Rasvaiset lampaat ovat kaukana kauniista. Puhumattakaan lampaista, joissa naurettavaa rasvaa häntä takaa usein täydentää edessä oleva ram. Aamu, jossa ei ole sen pääkoristetta - sarvia - ei ole enää ram, vaan jotain ymmärrettävää. Ei ihme, että lammaskara, jossa on rasvaisen rotuinen rotu, ei koskaan valinnut johtajaa lampaistaan. Kuitenkin se, että neljäsosa maailman lammaseläimistä putoaa rasvaisista lampaista, osoittaa tämän eläinlajin arvoa ihmisille. Ja todellakin rasvaisen lampaat ansaitsevat melko vähän ystävällisiä sanoja.
Tietoja jalostuksesta
Viisi tuhatta vuotta sitten Mesopotamian muinaiset kansat painivat mosaiikkeja ja ruokalajeja, joissa oli rasvapäällisiä lampaita, joita ei voida sekoittaa kenenkään muun kanssa. Keski-Aasian maiden koko historia pidettiin läheisessä symbioosissa näiden eläinten kanssa. Samaan aikaan tiedemiehet kamppailevat edelleen menestyksekkäästi purkamaan rasvaisen hännän ulkonäköä näissä lampaissa: tapahtuiko se ihmisten ruokinnassa vai tekivätkö äiti luonto.
Vaikka näyttäisi siltä, että ihmisen osallistuminen täällä on sama kuin kamelien keskuudessa. Nämä humput, jotka suorittavat samat toiminnot kuin lampaiden hännät, kuten tutkijat uskovat, nousivat esiin sekä kaksinkertaisesti kuorittuneissa kameleissa että yksihyppyissä eläimissä selviytymisen takia kovissa ympäristöolosuhteissa. Sama asia tapahtui todennäköisesti myös rasvaisilla lampailla, jotka pysyvällä laidunpuutteella joutuivat tekemään tarvikkeita mahdollisen nälkäaikana.
Ravintoaineet ja vitamiinit, jotka kerääntyvät rasvapitoisten rasvojen kanssa, takaavat eläimet, joilla on pitkiä siirtymiä etsimään elintarvikkeiden selviytymistä väliaikaisessa poissaolossa.
Luonnollisesti, kun nämä rasvapaistaiset lampaat ovat piristyneet, mies teki sitten valtavan panoksen eläinten valintaan, mikä johti useimpiin tuottavimpiin eri indikaattoreihin ja mukautui rodun paikallisiin olosuhteisiin.
Ulkoiset merkit
Nämä eläimet poikkeavat ensisijaisesti rasvaisen hännän tyypistä ja koosta, joiden paino vaihtelee rodusta riippuen 7 - 30 kg.
Tämän tärkeän ulkoisen ominaisuuden lisäksi tämän rodun eläimillä on ominaisuudet:
- paino120 kg ja 90 kg lampaissa;
- säkäkorkeusjoka on keskimäärin 80 cm lampaiden osalta ja 60 cm lampaiden osalta;
- ruumisvenytetty pitkällä, vahvalla perustuksella, leveä rinta, hyvin kehittyneet lihakset ja näkyvästi hieman eturinta;
- jalatettä eri rodut voivat olla eri pituisia;
- pää pienikokoinen ja kapea ja hieman höyhenevä kuono, jossa on upeat korvat ja pääasiassa komola;
- hännänjoiden pituus on noin 9 cm;
- villa karkea ja puolikarkea rakenne, jossa on tavallista tummanruskeaa, punaista, mustaa väriä ja vähemmän harmaata ja valkoista, useimmiten tasalaatuista.
Tiedättekö? Toisin kuin lähes kaikki muut eläimet, lampaat eivät ole pyöreitä, vaan suorakulmainen oppilas. Tässä oudossa laadussa vain mustekala voi kilpailla heidän kanssaan.
laji
Jatkuvan jalostustyön ansiosta ihminen pystyi kasvattaa raskaana olevien karitsojen rotuja, jotka soveltuvat parhaiten elämään tietyillä alueilla, mutta joilla on myös erityisiä ominaisuuksia.
