Ravitseva ja ravitseva rapea salaatti, jossa on tuore maku ja miellyttävä suolainen jälkimaku. Suuri valikoima ruokalajeja, jotka koristavat minkä tahansa pöydän ja yhdistyvät harmonisesti erilaisiin ruokiin.
Punaisia kaalia sisältäviä välipaloja voidaan laittaa juhlapöydälle ja vieraat varmasti pitävät niistä!
Ateriat ovat melko edullisia, mutta uskomattoman hyödyllisiä. Yritä tehdä salaatti esitettyjen reseptien mukaan, ja niistä tulee varmasti perheesi rakkaimpia.
Hyödyt ja vahingot
Punainen kaali ei ole vielä niin laajalle levinnyt kuin valkoinen kaali, mutta sillä on paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia:
- C-vitamiini;
- proteiini;
- kuitu;
- kalium;
- kalsiumia;
- rauta;
- ja myös ryhmän B ja A vitamiinit.
Tämäntyyppinen kaali voidaan lisäksi säilyttää pitkään, ja se säilyttää erinomaisesti sen hyödyllisten hivenaineiden ominaisuudet. Punaista kaalia syömällä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.Se suojaa sydän- ja verisuonitaudeilta, vahvistaa verisuonten seinämiä ja lisää immuniteettia. On myös tärkeää huomata, että tämä vihannes on luonnollinen antioksidantti ja sen lehdet sisältävät antibakteerisia aineita.
Maissi puolestaan sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on edullinen vaikutus suolistoon, säätelemällä veren hyytymistä, alentamalla kolesterolia ja normalisoimalla sokeria.
Yksilöllinen suvaitsemattomuus näihin tuotteisiin sekä salaatin komponentit, mahalaukun ja suoliston sairauksien paheneminen, mahahaava, tromboosi ja alle vuoden ikäisten lasten käyttö ovat vasta-aiheita tämän astian sisällyttämiselle ruokavalioon.
Energia-arvo:
- Kalori - 150 kcal.
- Oravat - 2 gr.
- Rasva - 12 gr.
- Hiilihydraatit - 10 gr.
Valmistusmenetelmä, reseptejä valokuvilla
Ruoanlaitto ei kestä liian kauan, jos valmistat kaalia etukäteen, huuhtele se perusteellisesti ja hienonnetaan se.
Tärkein
Pakolliset ainesosat:
- Punainen kaali - 300-400 gr.
- Purkki jauhettua maissia.
- Kaksi keitettyä munaa.
- Majoneesi tai kermaviili tai oliiviöljy - pari lusikaa.
- Tuoreet yrtit maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
- Huuhtele kaali kiehuvalla vedellä ja jauhaa suolalla pehmeäksi, voit käyttää mausteista suolaa, jossa on mietoja mausteita. On tärkeää, ettei salaattia ylitetä.
- Munat leikataan ja lisätään yhdessä maissin kaalien kanssa, sekoitetaan, laitetaan sitten pari lusikaa majoneesia ja sekoitetaan uudelleen.
- Leikkaa tuoreita vihreitä ja ripottele salaattia tai koristele se koko oksaan.
Tarjoamme kokki punaisen kaali-salaattia ja maissia videon reseptin mukaan:
Crab-tikkuja
ainesosat:
- Punainen kaali 200 grammaa.
- Purkki sokerimaissi.
- Kaksi lusikaa majoneesia.
- Yksi tl Dijonin ei-akuutti sinappi.
- Rapujen sauvat.
- Suola mausteet maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
- Kaali kaali suolalla pehmeäksi, lisää maissia ja hienonnettua rapuja. Sekoita huolellisesti.
- Sekoita majoneesi sinappi ja sekoita salaatti tähän seokseen erillisellä levyllä.
Toinen tapa valmistaa tällainen salaatti on lisätä purkki maissia ilman mehua, hienonnettua keitettyä kanaa tai viiriäistä, rapuja ja kaada majoneesia, kermavaahtoa tai tavallista jogurttia ilman lisäaineita hienonnettuun ja sekoitettuun mausteiseen tai säännölliseen suolaan.
Tarjoamme kypsentämällä punaisia kaali-salaattia ja maissia, joissa on rapuja.
Kurkkuilla
Mitä tarvitset:
- Puolikeskinen kaalihaarukka.
- Corn - 1 purkki.
- Kaksi tuoretta kurkkua (varmista, että kuori ei maistu karvas).
- Pari ruokalusikallista kastiketta - majoneesia tai kermavaahtoa.
- Suola-mausteet, tuoreet yrtit (oregano, basilika, korianteri, tilli, persilja).
Miten kokata:
- Tärkein ainesosa, punainen-sininen vihannes, hienonnetaan ja puristetaan suolalla siten, että kaali mehu tulee näkyviin.
- Kurkut leikataan ja sekoitetaan kaalia.
- Lisää maissia, mausteita ja kaada ja sekoita uudelleen.
Vaihtoehtoinen keino valmistaa tätä salaattia - kaikki ainesosat pysyvät samoina, vain kastike muuttuu: majoneesin tai kerman sijasta voit kokeilla vihreiden ja asafoetidan kanssa sekoitettua oliiviöljyä.
Lue lisää reseptejä punaista kaali-salaattia majoneesilla sekä katso valokuvan tarjoilua täällä.
Tarjoamme kypsennettyä punaisia kaali-salaattia, maissia ja kurkkua:
Kanssa piparjuuri
Mitä tarvitset:
- Punainen kaali - puoli kiloa.
- Säilötyt sokerimaissi - standardipurkki.
