Odottava äiti raskauden aikana seuraa tarkasti terveyttä. Ja lapsen syntymän jälkeen noudatetaan oikeaa ravitsemusta. Vaatimukset täyttävät tai haitalliset tuotteet vaikuttavat välittömästi vauvan hyvinvointiin. Tällä vitsi ei halua.
Ravitsemusasiantuntijat sanovat: raskaana olevan naisen ruokavaliossa on oltava runsaasti helposti sulavia proteiineja sisältäviä elintarvikkeita.
Näihin tuotteisiin kuuluvat pääasiassa kukkakaali - arvokas vitamiinien, kivennäisaineiden ja välttämättömien aminohappojen lähde. Tässä tilanteessa ei ole tarpeellista syödä hedelmiä ja vihanneksia, erityisesti kukkakaalia. Tässä artikkelissa kerrotaan kukkakaalia käyttävän raskauden ja imetyksen aikana ilmenevistä vivahteista, neuvoo lääkäreiltä ja esittelee terveellisen aterian reseptejä imettävälle äidille.
Tuotteen koostumus
Imetys kukkakaali - arvokas tuote. Se ravitsee naisen kehoa hyödyllisillä mineraaleilla, vitamiineilla, terveydelle tärkeillä orgaanisilla hapoilla. Vauva saa myös nämä aineet maidon kautta.
Kukkakaali sisältää vitamiineja, ne tukevat äidin kehoa vitamiinin puutteen aikana:
C-vitamiini;- B1-vitamiini (tiamiini);
- riboflaviini;
- pyridoksiini;
- K-vitamiini;
- U-vitamiini.
C-vitamiini;Lisäksi kaali- kuidut sisältävät useita makro- ja mikroelementtejä: kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodia, mangaania, seleeniä, kuparia, klooria, sinkkiä, rautaa, fosforia, natriumia. Mineraalit parantavat immuunijärjestelmää.
Älä unohda mineraalisuoloja, pektiiniä, entsyymejä, biotiinia, kuituja, koliinia, omega-3-rasvahappoja. Niillä on positiivinen vaikutus naisen ruoansulatuskanavaan, maksaan, munuaisiin ja rintarauhasiin. Lisätietoa koostumuksesta ja kaloriflorista voit oppia artikkelistamme.
Onko mahdollista syödä vihanneksia?
Raskauden aikana
Tällä hetkellä kukkakaali voi ja jopa tarvitsee syödä. Raskaana olevan naisen ruumis on hyödyllinen kasvis.
Kukkakaali sisältää:
- fosfori vaikuttaa lapsen luusysteemin muodostumiseen. Eikä myöskään anna äidille romahtaa.
- kalium vahvistaa sydämen lihaksia.
- rauta tukee normaalia hemoglobiinia, mikä säästää anemiaa ja sikiön hyperplasiaa.
- magnesium - eräänlainen stressin ja masennuksen estäjä, joka on tärkeä lapsen kuljettamisen aikana. Aine vahvistaa keskushermostoa, etenkin B-vitamiinissa.
- Tartronihappo estää rasvakudoksen laskeutumisen.
- Foolihappo suojaa sikiötä syntymävikoja vastaan.
Ensimmäisellä ja toisella kuukaudella GW
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat myös naisten ruokavaliota imetyksen aikana kukkakaalia. Ei kuitenkaan heti. Ensimmäistä kertaa voit kokeilla kasviksia 2-3 viikkoa synnytyksen jälkeen.
Annos ei saa ylittää 50 grammaa. On suositeltavaa syödä kaalia, höyrytettyä ilman mausteita ja vähimmäismäärällä suolaa. Sitten pari päivää olla käyttämättä, katso lapsen tilaa. Jos negatiivisia tuloksia ei löydy, on syytä asteittain nostaa annos 100 grammaan.
Kahdessa kuukaudessa keitetty kaali on päivittäin noin 200 grammaa. Ajan myötä keittoihin, paistoihin, höyryihin voidaan lisätä ruokavihanneksia. Älä kuitenkaan paista. Raaka kulutus on tietenkin kontraindisoitu. Väärinkäyttö ei myöskään ole tervetullut.
Hyödyt hoitavasta äidistä ja vauvasta
- C-vitamiinin korkea pitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää virus- ja tartuntatautien todennäköisyyttä.
- Kukkakaali alentaa ei-toivottua veren kolesterolia. Se normalisoi lipidien kvantitatiivisen komponentin.
- Tarjoaa rintasyövän ehkäisyn.
- Lääkärit neuvovat kasviksia ylipainon torjunnassa. Laajasta mineraalivarastosta huolimatta tuote on vähäkalorinen. 100 g: ssa on vain 30 kcal.
- Kuitu normalisoi aineenvaihduntaa, suoliston toimintaa. Jos naisen synnytyksen jälkeen on ongelmia tuolin kanssa, tämä tuote auttaa ratkaisemaan ne.
- Vauvoille on tärkeää, että kukkakaali on vähän allergiaa aiheuttava vihannes. Allergiset reaktiot ovat melko harvinaisia.
- Toinen etu vauvoille - tuote ei aiheuta koliikkaa eikä lisää kaasun muodostumista suolistossa. Pienissä lapsissa tämä on melko yleistä.
Tässä artikkelissa voit selvittää, miten kukkakaali otetaan käyttöön vauvanruokassa.
