Moderni maailma on runsaasti allergisia sairauksia. Porkkana allergia on yleinen elintarvikkeiden allergia. Porkkanat voivat monien tekijöiden takia aiheuttaa ongelmia kuin muut kasvikset tai hedelmät, joten on tärkeää olla unohtamatta varotoimia.
Sen ilmenemismuodot ovat erilaisia ja ne voivat sisältää ihottumaa, kutinaa, ihottumaa limakalvoissa ja dyspeptisiä oireita ripulin muodossa. Vakavat allergiset reaktiot - angioedeema ja anafylaktinen sokki - ovat suuri vaara.
Onko kasvi-allergeeni?
Porkkanat sisältävät proteiineja ja glykoproteiineja, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Itse vihannesten allergeeninen potentiaali on alhainen ja se aiheuttaa yliherkkyysreaktioita vain 2 prosentissa väestöstä. Käytännössä allergikoiden esiintyminen porkkanoita kohtaan on kuitenkin paljon suurempi. Syy tähän on allergia.
Sille on tunnusomaista se, että kun ruiskutetaan porkkanaproteiinirunkoon, immuniteettisolut alkavat pitää niitä muita allergeeneja rakenteellisten samankaltaisuuksien vuoksi. Tämä johtuu siitä, että sen koostumuksessa olevat proteiinit ovat rakenteellisesti identtisiä voikukkaproteiinien, koivun siitepölyn ja paju- siitepölyn kanssa. Nämä proteiiniyhdisteet ovat voimakkaita allergeeneja, jotka johtavat kehon herkistymiseen.
Allergisen reaktion syyt
- Suurin allergioiden esiintymistiheys on havaittu, kun syötään raaka-porkkanaa tai porkkanamehua suurina määrinä.
- Harvemmin allergioita esiintyy henkilöillä, jotka ovat käyttäneet lämpökäsiteltyjä tai säilöttyjä porkkanoita.
- Imettävällä lapsella voi olla allerginen reaktio, joka johtuu porkkanoiden esiintymisestä äidin ruokavaliossa.
Taudin oireet
Allergiaoireet kehittyvät yleensä 1-3 tuntia porkkanan syömisen jälkeen, harvemmin 5-8 tunnin kuluttua. Kliiniselle kuvalle on tunnusomaista limakalvotulehdus ja dyspeptiset ilmentymät.
Allerginen ihon ja limakalvojen oireita ovat:
- läpipainopakkaukset, joissa on kirkasta sisältöä tai kylläisiä punaisia täpliä - useimmiten ne sijaitsevat rinnassa, käsissä ja kasvoissa;
- kutina ja polttaminen ihottuman alueella;
- huulien haavaumat tai kuorinta (allerginen cheilitis);
- suun limakalvon punoitus ja turvotus;
- kutina ja polttaminen suussa.
Dyspeptiset oireet ilmenevät seuraavista oireista:
- ilmavaivat;
- kouristukset vatsakipua;
- ripuli;
- pahoinvointi, vähemmän oksentelua.
Paljon vähemmän yleisiä ilmentymiä porkkanoita kohtaan ovat allergiset sidekalvotulehdus tai hengityselinsairaudet kylmyyden, yskän, aivastelun tai hengenahdistuksen muodossa.
Miten hän on vaarallinen?
Yliherkkyysvaara on vakavia akuutteja allergisia reaktioita, jotka ovat hengenvaarallisia. Näitä ovat:
- angioedeema - tunnettu siitä, että tiheää turvotusta leviää massiivisesti kasvojen ja kaulan ihonalaiseen rasvakudokseen, vähemmän raajoja. 35%: ssa tapauksista turvotus leviää kurkunpään, mikä aiheuttaa akuuttia hengitysvajausta. Jos potilasta ei hoideta tuolloin, hän kuolee tukehtumisen. Ensimmäiset merkit Quincke'n turvotuksesta epäillään - kasvojen ja kaulan turvotus, yskä ja kuono ääni.
