Makea bulgarialainen paprika - terveellinen ja maukas vihannes. Se on läsnä monien ruokien koostumuksessa.
Erityisesti monet on maistettava täytetty pippuria. Se valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu herkulliseksi.
Sopii lomapöydälle ja perheillalliselle. Miten pitää tuoretta bulgarialaista paprikaa talvella suosikkiruokasi valmistamiseksi?
Ihmiset suosivat vihannekset säilyvät talven eri menetelmillä, kuten kuivaus tai kuivaus. Tietoa siitä, miten makeat bulgarialaiset tai kuumat chili-paprikat kuivataan talvella, sekä siitä, miten kuivatut paprikat voidaan valmistaa kotona, löydät verkkosivuiltamme.
Yksi tapa säilyttää pippuri talvella on sen jäätymispiste. Bulgarialaisen pippurin jäädyttämisen ja katkera chilien jäädyttämisen mahdollisuudet on luettava artikkeleistamme. Ja voit jäädyttää paitsi hienonnetut paprikat myös kaikki.
Voit poistaa kokonaiset paprikat pakastimesta ja aloittaa ruoanlaitto heti. Se on ihanteellinen vaihtoehto varovainen isäntä. Miten pakastetaan paprikat täytettäväksi talvella?
koulutus
Miten valmistetaan tuoreita paprikoita jäädyttämistä varten? Pippurin on oltava huolellisesti käsitelty.
Pippurin jäädyttämiseksi talven täyttöä varten seuraa sitä valmistella. joten:
- valita koko, terve hedelmät. Kuoren tulisi olla sileä, sairauksien tai tuholaisten ei vaikuta;
- pestä lämmin, juokseva vesi;
- kuivua pyyhe;
- poista varsi, korkki;
- leikkaa auringonkukansiemenet tyhjentää pippurin sisäpuolella.
Missä ja mitä pakastaa koko bulgarialainen pippuri? Täydellinen paikka pippurin jäädyttämiseksi on erillinen rinnassa pakastin. Jääkaapin pakastin on myös hyvä tähän.
On kuitenkin parempi, jos paprikat voidaan säilyttää vapaasti. Tässä tapauksessa pippuri ei katoa, mutta talven loppu pysyy.
Miten jäädytetään bulgarialainen pippuri täytettäväksi?
lämpötila
Missä lämpötilassa jäädytetään? lämpötila, sopii pakastamiseen Talvella täytettävät paprikat ovat jääkaapin pakastinosissa säilytettävä lämpötila.
Sen avulla voit nopeasti pakastaa paprikan ja säilyttää sen koko talven ajan ja jopa pidempään. Lämpötila on yhtä suuri -18 astetta.
välineet
Miten jäädytetään koko bulgarialainen pippuri talveksi täytettäväksi? Kun olet valmistanut bulgarialaisen pippurin, voit siirtyä suoraan jäädyttämiseen. On olemassa useita tapoja.
Menetelmä nro 1:
- Valmistettu paprika taitettuna yksitellen tasaiselle alustalle;
- pakastimeen 10 minuuttia;
- vedä ulos, taita muovipusseihin tai alustalle tiiviisti, lähellä toisiaan;
- laittaa uudelleen pakastimessa.
Ensimmäistä kertaa pippuri sijoitetaan pakastinosaan niin, että se kovettuu hieman ja ei pysynyt yhdessä tulevaisuudessa.
Tällainen paprika täysin valmis täytteenä. Valmistellaksesi lautasen sinun tarvitsee vain saada se pois pakastimesta ja aloittaa ruoanlaitto.
Tuoreen pippurin jäädyttäminen täyteen täytteenä opit videosta:
Menetelmä nro 2:
- laita kattilaan vettä, odota kiehuva;
- laita pippuria kiehuvaan veteen 30 sekuntia;
- vedä paprikat ulos laittaa ne toisiinsakuten jäätelön vohvelikartiot;
- laitetaan muovipusseihin tai alustoihin;
- jäädyttää.
Lisäksi voit säilyttää makeat bulgarialaiset pippurit kuinka tuore. Kun olet poistanut sen pakastimesta, voit heti aloittaa täytteen.
Ohjeita paprikoiden pakastamiseksi talvella täytettäväksi blansoimalla tässä videossa:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Ei sen arvoista pakkaa voimakkaasti paprikat pakastimessa. Ne voivat rikkoutua tai rypistyä. Jos näin tapahtuu, bulgarialaista paprikaa voidaan kuluttaa paitsi täytetyssä muodossa, mutta muussa muodossa.
Tallennusaika
Pakastaminen Bulgarian pippurin varastoimiseksi - tapa mahdollisimman pitkään säästää satoa.
Pakasteiden säilyvyys on 12 kuukautta. Niinpä koko seuraavan pippurin sadon ajan voit antaa itsellesi tämän menetelmän avulla.
Pepper Freeze kokonaan myöhempää täyttöä varten on erityisen hyvä talviaikana.
Tämän menetelmän avulla pippuria ei voi pitää pitkään, vaan myös aloita täyte heti sen poistamisen jälkeen pakastimesta. Niille, jotka arvostavat aikaa ja rakkautta kokata herkullisia, tämä on täydellinen vaihtoehto.