- Kermavaahtoa - kaksi tai kolme ruokalusikallista.
- Kaksi ruokalusikallista sitruunamehua.
- Yksi ruokalusikallinen piparjuuri.
- Mausteet maun mukaan.
valmistus:
- Kaali pyyhkii suolalla ja vaivaa pehmeys ja mehu. Lisää maissi.
- Sekoita kerma, piparjuuri ja sitruunamehu. Mausta tämän vihanneseoksen kanssa. Ripottele mausteita ja yrttejä.
Tämän ruokalajin toinen resepti: ensimmäinen osa ruoanvalmistuksesta säilyy ennallaan, yksi kastike muuttuu uudelleen: purkista valmistetun piparjuuren sijaan käytä tuoretta, raastettua hienolla raastimella ja sekoitettuna valkosipulin ja sinappin kanssa.
Persilja
Luettelo vaadituista tuotteista:
- 200 grammaa punaista kaalia.
- Puolet pakkausta säilykkeestä.
- Puolisiniset sipulit.
- Ruokalusikallinen oliiviöljyä.
- Puoli tl sokeria ja suolaa.
- Yksi tl sitruunamehua.
- Tuore persilja - 1 nippu.
Valmistusmenetelmä:
- Kaali jauhetaan perusteellisesti suolalla ja sokerilla.
- Hio hienoksi ja hienoksi sipuliksi.
- Yhdistä sipulit, kaali ja maissi.
- Leikkaa yrtit ja kaada se sitruunamehulla, joka on sekoitettu oliiviöljyn kanssa.
- Pue salaatti ja anna sen seistä niin, että kaikki liotetaan.
Toinen tapa käyttää persiljaa tässä salaatissa on vain ripotella siihen valmiiksi valmistettu ruokalaji tai sekoittaa se etukäteen hapanta maitoa tai jogurttia.
Tarjoamme kypsennettyä punaisia kaali-salaattia, maissia ja persiljaa:
Hämmästyttävän herkullinen ruuan ruusu
ainesosat:
- Hieman vähemmän kuin puoli kiloa punaista kaalia.
- Yksi iso makea punainen omena.
- Pieni purkki sokerimaissi.
- Rusinat, kasteltu kuumassa vedessä - 50 grammaa.
- Pähkinäkuivatut saksanpähkinät - sata grammaa.
- Majoneesi tai kermaviili - kaksi ruokalusikallista.
valmistus:
- Leikattu kaali ja pehmeä suolalla lähetetään salaattikulhoon.
- Chop pähkinät ja lisää ne yhdessä rusinoita ja maissia salaatti kulhoon.
- Kuori ja leikkaa omena neliöiksi, lähetä kaali, pähkinät ja rusinat.
- Lisää hieman kaatamalla - majoneesia, voita, kermavaahtoa tai jogurttia. Sekoita kaikki.
- Ripottele tarvittaessa mausteita ja yrttejä.
Toinen tapa valmistaa tällainen ruokalaji on muuttaa granaattiomakastiketta mausteilla ja oliiviöljyllä, poistaa omenoita reseptistä.
Porkkanat
Vaaditut tuotteet:
- Yksi pieni haarukka punaista kaalia.
- Yksi purkki sokerimaissi.
- Yksi makea paprika.
- Yksi porkkana.
- Puolet joukko tilliä tai persiljaa.
- Kaksi lusikallista oliiviöljyä.
- Yksi tai kaksi valkosipulinkynsiä.
- Puolet sitruunaa.
- Mausteinen suola.
Vaiheittainen valmistelu:
- Kaali kaali suolalla pehmeäksi, niin että katkeruus ja kovuus ovat poissa. Voit kaataa sen etukäteen kiehuvalla vedellä.
- Porkkana arinaa, pilko pippuria ja vihreitä.
- Siirrä kaikki ainesosat paitsi oliiviöljyä ja valkosipulia salaatti- kulhoon. Sekoita se.
- Tee kastike: sekoita oliiviöljyä ja sitruunamehua murskattua valkosipulia ja mausteista suolaa. Kaada tämä salaatinkastike.
Tarjoamme kokki salaatteja punaista kaalia, maissia ja porkkanaa:
Yksinkertaiset reseptit
- Yksi yksinkertaisista mutta maukkaista ja alun perin sisustetuista salaatista on kaali, jauhettu suolalla ja maissilla, maustettu oliiviöljyllä tai jogurtilla ja asetettu salaatinlehdille.
- Salaattiin lisätään hieman keitettyä hienoksi hienonnettua kananfileetä.
- Erityinen suolainen salaatti tuo säilykkeitä, kuten vaaleanpunaisia lohta ja suolakurkkua. Tässä tapauksessa lautasen ei tarvitse suolaa, voit vain ripotella kevyesti mausteilla.
Yksityiskohtaiset tiedot siitä, miten herkullisia salaatteja voidaan valmistaa punaista kaalia käyttäen omenoita, kermavaahtoa, sipulia ja muita tuotteita.
Tarjoiluastiat
Tarjoile tämä kaunis ja herkullinen salaatti itsenäisenä ruokana. välipalaa tai kuumaa kalaa, lihaa, siipikarjaa varten. On erittäin hyvä, jos onnistut laittaa salaatin jääkaappiin ruoanlaiton jälkeen, jotta se muuttuu vieläkin kylläisemmäksi ja mehukkaammaksi.
Tuoksuva salaatti, jossa on mausteista suolaa, vetoaa mausteiden ystäville, mutta tämän lautasen valmistelun vaihtelut tekevät siitä paitsi mausteisen, myös tarjouksen, joka lisää maun pehmeitä mausteita ja kastikkeita.
