Anis - tunnettu mauste, jota käytetään paitsi ruoanlaitossa. Laitoksella on parantava vaikutus kehon moniin järjestelmiin, minkä vuoksi perinteiset paranijat käyttävät sen siemeniä pitkään lasten ja aikuisten eri sairauksien hoidossa.
Aniksen kasvitieteellinen ominaisuus
Anissa kutsutaan myös viljakasvikseksi, anikseksi ja aniksesta. Luonnollisissa olosuhteissa kasvi kasvaa yksinomaan itäisen Välimeren, Balkanin niemimaan ja Turkin avoimissa tiloissa. Keinotekoisesti viljelty kasvi Etelä-Euroopassa, Aasian alueella ja Venäjän Volgan alueella.
Seuraavat kulttuurin kasvitieteelliset ominaisuudet ovat saatavilla:
- kasvi - vuotuinen, kasvaa 45-60 cm ylöspäin;
- runko on ohut ja pystyssä, pyöristetty, voimakkaasti haarautunut yläosassa;
- tummanvihreiden sävyjen lehdet, joissa on kiinteä tai lohkoinen rakenne ja pehmeä rakenne;
- kulttuurin kukkii kesän ensimmäisellä puoliskolla hyvin pienillä, näkymättöminä kukkia suurina, levittävinä sateenvarjoina;
- harmaanvihreä hedelmä, sydän-ovaatti, jossa on kaksi vaaleanruskeaa siemeniä, joissa on raidat; ne muodostetaan kesän lopussa tai syksyn alussa; on mausteinen ja makea maku; 3 mm pitkä ja 1 mm leveä;
- kasvien juuret ovat spindly, ohut, sauvan muodossa.
Kemiallinen koostumus
Mausteessa on runsaasti ravinteita (100 grammaa raaka-ainetta kohti):
| ravintoaine | Numero |
| kalorit | 338 kcal |
| proteiineja | 17,7 g |
| rasvat | 15,8 g |
| hiilihydraatit | 35,4 g |
| Elintarvikekuidut | 14,5 g |
| Kyllästetyt rasvahapot | 0,588 g |
Läsnä ovat myös rasva- ja eteeriset öljyt, vitamiinit - C, ryhmät B, A, PP. Suurissa määrissä on mikro- ja makroelementtejä ja orgaanisia happoja.
On tärkeää! Kun ostat aniksia huumeille ja kulinaarisiin tarkoituksiin, kiinnitä huomiota sen hedelmien väriin ja hajuun - laadukkailla raaka-aineilla pitäisi olla vaaleanruskea väri ja vahva mausteinen haju.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa
Aniksen myönteinen vaikutus terveyteen on sen kyky suojautua erilaisilta vilustumisilta, sekä lasten että aikuisten hengityselinten ongelmista sekä imeväisten suolistokoolista.
Lapsille
Monet vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, missä iässä aniisi voidaan käyttää lasten sairauksien hoidossa. Pediatrian asiantuntijat väittävät, että aniksen tai aniksen teetä voidaan antaa lapsille jo varhaisesta iästä lähtien.
Tiedättekö? Antiikin ajoista lähtien aniisi on ollut suosittu mausteena kreikkalaisten ja roomalaisten keskuudessa, jotka syövät sen lisäksi sen ihmeellisiä ominaisuuksia - kykyä jahdata painajaisia, köyhiä unelmia ja melankolista tunnelmaa, sitomalla kasvien kimppuja sängyn päähän.
Lapsen elämän eri jaksot, joiden aikana aniisi voidaan kuluttaa:
- Ensimmäistä kertaa lapsi voi vastaanottaa leivänsiemeniin perustuvia lääkkeitä ensimmäisessä elinvuodessa (seitsemäntenä kuukautena), kun suolistokoolit ja turvotus ovat kiusattuja. Samalla sinun pitäisi tietää, että tässä iässä näitä lääkkeitä annetaan vähän. Ensimmäisenä elinaikana maustetta ei keitetä kiehuvalla vedellä, vaan se kaadetaan hieman jäähdytetyllä keitetyllä vedellä, pidetään infuusiona pidempään ja kastellaan sen kanssa 2-3 kertaa päivässä ruokinnan välillä. Tätä infuusiota käytetään myös dysbakterioosin hajottamisen normalisointiin. Aniksen juoman, jonka lapsi on päivässä, kokonaismäärä ei saa ylittää 15 ml / kg painoa. Myös fenkoli-, kamomilla- ja anikseliuoksista saatava yhdistetty tee voi auttaa tässä ongelmassa.