Seuraavat näiden eläinten rodut tunnetaan parhaiten:
- edilbaevskie;
- gissarskoj;
- Jaidar.
Edilbaevskie
Se on ollut lähes kaksisataa vuotta siitä lähtien, kun Kazakstanin steppeissa paikalliset rasvaiset lampaat ylitettiin Astrakhanin karkean karvan lampaiden kanssa.
Tulos oli helposti kulkeva nomadilaji ja rasvainen suuntaSe kykenee selviytymään varsin luotettavasti sekä ankaran talven että kesän kuivan lämmön olosuhteissa eikä vaadi huolellista huoltoa tai erityistä valikkoa.
Lue lisää Kazakstanin steppien ylpeydestä - edilbayevskoy-lampaiden rotu.
Edilbayevsky-rotu, jossa on rasvapäällisiä lampaita, on melko suuri eläin, jonka keskikorkeus on 80 cm ja paino enintään 120 kg, ja jopa 75 kg lampaissa. Niissä on vahvat jalat, jotka kykenevät peittämään pitkiä matkoja, hyvin kehittynyt elin, peitetty punaisella, mustalla tai ruskealla villalla, jota käytetään pääasiassa mattojen valmistamiseen. Villan mukaan nämä eläimet ovat tuottavimpia verrattuna muihin rasvaisista lampaista. Esimerkiksi yksi uros voi antaa jopa 4 kg villaa.
Lihan osalta, joka toi tälle rodulle kunnian ja jota pidetään herkullisena, sen syötävä osa edustaa puolta eläimen kokonaispainosta. Koska tämän rodun eläimillä ei ole suurta hedelmällisyyttä, ne eroavat toisistaan kykynsä antaa jopa 155 litraa melko rasvaa maitoa imetysajanjakson aikana, jolle heidät viedään lypsykarjan lammaslajikkeeseen.
Lue myös meijeri-, liha- ja hienovilla lampaita.
gissarskoj
Hissar-rotu on peräisin Tadžikistanista ja on jaettu kolme tyyppiä:
- rasvainen;
- Lihan ja rasvainen;
- lihaa.
Tämä erottelu heijastuu myös tietyn rodun lampaiden ulkonäköön eli rasvaisen hännän kokoon, kokoonpanoon ja sijaintiin.
Mutta joka tapauksessa Gissar-lampaat ovat ulottuvillaan kaikkien lampaiden karjan joukossa. Keskimääräinen paino on 150 kg, ja tämän rodin neulat voivat saavuttaa 190 kg. Noin 150 kg pystyy saamaan hyvän rehun ja lampaat. Toinen tämän rodun arvokas laatu on nimeltään pelkästään heidän ruumiinsa pysyvä koskemattomuus, jonka ansiosta he eivät voi sairastua.
Gissar-lampaiden tunnusmerkki on voimakas rasvainen häntä, jonka rasvapitoisuus voi olla 40 kg. Luonto varmisti, että tällainen kiinteä paino ei häiritse eläintä liikkuessaan, nostaen sitä korkeammaksi.
Tämän rodun teurastuslihan saanto on 60%. Se on erittäin korkea maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet, ja se on erittäin arvostettu liha markkinoilla pidetään kalliina.
Hissar lampaat imetyksen aikana pystyvät tuottamaan jopa 100 litraa maitoa. Mutta tämän rodun villassa ei ole eroa. Alhaisella leikkauksella, joka on noin 1,5 kg lampaita kohden, se on myös karkea ja menee pääasiassa mattojen, karkean kankaan ja huovan tuotantoon.
Tiedättekö? Tällä hetkellä planeetallamme on useita miljoonia lammaspopulaatioita lähes 600 eri rodusta.
Jaidar
Tällä rodulla on liha-rasvainen suunta. Se on peräisin Uzbekistanista, jossa paikallisella kielellä on paikallista kieltä.
