Mausteinen anis, joka on maustettu fenkoli- ja persilja-aromilla ja parantavilla ominaisuuksilla chervil (kupyr), sen viljely meidän puutarhoissamme on tullut tapana, antiikin kreikkalaiset käyttävät ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Joissakin sen lajikkeissa kehittyy juurikasvi, jonka makuominaisuudet ovat samanlaisia kuin persilja. Chervilin biologinen aktiivisuus, joka perustuu kasvien kyllästymiseen, erityisesti mineraalisuoloihin ja vitamiineihin, mahdollistaa ammattilaislääkärit ja perinteiset paranijat käyttämään sitä taistelussa diabeteksen, verenpaineen, furunkuloosin, dermatiitin ja jopa pitkien sairauksien ilmenemistä vastaan.
Tiedättekö? Chervilia kutsutaan myös "ranskalaiseksi persiljaksi", koska se sisältyy pakollisiin tuotteisiin, jotka ovat välttämättömiä ruoanvalmistukseen ranskalaisessa keittiössä!
Laitoksen kuvaus
Chervil on yhden vuoden matala mausteinen yrtti, jossa on tyylikäs, vaaleanvihreä väri. Kesän puolivälissä 30 - 50 cm: n korkeudessa kasvava kirvelin vihreä vihreä on koristeltu, kun ulkomuodoltaan kukin, joka muistuttaa hyvin tunnettuja pieniä valkoisia kukkia.
Mutta kervil kasvaa merkityksettömäksi, joten kun kasvit korjataan puutarhassa, kasvi leikataan maaperän tasolle. Ennen kasvien viljelyä tuotettujen vihreiden korjuu 30–45 päivää istutuksen jälkeen.
Tiedättekö? Se sisältää foolihappoa, suojaa DNA: ta vaurioilta ja estää syöpäsolujen muodostumisen.
Missä on paras paikka sijoittaa Chervil
Tarvitseeko kirsikka erityistä valaistusta ja lämpötilaa?
Unpretentious Chervil on kestävä pakkasta (jopa 12 astetta) ja voi hyvin asettua puutarhupuiden kruunujen varjostukseen. Kun valitset istutuspaikan, sinun on otettava huomioon, että kervilin tuotto kasvaa, kun sitä kasvatetaan syksyn ja kevään auringon kirkkaassa valossa.
Mikä on viljelykasvien paras maaperä?
Chervilin laittaminen maaperään ei estä häntä kasvamasta paljon paremmin hedelmällisen maaperän alueilla.
Miten istutetaan chervil dachassa
Istutuksen kirsikka
Siementen kylvö alkaa alussa keväällä. Pyrimme koko ajan saamaan tuoretta vihreää Chervilia hyväksi todistetuksi mausteeksi, joka johtaa säännölliseen (joka toinen viikko) toistamiseen toukokuun puoliväliin saakka. Kesälämpö vaikuttaa merkittävästi laitoksen laatuominaisuuksiin.
Kasvinviljelyn loputtua. Jotta kevään ja myöhäisen syksyn aikana ei tarvitsisi kuljettaa kerviliä, sen viljely siemenistä tapahtuu alikasvillisten ja kasvihuonekasvien avulla, eikä kasvihuoneissa tarvitse lämmitystä.
Miten valmistellaan maaperää istutettavaksi
Maaperän valmistus on standardi useimmille kasvipuutarhoille.
Kylvämiseen tarkoitetun tontin neliömetri on ensin hankittava:
- - noin 20 g kaliumsuolaa;
- - jopa 60 g superfosfaattia;
- - 3-5 kg roottorilannetta.
Siementen valmistus
Hyvin pitkä aika, jolloin Chervilin siemenet ityvät ennen kylvämistä, kerrostus on toivottavaa. Ensinnäkin siemeniä käsitellään puolen tunnin ajan 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella, sitten liotetaan vedellä ja odotetaan ensisijaista itämistä 20-25 asteen lämpötilassa.
On tärkeää! Syyskuun kylvön tuotto on kaksi kertaa korkeampi.
Miten kylvää Chervil
Tietäen, kuinka kasvattaa kerviliä, kokeneet puutarhurit kylvävät siemeniä puolen ja puolen sentin syvyyteen. Rivien välinen etäisyys on 25-30 cm.
Miten kasvattaa kirsikoita maassa: huolehdi mausteisesta ruohosta
Harvennus ja kitkeminen
Ohentaminen Chervil-tuote tuottaa siemenleikkien itämisen jälkeen 5 cm: n korkeuteen. Menettelyn tuloksen tulisi olla 15–20 cm: n välein itkien välissä, minkä jälkeen suoritetaan tarvittaessa rikkakasvien, maaperän irtoaminen ja kastelu.
Kastelu ja ruokinta
Huolehtiminen kosteutta rakastavan kervilan oikea-aikaisesta kastelusta on välttämätön osa siitä huolehtimista. Maaperän pintakäsittely seuraavan viljelyn lyhyelle kypsymiselle on valinnainen. Maaperän hedelmällisyyttä on tarpeen parantaa vain ennen kylvöä.
Miten saada kervil-siemeniä
Siemenä varten kylvö kylvetään maaliskuussa tai syyskuussa. Ensimmäisessä tapauksessa siemen Chervil kasvaa 35 cm: iin ja kukkii kahden ensimmäisen kesäkuukauden aikana. Syksyllä istutettujen kasvien korkeus on korkeintaan 0,7 m, kukinta huhtikuun lopussa, ja kypsytetyt siemenet saadaan kesäkuussa.
Talvella Chervil-juurikasvit, kuten monet muut puutarhakasvit, säilyvät täydellisesti kellarissa.
On tärkeää! Leikkaa vihreät jääkaapissa kuten kukkia lasillisessa vettä. mutta enintään viikko. Kuivatussa muodossa se yleensä menettää ominaisuudet.
Ei vain lihaa, kalaa ja muita ruokalajeja, vaan myös hienon kahvin ja teetä sisältävien aromien ystävät ovat hyvin tietoisia siitä, mikä on maustettu kirsikasta. Jotta herkkä härän haisu ei haihtu etukäteen, sen lehtien leikkaaminen tapahtuu juuri ennen käyttöä, ja varastointiin käytetään suolaa tai pakastamista. Laitoksen lehtien veistetyt linjat ovat hyviä ja lisäkoristeina tarjoilupöydälle.
