Vesimeloni retiisi (joskus kutsutaan retiisiksi) on hybridi, joka on jo hyvin suosittu Amerikassa. Mutta täällä Venäjällä puutarhurit alkoivat katsoa vain vähän.
Tästä syystä kokemus tämän vihanneksen kasvattamisesta kotimaisista agronomeista ei ole kovin paljon. Tässä artikkelissa kerrotaan yksityiskohtaisesti, millainen juurikasvien viljely on ja miten siitä huolehditaan kunnollisen sadon saamiseksi. Ja opimme myös lajikkeen edut ja haitat, sen koostumuksen ja ominaisuudet sekä mitä eroja on muilla tyypeillä. Selvitä, mihin ja mitä vesimeloni retiisiä käytetään ja miten käsitellä tuholaisia.
Yksityiskohtainen ominaisuus ja kuvaus
Ulkonäkö ja kuva
Retiisi hedelmät muistuttavat vesimelonia, mutta eivät makua, ja sen ulkonäkö. Vesimeloni-hybridi on sama vaaleanpunainen ja joskus kyllästynyt violetti. Hedelmien muoto on pyöreä, halkaisija on yleensä 8 senttimetriä. Retiisin iholla on herkkä sävy - jossain valkoisen ja vaaleanvihreän välissä.
Apua! Tämän hedelmän erottuva maku on, että se on vähemmän mehukas ja jopa hieman kova. Mitä enemmän kypsä hedelmä on, sitä voimakkaampi sen maku.
Jopa täysin kypsällä vihanneksella on kuitenkin katkera maku lähempänä hedelmän keskiosaa. Ja tässä Retiisin reunat ovat melko makeat.
Kylvöaika
Hedelmät kypsyvät kuukauden kuluessa. Tämä ominaisuus sallii agronomien kasvattaa useita satoja yhdellä kaudella. Vesimeloni retiisi istutetaan siemeniksi välittömästi avoimessa maassa. Tämä on tehtävä vain silloin, kun maaperä on tarpeeksi lämmin. Eri alueilla tämä aika tapahtuu eri aikoina. Tämä ei kuitenkaan tapahdu ennen huhtikuun loppua - toukokuun puolivälissä.
Tuottavuus 1 hehtaarista
Vesimeloni retiisillä on suuri saanto. Puutarhurit sanovat sen asianmukaisella hoidolla saat useita kymmeniä tonnia hehtaaria kohti.
Missä sitä suositellaan kasvamaan?
Tämä juurikasvi voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että avoimeen maahan. Voit jopa kylvää sitä kotona. Taimet ja kasvit retiisissä ovat kauniita. On kuitenkin syytä muistaa, että tämä vihannesten rakastaa lyhyttä valoa päivää. Jos valoa on tarpeeksi, hedelmät tulevat katkeraiksi ja koviksi. Siksi viljelypaikan on valittava varjostettu.
Sairauksien vastustuskyky
Kasvattajat työskentelivät tunnollisesti tämän hybridin kasvatuksessa. siksi Vesimeloni retiisi osoittautui melko kestäväksi eri sairauksille ja tuholaisille. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että voit unohtaa ehkäiseviä toimenpiteitä. Syötetään säännöllisesti vihannesten lisäämiseksi sen immuniteetin lisäämiseksi.
kypsymisajasta
Olemme jo sanoneet, että vesimeloni retiisi kasvaa lähinnä 30 päivässä. Tämän ajan kuluttua hedelmät voidaan jo kaivaa ja syödä. Retiisiä ei voi säilyttää pitkään - enintään 2 kuukautta ja sitten korkeintaan 6 asteen lämpötiloissa.
Millaista maaperää se pitää mieluummin?
Sopivin maa on hiekkakiviä ja savimaisia maita. Happamuus ei saa ylittää keskiarvoa (noin 7).
Maaperän happamuuden lisääntyessä on parempi tehdä kalkitusmenetelmä ennen istutusta. On tärkeää varmistaa, että maaperä on hyvin mureneva ja tyydyttynyt.
Maa ei kuitenkaan saa olla liian täynnä orgaanista ainetta.
