Viikunamunia käytetään usein ruoanlaitossa ja kosmetologiassa (naamioiden valmistuksessa) sekä vauvanruoassa, erityisesti diathesis kärsivillä vauvoilla. Samaan aikaan ihmiset kohtaavat usein ongelman - miten rikkoa ne niin, että pienet kuoren palat eivät pääse ruokaan.
Mieti, mitä menetelmiä tähän on.
Hyödyllisiä ominaisuuksia, viiriäiset munat
Tämä tuote on arvostettu Japanissa ja jopa mukana koululaisten pakollisessa ruokavaliossa. Viikunamunissa on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- B-vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden suuren pitoisuuden vuoksi lasten henkistä kehitystä stimuloivat aivojen aktiivisuutta aikuisilla;
- parantaa keskushermoston toimintaa;
- vahvistaa kehoa, edistää sen elpymistä sairauksien ja toimintojen jälkeen;
- hyödyllinen raskauden aikana, koska ne sisältävät foolihappoa ja paljon rautaa, ja kahden pehmeästi keitetyn munan ottaminen aamulla vähentää raskaana olevien naisten toksikoosin ilmenemistä;
- sisältävät antioksidantteja, edistävät nuorten säilymistä;
- ovat syövän ehkäisy;
- hyödyllinen näkökulmasta, koska ne sisältävät paljon A-vitamiinia;
- normalisoi hormonit;
- hypoallergeeniset ja parantavat keuhkoputkien astman tilaa;
- naisten ja miesten lisääntymistoimintoja.
On tärkeää! Tämän tuotteen käyttö on vasta-aiheita kivillä sappirakossa, korkea kolesteroli, diabetes. Tässä tapauksessa, ennen kuin otat tämän tuotteen ruokavalioon, ota yhteyttä lääkäriin..
Miten rikkoa viiriäinen muna
On olemassa useita tapoja rikkoa raakamunamunat ja kuoritut keitetyt munankuoret:
- sakset. On erityisiä saksia niiden kuorien leikkaamiseksi. Toisessa päässä on soikea reikä, johon munan yläosa on asetettu, ja leikataan saksien toisessa päässä, jossa on kolmiomainen muoto. Osoittautuu siistiksi leikkaukseksi.
- veitsi. Raaka muna hakataan keskellä veitsellä. Leikkaa sitten kalvo halkaisun kohdalle veitsen kärjellä ja jaa kuori ja kaada sen sisältö astioihin. Juomista varten on parasta leikata yläosa terävällä veitsellä ja imeä sisältö pois.
Älä heitä kuoria pois, selvitä, miten se on hyödyllinen.
- Manikyyri-sakset. Ensinnäkin kuoret lävistetään huolellisesti saksilla manikyyriin, ja sitten ne leikataan huolellisesti.
- etikka. Tätä menetelmää suositellaan suurelle määrälle munia. Tällöin ne laitetaan lasiin tai emaloituun kulhoon ja kaadetaan 9-prosenttisella etikalla. 30 minuutissa kaikki kuori liukenee ja se jää vain kalvon leikkaamiseksi.
- Lävistys ennen ruoanlaittoa. Jos lävistät kuoren ennen ruoanlaittoa neulalla, se puhdistetaan helposti.
- Keitetty muna puhdistus. Se on rullattava pöydän kovalle pinnalle tai vain rypistyä hyvin käsissäsi. Sitten sinun täytyy poimia halkeiltu kuori kalvolla ja puhdistaa se.
Miten puhdistaa viiriäinen muna: video
Miten juoda viiriäisiä
Viiriäiset eivät ole kovin herkkiä salmonelloosille ja muille infektioille, joten niiden raakamunien tartunnan todennäköisyys on hyvin pieni. Tuotteesta, jota ei ole käsitelty lämpökäsittelyssä, keho absorboi monia elementtejä kokonaisuudessaan. Syöminen on suositeltavaa suorittaa aamulla tyhjään vatsaan 30 minuutin aikana ennen ruokailua, pesemällä nesteellä - vedellä tai mehulla.