Toisin kuin muut veljensä, Jaidar-lampaat ovat lyhytjalkaisia, vaikka niillä on voimakas pitkänomainen runko, jossa on vahvat luut ja leveä selkä, peitetty yleensä mustalla, mutta joskus ruskealla, harmaalla tai punaisella hiuksella. Se on riittävän karkea, joka sisältää jopa 60% fluffia, jota käytetään pääasiassa huovan valmistukseen. Rasvaa heissä tapahtuu sekä kohotettuna että kaatuneena.
Jaidar-lampaat ovat tuottavuutensa kannalta Gissarin ja Edilbaev-rotujen välissä.
Ne voivat tuottaa jopa 3,5 kg villaa, lähestymällä Edilbaev-indikaattoreita, ja ne saavuttavat lähes 60% lihan teurastuksen, joka on verrattavissa Gissar-rodun eläinten tuottavuuteen.
On mielenkiintoista lukea muista lampaiden rotuista: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (rotu, jalostus), dorper, Romney marssi.
tuottavuus
Kaikki rasvaiset lampaat pystyvät toimittamaan miehelle:
- rasva;
- liha;
- villa;
- maito;
- ihoa.
Kuitenkin kuinka paljon tämä osoittaa yksilön tuottavuuden riippuu rodusta ja eläinten olosuhteista.
rasva
Rasva-astioihin kerääntyvä rasva, jota kutsutaan myös rasvaiseksi hännän rasvaksi, tilavuudeltaan 7 - 30 kg ja joskus jopa 40 kg, jokaiselle eläimelle on tarkoitettu eräänlaisena ruokakomeroina, jossa mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja ja muita ravinteita kertyy mustana päivänä. . Ihmiset käyttävät tätä vaurautta menestyksekkäästi, etenkin Keski-Aasian keittiössä, jossa lampaiden kuoret tarjoavat erilaisia toimintoja, kuten erinomaisen säilöntäaineen ominaisuudet.
Tämä tuote on menestyksekkäästi todistettu makeisteteollisuudessa käytetään perinteisessä lääketieteessäjossa sitä käytetään tehokkaasti yskän, nivelkivun, vilustumisen ja ihmiskehon immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
liha
Lihavalmisteiden lihavalmiste lisää maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka ovat ansaitsevasti kuuluneet lihavalmisteiden eliitiluokkaan.
Suurin osa tämän eläimen ruhosta - jopa 60% - antaa puhtaan lihan poistumisen. Samalla on erityisen arvokasta, että tämän rodun karitsat saavat painon nopeasti ja kuuden kuukauden kuluttua saavutetaan paino, joka on puolet aikuisen eläimen painosta.
Tällaisista karitsoista saadulla lihalla ei ole aikaa vanheta ja sisältää kaikki hyödylliset aineet, jotka on muodostettu ympäristöystävällisen rehun käytön seurauksena.
villa
Tämän rodun eläimille on tunnusomaista karkea ja puolikarkea kuusi, mikä ei kuitenkaan ole vain kova, vaan myös erittäin lämmin. Jokaisella lampaalla on vuosittain keskimäärin 3 kg villaa, ja selittämättömistä syistä tuotetaan enemmän valkoista eläinvillaa kuin mustalla tai punaisella villalla.
Tämän rodun villaa käytetään huopia, mattoja, lämpimiä vaatteita, huopatuotteita valmistettaessa.
Suosittelemme tutustumaan lampaiden leikkauksen perussääntöihin ja lampaiden leikkauskoneen valintaperusteisiin.
maito
Tämän rodun karitsat kasvavat nopeasti, ei pitkään, äidin maidosta riippuen ja melkein välittömästi siirtymällä ruohoon, niin että mies pysyy paljon lammasten äidiltä.
Keskimäärin tämä eläin imetyksen aikana pystyy tuottamaan noin 100 litraa maitoa, jota käytetään sen luonnollisessa muodossa, ja se koskee myös voin, maitotuotteiden ja herkullisen juuston valmistusta.
