Jotta maukkaat ruoat tulisivat yhä hyödyllisemmiksi, siihen lisätään erilaisia vihreitä ja yrttejä. Yksi näistä yrtteistä on pinaatti.
Hän ei tullut niin kauan sitten kotikäyttöjemme käyttöön, eikä sitä ole aina helppo löytää, joten syntyy järkevä kysymys: ”Mitä pinaatti korvaa?”.
Tässä artikkelissa ymmärrämme, millaista kulttuuria ja mitä se voidaan korvata sekä miten se vaikuttaa lopputuotteeseen. Opi paljon mielenkiintoisia asioita artikkelistamme ja tutustu tämän rikkakasvien analogeihin.
Kulttuurin analogia
Pinaatilla ei ole erityistä hajua ja heikkoa makua.siksi se voidaan korvata samoilla kasveilla ilman hajua ja erityistä makua. Joillakin niistä on tietenkin vielä eroja. Mitä ja kuten kuvailemme alla.
nokkonen
Jos pidät pinaattia, niin myös nokkonen. Se on tiheämpi ja tuoksuva kuin pinaatti, ja toisin kuin pinaatti, se ei ole liukas. Täytyy vain muistaa, että ennen kuin nokkoset leikataan, ne on vaalennettava. Hyödyllisiä ominaisuuksia käytännössä ei muutu, molemmilla yrtteillä on sama vitamiinivalikoima.
Leikattu, voit heittää omlettia, lisätä tattari saadaksesi erinomaisen aamiaisen lapsille ja aikuisille. tämä vihreitä voidaan lisätä moniin erilaisiin rullan resepteihin, piirakoita, ravioleja tai kotitekoista pastaa.
Nuoret sinappilehdet
Nuoret sinappilehdet ovat yksi pinaatin korvikkeista. Ne ovat myös täynnä arvokkaita aineita, mutta jokainen ei pidä heidän makuunsa.
Niitä käytetään, kuten pinaatinlehtiä, haudutettaessa. Nuoret sinappilehdet soveltuvat hyvin suolaisiin ruokiin koristeiden muodossa. Korvauksen maku muuttuu katkerammaksi, mutta se ei tee astiaa vähemmän hyödylliseksi.
Salaattisalaatti
Salaatti - hyvin runsaasti vitamiineja ja hivenaineita.
Se on hieman makea maku, mutta yhdessä sinappin tai hedelmien kanssa maku ei muutu.
Lisää kuumiin koiriin, salaatteihin ja lihaan. Salaatti on jopa terveellisempi kuin pinaatti, siinä on valtava määrä A-vitamiinia.
Pekingin kaali
Pekingin kaali on tunnettu ja terveellinen vehreys, täynnä mineraaleja. Se voidaan lisätä keittoihin ja suolaisiin piirteisiin täytteenä. Vaikka sitä käytetään yleensä vain salaatteihin. Pekingin kaali lisätään myös tärkeimpiin ruokiin, lisukkeisiin, keittoihin. Se on makuista hyvin samankaltainen kuin salaatti, mutta siinä on kiinteämpi massa. Erityiset erot pinaatista lopputuotteessa eivät ole.
krassi
Cress - tunnettu antiikin ajoista lähtien, vihreät, hyvin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Vesikrassi keitetyt keitot, salaatit, kastike, kastikkeet, souffle, mausteita. Vesikrassi on varsin ainutlaatuinen ja siksi ne voidaan korvata pinaatilla kaikissa resepteissä. Sen avulla voit valmistaa hautuja, herkkuja, omeletteja. Se on hyvin vähäkalorinen ja auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista. Vesikrassi on suolainen, hieman karvas maku, joka erottaa sen pinaatista, mutta ei tee tuotteista vähemmän hyötyä.
suolaheinä
Suola - hapan vihreät kaliumia. Lisäksi se sisältää magnesiumia, natriumia, fosforia ja jodia. Nämä vihreät lehdet ovat pitkään tulleet tärkeäksi osaksi monia eri maiden ruokia.
Brittiläinen haudutti sitä ja paistaa, tarjoilemalla sivukeittiönä; ranskalaiset syövät sitä lihan kanssa, lisää sen salaatteihin ja tekevät kastikkeita siitä; Aasialaiset käyttävät sitä leivän valmistamiseen. Maku on erilainen kuin pinaatti, mutta jos pidät hapan, sitten suolan kanssa, voit korvata pinaatin kaikissa resepteissä.
basilika
Basilikaa käytetään sekä tuoreena että kuivattuna. Kuitenkin myös kuivatussa muodossa se säilyttää kaikki sen ominaisuudet, jos se on säilytetty astiassa, joka ei saa kosteutta tai ilmaa.
Basilika haisee hyvin voimakasta jotain neilikka ja lakritsi välillä. Maku eroaa myös pinaatista: se on hieman katkera ja makea jälkimaku. Jos tämä ei pelkää sinua, voit korvata basilikaa pinaatille missä tahansa astiassa. Artikkelista opit, mitä pinaatti on, mutta myös sitä, miten se voidaan korvata jokapäiväisessä elämässä ja ruokavalion aikana.
rucola
Arugula - italialainen voikukka, joka sisältää runsaasti vitamiineja.
Arugulalla on hapan maku, samankaltainen kuin suolan makusen vuoksi on mahdollista korvata se pinaatilla vain, jos pidät ruokia kevyestä hapanta.
persilja
Persilja - vihreät, jotka auttavat hemoglobiinin muodostamisessa, koska se sisältää foolihappoa. Sitä käytetään peittaukseen ja suolatukseen, lisätään myös ruokailuihin ja paistamiseen. Se löytyy leivonnaisista: kakkuja ja piirakoita. Vihreillä on tyypillinen haju ja heikko maku.
Analoginen ruokavalion aikana
Pinaatti on vähäkalorinen tuote ja sitä käytetään usein monissa ruokavalioissa.
Pinaatti voidaan korvata eri tuotteilla, jotka ovat samankaltaisia kuin maku ja kaloripitoisuus.. Näitä ovat esimerkiksi salaatti, kukkakaali, parsakaali, vihreät pavut, kesäkurpitsa. Suurin osa näistä tuotteista ei eroa suuresti makuista pinaatista ja korvaa sen helposti erilaisissa resepteissä.
Pinaatti on ihana, vitamiinipitoinen tuote, jota on valitettavasti joskus vaikea saada. Mutta tämä ei ole suuri ongelma, koska se voidaan helposti korvata muilla vihreillä, joilla on pieniä muutoksia makuun ja tuoksuun säilyttäen lopullisen astian hyödyllisyys.