- Yhden vuoden ikäisenä ja myöhemmin aniksesta valmistetaan hedelmiä tai muita lapsille suositeltuja kasviperäisiä teetä.
- 10-vuotiaasta alkaen juoma valmistetaan alhaisella vihreän tai mustan teen pitoisuudella ja juotetaan lapsi 4 kertaa päivässä.
Aikuisille
Aikuisille reilut valmisteet ovat myös suuria hyötyjä.
Mausteeseen kuuluvien biologisesti aktiivisten aineiden ansiosta monenlaisia hyödyllisiä toimintoja on mahdollista:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- ruokahalun parantaminen ja ruoansulatuskanavan normalisointi (jos vasta-aiheita ei ole);
- hyödyllisiä vaikutuksia maksan ja munuaisten toimintaan;
- perinnöllisen järjestelmän talteenotto;
- turvotuksen poistaminen;
- premenstruaalisen oireyhtymän vaikutusten poistaminen;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän parantaminen;
- kuukautiskierron normalisointi;
- imetyksen tehostaminen imettävillä naisilla;
- lihas- ja nivelkipujen hoito;
- virkistävä suu ja hengitys;
- unettomuuden ja ahdistuneen unen ongelmien ratkaiseminen;
- kouristusten, turvotuksen, ilmavaivojen, ruoan huonon sulavuuden poistaminen ruoansulatuskanavassa;
- kehon lämpötilan normalisointi vilustumiseen;
- vilustumisen ehkäisy;
- liiallisen nesteen erittyminen kehosta.
On tärkeää! Ennen anisipohjaisten lääkkeiden käyttöä terapeutti tai lastenlääkäri tarvitsee neuvoja.
Anisian ottamisen konkreettisista eduista on suositeltavaa ottaa se säännöllisesti. Mutta jos väärinkäytät kuvattua maustetta, joka ylittää suositellut annokset resepteissä, siihen perustuvat valmisteet voivat aiheuttaa allergisen reaktion aikuisilla ja lapsilla.
Video: Anikset ja kansanhoitotuotteet yskää varten
Aniksen piirteet lääketieteessä
Perinteisen lääketieteen käyttämiseksi tai soveltamiseksi ennalta ehkäisevien toimenpiteiden avulla perinteinen lääketiede käyttää teetä, tinktuureja, viitteitä ja infuusioita, jotka sisältävät yhden tai useampia komponentteja.
Käytä tähän tarkoitukseen myös aniksen eteeristä öljyä. Valmisteet, jotka perustuvat leivänsiemeniin, joita käytetään moniin vaivoihin, mukaan lukien yskä. Kerromme teille, miten valmistella aniksen hedelmiä.
Anis Fruit Tea
Aniksen teetä käytetään köyhtymisen estäjänä ja köyhänä, koska sillä on voimakas vaikutus keuhkoputkien järjestelmän toimintaan. Lääkärit määräävät usein sen yhdessä antibioottien kanssa.
Lue lisää aniksen ominaisuuksista.
Tea tämän lääkkeen mausteen kanssa käsittelee tehokkaasti seuraavia hengityselimien ongelmia.:
- trakeiitti;
- kurkunpäätulehdus;
- qatar-hengitysteitä.
Anis-hedelmäpuun resepti:
- aniksen hedelmät - 1 tl;
- vihreä tee - 1 tl;
- kiehuva vesi - 1 l.
Aniksen teen valmistus:
- Brew 1 tl. aniksen jyvät 0,5 litraa kiehuvaa vettä.
- Anna seistä 10 minuuttia.
- Kaada 1 tl. vihreä tee 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja raaka-aineita 10 minuuttia.
- Aniksen infuusiossa lisätään keitettyä teetä.
- Juo lämpimästi päivän aikana.
Anis-tinktuura
Aniksen hedelmien alkoholipitoinen tinktuura, joka on lisätty tietylle annokselle vedessä, on erittäin tehokas, koska se on alkoholi, joka pystyy vetämään kaikki tarvittavat lääkinnällisten kasvien hoitoon tarvittavat komponentit.
Reisiluun hedelmien tinktuuria käytetään seuraavissa tapauksissa:
- huono hengitys;
- parantaa immuniteettia ja parantaa yleistä tilaa;
- dermiksen toiminnan parantamiseksi;
- näön heikkeneminen ja silmien tulehdus;
- edistää kohdun motorista toimintaa;
- tukemaan rintarauhasen toimintaa;
- kurkun käheydellä;
- palovammojen hoidossa;
- edistää pitkäaikaista työvoimaa.
Selvitä myös, mikä ero on aniksen ja aniksen välillä.