Kasvatusalueet
Tämä lammasrotu on laajalti viljelty Kazakstanin steppeissä, koko Keski-Aasiassa, joissakin kaukasian alueilla, Pohjois-Afrikassa, Ukrainan ja Venäjän steppeillä.
Säilytysolosuhteet
Nämä eläimet ovat hyvin vaatimattomia eivätkä vaadi paljon työtä niiden sisällön suhteen.
Huoneen vaatimukset
Suurin osa vuodesta, eläimet viettävät laitumia ja vain talvella ne vaativat kasvualueesta riippuen tavalla tai toisella lampaita suojelemiseksi säältä. Huone voidaan vaatia myös karitsan aikana. Lammaskoirien tärkeimmät vaatimukset ovat vetolujuuden, kosteuden ja kylmän lattian puute. Lämpötilaa suositellaan säilyttämään vähintään +9 ° C.
Opettele rakentamaan lampaatilaa omalle lampaan talolle.
Niiden osastojen, joissa nartut joutuvat kiduttamaan, tulisi olla lämpimämpiä, keskilämpötila +19 ° C.
Laiduntaminen laitumilla
Uskotaan, että rasvaisen lampaiden parvessa tulisi olla yli kaksikymmentä päätä. Tällaisten eläinten ruokintaan tarvitaan sopiva laitumialue.
Lampaita voidaan laiduttaa missä tahansa maastossa. Poikkeuksia ovat suot ja metsät, jotka ovat vasta-aiheisia heille.
Tämän rodun lampaat voivat pysyä vapaan laiduntamisen olosuhteissa jopa 200 päivän ajan. Tämä aika voi vaihdella sen alueen mukaan, jossa parvi on asuttu.
Yleensä karja on laitumella ympäri vuorokauden. Suojaa voimakkaalta sateelta on mahdollista rakentaa markiisit.
Ruokinta ja vesi
Myöhään syksyllä ja talvella, kun laitumelle pääsy on lopetettu, eläimet siirretään rehuun, jonka henkilö valmistelee etukäteen.
On tärkeää! Se on kontraindisoitu, jos ruokitaan rasvaisia lampaita heinällä, joka niitettiin suolla tai metsässä: se voi aiheuttaa myrkytyksiä eläimissä.
Keskimäärin yksi eläin tarvitsee 2 kg heinää ja 500 g kauraa päivässä. Tämän yläpuolella lampaita ruokitaan porkkanaa, perunaa ja punajuurta. Yleensä ne syötetään kolme kertaa päivässä.
Ei ole suositeltavaa lisätä vehnä- ja maissijyviä lampaiden ruokavalioon, mikä voi johtaa ruoansulatushäiriöihin.
Jotta eläin voi kehittyä täysin ja olla terveellinen, sen ruokavalion on sisällettävä erilaisia korkealaatuisia rehuja.
Eläimillä tulisi olla jatkuva pääsy veteen, ja suolan briketit tulisi sijoittaa lähelle pohjan, jonka eläimet rakastavat nuolla hyvin, tyydyttämällä kehon mineraalien tarvetta.
Miten kestää kylmää ja lämpöä
Paksu villa ja ihonalaisen rasvan kanta mahdollistavat, että rasvaisen lampaiden siirtäminen melko helposti sekä äärimmäiseen lämpöön että pakkaseen. Hyvällä rehualalla nämä eläimet voivat elää kaikkialla paitsi Kaukoidän alueilla.
On tärkeää! Koska lampaat ovat laiduneläimiä, he suhtautuvat kielteisesti pitkään oleskeluun sisätiloissa. Siksi on suositeltavaa, että talvella minkä tahansa rodun lampaat saavat viettää koko päivänvalon ulkona.
Nuorten eläinten tapaus ja jalostus
Vaikka parittelu voi tapahtua ympäri vuoden, on tavallista yhdistää nämä eläimet myöhään syksyllä. Keinotekoinen keinosiemennys ajoitetaan myös tähän aikaan.