- Myrkyllinen epidermaalinen nekrolyysi - ihon allergisen reaktion äärimmäinen ilmentyminen. Kun näin tapahtuu, muodostuu suuria läpipainopakkauksia, jotka on täytetty kirkkaalla nesteellä sekoitettuna. Tämän jälkeen ihon ylempi kerros alkaa repeytyä, ja suuret haavaumat ja eroosio muodostuvat kehon pinnalle.
- Anafylaktinen sokki - allergisen reaktion vakavin variantti. Sille on ominaista syvä rikkominen mikroverenkierrossa ja verenpaineen jyrkkä lasku. Henkilö kehittyy romahtamaan, ja hän menettää tajuntansa. Verenkiertohäiriöiden ja verenpaineen vuoksi kaikki elintärkeät elimet vaikuttavat kuolemaan ilman lääketieteellistä apua.
diagnostiikka
Allergiaepisodin diagnoosi tehdään potilaan historian ja kliinisen tutkimuksen perusteella. Nämä menetelmät kuitenkin mahdollistavat vain allergisen reaktion läsnäolon toteamisen, mutta eivät salli itse allergeenin määrittämistä.
Tässä tapauksessa lääkäri voi määrätä hoidon jälkeen diagnostiikkatuotteen injektion, so. syövät porkkanat ja arvioi potilaan tilaa. Tällaiset provosoivat testit suoritetaan yleensä lääkärin valvonnassa.
Erityinen ja luotettava diagnoosimenetelmä, jonka avulla voidaan tunnistaa kehon yliherkkyys, on immunologinen tutkimus, jossa määritellään immunoglobuliini E porkkana-allergeeneille. Analyysiä varten on tarpeen luovuttaa laskimoveri.
Vaiheittaiset käsittelyohjeet
On tärkeää! Oikean hoito-ohjelman valinnassa on otettava yhteys lääkäriin. Kaikki lääkkeet, jopa allergioiden hoitoon, voivat pahentaa allergisen reaktion ilmenemismuotoja ja sillä on monia sivuvaikutuksia.
Jos epäilet myrkyllistä epidermaalista nekrolyysiä tai angioedeemaa, on mahdotonta itsehoitoa. Tällaisissa tapauksissa sinun pitäisi välittömästi soittaa ambulanssijoukkueelle, koska on olemassa suora uhka ihmishenkelle.
tarjoukset
Lievissä tapauksissa riittää, että käytät mitä tahansa antihistamiinitablettia.saatavilla talossa (Suprastin, Dimedrol, Tsetrin, Alercaps, Loratex).
Jos allerginen reaktio on vakava, antihistamiineja annetaan lihakseen tai laskimoon:
- Suprastin 2% - 1 ampulli.
- Difenoli 1% - 1 ampulli.
Antihistamiinien intramuskulaarista tai intravenoosista antamista käytetään vain poikkeustapauksissa ja lääkärin kuulemisen jälkeen.
Jos potilaalla on angioedeemaa tai epidermaalista nekrolyysiä, laskimoon lisätään lisäksi glukokortikosteroideja (prednisolonia, metyyliprednisolonia).
yhteinen
Antihistamiiniryhmää käytetään allergisen reaktion ilmentymien hoitoon. Ne vähentävät histamiinin (allergiavälittäjän) vaikutusta kehoon estämällä spesifisiä reseptoreita. Farmakoterapian lisäravinteet ovat perinteinen lääketiede., vähentää kutinaa ja ihottumaa.
apteekki aineet
On suositeltavaa käyttää toisen tai kolmannen sukupolven antihistamiineja. Näitä ovat:
- loratadiini (Lorand, Claritin) - 10 mg (1 välilehti) 1 kerran päivässä.
- desloratadiinia (Alergostop, Loratek, Elius) - 5 mg (1tab.) 1 kerran päivässä.
- setiritsiini (Paralatsiini, Tsetriini) - 5 mg (1 annos) 2 kertaa päivässä.