Tiedättekö? Muinaiset egyptiläiset viiriäiset välittivät kuvan kuvan "in" ja "y". Aasiassa antiikin ajoista lähtien viiriä on käytetty paitsi kulinaarisiin tarkoituksiin myös taisteluun ja laululinnuiksi.
Ennen käyttöä on suositeltavaa pestä ne hyvin lämpimällä juoksevalla vedellä ja saippualla. Pesemisen aikana älä purista tätä herkkää kohdetta voimakkaasti. Kuoren halkeamat ja kolot voivat vaikuttaa mikrobien ja bakteerien tunkeutumiseen. Tässä tapauksessa on parempi valmistaa astia lämpökäsittelyllä, esimerkiksi munakokkelilla.
Kuori on suositeltavaa, ettet heitä pois, ja leikkaa ja syö. Siinä on paljon kalsiumia, ja sen vastaanotto auttaa poistamaan kynsien ja hiusten haurautta, unettomuutta, nokkosihottumaa, luita. Jos pudotat muutama tippa sitruunamehua tähän jauheeseen tai lisätään vähän kalaöljyä, sen tehokkuus kasvaa.
On tärkeää! Viikunamunat säilytetään enintään 60 päivän kuluttua siitä, kun ne on vastaanotettu linnuilta. Jos haluat ostaa tämän tuotteen nauttimisen, tarvitset vain tuoreita vakiintuneilta myyjiltä ja noudata säilyvyyttä.
Yksilöllinen sietokyvyttömyys raaka-viirille on erittäin harvinaista, mutta jos heitä annetaan lapsille ensimmäistä kertaa, sinun pitäisi aloittaa pienellä määrällä ja seurata lapsen tilaa. Koska salmonelloosin esiintyminen viirissä on pieni, alle kolme-vuotiaita lapsia suositellaan valmistelemaan ne lämpökäsittelyllä. Lisäksi proteiini ja rauta imeytyvät paremmin keitetystä tuotteesta.
Kahden raakakavun munan päivittäinen saanti vaikuttaa pitkään terveyteen ja ulkonäköön. Mutta on parasta noudattaa asiantuntijoiden suosittelemia standardeja:
- Lapset 1-3 vuotta - 1-2 kappaletta päivän aikana;
- 3-8-vuotiaat lapset - 2-3 kappaletta;
- 8–12-vuotiaat lapset - 3-4 kappaletta;
- 12-18-vuotiaat nuoret - 4 kpl;
- aikuiset 18-50-vuotiaat - 5-6 kappaletta;
- aikuiset 50 vuotta ja enemmän - 4-5 kappaletta.
Tiedättekö? Jatkuvasti suositeltujen standardien käyttö ihmisillä on parantunut merkittävästi terveyteen. Tässä tapauksessa potilaita, joilla on keuhkoastma, suositellaan kuluttamaan vähintään 120 kopiota, ja seksuaalitoimintojen palauttamiseksi tulisi syödä vähintään 130 kappaletta. Nuorten säilyttämiseksi ja ulkonäön parantamiseksi sinun täytyy syödä vähintään 330 kappaletta.
Syömättömän viiriäisen munien syöminen voi parantaa hyvinvointiasi ja ulkonäkösi. Niitä on helppo rikkoa, tietäen tämän prosessin joitakin piirteitä. Kun otat raaka-ainetta, sinun on seurattava sen tuoreutta ja eheyttä, noudatettava suositeltuja kulutusnopeuksia.
Arviot
Ehkä joku heittää reseptin marinoituihin viiriäisiin? Näin myymälässä savustettuja marinoituja kananmunia. Onnea kaikille! Konstantin, Minsk.
Ollakseni rehellinen, en pidä saksista, usein kuoret putoavat rikkoutuneiden munien säiliöön, jostain syystä se tapahtui harvemmin veitsellä
