Venäjällä nuoret tutkijat saivat uuden saavutuksen - syötävistä materiaaleista valmistetut kertakäyttöiset astiat. Levyjen ja lasien valmistukseen käytettävät raaka-aineet eivät olleet tuttuja polymeerejä ja selluloosaa, vaan ... omenakastiketta.
"Kun ihmiset ensin kuulevat keksinnöstämme, he ovat epäileviä tätä tietoa", sanovat Samaran kaupungin kehittäjät. ”Mutta onnistumme todistamaan, että tällaisten välineiden laatu ja käytännöllisyys eivät ole huonompia kuin tavalliset muovisarjat.”
Kehitys toteutettiin Samaran ammattikorkeakoulun pohjalta, ja nykyään yliopisto on onnistunut patentoimaan keksintönsä.
Catering-teknologian osaston johtaja Nadezhda Makarova otti vastuun projektin hallinnoinnista. Hänen mukaansa aluksi hän ja hänen kollegansa suunnittelivat ekologisen pakkauksen kehittämistä, joka ei ainoastaan takaa tuotteiden pitkäaikaista varastointia. Mutta voit myös lämmittää ruokaa suoraan tässä orgaanisessa kuoressa.
Miten paistetut omenat ovat käyttökelpoisia laihtumisen, raskauden aikana ja muissa tapauksissa "Halusimme, että ekopakkausruokaa ei pelkästään säilytetä ja kuumennetaan, vaan myös syödään tämän biopakkauksen avulla", Nadezhda myöntää. ja nyt esittelemme yleisölle ainutlaatuisia kertakäyttöisiä astioita! " Tutkijat ovat havainneet, että jos muodostat kerrosta omenasta tai vihannesten soseesta ja kuivataan tietyssä lämpötilassa, saat kestävän ja ympäristöystävällisen materiaalin.
”Ruoan valmistamiseksi sopivat parhaiten sopivat omenat,” sanoo tutkijat. ”Koska hänellä on enemmän plastisuutta kuin muut vihannesten ja hedelmien materiaalit. Omenoiden astioiden lämpötila on hyvin (jos kaadat kupin kuumaa vettä omenaan) se jäähtyy tunnin ajan ilman, että se muuttuu korkeissa lämpötiloissa. "
Lisäksi tällaisia ruokia voidaan syödä helposti. Ja älä pelkää kaloripitoisuudesta - tuote on melko helppo ja varsin ravitsemuksellinen. Varmista kehittäjille.
Tällainen "palvelu" hajoaa useiden päivien aikana. Vedessä tämä annos voidaan liuottaa 12 tunnissa. Hintaan nähden yhden omenakupin hinta vaihtelee toistaiseksi 30 - 40 ruplaan.