Jotta parvien geenipankki säilytettäisiin saavutetulla tasolla, paimenet pitävät yleensä pari pää-urosta ja pari varaa.
pubescence
Naaraat kypsyvät seksuaalisesti 5-8 kuukautta.
Kuinka kauan raskaus on?
Lampaat kuljettavat karitsoja 145 päivän ajan.
Lisätietoja raskaana olevien lampaiden hoidosta.
Kuinka monta karitsaa on syntynyt
Yleensä yhden karitsan aikana, joka kestää melko nopeasti - keskimäärin puoli tuntia - lampaat tuottavat yhden tai kaksi karitsaa. Paljon harvemmin ne ovat kolmesta viiteen.
Huolehdi nuorista
Välittömästi karitsan syntymän jälkeen sieraimet ja suu puhdistetaan limasta ja vapautetaan tarvittaessa amniottikuplista.
Tämän jälkeen vastasyntynyt on sijoitettu äidin nänniin. Jos lampailla on useita karitsoja kerrallaan, maidon puutteen välttämiseksi karitsat asetetaan lampaille, joissa on vain yksi poikas. Muutaman päivän kuluttua karitsa voi jo siirtyä laitumelle.
Suosittelemme lukemaan karitsojen hoidon jälkeen karitsat, karitsat ilman äitiä.
Vahvuudet ja heikkoudet
Rasvaisen lampaiden merkitys ihmisille on osoituksena siitä, että kolmasosa koko maailman karjan karjasta kuuluu tähän roduun.
Nämä eläimet arvostetaan erityisesti:
- kyky laiduntua voimakkaasti mannermaisessa ilmastossa korkeissa ja matalissa lämpötiloissa;
- unpretentiousness ruokavaliossa, joka jopa huono laitumella mahdollistaa lampaiden hyvän kunnon;
- suurempi lihotusaste;
- kestävyys, joka mahdollistaa yli 500 km: n etäisyyksien voittamisen;
- varhainen kypsyys;
- korkea maku lihaa, maitoa ja rasvaa;
- vakautta säilyttäen samalla geenipankki, luottavainen perintö parhaisiin ominaisuuksiin;
- rauhallinen, ystävällinen luonto.
Näillä lampailla on joitakin ominaisuuksia, jotka voivat johtua niiden lampaista puutteetilmaistu:
- yliherkkyys kosteudelle ja luonnoksille;
- alhainen hedelmällisyys yhden tai kahden karitsan tasolla;
- Hiusten leikkaustasojen epäyhtenäisyys keväällä ja syksyllä.
Video: Kasvatusrasvojen kokemus
Fat-tailed lampaat: arvostelut
kamomilla
Rasvaisesta lampaasta saatu lampaanliha on ensiluokkainen markkinahinta, ja se voi melko täyttää tiukimmat ja hienostuneet makuvaatimukset. Siksi rasvaisen lampaiden lihan korkea laatu ja suuri paino voivat olla erittäin tärkeitä suurten yritysten järjestämisessä eliitin lampaanlihan tuotantoon. Naiset eivät yleensä leikkaa, ne menevät lisääntymiseen. Sillä liha menee lampaille. Naiset leikataan vain 3-4 vuoden pidätyksen jälkeen. Rasvaisen lampaiden villa villitaan vain kerran vuodessa - jonnekin toukokuussa - kesäkuun alussa. Leikkausprosessi on melko yksinkertainen.
Ne vähäiset puutteet, jotka on todettu rasvaisilla lampailla, ovat enemmän kuin päällekkäisiä niiden merkittävien ominaisuuksien kanssa, joiden ansiosta he voivat elää ihmisen kanssa tuhansia vuosia, lämmittää häntä villallaan, ruokkia niitä lihalla, juoda maitoa ja miellyttää heidän ystävällistä ja rauhoittavaa luonnettaan.