.

On tärkeää! Eläinten ruokinta on tehtävä joka tapauksessa. Erikoislisäaineet, joissa on runsaasti kalsiumia - lupaus yksilön elämästä, koska luut voivat rikkoutua yli ruumiinpainon.
Myös tärkeä huoltokohde on laiduntaa karjan laidalle lähellä taloa tai maatilaa - suuren ruumiinpainon vuoksi he eivät voi sietää pitkiä siirtymiä tai matkustamista. Lisäksi kaukaisilla laitumilla laiduntaminen voi aiheuttaa ongelmia luustojärjestelmässä, nyrjähdyksissä ja murtumissa.

Vahvuudet ja heikkoudet

Rodun tärkeimmät edut ovat tietysti seuraavat:

  • suuri lihan saanto ja vaikuttava paino;
  • rauhallinen ja hyvä luonne;
  • nopea kehitys ja lihasmassaa;
  • raskausaika on lyhyempi kuin tavanomaiset rodut;
  • korkealaatuinen ja korkea maidon saanto ruokinnan aikana.

Selvitä, miksi on tärkeää leikata lehmiä lehmillä.

Huolimatta erinomaisesta suorituskyvystä on olemassa useita puutteita, jotka vaikuttavat yksilöiden sisältöön, mutta myös jalostukseen. Belgian sinisen väitteet:

  • korkeat vaatimukset ravitsemus- ja sisältöolosuhteille;
  • luun ongelmat;
  • poikien ja jälkeläisten ongelmat.
Belgian siniset lehmät ovat todella erityinen eläinrotu. Niitä erottavat paitsi vaikuttavat ja toisinaan pelottavat ulottuvuudet myös suuret huolto- ja hoitovaatimukset. Mutta nämä ovat hyvin rauhallisia, ystävällisiä ja tottelevia eläimiä, mikä on hieno plus valittaessa niitä jalostukseen. Ja niiden liha on erittäin maukasta, ei sisällä liikaa rasvaa ja on paljon käyttökelpoisempaa kuin muut naudan lajikkeet.

Katso video: Finnish huts - guidelines and safety instructions (Saattaa 2024).