Lääkkeet täytyy juoda koko ajan, kun taas allergia ilmenee ja 2-3 päivää oireiden häviämisen jälkeen. Hoidon keskimääräinen kesto on yleensä 5-7 päivää.
Jos allergia on ilmennyt vain ihottumina, joilla on lievä kutina, se on rajoitettava vain glukokortikosteroideja sisältäviin voiteisiin:
- prednisoloni tai hydrokortisoni-voide;
- elokim;
- flutsinar;
- Triakort.
Voide levitetään vain iholle, jossa on ohut kerros 1-2 kertaa päivässä. Hoidon kulku on enintään 5-7 päivää. Glukokortikosteroidien voideiden pitkäaikainen käyttö johtaa pigmenttipaikkojen, trofisten haavaumien ja hyperkeratoosien muodostumiseen.
Kansanlääketiede
Allergisia ihottumia voidaan levittää oliiviöljyllä. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se auttaa vähentämään kutinaa ja tulehdusta. Samankaltaiset vaikutukset ovat yleisiä joillekin lääkekasveille:
- aloe mehu;
- kamomillan tai simpukan keittäminen;
- ruusunmarjan öljy;
- tammen kuoren keittäminen.
Vaurioitunut iho on voideltava 2-3 kertaa päivässä. Jos kyseessä on vakava turvotus, voit käyttää raakaperunoita, jotka on jauhettu pastaa. Kun ihottuma on hävinnyt, fytoterapia on lopetettu.
ruokavalio
Aikuiset ja lapset, jotka ovat alttiita porkkanalle allergioille, on suositeltavaa noudattaa poistumista ja allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota. Poistaminen edellyttää porkkanoiden ja ruokien, jotka on valmistettu sen sisällöstä, täydellistä poistamista ruokavaliosta.
Hypoallergeeninen ruokavalio - terveysruoka, jonka tarkoituksena on vähentää kehon herkistymistä. Se merkitsee sellaisen ruoan hylkäämistä, jolla on korkea allergeenisuus. Näihin tuotteisiin kuuluvat:
- suklaa;
- sitrushedelmät;
- munat;
- punaiset omenan lajikkeet;
- lehmänmaito;
- hiilihapotetut juomat;
- makeiset ja leivonnaiset.
On suositeltavaa suosia viljaa ja vihanneksia, vähärasvaisen lihan ja maitotuotteiden käyttöä. Päivänä sinun täytyy juoda vähintään 1,5 litraa puhdasta juomavettä kehon sisäisen myrkytyksen vaikutusten vähentämiseksi.
Hypoallergeenista ruokavaliota tulee seurata allergioiden ilmenemisen aikana sekä 10–14 päivän ajan allergisen reaktion merkkien tuomisen jälkeen. Elintarvikkeiden allergioiden toistuvien jaksojen välttämiseksi on aina noudatettava eliminaation ruokavaliota.
ennaltaehkäisy
Ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuuluu porkkanoiden ja niistä valmistettujen ruokien täydellinen poissulkeminen ruokavaliosta.
Immuunijärjestelmän vahvistamiseen on suositeltavaa kiinnittää paljon huomiota, koska mikä tahansa allergian muoto on immuunijärjestelmän riittämätön vaste vieraalle aineelle. Tätä varten esitetään immunomodulaattoreita, kovettumista ja hyvää ravintoa.
Heikosta allergiapotentiaalista huolimatta porkkanat aiheuttavat usein elintarvikkeiden allergisia reaktioita. Tämä johtuu ristiinallergian ilmiöstä ja sen proteiinien samankaltaisuudesta vahvojen luonnollisten allergeenien kanssa. Allergian kliininen kuva on yksilöllinen ja se voi ilmetä ihottumuksilla, kutinaa tai dyspeptisillä oireilla.
Vaikeissa tapauksissa voi kehittyä angioedeema, Lyellin oireyhtymä ja anafylaktinen sokki. Hoitoon kuuluu antihistamiineja, poistamalla porkkanat ruokavaliosta ja seuraamalla allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota.