Syksyllä maa on kaivettava ilman epäonnistumista, sekä lannoittaa lannalla tai kananpoistolla.
On tärkeää! Lannan optimaalinen määrä on 4-5 kilogrammaa per 1 neliömetri. Sinun on myös syytä ruokkia maaperää kalium- ja fosfaattilannoitteilla syksyllä.
Ennen talvea maa on multaa. Hyvin istutettu retiisi alueella, jossa aiemmin kasvoivat kurkut, perunat tai palkokasvit. On parempi olla istuttamatta juurekasvia porkkanoiden, kaaliiden ja punajuurien jälkeen.
Kasvatushistoria
Ensimmäistä kertaa vesimeloni retiisi kasvatetaan Euroopassa. Tässä mantereella se ei kuitenkaan ole tullut suosittu. Sitten agronomit alkoivat mainostaa tätä vihanneksia Yhdysvaltojen osavaltioissa, he onnistuivat - amerikkalaiset arvostivat tätä tuotetta. Mutta Venäjällä, vesimeloni retiisi ilmestyi suhteellisen äskettäin - kahden tuhannesosan alussa.
Mikä ero on muista lajeista?
Ensimmäinen ero on maku. Vesimeloni retiisi vähemmän mehukas. Olisi sanottava kahden tuotteen maun yhdistelmästä - makea ja katkera. Myös retiisin ominaisuutta voidaan kutsua siitä, että mitä enemmän aikaa se ohittaa, sitä vähemmän makua se pysyy. Se on, jos agronomi ei korjuu oikeaan aikaan, hän saa mautonta tuotetta.
Lajikkeen edut ja haitat
Edut ovat:
- korkea saanto;
- nopea kypsyminen;
- vastustuskyky sairauksiin ja tuholaisiin.
Haitat ovat kuitenkin
- lyhyt säilyvyys;
- samoin kuin se, että vesimeloni-retiisin makuominaisuudet vähenevät pitkällä aikavälillä ja lopulta häviävät kokonaan.
Mitä ja missä sitä käytetään?
Ei vain hedelmiä, vaan myös retiikkalehdet ovat käyttökelpoisia. Sekä ensimmäinen että toinen lisätään salaatteihin, okroshkaan ja muihin kylmiin keittoihin.
Tämä vihannes voidaan paistaa, se oli perunamuusia sivuseinä. Kokit sanovat, että perunamuusia yhdistetään täydellisesti kerma.- Haudutettua tuotetta tarjoillaan lihan, siipikarjan ja kalan kanssa. Lisää se kasvisruuhun. Kuori kuitenkin poistuu.
- Nyt on tullut muodikkaaksi kokkia retiisit cocktaileista, korvaa se sitruunalla tai muilla sitrushedelmillä.
- Ulkoisten tietojensa vuoksi ruokalajeina käytetään vesimeloni-retiisi.
Tämä vihannes voidaan paistaa, se oli perunamuusia sivuseinä. Kokit sanovat, että perunamuusia yhdistetään täydellisesti kerma.Kemiallinen koostumus
Energian ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien osalta t vesimeloni ei ole huonompi kuin tavallinen retiisi.
Se sisältää tällaisia mikro- ja makroelementtejä:
- natrium;
- kalsiumia;
- magnesium;
- fluori;
- fosfori;
- rauta;
- B-vitamiinit;
- A-, C-vitamiinit;
- nikotiini- ja salisyylihapot;
- kaliumia.
Arvostan vihannes- ja ravintokuitua.
Apua! Retiisin ainutlaatuinen koostumus katsotaan johtuvan suuresta karoteenipitoisuudesta, entsyymeistä sekä välttämättömistä aminohapoista. 100 grammaa tuotetta sisältää vain 20 kaloria.
Hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia
Olemme jo kirjoittaneet, kuinka monta vitamiinia, mikro- ja makroelementtejä on vesimeloni retiineissä.
- Tällainen rikas koostumus parantaa koko kehon toimintaa ja parantaa koskemattomuutta.
- Asiantuntijat suosittelevat myös sitä, että sitä käytetään ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelma.
- Hyvin vaikuttavat juurekset ruoansulatusjärjestelmässä.
