Nykyään vuohien kasvatus kotitalouksissa ei ole yhtä suosittu kuin aikaisemmin. Uusien, tiettyyn tarkoitukseen kasvatettujen, rotujen, maidon, lihan, villan ja eläimen pienen koon huomioon ottavan rodun syntymisen myötä myös vuohenkasvattajat, jotka ovat alkaneet käyttää yksinkertaisia säilytyssääntöjä, saavat hyvinvoinnissa terveellisiä, hypoallergeenisia vuohenmaitoja. Artiklassa esitetään niiden vuohenrotujen nimet, jotka ovat osoittautuneet parhaiksi maidon tuottajiksi, sekä vinkkejä näiden eläinten säilyttämisestä ja siitä, millaista hoitoa tarjotaan.
Paras vuohirotu
"Maitotuotteista" pidetään parasta:
- Saanen. Sitä pidetään lypsykarjojen "maitoisimpana". Suuret, painavat 90 kg. Imetys kestää 11 kuukautta vuodessa. Keskiarvo on 1000 litraa maitoa vuodessa. Rationaalisella eläinrehulla maitotuottoja verrataan lehmän - noin 3 tonnin maitoon vuodessa. Maito sisältää 3,7% - 4,5% rasvaa. Rotu hyvin acclimatized, mutta ei siedä lämpöä. Keskimääräinen elinajanodote on 8 vuotta. Zaanen-rotu ylittää muiden rotujen kanssa maidontuotannon lisäämiseksi.
- Toggenburgskaya. Sveitsissä. Hieman pienempi kuin Zaanensky, aikuiset naiset painavat noin 55 kg. Imetysjakson aikana saa noin 100 litraa maitoa (3-8% rasvaa).
- Gorky Dairy. Vahvat rakenteet, keskikokoiset. Naisen paino on noin 45 kg, uros 60 kg. Maidon tuottoarvot (5,5% rasvaa) vaihtelevat 500-1000 litraan. Rotu on monipuolinen, jopa 5 lasta voi syntyä yhdessä karitsassa. Lihana arvostettu sekä nahkojen laatu. Ylläpitoaika on 10 vuotta.
- Venäjän valkoinen. Bred Venäjällä. Kasvatetaan aktiivisesti Neuvostoliiton jälkeisissä maissa. Korkea maidontuotanto, noin 600 litraa vuodessa, maitorasvapitoisuus 5%. 2-3 vauvaa on syntynyt. Myös rotu arvostetaan iholle. Sisältää noin 10 vuotta.
- Mingrelian. Massiivinen, noin 70 cm säkä, paino - 45 kg, runko on vahva, pitkä. Pienet sarvet. Korkea hedelmällisyys, maito (5% rasvaa) antaa rationaalisen hoidon jopa 800 litraa vuodessa, mikä on raaka-aine juustolle, raejuustolle. Kestää taudin, jos se on tarpeen, kylvää laitumella. Haittapuoli ei sovellu kylmässä ilmastossa.
- alppi-. Suuri, moninkertainen (enintään 4 vauvaa potissa), korkea maidon saanto (enintään 1300 litraa maitoa vuodessa), yksinkertainen sisältö. Eläimillä on siis oppiva luonne, jota suositellaan aloitteleville vuohille. Tämän rodun edustajat voivat kiivetä puita syömään lehtiä.
- Nubian. Suuri (55–70 kg), säkäkorkeus, ohuet ja pitkät jalat. Takki on sileä ja lyhyt. Erilaiset rodut tuottavat runsaasti maitorasvaa (8% rasvaa) - 900 litraa vuodessa. Rotu on myös kasvatettu lihaa.
- Kamerun. Suosittu viljelijöiden kanssa. Pienet pienet, naiset painavat jopa 15 kg, miehet - jopa 25 kg. Maito on runsaasti rasvaa, hajuton, täysin säilytetty jääkaapissa - enintään kaksi viikkoa. Päivänä yksi henkilö saa keskimäärin 1,5 litraa maitoa. Rotu sopii täydellisesti sekä lämpöön että kylmään. Se on pitkäikäinen.
