Melissa tai sitruuna minttu on monivuotinen yrtti, jolla on herkkä maku ja aromi, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Sekä tuoreita että kuivattuja melissan lehtiä voi ostaa kaupasta tai apteekista, mutta monet haluavat kasvaa ja korjata sen itse.
Jotta kaikki tehtaan käyttökelpoiset ominaisuudet säilyisivät talvella, on tärkeää tietää, milloin ja miten se pitäisi kerätä. Artikkelissa esitetään hyödyllisiä vinkkejä: milloin ja miten kerätään sitruunamelaa talven kuivaukseen.
Milloin leikata sitruunamehua - ennen tai jälkeen kukinnan?
Kukka suotuisissa olosuhteissa Melissa voi heinäkuusta syyskuuhunmutta jotta voimala olisi ravintoaineiden rikkain ja säilyttäisi sen maku mahdollisimman pitkään, on suositeltavaa seurata keräytysaikaa ennen kukinnan alkua tai sen alussa, kun silmut eivät ole vielä kukoistaneet. Samasta laitoksesta saat asianmukaisen sadonkorjuun jopa kolme satoa sadosta.
Ovatko kaikki lajikkeet korjattavissa teetä ja muita tarkoituksia varten?
Tällä hetkellä on kasvatettu paljon sitruunameloja (Pearl, Isidora, Quadrille, Lemon-maku jne.), Jotka kaikki sopivat sadonkorjuuseen ja sadonkorjuuseen.
Jos luonnonvaraisia kasveja on tarkoitus kerätä, on kiinnitettävä erityistä huomiota paikkaan, jossa ne sijaitsevat. Ei mitään teitä, kaatopaikkoja tai kasveja lähellä kerättyjä kasveja ei voida korjata.
Mikä päivä päivästä on parempi kerätä lehdet?
On parasta valita kerätä sitruunamelami ensimmäisenä päivänä, kun kaste kuivuu. Varhain aamulla tai illalla lehdet voivat olla märkä, ja tämä johtaa siihen, että kuivauksen aikana ne alkavat mädättyä tai muottiin. Samasta syystä ei ole suositeltavaa tehdä sadonkorjuuta sadon jälkeen. Hyvän tuloksen saavuttamiseksi kannattaa odottaa kuivaa ja lämpimää säätä.
Miten menettely suoritetaan?
Teollisessa mittakaavassa tai suurten kasvien läsnäollessa voit käyttää sirppiä tai karsinta, mutta on kätevintä poistaa lehdet ja nuoret versot käsillesi. Lisäksi manuaalinen keräys mahdollistaa vähemmän vaurioita kasveille ja valitse vain tuoreita ja terveitä lehtiä.
Tapahtumasta riippumatta sinun täytyy muistaa se on mahdotonta repiä pois kaikki kukka- varret tai purkaa kasvi, koska tämä ei salli Melissan lisääntyä, ja laitosten määrä alkaa pian laskea nopeasti.
Leikkaa tai leikkaa lehdet korkeudessa, joka on vähintään 10 cm maasta. Jäljelle jäävät lehdet mahdollistavat kasvin jatkumisen, ja vain nuorimmat ja tuoreimmat lehdet käytetään sadonkorjuuseen.
Vaiheittaiset ohjeet
Kulinaarisiin tarkoituksiin, mukaan lukien eri tinktuurien valmistaminen, on parempi käyttää tuoreita sitruunameljeleitä, ja kuivatut lääketeokset ja kokoelmat ovat varsin sopivia. Keräysprosessi ei muutu merkittävästi yhden poikkeuksen mukaan - tuoreita lehtiä voidaan pestä, mutta niitä lehtiä, jotka on valmistettu kuivatusta varten, ei suositella.
Jos kasvit osoittavat saastumisen merkkejä (pöly, hiekka), on parasta pestä ne perusteellisesti kastelukannusta tai letkusta muutama tunti ennen sadonkorjuuta ja odota, että se kuivuu kokonaan.
Billet sitruunamelami:
- Sadonkorjuu on tehtävä päivän alkupuoliskolla (ennen lounasta) kuivassa aurinkoisessa säässä.
- Varmista, että lehdet ovat kuivia ja puhtaita. Et voi kerätä sitruunamelasta sateen tai kostean kasteen jälkeen, koska se voi aiheuttaa mädäntymistä kuivattaessa.
- Leikkaa tai repeile varovasti ylälehtiä tai versoja (10-15 cm etäisyydellä maasta). Tarkkaile tarkkaan lehtien kuntoa, kuivia, sairaita tai vaurioituneita lehtiä ei voi käyttää sadonkorjuuseen. On myös parempi poistaa tällaiset lehdet niin, että tauti tai loiset eivät levitä eikä ota pois tehoa laitokselta.
Keräysolosuhteiden noudattaminen tekee mahdolliseksi saada suurimman hyödyn lääkkeistä, infuusioista ja kylpyistä, jotka on valmistettu sitruunamalmien perusteella.
Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten sitruunamelami on valmis talveksi:
Kuinka monta kertaa vuodessa voit kerätä lehtiä?
Asianmukaisella hoidolla ja suotuisilla olosuhteilla voit saada kolme tai jopa neljä viljelykasvia, varsinkin jos laitosta ylläpidetään ajoissa lisäämällä syötteitä. Jotta melissan ensimmäinen kokoelma jatkoi aktiivista kasvua, on varmistettava, että laitoksella on riittävän terveitä lehtiä ja loput varsi on vähintään 10-15 cm pitkä.
Itse korjattu sääntöjen mukaan, ruoho on aina maukkaampaa ja terveellisempää.kuin mikään myymälän ostama lisä. Ei rauhoittavaa keräämistä voi tehdä ilman sitruunamelaa, ja jopa tavallinen musta tai vihreä tee voi tehdä tästä tuoksuvasta ruohosta täysin uuden. Siksi sitruunamaljaa esiintyy niin usein kasvi- ja kesämökissä.