- Retiisi kaloreita - vain 20 kaloria 100 grammaa kohti. Siksi tämä tuote sisältyy niiden ruokavalioon, jotka haluavat laihtua.
Vasta-aiheita ovat mahahaava ja lisääntynyt happamuus. Niin kuin Retiisi on erittäin ärsyttävää limakalvolle.
Kasvavat lajikkeet: istutus ja hoito
Muista, että maaperä on jo lämmitettävä ennen istutusta.
Kutakin siementä varten valmistetaan noin 4 senttimetrin syvyys.- Mineraalilannoitetta rakeisiin laitetaan sen pohjalle, kaikki tämä sirotellaan maaperällä, ja vain tämän päälle on sijoitettu siemeniä, jotka on myös peitetty pienellä määrällä maata.
- Sitten kaikki kasvit on kasteltava vedellä huoneenlämpötilassa.
Kutakin siementä varten valmistetaan noin 4 senttimetrin syvyys.Kuvaukset näkyvät muutaman päivän kuluttua.
Vesimeloni retiisi kehittyy huonosti ahtaissa. Siksi on tärkeää ottaa huomioon tämä seikka istutettaessa.
Yksi tärkeimmistä hoitosäännöistä on ajanmukainen kostutus. Kastelu on tarpeen säännöllisesti, mutta ei kovin runsaasti. Jos kosteutta esiintyy väärin, hedelmiin muodostuu tyhjiöitä. On myös tarpeen tarkkailla valon määrää. Jos sitä on paljon, retiisi alkaa tuottaa tarpeettomia nuolia.
Jotta vihannes saisi tarvittavan määrän valoa, täytyy kylvää siemenet puiden tai pensaiden lähellä. Jos tämä ei ole mahdollista, peitä ne ensimmäisten ampumien jälkeen mustalla lävistetyllä kalvolla tai hienolla silmällä. Soveltuvin kasvulämpötila on 20-25 astetta.
Kahdesti kuukaudessa levitetään mineraalilannoitteita, jotka sisältävät runsaasti kaliumia ja fosforia.
Sadonkorjuu ja varastointi
Et voi olla myöhässä sadonkorjuun kanssa, sillä vesimeloni retiisi menettää makunsa. Kuukauden kuluttua istutuksesta voit kerätä kypsiä hedelmiä.
On parasta säilyttää ne kellarissa lämpötilassa, joka ei ole korkeampi kuin 6 astetta, mutta ei pienempi kuin nolla. Huoneen tulee olla kuiva, hyvin tuuletettu. On parasta laittaa kalkkia seiniin ennen retiisin sijoittamista siihen.
Sairaudet ja tuholaiset
Korkea happamuus voi aiheuttaa viraalisten keelien kehittymistä. Tällöin hedelmät tulevat epätyydyttäviksi ulkoisesti sekä täysin sopimattomiksi ihmisravinnoksi. Jos kaadat paljon retiisi, sieni-sairaudet voivat kehittyä. Tämän estämiseksi maaperän kosteusjärjestelmää on tarkkailtava sekä vapautettava se mahdollisimman usein
Mutta retiisien tärkeimpiä vaaroja ovat ristikkäiset kirput ja kaali-lentävät. Nämä tuholaiset syövät vehreitä levyjä, jotka johtavat hedelmien kuivumiseen.
Eri ongelmien ehkäisy
myös Hyvä pelottaa pois haitallisia hyönteisiä tuoksuva valkosipuli. Se voidaan lisätä veteen muutama tunti ennen kastelua, jotta valkosipuli voi laulaa. Lisäksi ne eivät koske pelkästään hampaita vaan myös kuoria.
Valmiista tuotteista fungisidit auttavat hyvin. Heitä kasvatetaan tiukasti ohjeiden mukaisesti. Ratkaisuja kannattaa soveltaa useita kertoja taukolla 5-7 päivässä.
Vesimeloni retiisi on ainutlaatuinen tuote jonka suosio Venäjällä on vain kasvussa. Kuitenkin ne, jotka kasvattivat siitä kasvi- tai valmisruokia, arvostivat jo sen makua sekä positiivista vaikutusta kehon yleiseen tilaan.