- Saksalainen kuohuviini. Suuri (naiset jopa 70 cm: n korkeudessa, miehet jopa 90 cm), erittäin tuottava rotu. Se antaa noin 1100 litraa maitoa 4% rasvapitoisuutta vuodessa. Eläin, jolla on rauhallinen ja tasapainoinen asenne.
- La Mancha. Erittäin suuri rotu, vuohen massa saavuttaa 65 kg, vuohi - keskelle. Useita, synny jopa 4 lasta lammasta. Korkea maito tuottaa 8 litraa maitoa päivässä. Elää noin 15 vuotta ja säilytä tuottavuus. Huolimattomuus.
Minkälaista hajustamatonta maitoa?
Maidon laadun kannalta tärkeä kriteeri on hajun läsnäolo tai puuttuminen.
Rodut, joiden maidolla ei ole voimakasta makua:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- Nubian;
- Venäjän valkoinen;
- korkea vuoristoalueiden alppien maito;
- Kamerunin kääpiö;
- mergelskaya.
Tiedättekö? Vuohet - kahvipuun löytäjät. Näiden eläinten ansiosta ihmiset ovat ottaneet tämän virkistävän juoman ruokavalioon.
Ulkoiset ominaisuudet
Ennen kuin ostat eläimen, sinun on tutkittava huolellisesti. Tärkein asia, joka kohdistuu lypsykarjan ostamiseen, on utareen tila: sen on oltava joustava, tilava, sileä ohut iho ja selvästi ulkonevat maitorasiat.
Älä unohda eläimen ulkonäköä. Villan pitäisi paistaa, runko on vahva, jalat - suorat, hieman leveyssuunnassa. On syytä kiinnittää huomiota nokan tilaan. Jos mahdollista, tutki sukutaulu.
Muut merkit maitotuotteesta:
- Selkä on leveä, suora ja maanpinnan suuntainen.
- Rintakehä on syvä.
- Vatsa on pyöristetty.
- Utareesta johtuvat takajalat ovat leveämpiä kuin etu.
- Pyöreä elastinen, pitkänomainen tai pallomainen muoto. Ei pidä roikkua.
- Kun vuohi lypsetään, utare pienenee ja muuttaa muotoa, taittuu. Jos näin ei tapahdu, utare pidetään rasvana ja maitoa on vähän.
- Nännit tulisi poiketa sivuille, utareen ei pitäisi roikkua (kun kävelyä ei pidä hengailla);
- Utareiden suonet tulisi kuvioida, olla paksuja ja paksumpia ne ovat, sitä suurempi on maidon saanto.
Vuohenkasvatusalan asiantuntijat sanovat kaiken eläimen iästä "kertoo" hampaiden tilan ja määrän, ja partaan, sarvet, kynsien ulkonäköä tai puuttumista ei pitäisi ottaa huomioon iän määrittämisessä.
On tärkeää! Ennen lypsämistä sinun pitäisi ajella harjakset karvat pois nännistä. Ensinnäkin ne voivat kerätä mikrobeja, ja toiseksi lypsyn aikana voit vahingoittaa eläintä, vetämällä karvat.
Jalostusominaisuudet
Korkealaatuisen maidon hankkimiseksi on välttämätöntä rationaalisesti ja vastuullisesti lähestyä kotihoitoa ja vuohenhoitosääntöjä.
Syöttöannos
Eläinten ruokavalion asianmukaisesta laatimisesta, ottaen huomioon vuodenajan, riippuu niiden terveydestä ja suorituskyvystä.
Kesällä
Kesä on hyvä aika ruokkia vuohia. Tärkein ruoka koostuu mehevästä kasvillisuudesta, jota eläimet saavat laiduntamisen yhteydessä. Vuohet voivat laiduntaa talutushihnassa, mutta asianmukaiset ruoansulatukset tarvitsevat eläimiä. Tältä osin maitotuotteiden löysä asumissisältö olisi asetettava etusijalle.