Vasta
Kukkakaalia ei voida käyttää sairauksien äideille:
- Ruoansulatuskanava, gastriitti, haimatulehdus, haavauma;
vatsan happamuuden lisääntyminen;- suoliston koliikki;
- ongelmat, jotka liittyvät uritusjärjestelmään;
- verenpainetauti;
- munuaissairaudet.
vatsan happamuuden lisääntyminen;Voit myös syödä kasviksia, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus. On välttämätöntä kieltää tuote, jos havaitaan allergisia ihottumia tai lapsen ihon värinmuutoksia. Kun vauvalla on turvotusta, koliikkaa, suolistojen kouristuksia, suljetaan kukkakaali naisen valikosta. Lue lisää hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista sekä siitä, mitä sairauksia tulisi käyttää varovaisilla kukkakaalilla, lue täältä.
Miten kokata - vaiheittaiset reseptit
Raskaana olevan naisen ruokavalion tulee olla täydellinen ja tasapainoinen.. Vihannekset ja hedelmät - sen pääkomponentti.
Ihanteellinen, kun raskaana olevan naisen valikko on ½ kasviperäisiä tuotteita.
Raskaana oleville naisille
Lapsen kantaminen ei ole sairaus, jossa ruokavalio on määrätty. Päivittäistä ruokavaliota ei tarvitse muuttaa jyrkästi. On tarpeen keskittyä vain tuotteiden hyödyllisiin ominaisuuksiin eikä vain herkullisiin.
paistettu
ainekset:
- kukkakaali 500g;
- vähärasvainen maito - 80 ml;
- voita - 20 g;
- kovaa juustoa - 30-40 g;
- korkealaatuiset jauhot - 25 g;
- rasvainen kerma - 30g;
- korppujauhoja;
- suolaa, vihreitä.
valmistelu:
- Ennen päätä minun kaaliini ja pura kukintoihin.
- Kiehauta suolaisessa vedessä, kunnes se on valmis. Noin 7-10 minuuttia.
- Tällä hetkellä valmistamme kermaista kastiketta: paista jauhoja pannulla kunnes kulta on. Lisämme siihen maitoa, hapan kermaa ja osaa raastettua juustoa. Kiehumisen jälkeen sammuta.
- Kun kaali on keitetty, sinun on lasitettava ylimääräinen neste.
- Kun valmistat pienen leivinpellin, voitele öljyä. Levitä sille kukintoja, kaada kastike, ripottele jäljellä olevaan juustoon.
- Lähetetään uuniin 180 ° C: n lämpötilassa 20 minuutin ajan.
- Kypsennyksen jälkeen voit ripotella yrttejä.
höyrytetty
ainekset:
- kukkakaali;
- oliiviöljy;
- suola, pippuri.
valmistelu:
- Ensinnäkin on tarpeen jakaa kukat ja pestä kaali.
- Kaksinkertaisen kattilan vesi kiehuu, ja aseta sitten kasvikset päälle. Peitä kansi.
- Kypsennysaika 10-15 minuuttia.
- Kun otamme ulos ja annamme ylimääräistä nestettä valumaan.
- Ripottele oliiviöljyä, suolaa. Kaali on valmis sivukannuksi.
- Voit myös pilkkoa valmistetun kaali sekoittimella soseen konsistenssiin, lisätä voita tai maitoa ja tarjoile sitä pöydälle.
rintaruokinta
Paistettuja, marinoituja ja savustettuja ruokia olisi ehdottomasti luovuttava. Imetyksen aikana on tarpeen sisällyttää ruokavalioon kukkakaali.
Vihanneksen keitto
ainekset:
- kukkakaali 300 g;
- porkkanat - 1 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- vihreät herneet - 100 g;
- kerma tahtoa;
- suolaa, vihreitä.
valmistelu:
- Kaada 2 litraa vettä kattilaan ja aseta tulipalo.
- Kiehumisen jälkeen lähetä silputtua sipulia, perunaa, porkkanaa.
- Kypsennä keskilämmöllä 15 minuuttia.
- Sitten lähetämme kaali- ja herneitä vihanneksille ja jatkamme keittämistä vielä 7 minuuttia.
- Lisää keittämisen lopussa suolaa ja kermaa.
- Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.
vuoka
ainekset:
- kukkakaali 500 g;
- kanafilee - 300 g;
- munat - 3 kpl;
- maito - 150 ml;
- raastettu juusto - 100 g;
- suolaa, vihreitä.
valmistelu:
- Kiehuta kaali ja liha.
- Sitten valmis kukinnot vaivaa hyvin haarukalla, kääntyä muuriksi.
- Leikkaa liha hienoksi ja lisää kaali.
- Laita tämä seos paistopellille.
- Tee täyte: syvässä astiassa sekoita maitoa, munia, 50 g juustoa.
- Suolaa ja kaada seos leivinpaperi, kaali, liha.
- Sitten ripottele jäljellä olevaan juustoon.
- Paista uunissa 20 minuuttia 150 ° C: ssa.
Kerma-reseptiä voidaan käyttää, jos lapsella ei ole allergisia reaktioita astian osiin.
Täältä löydät lisää reseptejä kukkakaalista.
Kukkakaali on kerännyt valtavan määrän ravinteita. Ja hän - ruokavalion tärkeä osa imetyksen aikana, koska ruokavalion alkusarja synnytyksen jälkeen on niukkaa. Ja ruokaa naiselle itselleen ja lapselle on otettava jonnekin. Samalla ilman haittaa keholle.
