Egyptin maanviljelijät ovat allekirjoittaneet kannattavan sopimuksen Delta Sugarin kanssa: uuden kauden viljelijät kylvävät sokerijuurikkaalla noin 50 000 hehtaaria maata ja kaupallinen yritys puolestaan saa suuria vihannesten toimituksia edulliseen hintaan.
"Viime vuonna kylvimme 8 000 hehtaaria punajuurta vähemmän kuin meillä olisi tulevalla kaudella," viljelijät sanovat lisäämällä, että sokerin kasvaminen on kannattavampaa kuin esimerkiksi kasvavat ruoko, joka oli aikaisemmin istutettu mahdollisimman paljon.
"Tosiasia on, että viemme vettä Niilin juoksuttamiseen", Egyptin maatalousmiehet sanovat. "Ja ruoko vaatii intensiivistä kosteutta. Samalla sokerijuurikkaat kuluttavat vettä taloudellisemmin, mutta tuottavat anteliaita saantoja ja ne eivät ole yhtä arvokkaita kuin ruoko."
Lähitulevaisuudessa viljelijät aikovat levittää sokerijuurikkaan ja sokeriruo'on viljelykasveja koko maassa. Tällä välin Niilin delta-alueen lähialueilla on tarkoitus istuttaa enimmäismäärä sokerijuurikkaan viljelyä. Lähi kauden aikana egyptiläiset viljelijät aikovat tuottaa noin 1,3 miljoonaa tonnia sokeria sokerijuurikkaasta ja miljoona tonnia sokeria sokeriruo'osta.