Annos koostuu seuraavista osuuksista: 2/3 päivittäisen ruokamäärän määrästä tulee olla mehukas ruoka, 1/3 ruokavaliosta - suola ja tiivistetty ruoka.
Talvella
Talvikaudella tuntikausien ruokinta on tärkeää. Aamulla ruokavalio koostuu vihanneksista, heinästä, rehun annoksesta. Luuta, heinää, vihanneksia tulisi ottaa ruokavalion päivittäiseen annokseen, ja iltaisin - mehukas raaka ruoka (vihannekset, säilörehu, topit), sekarehu, heinää.
Sisällön ehdot
Harkitse seuraavaksi, mitä edellytyksiä elämälle tarvitset vuohien luomiseksi.
Lue myös, miten maitoa ja vuohia voidaan ruokkia.
Huoneen vaatimukset
Sen pitäisi olla tilava, hyvä ilmanvaihto, riittävän valaistu, ilman lämpötila talvella ei saisi laskea alle + 4 ° С, ja kesällä - +18 ° С.
Lattian tulee pysyä kuivana, joten aseta olki tai aseta turve. Pentue muutetaan säännöllisesti. Koska pentueessa nukkuu vain vuohia, on tarpeen varustaa karjaa lattiapäällysteillä, jotka ovat hieman korkeammat kuin lattiataso, kun vuohet nukkuvat koholla oleville pinnoille.
Jotta eläin ei kokea rasitusta johtuvaa rasitusta, on yksilön kohdalla oltava 4 m² vapaata tilaa.
Huoneessa on oltava mukavat, helposti pestävät syöttölaitteet, jotka sisältävät sen sisältämien vuohien määrän.
Aina aikuinen eläin tarvitsee joka päivä juoda vähintään 5 litraa vettä, joten huoneet, joissa eläimiä pidetään, on varustettu juomareilla, jotka puhdistetaan säännöllisesti lialta.
Laiduntamisen ominaisuudet
Korkealaatuisten, rikkaiden maidontuottojen osalta vuohien täytyy syödä runsaasti ruohoa ja kuluttaa riittävästi vettä kesällä. Siksi suosituin valikoima laiduntavia eläimiä kesäkaudella - niitty tai metsä. Vuohet suosivat kuusen oksaa, puun kuorta, hirviä, niittyjä. Tämän ruokavalion ansiosta keho saa välttämättömiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä.
On tärkeää! Vapaa laiduntamisella on tärkeää varmistaa, että eläimet eivät juo vettä säiliöistä, joissa on pysyvä vesi (lampi, melioratiivinen oja). On olemassa suuri riski tartunnan saamiseksi loistaudista, jota on vaikea parantaa ja jotka voivat aiheuttaa kuoleman.
Kuinka usein vettä?
Kuten edellä mainittiin, vuohet tarvitsevat riittävästi vesihuoltoa, joten on huolehdittava siitä, että kesän laiduntaminen on saatavilla puhtaan juomalähteen kohdalla, ja talvella juomien veden tulee olla huoneenlämpötilassa, koska kun elin on kuivunut, eläimet nuivat lunta tai sulavat vettä, joka johtaa kehon lämpöasetusten rikkomiseen. Ja tämä puolestaan voi aiheuttaa erilaisia etiologisia sairauksia.
Kuinka monta elää?
Vuohien elinajanodote riippuu rodusta, pidätysolosuhteista, ruokavaliosta, ilmasto-oloista. Meijerituotteiden osalta tämä aika on 8–10 vuotta. Asianmukaisella hoidolla ja ravitsemuksella eläimet antavat maitoa ja synnyttävät jälkeläisiä 12–15-vuotiaina.
Miten maitoa?
Karitsan jälkeen vuohi alkaa lypsää, jotta voidaan tuottaa jatkuvasti maitoa ravitsemuksellisia tarpeita varten.