Anisiemen tinktuura-resepti:
- naisten siemenet - 20 g;
- Vodka (40%) - 100 ml.
Tinktuura valmistetaan:
- Pound hedelmät ja kaada jauhe lasiastiaan.
- Kaada murskatut siemenet vodkaan.
- Vaadita raaka-aineita 3 päivän ajan.
- Ota tinktuura 15-20 tippaa kolme kertaa päivässä.
Video: anis-tinktuura kuuhun
Anis Fruit Broth
Aniksenpoistoa käytetään seuraaviin sairauksiin ja tiloihin:
- kohdun kouristuksella ja kivuliaalla kuukautiskierroksella;
- seksuaalisten häiriöiden kanssa;
- diureettina;
- parantaa synnytyksen jälkeistä ihoa;
- imetyksen parantamiseksi;
- kehon myrkytykseen erilaisissa myrkytyksissä.
Tiedättekö? XIV-luvulla Keski-Euroopan maissa väite, jonka mukaan raha ei haise, voitaisiin kutsua kiistanalaiseksi: aniksia, kuten muita mausteita, käytettiin maksuvälineenä, koska sillä oli korkeat kustannukset.
Resepti rehujen hedelmien keittämiseen:
- aniksen siemenet - 4 tl.
- vesi - 200 ml;
- sokeri - 1 rkl. l.
valmistus:
- Kaada hedelmät emaloituun kulhoon ja kaada vettä sen päälle.
- Laita astiat siemeniin höyrysaunaan ja hauduta 30 minuuttia.
- Jäähdytä liemi ja lisää siihen sokeria.
- Juo keittäminen olisi 3 kertaa päivässä, 2 rkl. l. ennen ateriaa.
antiedematous välineet
Aniksen feminiiniset siemenet ovat tehokas keino erilaista alkuperää olevaa turvotusta varten.
Reseptilääkkeitä:
- aniksen hedelmät - 4 tl;
- vesi - 250 ml.
valmistus:
- Keitä vettä emaloidussa astiassa.
- Vähennä lämpöä ja lisää siemeniä.
- Keitä koostumus 7 minuuttia. ja jätä se ylös.
- Strain työkalu ja juoda 2 rkl. l. ennen ateriaa 3 kertaa päivässä.
Kun menetät ääntä
Jos ääni on menetetty tai sinulla on kurkunpään tulehdus, voit käyttää yhtä vanhaa korjaustoimenpidettä reiden siementen avulla.
Resepti tarkoittaa äänen menetystä:
- aniksen siemenet - 0,5 pinoa;
- vesi - 250 ml.
- Valkoinen hunaja - 50 ml;
- Konjakki - 1 rkl. l.
valmistus:
- Kaada aniksen siemenet emali- kulhoon ja peitä vedellä.
- Tuo vesi kiehumaan ja keitetään 15 minuuttia.
- Jäähdytä liemi, kanta, lisää kalkkia hunajaa ja sekoita.
- Tuo seos kiehuvaksi ja lisää brändi.
- Ota tuote 30 minuutin välein. 1 rkl. l.
- Eräänä päivänä myöhemmin äänen pitäisi alkaa toipua.
Anis-yskän siirappi
Kuvattu seos voidaan valmistaa käyttäen aniksen yskäpisaroita, joissa koostumus on ammoniakki, ja tabletit, jotka perustuvat termopisikääriin, jotka voidaan ostaa apteekkiketjusta. Kasviperäisistä valmisteista saatu sekoitus hoitaa aktiivisesti hengityselinten sairauksia ja erityisesti kivulias yskä.
Anisyn yskärisiirapin resepti:
- Thermopsis-tabletit - 2 kpl;
- ammoniakki ja anisic tippaa - 1 jälkiruoka l .;
- kuumaa vettä - 2 rkl. l.
valmistus:
- Pound thermopsis tulee jauheeksi.
- Laimenna jauhe lasissa, jossa on anatomiset anisiset tippat ja lisää kuumaa vettä.
- Ravista suspensiota ja juo.
- Menettely toistetaan 3 kertaa päivässä 30 minuutin ajan. ennen ateriaa. Viimeinen sisäänpääsy - 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Voit myös oppia kaiken aniksen kasvusta.
Mahdolliset vasta-aiheet
Mausteiden käytössä on useita vasta-aiheita:
- raskausaika (ennenaikaisen syntymisen uhka);
- gastriitin läsnäolo, jolla on lisääntynyt eritysfunktio;
- maha-suolikanavan haavainen leesiota;
- allergiset reaktiot yhdistelmävalmisteiden ainesosille koostumuksessa;
- yksilön suvaitsemattomuus anikselle.