Sääntöjä on noudatettava:
- tuottaa lypsyä rennossa ilmapiirissä, asenna syöttölaite ruokaa ja juomaa vuohen eteen, jotta eläin ei paljasta tarpeetonta ahdistusta;
- ennen lypsämistä leikkaa villa udaraan;
- pese utare lämpimällä vedellä, kuivaa pyyhkeellä;
- lisää maidon "paluuta" hieromalla utareen muutaman minuutin ajan;
- ensimmäiset pienet virrat maidosta sulautuvat, koska ne voivat sisältää patogeenisiä bakteereja;
- mastiitin kehittymisen estämiseksi vuohi tulisi antaa kokonaan, välttäen maidon pysähtymisen;
- Et voi voimakkaasti vetää nännejä, purista utareita - nämä toimet voivat vähentää saantoa ja johtaa haitallisiin seurauksiin eläimen terveydelle.
Tiedättekö? On osoitettu, että vuohenmaito poistaa radionuklidit elimistöstä.
Kasvavien lasten ominaisuudet
Kun lypsy on tapahtunut lypsykarjassa, nuori kasvu erotetaan äidistä ja kasvatetaan erikseen. Poikkeuksena on eläimen alhainen tuottavuus.
- 2 tuntia synnytyksen jälkeen lapset kastellaan juuri lämmitetyllä, suodatetulla ternimaidolla. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja luo hyvän terveyden perustan tulevina vuosina.
- Ensimmäisessä elämässä lapset ruokitaan 5 tunnin välein. Kesällä ensimmäinen ruokinta suoritetaan - kello 5, viimeinen - klo 20. Talvikuukausina klo 6 ja 9 pm
- Puolen kuukauden iästä lähtien lapset tuodaan ruokavalioon juuri valmistettujen, kireiden kaurahiutaleiden, hienoksi leikattujen juurikasvien, sekoitetun rehun ja heinän ruokavalioon. On tärkeää ottaa ruokavalion suolaan käyttöön jopa 6 g päivässä.
- Yhden kuukauden iässä nuoret vapautetaan laitumelle. Talvella, ei kovin alhaisissa lämpötiloissa, lapset "kävelevät" ulkona jopa 5 tuntia.
- Kun lapset saavuttavat 8-9 kuukauden iän, päivittäisessä annoksessa tulisi olla noin 1 kg mehevää rehua, 300 g rehua ja noin puolitoista kiloa heinää.
Vinkkejä aloittelijoille
Suositukset aloittelijoille vuohenkasvattajille:
- Kasvatus vuohien pitäisi alkaa ostamalla ei aikuisia eläimiä, mutta lapsia. Aikuinen eläin on sidottu sen sukuisiin ja omistajiin, joten kerran eri elinympäristössä se voi alkaa kestää, ja tämä vaikuttaa suoraan saantoon ja terveyteen yleensä.
- Vuohet ovat vapautta rakastavia eläimiä, joten karjan puuttuessa eläimiä olisi ruokittava vähintään kaksi kertaa päivässä. Tällä on myönteinen vaikutus maidon saantoon.
- Eläinten ruokavalio olisi vaihdeltava etenkin talvella. Rehun tulisi koostua haaroista, heinistä ja juurikasveista.
- Säilytä vuohet puhtaassa, hyvin lämmitetyssä ja valaistussa kynässä.
- Hoidossa ja varsinkin vuohien lypsämisessä sinun täytyy olla kärsivällinen ja kiintynyt. Tämä vaikuttaa rentouttavasti eläimeen ja maidon määrä kasvaa.
Selvitä myös, mitä tehdä, jos vuohi lopetti maidon antamisen.
Eläinrotujen oikean valinnan perusteella, ottaen huomioon yksilön ja sen esivanhempien fyysiset tiedot, asianmukainen hoito ja kunnossapito, pöydällä ei aina ole arvokkainta vuohenmaitoa, vaan myös juustoja, raejuustoa, käymistuotteita. Nämä tuotteet ovat välttämättömiä lasten ja lääketieteen ravinnossa.